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徽商對古代杭嘉湖地區(qū)市鎮(zhèn)經濟文化發(fā)展的影響

2014-03-21 06:23:44
安徽農業(yè)科學 2014年2期
關鍵詞:市鎮(zhèn)徽商徽州

王 娟

(嘉興學院圖書館,浙江嘉興 314001)

徽州地處皖南,山路崎嶇,人多地少,土地貧瘠,歷史上眾多文獻均予以記載?!痘罩莞尽份d:“徽州保界山谷,山地依原麓,田瘠確,所產至薄,大都一歲所入,不能支什一。小民多執(zhí)技藝,或販負就食他郡者,常十九?!薄督贤ㄖ尽芬喾Q徽州“咸有溪山之勝,然嶺谷險陋,壤地磽瘠,水湍悍,少潴蓄。不雨易枯,驟雨則山漲暴至”。明末學者顧炎武《天下郡國利病書》說:“徽州之民,中家以下皆無田可業(yè)?;杖硕嗌藤Z,蓋勢其然也”。元和三年秋,宣歙觀察使右庶子盧坦曰:“宣歙土狹谷少,所仰四方之來者。若價賤,則商船不復來,民益困矣?!蔽墨I記載隋末(公元606 年)徽州人口戶數僅6 154戶,唐天寶元年(公元742 年)競增至38 320 戶,增長了6 倍之多;北宋元豐元年(公元1078 年)達127 203 戶,又增長了 3 倍之多。南宋時徽州人口至50 萬以上,元代徽州人口達82 萬,明清時期徽州人口在原有龐大人口基數的基礎上急劇增長[1]。明嘉年間王世貞曾說:“新安僻居山溪中,土地小狹民人眾,世不中兵革,故齒日益繁勝,地瘠薄不給於耕,故俗纖儉習事。大抵徽俗,其人十三在邑,十七在天下,而其所蓄聚十一在內,十九在外?!比f時年間的唐順之曾說:“新安,土磽狹而田蓄少,其人庶仰賈而食,即閥閱家不憚為賈?!?張海鵬、王廷元曾在明清徽商資料選編中提及:“徽州位于萬山之中,地狹人稠,耕獲三不瞻一。即豐年亦仰食江楚,十居六七,勿論歲饑也。天下之民,寄命于農,徽民寄命于商。一日米船不至,民有饑色,三日不至有餓莩,五日不至有晝奪?!比丝谂c土地之間的矛盾日益尖銳,為了生計,徽民們不得不拓展自己的生存空間——出外謀生,正如徽州民諺所說:“前世不修,生在徽州,十三四歲,往外一丟?!?/p>

徽商萌芽于東晉,發(fā)展于元末明初,形成于明代中葉,盛于嘉靖,清代乾隆達到鼎峰,至嘉慶、道光以后日趨衰敗,清末至20世紀中沒落?!稌x書》載,徽州人好“離別”,常出外經商。齊梁時,休寧人曹老常往來于江湖間,從事賈販。歷史文獻記載徽商活動范圍內“幾遍禹內”,“山陬海涯無所不至”,“其貨無所不居,其地無所不至,其時無所不鶩,其算無所不精,其利無所不專,其權無所不握”。

杭嘉湖平原水網密布,土地肥沃,氣候宜人,特別適宜蠶桑業(yè)發(fā)展,加上水質優(yōu)良,歷史上有“蘇杭熟,天下足”的說法。優(yōu)越的氣候地理環(huán)境與物產,吸引了徽商前往杭嘉湖地區(qū)從事貿易;徽商的活動,又促進了杭嘉湖地區(qū)經濟社會的繁榮?;丈淘诤技魏貐^(qū)的活動,為區(qū)域經濟社會發(fā)展和文化史書寫了重要的一頁。如明清時期,地處浙江北部的嘉興府是江南最繁華的區(qū)域之一,城鄉(xiāng)經濟發(fā)達,工商業(yè)繁榮,特別是遍布鄉(xiāng)村的各種市鎮(zhèn)的持續(xù)興盛,吸引了來自全國各地的眾多商人,徽商的活動人數之多,經營行業(yè)之廣泛,對當地市鎮(zhèn)的經濟繁榮和社會發(fā)展影響之大,是許多外地商人和商幫所無法比擬?!盁o徽不成鎮(zhèn)”,精煉地反映了徽商對城鎮(zhèn)化發(fā)展的歷史貢獻。

1 徽商與杭嘉湖地區(qū)典當業(yè)的發(fā)展

曲彥斌在《中國典當學》中描述的典當業(yè)“萌芽初見于兩漢,肇始于南朝寺庫,入俗于唐五代市井,立行于南北兩宋,興盛于明清兩季,衰落于清末民初,復興于當代改革"。明中葉時,中國傳統社會中已經出現了比較發(fā)達的商品貨幣經濟,其突出的表現包括農業(yè)、手工業(yè)領域商品生產的發(fā)展,專業(yè)市鎮(zhèn)的出現,地區(qū)性商人集團的產生,白銀貨幣化等。為擴大商品生產需要投入的資金與日俱增,廣大小生產者對白銀的需求日益迫切。典當能為人們的生產和生活提供迅速的資金周轉[2-5]。農民和小生產者越來越依賴典當。擁有雄厚財力的徽州商人紛紛投資典當業(yè),徽商啟蒙讀物《日平?!吩唬骸伴_典當,真?zhèn)€穩(wěn),獲得利兮容得本,估值當去無幾賒,生意之中為上頂?!?/p>

杭嘉湖地區(qū)商品經濟發(fā)達,明清時期,徽商在杭嘉湖市鎮(zhèn)的經營行業(yè)十分廣泛,幾乎達到了無業(yè)不營、無貨不銷的地步,特別是在絲織、米糧、木材、鹽、典當等行業(yè),尤為活躍?;罩莸渖淌敲髑宓洚敇I(yè)中執(zhí)牛耳者,因其資本雄厚,利息率相對較低,其對社會再生產的支持作用較其他地域典商更為明顯。明代,杭嘉湖地區(qū)廣大市鎮(zhèn)是徽典開張興旺之地,一家擁有十幾甚至上百座典鋪的情況也不罕見。在嘉興縣,新安大賈“每以質庫居積自潤,戶無多田”。在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)上徽典開辦的典鋪也甚多,比如桐鄉(xiāng)縣青鎮(zhèn)就有8家徽商典鋪;休寧人孫從理在吳興、湖州一帶業(yè)典, “慎擇掌計若干曹,分部而治?!币驗榻洜I得法,講究信譽,不斷增殖,“歲會則析數歲之贏,增置一部,遞更數歲,又復遞增凡百?!?明萬歷時人姚士麟的《見只編》卷中提到:“有夏姓者,住嘉興秋涇橋。夏與徽商吳氏綱紀某甲甚呢。甲有私橐五百金,欲藉主人生息,懼為見疑,乃駕言于吳日:‘鄰人夏有少積,欲賴主人廢著,冀得子錢,然又不欲使人知也?!瘏切哦罩?,為經營數年,計子母得一千八百矣。……悉以銀置其前。夏黠兒也,雖心駭而口慢承之,為拜謝,挈還。自此遂至饒富?!泵骱笃冢輰幱艽迕奋幑?,在外經營20余年,據說三吳兩浙之間到處有他家的質庫。明末湖州府的典當利率是:“十兩以上者,每月一分五厘起息;一兩以上者,每月二分起息;一兩以下每月三分起息。

清代是中國傳統典當業(yè)發(fā)展的高峰,無論從資本額、鋪數,還是規(guī)模、類型,清以來中國典當業(yè)的發(fā)展勢頭都是空前的,為以往歷代所難以相比。清朝學者許承堯著《歙事閑譚》卷一八記載“典商大多休寧人,歙則雜商五,鹺商三,典僅二焉一。”清初,休寧人劉淮“客于嘉、湖,歲饑,有困廩出,或言可乘時獲利,淮不可,日:‘熟若使斯土之民得蘇之利大也。’乃減價以貿,又為粥以食饑者”??梢?,徽商“以義為利”,講究職業(yè)道德的經商風格。嘉靖、萬歷時的休寧人孫從理,在湖州業(yè)典,經營得法,講究信譽,不斷增殖,“歲會則析數歲之贏,增置一部,遞更數歲,又復遞增凡百”,被汪道昆贊為“以質劑起家宜莫如處士”。萬歷年浙江《秀水縣志》中記載:“十月治谷米以輸租,時谷登麥種畢,富農高種蓋藏,稍貯額賦供官,而佃農則輸租大家,貯余之以備春作,嬉嬉如也。及富商設米典,佃農用上米質銀,其下中者抵租,雖豐歲亦稱歉收也。一小民得銀耗費,滿課為難,其后利歸典商?!鼻宕衅?,平湖縣各市鎮(zhèn)的典當業(yè)已完全為徽商所壟斷,“新安富人挾資權子母,盤居其中至數十家。”石門縣、秀水縣各市鎮(zhèn)的情況也大致相似,如在秀水濮院鎮(zhèn),“典當司柜多徽州人”。其它如塘棲鎮(zhèn)、新市鎮(zhèn)等,都有頗具資產的徽籍典商。在文獻中,有很多短語徽商兼營典業(yè)和其他行業(yè)的記載,例如:明正德、嘉靖年間歙縣的黃誼,在溫州、杭州、開封和揚州等地,同時經營典業(yè)與鹽業(yè),獲利成倍圓。嘉靖、隆慶年間歙縣程灃,非常熟悉商業(yè)行情,“東吳饒木棉,則用布;維揚在天下之中,則用鹽笑;吾郡瘠薄,則用子錢。乾隆時的徽商黃端士兄弟,至少在嘉興、楓涇鎮(zhèn)等地開設有兆豫、兆隆二家典鋪的基礎上,又出資在異地經營油業(yè)??滴酢都紊瓶h志》卷記載:“浙江嘉興府嘉善縣負重資牟利者,率多徽商,本土之人弗與焉”,陳龍正《幾亭全書》曾描述此情景:“吾邑以紡織為業(yè),婦人每織布一匹,持至城市,易米以歸,荒年米貴,則布逾賤,各賈乘農夫之急,閉門不收。雖有布,無可賣處?!?《平湖縣志》記載:天啟年間平湖新帶市“饒魚米,花布之屬,徽商口至,貫鏗紛貨,出納頗盛”。光緒《平湖縣志》卷二十五載:“我湖(平湖)典鋪,自徽商黃成山控縣令景貞后,息增至三分?!钡拦饽觊g,徽典汪左淇兄弟有平湖德新、清浦協和、湯溪怡和、湯溪敬義四典,后又共同出資經營鹽業(yè)。明清時期,以鹽、典、茶、木為主業(yè)的徽州商幫迅速崛起,其足跡“幾遍禹(字)內”,社會上甚至流傳著“無典不徽”的諺語。傳統的典當行業(yè),在經歷了明清以來的繁榮之后,到清末已經漸漸失去了往日的輝煌。

2 杭嘉湖地區(qū)徽州鹽商

杭嘉湖地區(qū)海岸線長,自然資源豐富,地理環(huán)境優(yōu)越,日照時間也比較充裕,“煮海為鹽”天時地利,歷史上杭嘉湖地區(qū)一直是兩浙鹽場主產區(qū)。清朝康熙年間,以澉浦的鮑郎鹽場和海塘鄉(xiāng)場前為主的海沙鹽場,每年產鹽達到77 700擔,浙鹽販銷到各地?!拔遴l(xiāng)賈者,首者魚鹽,次布帛,販繒則中賈耳。”由于地理和歷史原因,杭嘉湖地區(qū)的鹽業(yè)經營中徽商占有重要的地位。早在元代,徽商即在兩浙經營鹽業(yè),元末明初發(fā)展到相當規(guī)模;明中期以后,徽州商人已在兩浙鹽業(yè)中占有重要地位。嘉靖、萬歷時汪道昆所著《太函集》中對此有豐富記載,從中可知嘉靖年間徽州人在兩浙杭嘉湖地區(qū)業(yè)鹽極為普遍,具有雄厚的經濟實力,并一直延續(xù)到清朝。明清兩代,嘉興府的澉浦場、蘆瀝場為海鹽鹽場主要所在地,以徽商為主的兩浙鹽商聚集于這些市鎮(zhèn)經營海鹽業(yè)。平湖澉浦鎮(zhèn),尤為徽州鹽商集中之處?;杖水呣诤幙h澉浦鎮(zhèn)“業(yè)鹽策, 遂卜居澉川”。嘉興秀水縣的濮院鎮(zhèn),“鹽商多為徽人”;嘉善縣的各地販鹽人“率多徽商”。《太函集》中記載了許多經營鹽業(yè)的徽商,例如休寧縣的朱介、程氏,歙縣的鮑雯,以及績溪人章必渙等。其他如明朝歙縣人汪才生,休寧縣人汪當;清代歙人鮑立然兄弟、鮑直潤父子以及鮑易簡,黟縣的汪廷浚、汪玉琦等;這些徽籍鹽商穿梭于杭嘉湖地區(qū)各市鎮(zhèn)設立銷售,或者轉手批發(fā)。乾隆《鎮(zhèn)洋縣志》曰:多土著,無服,行鹽、質庫皆徽人。明朝前期,杭嘉湖地區(qū)在經歷了元末大規(guī)模戰(zhàn)亂之后,社會經濟尚處于恢復狀態(tài),市鎮(zhèn)的發(fā)展水平也相當有限,所吸引的徽商數量不多,經營活動分散,大多屬于臨時性的往來貿易[6-7]。

從明代中期開始,杭嘉湖市鎮(zhèn)日益繁榮,徽商的活動也逐漸活躍起來。明成化年間,徽商相繼打入鹽業(yè)領域,一向以經營鹽業(yè)為主的山西、陜西商人集團受到嚴重打擊,于是徽商以經營鹽業(yè)為中心,雄飛于中國商界。明清時代,由于戰(zhàn)亂破壞和社會動蕩的原因,杭嘉湖地區(qū)的市鎮(zhèn)一度衰落,徽商的活動也經歷一段暫時的低潮。但是沒過多久,隨著社會經濟的復蘇與發(fā)展,杭嘉湖地區(qū)市鎮(zhèn)又重新開始走向興盛,徽商也跟著活躍了起來,無論是人數還是經營的規(guī)模,全部都超過了明朝中后期?;丈淘S光祿“用鹽,賈武林?!敝旖榉?,“父性山,鹽客武林?!眳氢S拙,“其鹽賈,三歲一更,則又徒錢塘?!蓖舻览サ南仁?,“自大父沆賈始宗鹽,……世大父……徒武林,業(yè)起?!背涕L公,“以鹽賈浙江?!苯K幕,初從兄在錢塘為下賈,后經商青齊梁宋等地,發(fā)財后,“歸而治鹽錢塘?!比~道傳曾官至戶部云南司員外郎,后辭官,客籍仁和,“隱鹽業(yè)中?!币灿宣}商富了,聲望提高,任祭酒。如程長公,“浙賈鹽,……為諸賈人祭酒。”鹽商在杭州聚居于賀衢,另有“徽州弄”,“地濱大河而近鹽橋,有徽州鹽商居此?!?明清時期,徽州鹽商富甲天下。明萬歷年間,“新安大賈,魚鹽為業(yè),藏鏹有至百萬者”,被認為是當時“富室之稱雄者”。清朝,徽商中則出現了“富至千萬”的大鹽商,徽州鹽商總的財力甚至與清政府的國庫實力相當,以至于乾隆皇帝游江南時感嘆說:“富哉商乎,朕不及也!”

3 杭嘉湖市鎮(zhèn)發(fā)展與徽商

徽州商人的活動與江南市鎮(zhèn)的形成和發(fā)展有著密切的關系[6-10]。文獻描述徽商“幾遍禹內”、“山陬海涯無所不至”、“其貨無所不居,其地無所不至,其時無所不鶩,其算無所不精,其利無所不專,其權無所不握”。在康熙、乾隆年間“鉆天洞庭遍地徽”、“無徽不成鎮(zhèn)”。根據有關文獻的記載,早在南宋時期,杭嘉湖市鎮(zhèn)就已見徽商的蹤跡。如南宋末年,徽州人李懋至南潯鎮(zhèn)經商,“以湖南米商至潯,盡散粟以賑貧”。元末,杭嘉湖地區(qū)經歷了大規(guī)模戰(zhàn)亂,社會經濟尚處于恢復狀態(tài),市鎮(zhèn)的發(fā)展水平也相當有限,所吸引的徽商數量不多,經營活動分散,大多屬于臨時性的往來貿易。明清時期,地處于浙江北部的杭州、嘉興、湖州三府是當時江南最繁華的區(qū)域之一,這里城鄉(xiāng)經濟發(fā)達,工商業(yè)繁榮,尤其是遍布全地區(qū)的各種市鎮(zhèn)的長期繁盛,吸引了許多全國各地商人的到來,其中徽商的作為尤為引人注目,他們人數之多,經營行業(yè)的廣泛,對當地經濟和社會影響之大,是許多外地商人和商幫無法比擬的。

據不完全統計,從明朝中期到清代中期這段時間內,杭嘉湖地區(qū)市鎮(zhèn)全地區(qū)數量由l10多個增加到210多個,其中鎮(zhèn)市也由80多個增加到120多個,市由30多個增至90多個,例如杭州塘棲,嘉興王江涇、湖州南潯以及雙林,還有嘉興和湖州兩府區(qū)內的烏青等市鎮(zhèn),全部都是在萬家以上;此外湖州菱湖,嘉興新城,杭州硤石等鎮(zhèn),也都超過了萬戶。以上這些市鎮(zhèn)實際上都已超過了當時的一般縣級城市規(guī)模,已經發(fā)展成為了形態(tài)較為完備的城市,市場的專業(yè)化分工也十分發(fā)達,具備了產業(yè)特色,如湖州的南潯、菱湖、新市、雙林,嘉興的濮院、王江涇,杭州的塘棲、臨平、硤石等鎮(zhèn),絲織業(yè)及其發(fā)達。文獻記載,到了清代中期的濮院鎮(zhèn),絲綢“終歲貿易不少于數十萬金”。南潯鎮(zhèn)在清末極其繁盛,每年銷往海外的蠶絲就達到了10萬包。而嘉興的魏塘、王店、楓涇等鎮(zhèn),則以棉織業(yè)著稱。在明朝萬歷年間,魏塘鎮(zhèn)盛產棉紗,民間流傳“買不盡松江布,收不盡魏塘紗”的諺語。其他如斜塘鎮(zhèn)的漆器業(yè),屠甸鎮(zhèn)的煙葉業(yè),石門鎮(zhèn)的榨油業(yè),鮑郎市的制鹽業(yè)等都名聞一時。

杭嘉湖地區(qū)市鎮(zhèn)發(fā)達的工商業(yè)和完善的市場體系,吸引了來自全國各地的大批商人,眾多的外地商人中,有相當部分便是徽商。例如在湖州地區(qū),休寧縣人程鎖“結舉宗賢豪者得十人,俱人持三百緡為合從,賈吳興新市”;在成化年間,同縣人程瑩“從事乎商,居湖州之雙林市”;嘉靖年間徽商程于“偕舅氏賈浙,烏程人大信之,后又設典平湖”,成為了當地著名的商人;程瓊寓居湖州城的北門外,“開鋪賣飯招宿,蓄騾馬送行”。到明代后期,徽商已廣泛活動于杭嘉湖市鎮(zhèn),部分市鎮(zhèn)所聚集的徽商人數相當可觀。如嘉靖年間,據湖州、嘉興兩府共同管理的烏青鎮(zhèn)官員報告,鎮(zhèn)上徽州等處的商人因事斗毆致死亡者有百數人之多,可以想見徽商數量之多,不少徽商還逐漸控制了一些市鎮(zhèn)部分行業(yè)的主導權。在嘉興地區(qū),崇德縣石門鎮(zhèn)“徽人至邑貨殖,倍取民息”;徽州人吳明官經營的窯業(yè),其產品名聞一時;徽商吳氏在嘉興各地集資經營,數年之間,贏利數倍。如在烏程縣烏青鎮(zhèn),“茶葉一業(yè),俱系徽籍人”;在嘉善縣各市鎮(zhèn),經營鹽業(yè)者“率多徽商”;在秀水縣濮院鎮(zhèn),“典當司柜多徽州人”;吳江縣的盛澤鎮(zhèn)“商賈輻揍,雖彈丸地,而繁華過他郡邑。皖省徽州…之人服賈于外者,所在多有,而盛鎮(zhèn)尤匯集之處也?!痹诎布莞魇墟?zhèn),經營磚瓦窯業(yè)者,“皆徽、寧及江右人”。杭州城外的錢塘江濱有登岸之所,因上下多系徽商, 故號稱“徽州塘”。清初,休寧人劉淮“客于嘉、湖,歲饑,有困廩出,或言可乘時獲利,淮不可,日:‘熟若使斯土之民得蘇之利大也。’乃減價以貿,又為粥以食饑者”。

明清時期,嘉興、湖州二府以及蘇州南部地區(qū)是蠶絲生產的中心區(qū)域,當地市鎮(zhèn)中徽州絲綢商人極為活躍。如桐鄉(xiāng)縣皂林市是絲綢業(yè)市鎮(zhèn)之一。嘉靖年間,徽州綢商許本善以“ 販增航海而賈島中,贏得百倍?!?乃擇地而賈,賈就攜李之皂林。” 據明人胡元敬云:“徽杭大賈,視為利之數淵。開典頓米、貿絲開車者,拼湊輻輳,望之莫不稱為財賦之地?!焙技魏粠朊詠?,由于廣植桑棉等經濟作物,變成缺糧區(qū),每年需從湖廣等地販運許多糧食。據《休寧賦役管解全書》記載,“徽郡仰給江浙,……屯溪系一運銷徽州六邑糧米總市,商牙湊集,米船絡繹。”另據《撫吳繳略》所記:“率由長江從鎮(zhèn)江進口達杭過壩,由錢塘抵徽。”在杭徽米糧販銷中,徽商從事米糧業(yè)者亦眾。萬歷間江浙缺糧打饑,“商舟皆集江西,徽人尤眾?!被丈探鹉常凇罢銤程锩缃?,或有竊高田苗種之,相爭無幾”時,遂購苗于“他郡歸以遺爭者。眾大慚,乃止。”從以上二例可見,徽州米商幾乎壟斷了浙杭嘉湖地區(qū)糧食市場,而財力充足的徽州糧商,大都是從遠方購糧以濟浙糧之乏的。

4 總結

綜上所述,歷史上徽商在推動杭嘉湖地區(qū)中小市鎮(zhèn)的經濟社會發(fā)展、豐富城市多元化文化生活方面做出了卓越的貢獻。他們利用自己的知識、才能、財力,組織絲織品、鹽業(yè)等商品的流通,把商品輸送到國內外各地,刺激了杭嘉湖地區(qū)商品生產的發(fā)展,眾多的市鎮(zhèn)因為徽商的活動而保持了長期的繁榮,也促進了該地區(qū)與各地的經濟聯系。

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