摘要：花生在東北種植產(chǎn)量高、質(zhì)量好，要想種好花生，需在地塊選擇、品種、播種時期、施肥、田間管理等方面注意，才能獲得高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：花生；栽培技術(shù)

中圖分類號：S565.2文獻標識碼：A文章編號：1674-0432（2014）-01-36-1

花生是重要的油料作物，它含有豐富的油、蛋白質(zhì)、碳水化合物、纖維素E和維生素B等元素，其副產(chǎn)品莖葉是良好的飼料，果殼能制成纖維素板，種皮（紅衣）是中藥，有止血作用。花生耐旱耐瘠薄、適應(yīng)性強，在我國大部分地區(qū)都能種植，砂壤土種植比較容易起花生，但并不能代表東北黑土地就不能種植花生，相反，由于黑土地肥沃，種植花生能增產(chǎn)10%～15%，尤其是遼北和吉林花生，以籽粒飽滿、色澤鮮艷、清脆香甜、無黃曲霉菌而著稱，經(jīng)濟效益也很可觀。

1選地與整地

選擇保水、保肥的平地或略坡的砂壤土或黑壤土，低洼易澇冷涼粘土、風剝地（風口）不好。玉米畝產(chǎn)750公斤左右的地最好，太好的地徒長。另外不能重茬，重茬減產(chǎn)，病蟲害多，某些養(yǎng)分嚴重缺乏，不能滿足花生植株對營養(yǎng)的需要?；ㄉ且环N深根作物，應(yīng)該適當加深耕作層，有利于果針入土結(jié)莢。

2選優(yōu)良品種

應(yīng)選擇適宜當?shù)匦夂虻钠贩N。選好的種子要進行發(fā)芽試驗，發(fā)芽率低于80%的不能作種。

3適時播種

3.1種子處理

3.1.1曬種在播種前4～5天曬種1～2天，打破種子休眠期，殺菌、殺蟲卵，激發(fā)生物酶活性，提高種子發(fā)芽率。

3.1.2選種花生嬌氣，胚被碰就不出芽，所以要手工去殼。選大而飽滿的種子，去掉癟粒、壞粒、小粒。

3.1.3播量帶殼的種子每畝用22.5公斤，每穴播2粒?；ㄉ哐渴谴_保出全苗的一項有效措施。

3.2藥劑拌種

用種子重量0.03%的多菌靈或0.5%～0.8%的菲醌拌種+用40%的樂果乳劑250～400克加水5公斤拌種100公斤，對防治蠐螬等地下害蟲、花生爛種及莖腐病等有較好效果。拌種后要晾干種皮后再播種。拌種后可以提高花生出苗率，促根壯苗，防止或減輕病害發(fā)生，加速根瘤形成，提高產(chǎn)量。

3.3播期

在土壤墑情有保障的地方要適當晚播，使花生生育進程與當?shù)貧夂驐l件相一致，避免影響花生下針結(jié)果和造成飽果期在雨季爛果。在4月24日～30日連續(xù)7天內(nèi)，5厘米土溫穩(wěn)定超過12℃時進行播種，嚴防冬霜打苗。

3.4施底肥

花生整個生育期的需肥規(guī)律N∶P∶K=1∶2∶1，一畝地用25公斤硫酸鉀復合肥配施腐熟的農(nóng)家肥效果更佳，肥料全部做底肥，并且深施20厘米。

3.5種植方式與密度

小壟種植。壟寬60厘米，株距20～26.7厘米；大壟雙行。打壟時，三壟并二壟，壟寬90厘米，株距與小壟一樣，行距30厘米；先覆膜后種。先覆上地膜，1周左右再扎眼種。先覆上地膜可提高地溫，保證出苗快、齊。

3.6封閉雜草與覆膜

扣膜前要有墑情，下完小雨再扣膜，種完等幾天也沒問題。先打封閉藥，打一壟扣一壟，膜要拉緊。

4田間管理

4.1人工引苗與查苗補缺

在播種行上方覆土的地塊，當幼苗頂裂土堆現(xiàn)綠時要及時將播種行上方的土（堆）撤至壟溝。覆土不足花生幼苗不能自動破膜出土要人工破膜引出幼苗。播種行上方未覆土的地塊，當幼苗頂土時及時破膜壓土引苗。破膜引苗要在上午9時以前或下午4時以后進行，以免溫度高閃苗傷害子葉。引升花生子葉結(jié)出土，子葉結(jié)分蘗產(chǎn)生的4個枝發(fā)出的4個葉出的果針占花生產(chǎn)量的80%，所以必須從土中露出才能避免子葉結(jié)分枝由土中伸出，產(chǎn)生地下花，減少產(chǎn)量。

4.2拔草與葉面噴肥

保持田面干凈，盡早拔草以防碰斷果針。7月中、下旬，當花生出現(xiàn)果針時，可用1%～2%尿素和磷酸二氫鉀混合液噴霧2次，間隔10天。始花45天左右，株高40～45厘米，單株盛花期噴50ppm多效唑（具體是16.7克多效唑+50升水進行噴霧），不讓植株徒長。

4.3除病去蟲

4.3.1葉斑病生黑斑病和褐斑病統(tǒng)稱為花生葉斑病，是花生生育中后期的主要病害，以為害葉片為主?；ㄉl(fā)病后，葉片會提早脫落、未老先衰，可減產(chǎn)20%～30%。7月中、下旬發(fā)現(xiàn)葉子上有褐色斑點，用12.5%消斑靈或用500倍液抗枯寧噴霧。

4.3.2莖腐病莖腐病又叫花生倒秧病、花生枯萎病，俗稱“爛脖子病”。從花生出苗到成熟期都均可發(fā)生，花莖腐病為害花生子葉、根和莖，以根頸部和莖基部受害最重。用25%或50%多菌靈可濕性粉劑，按種子重量的0.3%～0.5%拌種或按種子量0.5%～1%藥劑對水配成藥液浸種，或在中后期零星發(fā)病時用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

4.3.3地下害蟲50%辛硫磷乳劑2.5升拌50公斤大粒砂土和底肥同時施到種子下面或者用克百威10袋/畝制成毒土與底肥一起施。7月份如果發(fā)現(xiàn)蚜蟲，用40%氧化樂果1500倍液噴霧，加洗衣粉增加藥性，對葉子背面噴霧。花生結(jié)果期把鼠藥放在地頭或壟溝里進行防鼠。

5收獲與貯藏

9月20日左右，發(fā)現(xiàn)花生植株下半節(jié)葉脫落，上半節(jié)葉變黃時適時收獲。過早收果，果實不成；過晚收果，花生容易發(fā)芽，降低收入。同時嚴防初霜打果，影響品質(zhì)。收獲的花生要晾曬7～10天，確保水分降到9%以下，用手搖動花生莢有響聲時，脫果莢，以后才能保管貯存。

作者簡介：謝麗萍，磐石市農(nóng)村能源和農(nóng)業(yè)監(jiān)測站，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)環(huán)保和作物栽培。