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“清江源”現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望

2014-03-13 15:40:35劉學(xué)兵亞屏國(guó)輝
科技創(chuàng)新與應(yīng)用 2014年7期
關(guān)鍵詞:有機(jī)農(nóng)業(yè)展望現(xiàn)狀

劉學(xué)兵 亞屏 磊 國(guó)輝

摘 要:有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品在世界范圍內(nèi)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),其中有機(jī)煙葉在包括美國(guó)、加拿大、巴西、德國(guó)等許多國(guó)家已作為準(zhǔn)食品類(lèi)進(jìn)行管理。本文初步闡述國(guó)內(nèi)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及對(duì)園區(qū)的啟示,分析了科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,探討科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與發(fā)展對(duì)策,并從增強(qiáng)品牌效應(yīng)、發(fā)展多元化有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,展望“清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)的美好前景。

關(guān)鍵詞:“清江源”;有機(jī)農(nóng)業(yè);現(xiàn)狀;展望

21世紀(jì)初,全球有機(jī)食品銷(xiāo)售量占全部食品銷(xiāo)售量的5%。目前世界范圍有機(jī)食品的銷(xiāo)售量不到總銷(xiāo)售量的10%,但其發(fā)展速度相當(dāng)快,而且銷(xiāo)售潛力相當(dāng)可觀,在眾多發(fā)達(dá)國(guó)家由于人們對(duì)這個(gè)問(wèn)題認(rèn)識(shí)較早、投入力度大,再加上國(guó)家給子相關(guān)政策來(lái)支持和鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),因此在歐美及日本等國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展得比較快[1]。如法國(guó)大約有5%的農(nóng)場(chǎng)專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)食品原料的生產(chǎn),歐洲其他國(guó)家從事有機(jī)食品生產(chǎn)的農(nóng)場(chǎng)在2%-3%之間。從2006至今從事有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民以每年12%的速度遞增,目前日本有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、有機(jī)食品的市場(chǎng)規(guī)模年增長(zhǎng)率為30%左右。國(guó)內(nèi)幾年來(lái)已有許多外貿(mào)公司聯(lián)合生產(chǎn)基地進(jìn)行了多種產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),如有機(jī)豆類(lèi)、花生、茶葉、葵花子、蜂蜜等。目前絕大部分有機(jī)食品已出口到了歐洲、美國(guó)、日本等國(guó)家[2]。從總體情況來(lái)看,我國(guó)有機(jī)食品的生產(chǎn)目前仍處于起步階段,生產(chǎn)規(guī)模較小,且基本上都是面向國(guó)際市場(chǎng),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展緩慢[3]。

煙草是高價(jià)值、勞動(dòng)技術(shù)密集型的農(nóng)作物,有機(jī)煙葉生產(chǎn)出現(xiàn)于上世紀(jì)90年代,并且有不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì),在許多國(guó)家煙草已作為準(zhǔn)食品類(lèi)進(jìn)行管理[4]。目前有機(jī)煙葉生產(chǎn)及其產(chǎn)品主要在美國(guó)、加拿大、巴西、德國(guó)等。取得到銷(xiāo)售許可的有機(jī)煙葉銷(xiāo)售商,有機(jī)煙葉的年銷(xiāo)售額超過(guò)100萬(wàn)美元。

1 相關(guān)概念

1.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)概念

有機(jī)農(nóng)業(yè)是遵照一定的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物,不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì),遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理,協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡,采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系[5]。

1.2 有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品概念

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品是嚴(yán)格按照國(guó)際公認(rèn)的有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則和法規(guī)生產(chǎn)的純天然、無(wú)污染、有益健康的優(yōu)質(zhì)安全食品,由獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證,采用有利于生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康的方式生產(chǎn)和加工。在生產(chǎn)加工過(guò)程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑、添加劑等物質(zhì)[6],包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品等。隨著人們環(huán)境意識(shí)的逐步提高,有機(jī)食品所涵蓋的范圍逐漸擴(kuò)大。

1.3 有機(jī)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)性

有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的,并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是,在農(nóng)業(yè)能量的封閉循環(huán)狀態(tài)下生產(chǎn),全部過(guò)程都利用農(nóng)業(yè)資源,而不是利用農(nóng)業(yè)以外的能源(化肥、農(nóng)藥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑和添加劑等)影響和改變農(nóng)業(yè)的能量循環(huán)。有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式是利用動(dòng)物、植物、微生物和土壤4種生產(chǎn)因素的有效循環(huán),不打破生物循環(huán)鏈的生產(chǎn)方式。

全世界的人們都在關(guān)心食品安全問(wèn)題,有機(jī)農(nóng)業(yè)不光是在發(fā)達(dá)國(guó)家呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的趨勢(shì),即使是像中國(guó)這樣的一些發(fā)展中國(guó)家,有機(jī)農(nóng)業(yè)也正在悄然發(fā)展。目前正值我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是一個(gè)很好的切入點(diǎn),市場(chǎng)潛力和發(fā)展空間巨大。中國(guó)地域遼闊,人口眾多,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)好,又有生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)建設(shè)的基礎(chǔ),已經(jīng)具備開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)很多有利條件。

2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必要性

2.1 食品安全的需要

可向社會(huì)提供無(wú)污染、好口味、食用安全的環(huán)保食品,有利保障人民身體健康,減少疾病發(fā)生。化肥農(nóng)藥的大量施用,在大幅度提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的同時(shí),不可避免地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成污染,給人類(lèi)生存和生活留下隱患。目前人類(lèi)疾病的大幅度增加,尤以各類(lèi)癌癥的大幅度上升,無(wú)不與化肥農(nóng)藥的污染密切相關(guān)。有機(jī)農(nóng)業(yè)不使用化肥、化學(xué)農(nóng)藥,以及其他可能會(huì)造成污染的工業(yè)廢棄物、城市垃圾等,因此其產(chǎn)品食用就非常安全,且品質(zhì)好,有利保障人體健康。

2.2 生態(tài)保護(hù)的需要

可以打造環(huán)保品牌,減輕環(huán)境污染,有利恢復(fù)生態(tài)平衡。目前國(guó)內(nèi)其他煙葉生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)煙葉化肥農(nóng)藥的利用率很低,一般氮肥只有20-40%,農(nóng)藥在作物上附著率不超過(guò)10-30%,其余大量流入環(huán)境造成污染。農(nóng)藥的持續(xù)使用增加了病蟲(chóng)的抗性,破壞了原有生態(tài)鏈條,且農(nóng)藥用量愈來(lái)愈大,施用的次數(shù)愈來(lái)愈多,進(jìn)入惡性循環(huán)。改用有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,減少化學(xué)肥料而施用生物有機(jī)肥,可以極大改善土壤結(jié)構(gòu),增加有益微生物,減輕污染,有利于恢復(fù)生態(tài)平衡。

2.3 “清江源”品牌提升的需要

有利提升“清江源”品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是一種國(guó)際公認(rèn)的高品質(zhì)、無(wú)污染環(huán)保產(chǎn)品,因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè),可以提高園區(qū)主打農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和地方市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力,增加農(nóng)民收入。

2.4 提高園區(qū)當(dāng)?shù)厥杖氲男枰?/p>

有利于增加園區(qū)就業(yè)、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。有機(jī)農(nóng)業(yè)是種勞動(dòng)知識(shí)密集型產(chǎn)業(yè),需要大量的勞動(dòng)力投入,也需要大量的知識(shí)技術(shù)投入,不然尤其是病蟲(chóng)問(wèn)題難以解決,還需要有全新的觀念。有機(jī)農(nóng)業(yè)食品在市場(chǎng)上的價(jià)格通常比普遍產(chǎn)品高出20-50%,有的高出五倍以上。因此發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)可以增加園區(qū)就業(yè),增加農(nóng)民收入,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平,促進(jìn)示范區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3 “清江源”現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

3.1 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)的品種和布局

“清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)煙葉生產(chǎn)基地主要分布于示范區(qū)海拔900-1300公尺的4000畝煙葉生產(chǎn)基地,主產(chǎn)以烤煙和白肋煙為主,生產(chǎn)基地輻射涵蓋全州煙葉生產(chǎn)基地單元,覆蓋面積30萬(wàn)畝。有機(jī)煙葉生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行州(局)公司煙葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化方案,主要遵循嚴(yán)格的生態(tài)保護(hù)措施、土壤改良、秸稈還田、施用生物有機(jī)肥并減少無(wú)機(jī)肥料施用、嚴(yán)控除草劑、殺蟲(chóng)劑等有害環(huán)境的農(nóng)藥、采用天敵或物理方法(黃板、黑光燈)防治害蟲(chóng)。

“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)其他品類(lèi)如有機(jī)食用菌(香菇)、芫荽、白菜、洋芋、玉米、有機(jī)豆類(lèi)等生產(chǎn)已經(jīng)取得國(guó)家認(rèn)證的有機(jī)(轉(zhuǎn)換)ISO22000:2005和Haccp品牌認(rèn)證,認(rèn)證面積總計(jì)360畝,對(duì)各個(gè)品類(lèi)的生產(chǎn)嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。部分貼牌的有機(jī)蔬菜已經(jīng)可以供應(yīng)周邊超市。

3.2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式

3.2.1 “公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”是目前園區(qū)有機(jī)生產(chǎn)主要組織模式

事實(shí)證明,這是一種比較適合在園區(qū)發(fā)展的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,但具體的組織管理形式仍然需要不斷改進(jìn)。和其他地區(qū)相比,園區(qū)農(nóng)村人口眾多,人均耕地少,決定了其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小、經(jīng)營(yíng)分散的主要特征,由于認(rèn)證成本、市場(chǎng)準(zhǔn)入以及市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等原因,單一農(nóng)戶(hù)難以進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),以公司為龍頭,“公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”就成為有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇。因而,由公司進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)方案制定,合作社兼有加工與貿(mào)易雙重職能,與農(nóng)戶(hù)集體簽訂有機(jī)生產(chǎn)合同,負(fù)責(zé)以議定的價(jià)格收購(gòu)產(chǎn)品,并負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督農(nóng)戶(hù)集體的生產(chǎn),直至采取由公司統(tǒng)一供應(yīng)所有農(nóng)用物資,派出公司人員常駐生產(chǎn)基地進(jìn)行管理等措施,從而確保生產(chǎn)的有機(jī)完整性和可靠性。

3.2.2 “公司+合作社+農(nóng)戶(hù)”的三種具體模式

(1)公司和農(nóng)戶(hù)直接簽訂協(xié)議,由公司提供生產(chǎn)技術(shù)和統(tǒng)一供給主要投入物資,公司以一定價(jià)格回收產(chǎn)品,簡(jiǎn)稱(chēng)公司化訂單式,該種方式適用于多年生經(jīng)濟(jì)作物或本地試種新品種等。

(2)公司通過(guò)合作社和農(nóng)戶(hù)打交道,按照高于市場(chǎng)價(jià)格回收產(chǎn)品,簡(jiǎn)稱(chēng)合作社式,該種方式適用于農(nóng)民熟悉的蔬菜品類(lèi)的生產(chǎn)。

(3)公司把農(nóng)民的土地租過(guò)來(lái),吸收農(nóng)民成為員工,進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn),簡(jiǎn)稱(chēng)反租倒包式,該種方式適用于有機(jī)煙葉生產(chǎn)。不斷完善有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式,兼顧公司和農(nóng)民的利益,使有機(jī)生產(chǎn)管理規(guī)范化,確保有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量,是園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件。

3.3 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題和挑戰(zhàn)

3.3.1 有機(jī)農(nóng)業(yè)在中國(guó)仍然是一個(gè)新鮮事物,大多數(shù)普通消費(fèi)者對(duì)有機(jī)產(chǎn)品缺乏了解,要使消費(fèi)者廣泛認(rèn)識(shí)并接受有機(jī)產(chǎn)品還需要做大量的有機(jī)農(nóng)業(yè)知識(shí)的宣傳和普及工作。消費(fèi)者從直觀判斷上難以區(qū)分有機(jī)產(chǎn)品和常規(guī)產(chǎn)品,難免引起消費(fèi)者的質(zhì)疑,加上實(shí)際存在的質(zhì)量隱患,使有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨公信挑戰(zhàn)。

3.3.2 園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模普遍較小,導(dǎo)致單位生產(chǎn)成本高,加上市場(chǎng)發(fā)育還不夠完善。服務(wù)體系不健全,銷(xiāo)售成本更高,致使周邊市場(chǎng)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高,影響有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的普及和市場(chǎng)容量的擴(kuò)大。同樣在種植類(lèi)產(chǎn)品上,多初級(jí)產(chǎn)品,更缺乏有機(jī)加工品,生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)嚴(yán)重脫節(jié),同時(shí)存在生產(chǎn)不足和產(chǎn)品過(guò)剩的問(wèn)題,因而,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須適應(yīng)市場(chǎng)需求,按照市場(chǎng)規(guī)律辦事才能實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展。

4 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇與對(duì)策

國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局局長(zhǎng)姜成康在2011年全國(guó)煙草工作會(huì)議上指出:“重視提高煙葉安全性水平,調(diào)整煙葉生產(chǎn)布局,加強(qiáng)煙葉產(chǎn)地環(huán)境研究控制,規(guī)范農(nóng)藥使用,推廣清潔環(huán)保生產(chǎn)方式,建立生態(tài)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,加快發(fā)展煙區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)”。從源頭上抓好原料生產(chǎn),為卷煙提供非??煽康脑媳WC,已成為領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)關(guān)注的焦點(diǎn)。尤其在“532”、“461”品牌規(guī)劃落實(shí)中,需要可靠的煙葉來(lái)做保證,這樣才能為消費(fèi)者提供出安全的產(chǎn)品質(zhì)量,才能把煙草品牌做大做強(qiáng)。

4.1 大力發(fā)展“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的機(jī)遇

4.1.1 有機(jī)煙葉充實(shí)“清江源”煙葉品牌內(nèi)涵

國(guó)內(nèi)有機(jī)產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)持續(xù)快速增長(zhǎng)為“清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了巨大的市場(chǎng)空間,有資料顯示,國(guó)內(nèi)知名煙葉品牌如“清江源”、“金神農(nóng)”、“涼山清甜香烤煙”、“麗江特色優(yōu)質(zhì)煙葉”競(jìng)爭(zhēng)已初步定型,國(guó)內(nèi)煙葉市場(chǎng)格局已三分天下;同時(shí)一部分成熟的煙葉生產(chǎn)基地已在悄然實(shí)踐“有機(jī)煙葉”的新概念,如“麗江特色優(yōu)質(zhì)煙葉”、“紅塔玉溪莊園”、和Sunel公司在土耳其種植有機(jī)香料煙。為卷煙工業(yè)企業(yè)提供環(huán)保優(yōu)先、最貼近自然的由有機(jī)農(nóng)業(yè)打造的純天然煙葉成為“清江源”有機(jī)生態(tài)煙葉的重要內(nèi)涵。

4.1.2 示范園區(qū)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品與“清江源”品牌的環(huán)保效應(yīng)相得益彰

作為“清江源”科技園區(qū)次要農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)的有機(jī)豆類(lèi)、蔬菜、食用菌等取得國(guó)家食品安全認(rèn)證或有機(jī)(轉(zhuǎn)換)產(chǎn)品認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展迅速,增長(zhǎng)潛力巨大,目前已進(jìn)入快速增長(zhǎng)期,具有綠色環(huán)保理念的“清江源”園區(qū)生產(chǎn)的標(biāo)注有ISO22000:2005或Haccp等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)將受到市場(chǎng)青睞。

4.1.3 環(huán)境和食品安全意識(shí)要求園區(qū)發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)

人們的環(huán)境和食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng),政府對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)日益重視。發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)有利于保護(hù)和改善農(nóng)村與農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。有效利用資源,提高食品質(zhì)量和安全水平,保護(hù)人民群眾身體健康,已經(jīng)成為社會(huì)的共識(shí)。消費(fèi)者健康和環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)促進(jìn)了有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)。上級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)編制了園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,出臺(tái)了有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的支持政策,奠定了園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

4.2 “清江源”科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

4.2.1 以提高公眾認(rèn)知度為目標(biāo),以科技為支撐,以工業(yè)企業(yè)為創(chuàng)建平臺(tái),全面推行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,強(qiáng)力充實(shí)“清江源”有機(jī)煙葉的內(nèi)涵,是提升科技園區(qū)煙葉乃至大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系品牌效應(yīng)的關(guān)鍵措施。

4.2.2 依靠現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)步實(shí)施園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)

在煙葉生產(chǎn)上必須遵循恩施州公司頒布的強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)法規(guī),大力實(shí)施諸如標(biāo)準(zhǔn)化煙葉育苗技術(shù)體系,煙葉大田病蟲(chóng)防治使用生物與物理防治手段如黃板、人工驅(qū)蟲(chóng)、黑光燈滅蛾、生物性誘激素、天敵滅蚜等先進(jìn)技術(shù),使用減少土地危害的化學(xué)肥料、使用生物有機(jī)肥。強(qiáng)調(diào)精耕細(xì)作、用養(yǎng)結(jié)合、秸稈還田、保持地力常新、農(nóng)牧結(jié)合等有機(jī)農(nóng)業(yè)的精髓,同時(shí)依靠現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)在生物學(xué)、生態(tài)學(xué)、土壤科學(xué)原理指導(dǎo)下對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的進(jìn)行新的運(yùn)作。

4.2.3 依托科研部門(mén)和工業(yè)企業(yè)共同開(kāi)發(fā)

有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要一整套不同于常規(guī)的生產(chǎn)技術(shù)作為保障,有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著病蟲(chóng)害防治、土壤培肥、品種選育、產(chǎn)品質(zhì)量及生產(chǎn)效益等諸多難題,因此需要依托專(zhuān)門(mén)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)科研和教學(xué)的機(jī)構(gòu),依托科研部門(mén)的專(zhuān)門(mén)資源,特別是需要與工業(yè)企業(yè)聯(lián)手開(kāi)發(fā),成立相應(yīng)的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)建平臺(tái),從生物技術(shù)、生產(chǎn)資料研究、開(kāi)發(fā)咨詢(xún)重點(diǎn)研究,使園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平得到持續(xù)提高。

4.2.4 橫向開(kāi)發(fā)有機(jī)農(nóng)業(yè)品類(lèi),拓展示范區(qū)品牌效應(yīng)

圍繞科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)建設(shè)的開(kāi)展,以純天然無(wú)公害的有機(jī)蔬菜、豆類(lèi)、瓜果等生產(chǎn)逐步滿(mǎn)足園區(qū)及周邊市場(chǎng)的需求,夯實(shí)“清江源”品牌內(nèi)涵,拓展科技園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)品牌效應(yīng)。要全方位的進(jìn)行各品類(lèi)蔬菜、瓜果、食用菌的有機(jī)認(rèn)證,嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),積極提高產(chǎn)品質(zhì)量和管理水平。以科技園區(qū)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品提升園區(qū)的環(huán)境意識(shí),提升產(chǎn)品的橫向品牌效應(yīng)。

5 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展前景展望

5.1 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐步規(guī)范有序,品牌效應(yīng)不斷增強(qiáng)

隨著園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和管理措施的不斷完善和發(fā)展,政府和社會(huì)主管部門(mén)的監(jiān)管、監(jiān)督力度不斷增強(qiáng),社會(huì)和工業(yè)企業(yè)對(duì)有機(jī)煙葉和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)知度不斷提高,園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)自律增強(qiáng),如保護(hù)性耕作、合理輪作、生物(物理)治蟲(chóng)、保護(hù)天敵、節(jié)水灌溉等新技術(shù)推廣使用;同時(shí)園區(qū)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中積累豐富的有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),都為有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了實(shí)用技術(shù)和指南,園區(qū)有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)進(jìn)入規(guī)范發(fā)展時(shí)期。使用“清江源”煙葉優(yōu)質(zhì)原料將成為工業(yè)企業(yè)研發(fā)新寵;同時(shí)科技園區(qū)生產(chǎn)的有機(jī)瓜果、蔬菜、食用菌源源不斷供應(yīng)周邊市場(chǎng),“清江源”品牌效應(yīng)得到增強(qiáng)。

5.2 “清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將向多元化發(fā)展,滿(mǎn)足消費(fèi)者多層次需求

園區(qū)將逐步改變種植業(yè)獨(dú)大的有機(jī)農(nóng)業(yè)格局,有機(jī)養(yǎng)殖將得到發(fā)展。如園區(qū)已經(jīng)通過(guò)特種畜禽養(yǎng)殖基地輻射發(fā)展4戶(hù)特種養(yǎng)殖、養(yǎng)殖有機(jī)山雞及綠耳烏雞20000余只,發(fā)展一戶(hù)有機(jī)兔子養(yǎng)殖,養(yǎng)殖有機(jī)兔200余只,發(fā)展山地黃牛養(yǎng)殖2戶(hù),養(yǎng)殖山地黃牛40余頭,有機(jī)養(yǎng)殖的發(fā)展又為有機(jī)種植提供了豐富的有機(jī)肥料。此后將積極開(kāi)展園區(qū)的有機(jī)養(yǎng)殖認(rèn)證并為社會(huì)提供更多品類(lèi)的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,滿(mǎn)足消費(fèi)者更多層次的需求。

5.3 創(chuàng)建中國(guó)一流的煙草農(nóng)業(yè)科技園區(qū)

“清江源”有機(jī)農(nóng)業(yè)生態(tài)園區(qū)將依托得天獨(dú)厚的自然生態(tài)和環(huán)境資源,利用田園景觀,結(jié)合有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖及農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體驗(yàn)活動(dòng),開(kāi)發(fā)具有園區(qū)特色的有機(jī)農(nóng)副產(chǎn)品。屆時(shí)“清江源”科技園區(qū)將建成為集“生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園”、“觀光農(nóng)業(yè)旅游園”、“綠色食品生產(chǎn)園”、“科普教育和農(nóng)業(yè)科技示范園”等功能區(qū)兼?zhèn)涞木C合農(nóng)業(yè)示范園區(qū),將成為讓人耳目一新的中國(guó)煙草農(nóng)業(yè)的模范科技園區(qū)。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介:劉學(xué)兵(1967-),男,農(nóng)藝師,大學(xué),主要從事煙草農(nóng)業(yè)研究。

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