邵勇閔吳明偉呂傳友

1.云南省新平縣水塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預(yù)防控制中心，云南新平 653499

新平縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場配套技術(shù)的推廣應(yīng)用及成效

邵勇閔1吳明偉2呂傳友2

1.云南省新平縣水塘鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，云南新平 653407；2.云南省新平縣動物疫病預(yù)防控制中心，云南新平 653499

2009-2012年，新平縣共建成27個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場，完成改造標(biāo)準(zhǔn)化豬舍40 054 m2，建設(shè)沼氣及污水處理池1 608 m3，總投資2 341.53萬元，其中政府投資860萬元。結(jié)合養(yǎng)殖場建設(shè)，新平縣大力推廣生豬實(shí)用養(yǎng)殖技術(shù)，通過實(shí)施項(xiàng)目建設(shè)和配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，27個(gè)養(yǎng)殖場(小區(qū))取得了較好的經(jīng)濟(jì)、社會和生態(tài)效益，同時(shí)示范、帶動、促進(jìn)了全縣生豬生產(chǎn)的發(fā)展。

1 配套技術(shù)的推廣應(yīng)用

1.1 品種改良技術(shù)

在抓好生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備建設(shè)的同時(shí)，要求每個(gè)養(yǎng)殖場加大優(yōu)良種豬的引進(jìn)和雜交改良力度。各養(yǎng)殖場根據(jù)規(guī)模確定飼養(yǎng)模式：中型豬場（年出欄肥豬1 000頭以上），引進(jìn)祖代長白公豬和約克母豬，進(jìn)行父母代商品母豬培育，生產(chǎn)LY母豬，再與純種杜洛克公豬進(jìn)行雜交，生產(chǎn)DLY三元雜商品豬，并向社會供應(yīng)部分LY母豬；小型豬場（年出欄肥豬500頭以上），引進(jìn)LY商品母豬與純種杜洛克公豬雜交，生產(chǎn)DLY三元雜商品豬。

至2012年底，共引進(jìn)種公豬37頭、飼養(yǎng)LY母豬1 663頭，良種雜交3 262窩，生產(chǎn)仔豬29 570頭。據(jù)調(diào)查，DLY三元雜商品仔豬平均個(gè)體初生重達(dá)1.41 kg，窩雙月育成率平均在10頭以上，60日齡平均個(gè)體體重達(dá)26.5 kg、窩體重達(dá)265 kg，育肥豬出欄體重平均在130 kg以上。

1.2 配合飼料技術(shù)

全力抓好全價(jià)配合飼料的加工、推廣，推廣配合飼料12 484 t；同時(shí)，切實(shí)做好仔豬補(bǔ)飼、早期斷奶、直線育肥、適時(shí)出欄等技術(shù)措施的推廣應(yīng)用。要求項(xiàng)目建設(shè)單位做到：按豬群的品種、生產(chǎn)用途、不同生長發(fā)育階段和生產(chǎn)時(shí)期等科學(xué)配制日糧和確定日投喂量，仔豬實(shí)施7日齡誘飼補(bǔ)料、28日齡斷奶，肥豬120～140 kg出欄，母豬適當(dāng)給予補(bǔ)充青綠飼料。另外，嚴(yán)禁向飼料中添加國家明令禁止的各種生長促進(jìn)劑、藥品等，杜絕發(fā)霉變質(zhì)和劣質(zhì)飼料原料。27個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場全價(jià)配合飼料的使用面達(dá)100%、60日齡平均個(gè)體重達(dá)26.5 kg、育肥豬7月齡平均體重達(dá)130 kg、出欄率達(dá)170%以上。

1.3 疫病綜合防治技術(shù)

認(rèn)真做好口蹄疫、豬瘟、高致病性豬藍(lán)耳病、豬偽狂犬病、豬流行性乙型腦炎、豬細(xì)小病毒病、豬傳染性胃腸炎、豬流行性腹瀉、豬肺疫、豬丹毒、豬鏈球菌病、仔豬副傷寒、豬萎縮性鼻炎等疫病的免疫，完成口蹄疫免疫37 944頭、豬瘟免疫37 944頭和豬藍(lán)耳病免疫53 898頭，免疫密度達(dá)100%。養(yǎng)殖場加強(qiáng)病源隔離，建立入場人員（車輛）等消毒制度、新進(jìn)畜隔離觀察制度、出場畜檢疫制度、患病畜隔離治療制度、病死畜一律無害化處理制度等一系列管理制度；做好豬場環(huán)境綠化和衛(wèi)生清潔工作，嚴(yán)格消毒，每周對豬舍及豬群消毒1～2次。全面推行自繁自養(yǎng)生產(chǎn)方式，使豬群的發(fā)病率、病死率得到控制，從而促進(jìn)生豬生產(chǎn)的穩(wěn)步健康發(fā)展。

2 技術(shù)推廣取得的成效

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

1）各養(yǎng)殖場（戶）效益明顯。2009-2012年，27個(gè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）項(xiàng)目建設(shè)戶，2013年共存欄生豬13 987頭，出欄肥豬24 917頭；實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)總收入5 430萬元，純收入891萬元，戶均純收入24.25萬元。

2）全縣生豬產(chǎn)值明顯增長。通過生豬規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）的示范、帶動和促進(jìn)作用，全縣生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，生豬產(chǎn)值明顯增長。2013年，生豬存欄29.13萬頭、出欄40.85萬頭，比2008年分別增長17.94%和56.87%；能繁母豬存欄23 862頭，比2008年增長20.34%；豬肉產(chǎn)量33 946.9 t、生豬產(chǎn)值54 209萬元，比2008年分別增長58.93%和71.96%。

2.2 社會效益

通過生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)和配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，養(yǎng)殖場規(guī)劃布局更加科學(xué)合理，基礎(chǔ)設(shè)施更加配套規(guī)范，功能更加完善。生豬養(yǎng)殖配套設(shè)施的改善、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備等標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)現(xiàn)及配套科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)的推廣應(yīng)用，節(jié)約了勞動力，擴(kuò)大了飼養(yǎng)規(guī)模，提高了土地資源利用率，增加了糧食就地轉(zhuǎn)化增值，降低了生產(chǎn)成本，減少了環(huán)境污染，改善了人居環(huán)境，維護(hù)了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高了畜產(chǎn)品市場競爭力并豐富了“菜籃子”；同時(shí)，培養(yǎng)了一批科技人員和養(yǎng)豬能手，積累了經(jīng)驗(yàn)，打牢了基礎(chǔ)；提供了149個(gè)就業(yè)崗位，拓寬了就業(yè)渠道，減輕了就業(yè)壓力；另外，還為種植業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)肥料，促進(jìn)和帶動了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)發(fā)展，為社會、經(jīng)濟(jì)健康持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。

2.3 生態(tài)效益

通過實(shí)施生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)和配套技術(shù)的推廣應(yīng)用，加強(qiáng)環(huán)保配套設(shè)施建設(shè)，達(dá)到了“四個(gè)有利于”，即：有利于污水排放、有利于通風(fēng)保暖、有利于消毒、有利于隔離和無害化處理，從而推行環(huán)保生態(tài)健康養(yǎng)殖，減少了環(huán)境污染，改善了人居環(huán)境；同時(shí)，對糞污實(shí)行集中處理和利用（尤其是沼氣池的利用），既生態(tài)環(huán)保，又增加了優(yōu)質(zhì)肥料，促進(jìn)了美麗鄉(xiāng)村建設(shè)；另外，加強(qiáng)養(yǎng)殖場（小區(qū)）的規(guī)范化管理、完善無害化處理設(shè)施，減少了糞污、臭氣對水、土壤和空氣等的污染，改善了養(yǎng)殖場及周邊環(huán)境衛(wèi)生，減少了病原的污染和傳播，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)、社會、環(huán)境協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展。

夏季肉雞防暑降溫五大方式效果對比

1）雞舍周邊種植綠化樹。優(yōu)點(diǎn)：成本低，防暑效果好；樹木長大后既能給運(yùn)動場遮陽，又能為雞舍遮陽，一舉兩得。缺點(diǎn)：樹木生長慢，需要幾年時(shí)間才能起到效果；遇到大風(fēng)天氣，雞舍附近的樹枝可能會損壞雞舍，存在安全隱患。適合計(jì)劃長期養(yǎng)雞的養(yǎng)殖戶。

2）雞舍屋頂安裝自動噴水系統(tǒng)。優(yōu)點(diǎn)：安裝成本較低，防暑降溫效果好。缺點(diǎn)：需要高壓水泵等輔助設(shè)備，耗電量較大；從屋頂流下來的水被雞喝掉后對雞腸道不好。適合屋頂是磚瓦或石棉瓦結(jié)構(gòu)、有充足水源和電力供應(yīng)、雞舍周圍無遮陽綠化樹的養(yǎng)殖戶。

3）雞舍向陽面拉遮陽網(wǎng)。優(yōu)點(diǎn)：操作簡單，成本低。缺點(diǎn)：僅用于雞舍向陽面的輔助降溫，效果一般。適合雞舍朝向正南面或正西面，容易被中午或下午的陽光直射的養(yǎng)殖戶。

4）運(yùn)動場內(nèi)搭建遮陽棚。優(yōu)點(diǎn)：搭建簡單，成本低。缺點(diǎn)：小面積起到遮陽作用，防暑降溫效果一般。適合運(yùn)動場未種植綠化樹或綠化樹較小不能起到遮陽作用的新養(yǎng)殖戶。

5）雞舍內(nèi)安裝自動噴霧線，同時(shí)配置風(fēng)扇降溫。優(yōu)點(diǎn)：噴霧能將水分均勻分布到雞舍內(nèi)器具和雞的身體上，再通過風(fēng)扇將水分快速蒸發(fā)掉，能快速降溫。缺點(diǎn)：安裝成本較高，需要輔助設(shè)備。適合不能安裝屋頂噴水系統(tǒng)的新建鋼瓦結(jié)構(gòu)雞舍。

來源：新牧網(wǎng)

2014-05-21

邵勇閔，男，1970年生，本科，畜牧師。