劉浩　張娜　李艷麗　周增輝　江解增

摘 要：以江陰濕栽水芹為試材，研究了不同留種時(shí)期對花莖性狀、后期產(chǎn)量、花莖播種效果的影響。研究結(jié)果表明，4月20日留種抽生的花莖較粗、芽位稍密，播種后的水芹產(chǎn)量較高，但繁種系數(shù)較??；6月20日留種抽生的花莖節(jié)間稍長、花莖較柔軟，小區(qū)產(chǎn)量及播種后產(chǎn)量與5月20日留種的相近。

關(guān)鍵詞：濕栽水芹；留種時(shí)期；花莖性狀；產(chǎn)量；繁殖系數(shù)

中圖分類號：S636.3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2013）24-0026-02

濕栽水芹[Oenanthe stolonifera （Roxb1.） Wall.]是一種可以在土壤濕潤條件下生長的水芹品種，擁有水芹的獨(dú)特風(fēng)味，栽培過程只需保持土壤濕潤即可，其經(jīng)濟(jì)效益較好，同時(shí)明顯減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度，具有一定的市場前景，值得推廣種植[1]。濕栽水芹一般在秋季播種或移栽，翌年春季3～4月采收，其繁殖主要采用花莖播種[1]。根茬繁殖留種解決了傳統(tǒng)整株留種、引種用種量大的問題[2]。但春季采收后，一般在5月中下旬利用根茬繁殖留種，由于留種期長，花莖根部容易腐爛，花莖易徒長，最終使得花莖生長后期倒伏甚至腐爛，嚴(yán)重影響了濕栽水芹生產(chǎn)上繁殖規(guī)模的擴(kuò)大。前期試驗(yàn)證實(shí)，在濕栽水芹留種栽培中施用K肥對提高花莖質(zhì)量具有明顯的促進(jìn)作用，能使花莖趨于矮壯、播種后產(chǎn)量明顯增加[3]，但關(guān)于具體留種時(shí)期對濕栽水芹花莖的影響，目前還沒有相關(guān)報(bào)道。本試驗(yàn)分析了不同留種時(shí)間對濕栽水芹花莖性狀及其最終產(chǎn)量的影響，試圖找出適宜的留種時(shí)期，以便更好地提高水芹繁殖效率。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

選用從優(yōu)良地方品種江陰濕栽水芹中選育而得的高產(chǎn)新品系G06-01。

1.2 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)在揚(yáng)州大學(xué)水生蔬菜試驗(yàn)田進(jìn)行。分別于2008年4月20日、5月20日、6月20日，從田間選擇符合品種特征特性的健康種株，齊土表割除地上部，將根茬整墩從田間挖出，拆分后的單株以20 cm×20 cm的密度分別種植于面積為4.0 m2的小區(qū)上，分別設(shè)置3次重復(fù)。試驗(yàn)區(qū)周圍以整株根茬留種方式種植入選種株作為保護(hù)區(qū)。生長季節(jié)適當(dāng)灌溉，保持土壤含水量在80%以上。9月20日播種前，采收各處理小區(qū)的花莖并稱質(zhì)量，再次隨機(jī)抽取5根花莖，測定花莖的長度、節(jié)位數(shù)等性狀。按生產(chǎn)常規(guī)以5 cm間距將各處理花莖分別播種至面積為1.65 m2（長1.5 m、寬1.1 m）的種植畦小區(qū)上，花莖過長可斬?cái)嗯欧N，每個(gè)處理設(shè)置3次重復(fù)，每小區(qū)分別統(tǒng)計(jì)花莖播種量。期間按照濕栽水芹常規(guī)種植管理，種植田塊肥力均勻，有機(jī)質(zhì)含量2%左右。

于2010年12月14日采收，齊土表割收地上部器官，去除枯黃葉，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同留種期花莖性狀的分析

由表1可知，以4月20日留種的濕栽水芹花莖最粗，大約為1.2 cm，6月20日留種的最細(xì)，約0.7 cm，這可能是因?yàn)樵缙诹舴N根茬抽生的花莖較早，使得花莖生殖生長完全，增粗明顯，而后期花莖抽生晚，生長時(shí)間短，所以花莖柔軟細(xì)弱；越晚留種的水芹抽生花莖的平均節(jié)間長越長，猜測是因?yàn)樵缙诔樯幕ㄇo生長時(shí)間充足，同化物積累充足，所以花莖粗壯。花莖長度和節(jié)位數(shù)差異不明顯，總體表現(xiàn)為5月20日留種的花莖最長，節(jié)位數(shù)最多。

4月20日留種的濕栽水芹花莖小區(qū)產(chǎn)量與5月20日、6月20日留種的差異較大，可能是由于早期留種，前期營養(yǎng)生長時(shí)間長，抽生的花莖數(shù)量多，密度大，倒伏后節(jié)上未及時(shí)生根，遇梅雨季節(jié)使得腐爛更加嚴(yán)重，采收時(shí)的花莖主要是剩余下的部分粗壯花莖。5月20日播種的部分花莖倒伏后，可能由于花莖抽生密度較適宜，與土壤接觸時(shí)側(cè)芽抽生新的二級花莖。6月20日留種的花莖雖然生長較遲，但采收時(shí)仍倒伏嚴(yán)重，這可能主要有兩方面原因，一是粗花莖質(zhì)地雖然較硬、花莖上附帶葉柄較少，但根部較細(xì)且易腐爛，對地上部支撐能力較弱；二是細(xì)花莖較柔軟，自身支撐性很弱且附帶小葉較多，從而更易倒伏。但因后期田間水分減少，6月留種的水芹抽生的花莖腐爛和再次萌芽抽生二級花莖的現(xiàn)象較少，其采收花莖主要是留種產(chǎn)生的一級花莖。

2.2 不同留種期對花莖播種效果的影響

從表2可知，花莖排種量表現(xiàn)為4月20日最多、5月20日次之、6月20日最少，結(jié)合表1進(jìn)一步得知，在本試驗(yàn)范圍內(nèi)，花莖越粗，花莖的排種量就越大。同時(shí)，從667 m2所需花莖量看，6月20日留種花莖的播種效果較好且繁殖效率較高。雖然4月20日留種栽培處理的花莖產(chǎn)量最低且所需花莖排種量最多，但按常規(guī)密度種植收獲后其667 m2產(chǎn)量最高，這主要是因?yàn)槠浠ㄇo數(shù)量較多、花莖較粗短、營養(yǎng)充足，且每1 cm的節(jié)位數(shù)多。同時(shí)，水芹具有萌發(fā)不定根的習(xí)性，花莖易與畦面土壤接觸并促發(fā)不定根，提高吸收養(yǎng)分的能力，因此發(fā)芽率較高。受花莖質(zhì)量影響，其他2個(gè)留種時(shí)期的667 m2產(chǎn)量較低。

3 小結(jié)與討論

4月20日留種種植的濕栽水芹抽生的花莖較粗、芽位稍密，采收時(shí)的花莖長度稍短，播種后的產(chǎn)量較高，但繁種系數(shù)較小；6月20日抽生的花莖節(jié)間稍長、花莖較柔軟，小區(qū)產(chǎn)量及播種后產(chǎn)量與5月20日的差異不明顯?？梢?，在4月中下旬提前留種，雖然花莖產(chǎn)量低，但長勢好，直接影響排種后水芹采收產(chǎn)量。但若要遠(yuǎn)距離引種花莖的話，則可考慮推遲至5、6月移栽留種，從而使花莖細(xì)長，產(chǎn)量高，且667 m2需種量較少，便于運(yùn)輸。

結(jié)合前期試驗(yàn)結(jié)論，施K肥能夠促使花莖趨于矮化，提高濕栽水芹抗倒伏能力[3]，在5月和6月留種時(shí)，可考慮增施K肥，從而提高花莖質(zhì)量，進(jìn)而提高播種后的水芹產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉浩，江解增，王雁.不同留種方式對濕栽水芹繁殖率的影響[J].中國蔬菜，2007（增刊）：49-51.

[2] 趙有為.中國水生蔬菜[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1999：123-128.

[3] 劉浩，江解增，王雁.鉀肥及栽培密度對濕栽水芹花莖生長的影響[J].中國蔬菜，2010（2）：60-63.