高春庭

輪作換茬是可持續(xù)農(nóng)作制度的一項(xiàng)核心內(nèi)容，有利于抑制雜草和病蟲(chóng)害；有利于改善植物養(yǎng)分的供給，達(dá)到用地養(yǎng)地相結(jié)合，均衡利用土壤養(yǎng)分，調(diào)養(yǎng)地力；有利于調(diào)節(jié)茬口季節(jié)矛盾；有利于提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)等。永豐縣政府自2010年制訂發(fā)展烤煙生產(chǎn)計(jì)劃至今，全縣烤煙種植面積已達(dá)1.5萬(wàn)余畝。據(jù)筆者調(diào)查，通過(guò)烤煙—晚稻這種經(jīng)濟(jì)作物與糧食作物輪作換茬模式，烤煙產(chǎn)量每年畝均增產(chǎn)25千克，增收近500元，晚稻畝均增產(chǎn)75千克，增收195元，同時(shí)畝節(jié)約肥料、農(nóng)藥等生產(chǎn)成本70元，全年每畝共計(jì)節(jié)本增效765元，增產(chǎn)增效顯著。

一、烤煙生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1. 輪作換茬改好土

烤煙最忌連作，因此，合理布局、規(guī)劃輪作是優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的基本要求。要以村、組為單位，規(guī)劃連片50畝以上，每年實(shí)行煙田輪作；對(duì)計(jì)劃種植煙草的田塊，應(yīng)畝施100～125千克的白云石粉，把煙田土壤pH值調(diào)到煙草生長(zhǎng)的適宜范圍（5.5～6.0），施用方法為翻耕前、后各施一半，并即時(shí)耕耙，促進(jìn)白云石粉與土壤混勻。

2. 選擇良種統(tǒng)一播

烤煙良種有K326、云煙87等，要做到“一鄉(xiāng)一品”或“一站一品”，以利烘烤和收購(gòu)。播種時(shí)間在12月8～12日，同一村或站要在1～2天內(nèi)統(tǒng)一播完，每穴播1～2粒種子。

3. 精細(xì)蓋膜早移栽

煙田耕整后，煙壟應(yīng)用96%精異丙甲草胺等選擇性芽前除草劑600～800倍液噴施表土進(jìn)行化學(xué)除草，噴后及時(shí)覆膜，覆膜時(shí)要繃緊拉直，確保膜與壟表貼實(shí)，用土壓緊壓實(shí)壟腳及地膜破損處，確保膜面清潔、密閉。移栽在3月上中旬進(jìn)行，應(yīng)盡量早栽，栽植密度一般為1050株/畝，實(shí)行寬行窄株，株距為55厘米，栽植時(shí)以生長(zhǎng)點(diǎn)露出壟面1～2厘米為宜，栽后用土壓緊壓實(shí)栽植膜口，使煙苗栽后葉片上豎呈“貓耳”形。

4. 施肥培土勤管水

中等地力煙田施肥量為純氮8～9.5千克/畝，N∶P2O5∶K2O為1∶0.8∶2.8，40%氮肥和全部的有機(jī)肥、磷肥用作基肥實(shí)行寬溝條施，剩余氮肥、鉀肥在移栽后30～35天采取攻頭保尾重中間的原則追施完。栽后15天煙株四周用泥土進(jìn)行第一次扒蔸培土，30天左右進(jìn)行保膜大培土，重點(diǎn)培高煙株莖基部。煙田含水量要保持在70%～80%，太干要澆水或溝灌，太濕應(yīng)及時(shí)排水防漬。

5. 合理留葉巧打頂

要根據(jù)煙株長(zhǎng)勢(shì)合理留葉巧打頂。即長(zhǎng)勢(shì)正常的田塊在30%～50%煙株中心花開(kāi)放時(shí)，打除頂部短于15～20厘米葉片，打頂后單株留葉18～22片；長(zhǎng)勢(shì)偏旺的田塊可在盛花期打頂，打除頂部短于20厘米的葉片，單株留葉22～24片；長(zhǎng)勢(shì)偏弱的田塊，可在現(xiàn)蕾后打除花蕾2～3片過(guò)渡葉，酌情留下葉。打頂后及時(shí)抹除已長(zhǎng)出的腋芽，并用二甲戊靈80～100倍液進(jìn)行杯淋、筆抹或定向噴淋，以抑制腋芽生長(zhǎng)。

6. 嚴(yán)防病蟲(chóng)采熟葉

烤煙的病害主要有花葉病、黑脛病、根黑腐病、炭疽病和青枯病等；蟲(chóng)害主要有煙蚜、煙青蟲(chóng)、斜紋夜蛾、小地老虎和金龜子等，要搞好田間衛(wèi)生，清除田間雜草，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害應(yīng)及時(shí)對(duì)癥用藥防治。煙葉采收時(shí)，應(yīng)按下部、中部、上部順序依次采收熟葉，當(dāng)下部葉面綠色稍有消退，黃色稍現(xiàn)，采摘時(shí)斷面整齊不帶皮時(shí)即可采收；下部葉采完后10天左右，當(dāng)中部葉明顯落黃，青黃各半時(shí)即可采收；中部葉采完后15天左右，當(dāng)葉面以黃為主，田間表現(xiàn)為黃燦燦、亮堂堂時(shí)采收上部葉片。

二、晚稻高產(chǎn)栽培要點(diǎn)

烤煙—晚稻輪作換茬的田塊，由于前茬烤煙是旱作，后茬是水田晚稻，與雙季稻田的肥力基礎(chǔ)、通氣性能、病蟲(chóng)發(fā)生等情況有些不同，因此，后茬晚稻的栽培需要適當(dāng)做些調(diào)整，才能奪得高產(chǎn)。具體應(yīng)遵循“選良種、育壯秧、拋?zhàn)忝纭⑶墒┓?、勤管水、控病蟲(chóng)”的原則。

1. 選良種

因前茬煙草生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，加上采煙和烤煙需勞日多，往往會(huì)占用后茬晚稻的栽植時(shí)間。因此，選種時(shí)，要估計(jì)煙葉收獲結(jié)束期，選擇優(yōu)質(zhì)、高抗、高產(chǎn)且能避開(kāi)“寒露風(fēng)”而安全抽穗的生育期適宜的品種。江西中部一般選擇生育期在115天以下的品種比較安全，如五豐優(yōu)T025、榮優(yōu)225、岳優(yōu)9113等。

2. 育壯秧

應(yīng)用多·多唑拌種劑拌種是培育壯秧的關(guān)鍵措施，它不但能使秧苗葉綠、根茂、莖基粗、分蘗多，而且能緩沖秧齡彈性，特別是剛種植烤煙的農(nóng)戶(hù)，對(duì)煙葉收獲結(jié)束時(shí)間把握不準(zhǔn)，經(jīng)常發(fā)生秧齡過(guò)長(zhǎng)而使秧苗偏長(zhǎng)，甚至出現(xiàn)早穗現(xiàn)象。其使用方法是：晚稻種子催至破胸露白后，在播種前，用水稻多·多唑拌種劑500克均勻拌雜交種子1.5～2千克，即拌即播。

3. 拋?zhàn)忝?/p>

目前，生產(chǎn)上普遍存在用種量不足或拋秧盤(pán)用量少現(xiàn)象，導(dǎo)致大田基本苗嚴(yán)重不足。因此，晚稻用種量為：雜交種子1.5千克/畝，常規(guī)稻種子4千克/畝，434孔型秧盤(pán)50～55片/畝，且種子發(fā)芽率要達(dá)到80%以上，才能保證大田有2萬(wàn)蔸左右基本苗，這是保證晚稻奪得高產(chǎn)的前提。

4. 巧施肥

由于煙葉與水稻需肥特性不同，且煙葉施肥量較大。一般當(dāng)季不能完全吸收，為后茬晚稻留有一定的肥底，同時(shí)，經(jīng)過(guò)前茬煙草耕作生產(chǎn)，土壤通氣性能大大提高，供肥能力增強(qiáng)。因此，前茬煙葉生長(zhǎng)好的田塊，后茬晚稻基肥一般可少施（畝施45%復(fù)合肥20～25千克）或不施，在栽后五天左右追施尿素7.5～10千克+氯化鉀7.5千克，曬田復(fù)水后，水稻進(jìn)入拔節(jié)幼穗分化時(shí)施尿素5～7.5千克+氯化鉀6千克，促苞壯穗?？春堂玳L(zhǎng)勢(shì)在抽穗2/3時(shí)施粒肥防早衰。

5. 勤管水

管水關(guān)鍵是前期以淺水促有效分蘗，中期適時(shí)曬田控?zé)o效分蘗，后期薄水促幼穗分化與抽穗、干干濕濕壯籽為總原則。要做到這一點(diǎn)，在生產(chǎn)上灌水就要做到一個(gè)“勤”字。晚稻期間，氣溫高、雨量少，稻田易出現(xiàn)斷水干枯現(xiàn)象，因此，在拋栽25天之內(nèi)，盡可能不讓稻田干得出裂隙，只保持遮泥水即可，以促進(jìn)水稻有效分蘗。當(dāng)主穗和三片葉以上分蘗的總數(shù)量達(dá)到要求的有效穗時(shí)（一般是每畝20萬(wàn)～22萬(wàn)），應(yīng)及時(shí)斷水曬田。其要求是長(zhǎng)勢(shì)旺禾田、泥田、肥田應(yīng)重曬；長(zhǎng)勢(shì)差禾田、砂質(zhì)田、瘦田應(yīng)輕曬，重曬腳踩不陷入，田間開(kāi)小裂；輕曬腳踩剛陷入即可。

6. 控病蟲(chóng)

總的原則是“時(shí)間準(zhǔn)、藥對(duì)路、用量足”，提倡綠色防控技術(shù)。時(shí)間準(zhǔn)：一是蟲(chóng)體或病菌最佳防治時(shí)間要準(zhǔn)，如二化螟和稻縱卷葉螟在幼蟲(chóng)3齡以下（也就是每百蔸有25個(gè)蟲(chóng)苞）；稻飛虱是平均每百株有低齡若蟲(chóng)1000頭以上；紋枯病發(fā)生率15%時(shí)為防治指標(biāo)，過(guò)早或過(guò)晚蟲(chóng)體抗藥性強(qiáng)，防治效果差。二是打藥時(shí)間在陰天或晴天的傍晚效果好。藥對(duì)路：就是要選準(zhǔn)藥，如二化螟和稻縱卷葉螟畝用蘇云金桿菌100毫升或3%阿維·氟鈴脲80～100毫升等，稻飛虱畝用10%烯啶蟲(chóng)胺乳油50～80毫升或2%吡蟲(chóng)啉50～80毫升/畝。用量足：一是藥量要用足，二是水量要用足，并盡量同一時(shí)間打藥，防止相互趕蟲(chóng)現(xiàn)象。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣農(nóng)業(yè)局 郵編：331500）