史航 蔡康永

金庸寫美食很有水準(zhǔn)，可不容易讓人饞，誰知道鴛鴦五珍燴是啥滋味，無經(jīng)驗(yàn)則無從聯(lián)想。古龍的牛肉湯和白饅頭則真的讓人餓，因?yàn)槟阒滥菚鞘裁醋涛?，尤其是深夜餛飩擔(dān)子。深夜發(fā)吃，報(bào)復(fù)社會，其實(shí)是從古龍開始。但古龍行文，標(biāo)點(diǎn)符號最復(fù)雜，自問自答最多，可見行文時何等寂寥，社會看來也報(bào)復(fù)過他。

《紅樓夢》寫的菜色好多，也都不令我饞，因?yàn)槟切┏院鹊娜诵睦锒加惺隆?反而《水滸傳》里的人吃喝那些大酒大肉比較令人饞，是不是因?yàn)樗麄兂院葧r，仿佛無人掛念明天？