陳鶯嬌

同濟大學建筑與城市規(guī)劃學院 上海 200092

休閑農業(yè)是依托鄉(xiāng)村環(huán)境，堅守生產、生活、生態(tài)三生一體功能的特殊產業(yè)，也是空間和資源有效利用的自然—經濟—社會復合生態(tài)系統(tǒng)。休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)是鄉(xiāng)村居民、城市游客以及鄉(xiāng)村自然、經濟、社會環(huán)境之間形成的具有相互作用的有機整體，也是人類在依托、改造和適應自然環(huán)境的基礎上所建立起來的農業(yè)融合休閑旅游服務業(yè)的一個復雜的人工與自然復合系統(tǒng)，其復育需要相關領域的專家、政府部門、以及當?shù)鼐用裆踔劣慰偷膮⑴c。本文初步探討基于生態(tài)規(guī)劃的休閑農業(yè)生態(tài)復育的內容與方法。

1 休閑農業(yè)生態(tài)復育與生態(tài)規(guī)劃的概念

休閑農業(yè)資源主要可分為環(huán)境資源與人文景觀2 類。環(huán)境資源主要指鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、自然景觀、農業(yè)生產景觀、農村生活生產設施空間等;而人文資源則主要指鄉(xiāng)村社會資源、人文景觀、文化傳承、民俗風情、節(jié)慶活動、非物質文化遺產等［1-2］。休閑農業(yè)生態(tài)規(guī)劃是以生態(tài)學理論為指導，對休閑農業(yè)的社會、經濟和生態(tài)環(huán)境進行全面的綜合規(guī)劃，充分有效地了解各種資源，進而科學合理地利用各種資源條件，促進休閑農業(yè)區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，使鄉(xiāng)村和休閑農業(yè)區(qū)內社會經濟能夠持續(xù)有效穩(wěn)定地發(fā)展，為當?shù)鼐用窈统鞘杏慰蛣?chuàng)造舒適、優(yōu)美、清潔、安全的生產、生活和游憩環(huán)境。

根據國際生態(tài)復育學會(The Society for Ecological Restoration，SER)的定義，生態(tài)復育是指盡可能地將一個受損的生態(tài)系統(tǒng)恢復到該生態(tài)系統(tǒng)在歷史時期的某個原點，最終目的是使該生態(tài)系統(tǒng)能夠達到完整、健全、自我維持和可持續(xù)發(fā)展的過程［3］。

從復合生態(tài)系統(tǒng)視角來看，休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)可分為3 個子系統(tǒng)，包括自然生態(tài)系統(tǒng)(包括生命要素和環(huán)境要素)、經濟生態(tài)系統(tǒng)(包括第一產業(yè)、第二產業(yè)和第三產業(yè)以及當?shù)鼐用窈陀慰瓦M行的各種經濟消費活動)和社會生態(tài)系統(tǒng)(包括當?shù)卣?、民俗文化、科學、管理理念、經營策略、本土習俗等)。導致休閑農業(yè)區(qū)內生態(tài)系統(tǒng)破壞的因子主要有非人為因素和人為因素，包括臺風、暴雨、山體滑坡、泥石流等，也包括人為不合理開采、過度開發(fā)和外來旅游者文化沖擊等。

2 基于生態(tài)規(guī)劃的休閑農業(yè)生態(tài)復育的基本內容

生態(tài)復育較為原始的定義為修復因人類活動而導致環(huán)境的損害，重建生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)，在結構與功能上恢復到未受人類開發(fā)活動干擾前的自然狀態(tài)［4］。但是，何謂“未受人類開發(fā)活動干擾”前的狀態(tài)經常是無資料考證的狀態(tài)。如何由人工干預，恢復到一個人類并不熟悉的狀態(tài)，這個生態(tài)復育目的具有太多風險性。故而，我們也在階段性和漸進式地發(fā)展著對生態(tài)復育的概念認識［5］。休閑農業(yè)的生態(tài)復育可定義為，恢復或改善休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中某一種或一種以上的功能。休閑農業(yè)生態(tài)復育主要包括兼顧安全和生態(tài)發(fā)展的治山防洪工程，河道、綠地等景觀廊道連續(xù)性改善，水質、空氣、土壤、小氣候等生態(tài)環(huán)境改善，生態(tài)環(huán)境中關于某種要素的某些功能的恢復，特殊物種棲息地的保護，棲息地物種多樣性提升，以及基于生態(tài)設計的景觀營造等。

休閑農業(yè)生態(tài)復育工作可以從相對成熟的生態(tài)規(guī)劃著手。生態(tài)規(guī)劃在休閑農業(yè)生態(tài)復育中的工作可以從細節(jié)設施設計中生態(tài)設計開始，生態(tài)設計在兼顧環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展同時探討設計如何融合生態(tài)系統(tǒng)與工程技術［6］。所以，休閑農業(yè)生態(tài)復育是在生態(tài)規(guī)劃滿足治山防洪需求的前提下，結合生態(tài)設計的休閑農業(yè)環(huán)境整治。其除了兼顧生態(tài)環(huán)境原有的功能、安全之外，同時關注環(huán)境、生態(tài)、景觀、甚至文化、經濟等的協(xié)調發(fā)展。生態(tài)復育在促進修復性的生產、生活和游憩設施等的工程建設施工同時，注重工程與休閑農業(yè)整體環(huán)境相融合，并維護生物多樣性。

3 休閑農業(yè)生態(tài)規(guī)劃中的生態(tài)復育基本程序

3.1 生態(tài)調查

探討休閑農業(yè)生態(tài)規(guī)劃目標，進而調查生態(tài)系統(tǒng)中被破壞的環(huán)節(jié)，確定復育目標。

生態(tài)調查的主要目標是調查收集規(guī)劃區(qū)域內自然、社會、人口、資源和經濟等的資料與數(shù)據，充分了解生態(tài)復育區(qū)域的生態(tài)過程、生態(tài)潛力與制約因素，探討生態(tài)系統(tǒng)被自然或人為破壞的環(huán)節(jié)在何處，進而制定復育目標。

3.2 確定復育成功標準

根據休閑農業(yè)生態(tài)適宜性分析，探討休閑農業(yè)生態(tài)復育的最優(yōu)方案并確定復育成功標準。

生態(tài)適宜性分析是運用生態(tài)學原理方法，分析休閑農業(yè)區(qū)發(fā)展所涉及的生態(tài)系統(tǒng)敏感性與穩(wěn)定性因素，了解自然資源的生態(tài)潛力和休閑農業(yè)發(fā)展的制約因素，從而探討規(guī)劃對象空間的合理發(fā)展以及生態(tài)環(huán)境建設的策略［7］。生態(tài)適宜性分析是生態(tài)規(guī)劃的核心，其目標是以休閑農業(yè)區(qū)范圍內生態(tài)類型為評價單元，根據其生態(tài)資源、資源特征、發(fā)展需求和資源利用等因素，選擇有代表性的生態(tài)特性，從其尺度的獨特性、抗干擾性、生物多樣性、地理元素的空間效應、觀賞性、和諧度等分析休閑農業(yè)內在的資源品質以及與周邊空間地理單元的關系，確定休閑農業(yè)區(qū)評估范圍內的生態(tài)類型以及對資源開發(fā)的適宜性和限制性，進而劃分適宜性等級。按照生態(tài)適宜性評價的結果，提出休閑農業(yè)生態(tài)規(guī)劃的各種方案，包括生態(tài)設計、具體建設項目、配套措施等。生態(tài)規(guī)劃的目標往往是全局性的，生態(tài)復育的目標常常是利用某個環(huán)節(jié)的修建，達到全局性的自我維持功能。所以，可以利用生態(tài)規(guī)劃的目標、評價手段等，探討生態(tài)復育的最佳方案［8］。

同時休閑農業(yè)生態(tài)復育計劃應該包括生態(tài)復育的成功標準，包括可量化評估項目(例如空氣指數(shù)、水質改善標準)與不可量化評估項目(例如滿意度、景觀改善程度)，并對照計劃目標進行評估和匯整相關區(qū)域生態(tài)調查結果，以作為復育計劃的參考。

3.3 制定生態(tài)復育方案及評價和制定設計圖紙

根據發(fā)展目標，以休閑農業(yè)資源的適宜性評價結果為基礎，制訂休閑農業(yè)發(fā)展與資源利用某一環(huán)節(jié)的改善、修建的生態(tài)復育方案。休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)設計、建造或復育具體包括對自我維持的生態(tài)系統(tǒng)功能及結構元素的修建環(huán)節(jié)的確定。

復育方案的評價方法應該是一套運用生態(tài)學和經濟學的有關知識，以系統(tǒng)化資料搜集、可量化指標、評價標準結合數(shù)理統(tǒng)計為基礎，對復育方案綜合評價的方法，具體包括復育方案是否滿足生態(tài)規(guī)劃目標、是否充分發(fā)揮了資源要素潛力、復育的成本和效益分析、休閑農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)自我維持性、資源可持續(xù)利用等。

復育施工前應有完整的設計圖紙并包含詳細的設計策略，注重當?shù)睾统青l(xiāng)居民的參與和相關的經濟措施、經費計劃等，避免施工內容流于主觀臆測。

3.4 制定復育后的監(jiān)測跟蹤與后期管理計劃

休閑農業(yè)生態(tài)復育施工結束后應該有監(jiān)測計劃，記錄復育施工內容、復育施工前后周圍生態(tài)環(huán)境改變情形對比、水文相關參數(shù)量測等。監(jiān)測調查資料可用來作為復育結果的評價依據，也可作為未來復育計劃繼續(xù)深入參考或是其他類似項目復育方案的案例分析依據。

復育工程結束的后期管理工作由監(jiān)測、評估、行動、修正等步驟銜接，通過監(jiān)測評估判定修正復育行動的策略與方向，探討生態(tài)復育的結果是否滿足成功標準、復育措施是否合適、復育不當措施的及時修正、復育工作后期管理、復育案例的參考性等。復育工作后期的管理是實現(xiàn)生態(tài)復育可持續(xù)發(fā)展的技術保證。

4 案例分析

福建順昌縣張墩生態(tài)休閑農業(yè)園位于順昌縣埔上鎮(zhèn)張墩村，2009年開始建設，基地規(guī)劃總面積約20 hm2，已建成面積13.3 hm2，培育各類苗木252萬余株，是一個以苗木、花卉培育為基礎，結合休閑觀光旅游，帶動全縣農戶發(fā)展為目標的苗木繁育基地。苗圃擬建設現(xiàn)代種苗培育區(qū)、鄉(xiāng)土珍貴樹種精品區(qū)和農戶苗木、花卉集中展示區(qū)等3 個區(qū)域，由順昌林業(yè)局提供場地、場租，協(xié)會會員自行種植、培育。張墩生態(tài)休閑農業(yè)園生態(tài)復育涉及水路復育，其原初的灌溉的水路縱橫交錯，基本是沿著道路邊鋪設水泥砌筑的水渠。本次復育以生態(tài)設計作為切入點，用生態(tài)駁岸、干砌石籠等做法創(chuàng)造多樣化的水域形態(tài)，營造魚類棲地等。本次生態(tài)復育目標為恢復或改善水系生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)中水道廊道橫縱向連續(xù)性的改善，自然輸送沉積沙土功能恢復［9］，水質改善，魚類、水草等棲息地多樣性提升，以及景觀營造等。主要手段有:1)拆除原有水泥水渠，采用塊石駁岸、干砌石籠、土坡收邊等工藝做法重新施工，碰到道路阻隔的話，局部埋暗管延伸、貫通溪流平面布局空間;2)溪流局部拋石基礎上設置步道和觀景平臺，沿溪流岸邊種植本地的桂花、紫薇等觀賞性與苗圃植物，增加景觀美感體驗;3)在駁岸邊鋪設大卵石及塊石，增加生物棲息空間，并撒上本地魚苗和種植盆栽水草，凈化溪流，加強自我循環(huán)作用［10］;4)復育完成后，與管理者與當?shù)鼐用裎瘑T會探討后續(xù)適應性管?理和持續(xù)性檢測計劃，以了解人工開挖的溪流環(huán)境系統(tǒng)對于復育手段所產生的反應，并布置必要的采用調節(jié)措施安排。

5 結語

休閑農業(yè)生態(tài)復育是一個經由人工謹慎干預希冀恢復生態(tài)系統(tǒng)本身的自我維持性的方法。生態(tài)復育的目標一定是恢復或者新建一種適應自然規(guī)律的、能夠獨立完成自然演替的生態(tài)系統(tǒng)，其復育應包括相關領域的專家、政府部門、城市游客和當?shù)厝罕姷膮⑴c。在進行生態(tài)復育前，需要了解制定詳細的生態(tài)復育內容、流程及架構，了解休閑農業(yè)區(qū)域現(xiàn)有的問題、破壞環(huán)節(jié)，進而制訂復育目標、復育計劃，進行復育工程實施、復育后的監(jiān)測及適當?shù)墓芾恚Ｍ宰钚〕杀具_到復育效果的最大化。

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［7］章家恩.生態(tài)農業(yè)與農業(yè)生態(tài)叢書:生態(tài)規(guī)劃學［M］. 北京:化學工業(yè)出版社，2009.

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