眾所周知,火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富,但很少有人知曉,通過充分利用閑置地種植火龍果,還可以幫助緩解氣候變化?;瘕埞瓰橹忻乐藓湍厦乐匏赜械?,也被稱為pitahaya,于20世紀(jì)通過貿(mào)易被引入到菲律賓。此外,馬來西亞、越南、中國(guó)臺(tái)灣、泰國(guó)和中國(guó)東南部也種植火龍果。
火龍果投資少,見效快,一般在第二年就可賺回投資,如果售價(jià)200~250菲律賓比索時(shí),賺得更多。除了作為水果消費(fèi),火龍果也被作為藥用植物,成為菲律賓非常受歡迎的產(chǎn)品?;瘕埞缓w維、維生素、礦物質(zhì),可預(yù)防癌癥,提高新陳代謝,改善記憶、消化和免疫能力。它還有助于明目,可減少脂肪、膽固醇,可緩解高血壓和高血糖,同時(shí)增強(qiáng)骨骼和牙齒發(fā)育,增強(qiáng)食欲,預(yù)防便秘和尿路感染,平滑肌膚,對(duì)肝臟有好處。除了果肉,火龍果未開放的花蕾、干花和果皮還可以加工成食品。未開放的花蕾可制成美味新鮮的沙拉;干花可以煮食;果皮可制成果醬。