孫 偉

(江蘇省徐州市邳州炮車鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心， 江蘇徐州 221327)

近年來，邳州市炮車鎮(zhèn)的晚秋蠶蠶病發(fā)生嚴(yán)重，蠶繭單產(chǎn)偏低，特別是近2年來晚秋蠶繭的單產(chǎn)低于30 kg/盒，有的蠶農(nóng)甚至顆粒無收，嚴(yán)重地挫傷了蠶農(nóng)栽桑養(yǎng)蠶的積極性。如何使蠶農(nóng)增收、蠶業(yè)增效，解決晚秋蠶繭單產(chǎn)偏低的問題尤為重要。根據(jù)多年的基層工作經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合炮車鎮(zhèn)存在的問題和實(shí)際情況，提出提高晚秋蠶繭單產(chǎn)與質(zhì)量的措施。

1 炮車鎮(zhèn)的蠶桑生產(chǎn)現(xiàn)狀

2012年炮車鎮(zhèn)現(xiàn)有桑園面積57.4 hm2,全年飼養(yǎng)蠶種2 980盒，其中，春期飼養(yǎng)1 720盒，生產(chǎn)鮮繭7.74 t，盒種產(chǎn)繭45 kg，鮮繭均價44元/kg, 產(chǎn)值340.56萬元，盒種產(chǎn)值1 980元；晚秋蠶飼養(yǎng)1 260盒，生產(chǎn)鮮繭3.15 t，盒種產(chǎn)繭25 kg，鮮繭均價34元/kg, 產(chǎn)值107.10萬元，盒種產(chǎn)值850元，全年平均每667 m2桑園產(chǎn)值5 150元。晚秋蠶由于暴發(fā)蠶病，盒種產(chǎn)繭量比春蠶少了20 kg，減產(chǎn)55.6%。

2 晚秋蠶繭低產(chǎn)原因分析

與春蠶相比，秋蠶生產(chǎn)中存在諸多不利因素，如養(yǎng)蠶布局、桑園管理、環(huán)境污染、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)?，而且這些因素相互作用，影響了晚秋蠶繭的生產(chǎn)。

2.1 養(yǎng)蠶布局不合理

炮車鎮(zhèn)重點(diǎn)蠶區(qū)的蠶農(nóng)認(rèn)為中秋期養(yǎng)蠶的溫度高、蠶難養(yǎng)，故近年來不斷減少中秋蠶的飼養(yǎng)量，增加晚秋蠶的飼養(yǎng)量，這種布局在涼夏或秋期不受干旱的年份，桑葉老化較慢，能發(fā)揮晚秋蠶的高產(chǎn)性能；但如遇秋旱較重的年份，桑葉老化快、葉質(zhì)差，從而造成晚秋蠶的體質(zhì)差和抗逆性低，盒種產(chǎn)繭量徘徊在20 kg左右、盒種產(chǎn)值低于600元，養(yǎng)中秋蠶不劃算；因此，導(dǎo)致一些蠶農(nóng)干脆連中秋蠶也不養(yǎng)了。同時，邳州市中秋蠶發(fā)種時間一般在8月中旬左右，晚秋蠶發(fā)種在9月中旬左右，這種布局，中秋蠶養(yǎng)蠶期間易遇到高溫等不良?xì)夂?，直接影響蠶繭產(chǎn)量，而晚秋蠶后期則溫度過低，蠶期拖的過長，易發(fā)生蠶病，致使蠶繭產(chǎn)量低，質(zhì)量下降。

2.2 桑園管理水平低

水利是農(nóng)業(yè)的命脈，對蠶桑生產(chǎn)也是如此，而炮車鎮(zhèn)的桑園根本沒達(dá)到旱能灌、澇能排。如炮車鎮(zhèn)現(xiàn)有的57.4 hm2桑園中，能灌能排的不到13.4 hm2，桑園旱不能灌溉，樹勢較差，而且主要種植的是湖桑32號，該品種春葉葉質(zhì)優(yōu)良，但在秋期葉片硬化較早，很難采到適熟的小蠶用葉，遇到高溫干旱年份桑葉更容易變黃、老化、落葉早；同時，蠶農(nóng)在肥培管理上往往偏施氮肥，不重視秋肥及復(fù)合肥、有機(jī)肥的施用，導(dǎo)致秋葉生長后勁不足，桑樹容易封頂，秋葉減產(chǎn)，葉質(zhì)差，影響了桑葉的產(chǎn)量及質(zhì)量。

2.3 桑樹病蟲害防治不力

秋季往往是桑樹病蟲害的多發(fā)季節(jié)，主要有桑橙癭蚊、桑尺蠖、野蠶、桑螟、桑疫病等病蟲害，秋季蟲量高且繁殖快，世代重疊嚴(yán)重，給防治工作帶來困難，加之受繭價的影響，蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶的積極性有所下降，心存“看天養(yǎng)蠶”的思想，沒有認(rèn)真做好桑園全年4次規(guī)范性防治工作，增加了桑園的害蟲基數(shù)。由于防治工作不到位，致使近年來桑橙癭蚊危害嚴(yán)重，據(jù)2012年蟲情測報(bào)[1]，結(jié)合炮車鎮(zhèn)實(shí)際情況，炮車鎮(zhèn)的第1代桑橙癭蚊于6月24日至25日初孵，6月底7月初盛孵，芽害率在10%左右；第2代于7月11日至12日初孵，7月18日至20日盛孵，芽害率為30%～50%。由于第1代桑橙癭蚊發(fā)生期偏長，加之夏季氣候異常，連續(xù)出現(xiàn)高溫多雨，導(dǎo)致第2代桑橙癭蚊與第3代桑橙癭蚊世代重疊，第3代桑橙癭蚊發(fā)生期為7月28日至8月6日，桑橙癭蚊每667 m2桑園發(fā)生蟲量達(dá)1 000～82 384頭，危害桑園面積達(dá)30 hm2,嚴(yán)重地影響了秋季用葉。

2.4 養(yǎng)蠶環(huán)境污染嚴(yán)重

秋蠶飼養(yǎng)期間正是水稻等農(nóng)作物病蟲害高頻率防治期，大田用藥種類繁多，使用時稍有不慎，易污染桑葉和空氣，造成蠶兒中毒。如2010年晚秋蠶因農(nóng)田施用殺蟲雙，造成炮車鎮(zhèn)趙壩村18戶蠶農(nóng)飼養(yǎng)的48盒蠶種全部中毒，幾乎顆粒無收。家蠶農(nóng)藥中毒極大地挫傷了廣大蠶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，影響了蠶桑生產(chǎn)的發(fā)展。

2.5 養(yǎng)蠶飼養(yǎng)管理粗放

養(yǎng)蠶飼養(yǎng)管理水平是蠶繭產(chǎn)量高低的決定因素。炮車鎮(zhèn)養(yǎng)蠶飼養(yǎng)管理不當(dāng)主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是養(yǎng)蠶消毒不徹底。在消毒中存在諸多誤區(qū)，如重視蠶室蠶具消毒，忽視消毒前的清掃和大環(huán)境的消毒；重視小蠶期消毒，忽視大蠶期消毒；重視蠶期消毒，忽視回山消毒。消毒時藥品用量不足，濃度偏低，噴灑不均[2]。二是蠶室內(nèi)溫濕度調(diào)節(jié)能力差。部分蠶農(nóng)在遇到高溫干旱，低溫多濕的氣候，不能采取有效的措施，導(dǎo)致蠶體虛弱、發(fā)育不齊、發(fā)病率高。三是飼養(yǎng)密度過大。一些蠶農(nóng)在飼養(yǎng)過程中不能及時擴(kuò)座，飼養(yǎng)太密，造成蠶兒食桑不足、發(fā)育不齊，后期還容易發(fā)生蠶兒相互抓傷，誘發(fā)蠶病。四是蔟中管理不當(dāng)。上蔟后門窗關(guān)閉嚴(yán)實(shí)，不加強(qiáng)通風(fēng)排濕，增加了不結(jié)繭與雙宮繭的發(fā)生比例，降低了蠶繭的質(zhì)量。

3 提高晚秋蠶繭產(chǎn)量與質(zhì)量的措施

3.1 調(diào)整秋季養(yǎng)蠶布局

針對當(dāng)前蠶農(nóng)不飼養(yǎng)中秋蠶的實(shí)際情況，為了防止桑葉老化，充分利用桑葉，在穩(wěn)定發(fā)種總量的基礎(chǔ)上，提倡“適養(yǎng)中秋，增養(yǎng)晚秋”，建議按中秋蠶∶晚秋蠶=0.5∶1.1的比例飼養(yǎng)，要科學(xué)地安排各季蠶的飼養(yǎng)計(jì)劃，以既不影響桑樹生理，又不使桑葉老化為原則，確定各季蠶的飼養(yǎng)量，提高單位面積的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 加強(qiáng)晚秋蠶期的桑園管理

一是加強(qiáng)病蟲害防治工作。秋季高溫多濕環(huán)境，有利于桑褐斑病、桑癭蚊、桑里白粉病等病蟲害的發(fā)生?？稍陴B(yǎng)蠶用葉7～10 d前，用25%丙環(huán)唑乳油2 500～3 000倍液，噴灑桑葉的背面，防治桑褐斑病[3]。在夏蠶結(jié)束后，用敵敵畏或辛硫磷1 000倍液(專噴霧頂端嫩芽)防治桑癭蚊；也可在桑樹夏伐后，每667 m2桑園用5 kg甲基異柳磷或3%辛硫磷顆粒4 kg，拌毒土50 kg撒在桑園地表面，進(jìn)行淺鋤后殺滅蟲蛹。在夏秋時期[4]，可用多菌靈1 000～1 500倍液或甲基托布津1 500倍液防治桑里白粉病。同時，指導(dǎo)蠶農(nóng)正確使用農(nóng)藥，防止農(nóng)藥中毒。二是科學(xué)施肥。利用秋季高溫多濕的環(huán)境，提早和合理施用秋肥，是提高桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量的有效措施；高產(chǎn)桑園的秋肥施用量可占全年施肥量的30%～40%，每667 m2桑園可施桑園專用復(fù)合肥40～60 kg；針對偏施、重施N肥的現(xiàn)象，引導(dǎo)蠶農(nóng)增施農(nóng)家肥，增加土壤有機(jī)質(zhì)，提高桑樹的抗病能力。

3.3 加強(qiáng)蠶期的消毒防病工作

3.3.1 抓好養(yǎng)蠶前的消毒 一般養(yǎng)蠶前的消毒采取“三消一熏”，即:在打掃、清洗、日曬的基礎(chǔ)上，首先可用1%～2%新鮮石灰漿，對蠶室、蠶具、附屬室及周圍環(huán)境等進(jìn)行洗刷、噴灑消毒。其次可用含1%有效氯的漂白粉，對蠶室、蠶具、附屬室及周圍環(huán)境進(jìn)行第2次消毒。最后再用福爾馬林石灰漿，即2%福爾馬林溶液加1%新鮮石灰水，對蠶室、蠶具、附屬室等進(jìn)行第3次消毒，福爾馬林消毒后要密閉門窗24 h，且使室內(nèi)溫度保持在25 ℃以上5 h。在前3次消毒后，可用毒消散、煙寶等進(jìn)行1次熏煙消毒。

3.3.2 加強(qiáng)蠶期消毒工作 特別是要抓好小蠶期的蠶體、蠶座消毒工作，對蟻蠶和各齡起蠶、盛食期蠶各使用1次防僵粉，防止僵病發(fā)生。從3齡起蠶開始，每天添食500 mg/kg的鹽酸諾氟沙星，防止細(xì)菌病和病毒病的發(fā)生。每次除沙后用含1%有效氯的漂白粉液噴灑地面和墻壁四周以杜絕蠶病傳染[5]。從4齡開始做好蠅蛆病的預(yù)防工作，蠅蛆病是晚秋蠶的常見病之一，應(yīng)注意防治。一是用500倍的滅蠶蠅水溶液均勻地噴灑在桑葉上，在4齡盛食期添食1次，5齡第2天起，隔天添食1次；二是上蔟前將熟蠶放在300倍的滅蠶蠅溶液中淘洗一下再將熟蠶捉上蔟。

3.3.3 做好回山消毒工作 養(yǎng)蠶結(jié)束后應(yīng)及時對蠶室及周圍環(huán)境進(jìn)行清理消毒，把病原就地消滅，避免病原擴(kuò)散。一是養(yǎng)蠶結(jié)束后應(yīng)及時清理蠶沙，把蠶沙制成堆肥，切勿直接將蠶沙作為肥料施入桑園。在搬運(yùn)蠶沙途中防止蠶沙散落污染環(huán)境。二是采繭時把蔟中死蠶、薄皮繭和爛繭投入裝有3%石灰漿的消毒缸中，處理1 d后深埋。三是采繭后的方格蔟可用熏煙劑熏煙消毒后妥為保存，不要放在蠶室內(nèi)。四是對使用過的蠶具、蠶室、蠶室周圍環(huán)境用含1%有效氯的漂白粉溶液消毒后，再將蠶具搬出室外清洗、曬干。

3.4 改善蠶的飼養(yǎng)環(huán)境

一是控制好蠶室的溫濕度，為蠶兒創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件；二是良桑飽食，做好桑葉的“采、運(yùn)、貯”工作，保證用葉安全和蠶兒吃足桑葉；三是在整個蠶期中及時做好每次給桑前的擴(kuò)座工作，特別是在大蠶期要做到“通風(fēng)換氣、防悶防熱、稀放稀養(yǎng)”[6]。

3.5 防止家蠶農(nóng)藥中毒

定期舉辦科技入戶培訓(xùn)工作，傳授桑園用藥和農(nóng)田治蟲用藥知識，使農(nóng)民學(xué)會如何防范家蠶農(nóng)藥中毒；桑園附近有噴灑農(nóng)藥防治病蟲害時，最好先用桑葉少量試喂家蠶，確定桑葉無毒后再大面積喂蠶；同時，蠶業(yè)部門要主動加強(qiáng)和植保站的協(xié)調(diào)和溝通，蠶期盡可能錯開大田治蟲高峰期，最大程度地減輕農(nóng)藥中毒的危害，穩(wěn)定秋繭的產(chǎn)量與質(zhì)量。

[1] 王玉榮，李芬，王林.桑橙癭蚊測報(bào)及防治技術(shù)[J].廣東蠶業(yè),2011,45(3):18-20.

[2] 李洪.蠶病的綜合防治[J].蠶學(xué)通訊,2010,30(1):43-44.

[3] 王玉華，赫榮帆，康國平，等.鹽酸諾氟沙星對家蠶細(xì)菌性敗血病的防治研究[J].蠶業(yè)科學(xué)，2010,36(6)：77-80.

[4] 陳喜量，高集權(quán).桑樹病蟲害防治技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2009,(4)：107-108.

[5] 薛三勛，王曉文.桑蠶養(yǎng)殖新技術(shù)[M].楊陵：西北農(nóng)林科技大學(xué)出版社，2005：160.

[6] 沈飛.晚秋蠶飼養(yǎng)要點(diǎn)[J].云南農(nóng)業(yè)，2013，(5)：69.