據(jù)《園藝學(xué)報》2014年第8期《不同種類柑桔的蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)與成分比較》(作者王敏力等)報道,采用掃描電鏡和氣-質(zhì)聯(lián)用技術(shù)研究紐荷爾臍橙、南豐蜜桔楊小2-6株系、紅心蜜柚、宮川溫州蜜柑、尤力克檸檬等5種柑桔果皮蠟質(zhì)結(jié)構(gòu)、含量和組成成分的差異。
結(jié)果表明,柑桔果皮蠟質(zhì)由無定型蠟質(zhì)層及散布其上大小不同的不規(guī)則小圓片狀蠟質(zhì)晶體組成;主要化學(xué)成分為脂肪酸、飽和烷烴、飽和醛、初級醇、三萜類化合物和小分子代謝產(chǎn)物;紐荷爾臍橙果皮蠟質(zhì)晶體大小、分布密度、蠟質(zhì)總量以及除醛外的各蠟質(zhì)組分含量均要顯著高于其他4種柑桔;并且首次從紐荷爾臍橙果皮蠟質(zhì)中鑒定出了具有保健功能的六甲氧基黃酮。