李榮波,趙正文,馬應(yīng)從,陳赟娟,李長亮

（1.云南省昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,云南昆明 650034；2.昆明市尋甸縣七星鎮(zhèn)農(nóng)科站,云南昆明 655202；3.昆明市尋甸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,云南昆明 655000；4.昆明市種子管理站,云南昆明 650000）

云南高海拔粳稻品種昆粳5號(hào)的選育

李榮波1,趙正文2,馬應(yīng)從3,陳赟娟4,李長亮1

（1.云南省昆明市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,云南昆明 650034；2.昆明市尋甸縣七星鎮(zhèn)農(nóng)科站,云南昆明 655202；3.昆明市尋甸縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,云南昆明 655000；4.昆明市種子管理站,云南昆明 650000）

以云粳12號(hào)為母本,云粳16號(hào)為父本進(jìn)行雜交,選育過程中以高產(chǎn)、品質(zhì)、耐寒性、稻瘟病抗性“四特性”同步鑒定作為選種的依據(jù),綜合性狀好的高代系統(tǒng)進(jìn)行多點(diǎn)試種,育成昆粳5號(hào),具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、品質(zhì)中等、耐寒性強(qiáng)、抗稻瘟病、適應(yīng)性廣（能適應(yīng)云南省海拔1700～2100m地區(qū)及類似地區(qū)種植）等綜合優(yōu)良性狀。

四特性；粳稻；昆粳5號(hào)

昆粳5號(hào)是以云粳12號(hào)為母本,云粳16號(hào)為父本雜交育成。選育過程中以高產(chǎn)、品質(zhì)、耐寒性、稻瘟病抗性“四特性”同步鑒定作為選種的科學(xué)依據(jù),綜合性狀好的高代系統(tǒng)進(jìn)行多點(diǎn)試種,具有豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、品質(zhì)中等、耐寒性強(qiáng)、抗稻瘟病、適應(yīng)性廣,能適應(yīng)云南省海拔1700～2100m地區(qū)及類似地區(qū)種植。

1 親本材料和選育方法

1.1 親本材料

昆粳5號(hào)的母本是云粳12號(hào),父本為云粳16號(hào)。

云粳12號(hào)是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的不落粒型粳稻品種。株高97cm,株形優(yōu)良,分蘗力較強(qiáng),稈粗硬抗倒,劍葉直立,每穗總粒數(shù)約100粒,實(shí)粒數(shù)約80粒,不落粒,千粒重24.8g,全生育期177d,稻米外觀油亮,無腹白、心白,糙米率84.5%,精米率76.1%,整精米率75.3%,耐寒性和稻瘟病抗性強(qiáng)。

云粳16號(hào)是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院育成的不落粒粳型稻品種,株高115cm左右,株型緊湊,每穗總粒數(shù)150粒左右,全生育期185d。

昆粳5號(hào)及親本的系譜見圖1。

圖1 昆粳5號(hào)及其親本的系譜

1.2 選育方法

按常規(guī)雜交育種方法進(jìn)行。選育過程中,在注重株形、抗性和豐產(chǎn)性的同時(shí),從集團(tuán)選擇的單株開始,每世代進(jìn)行高產(chǎn)性鑒定、外觀品質(zhì)鑒定和葉瘟鑒定,進(jìn)入預(yù)備試驗(yàn)后,進(jìn)行高產(chǎn)性、外觀品質(zhì)、食味品質(zhì)、耐寒性和稻瘟病抗性四特性鑒定作為選種的科學(xué)依據(jù)。

1.2.1 高產(chǎn)性鑒定方法

根據(jù)云南粳稻區(qū)的情況,分別在昆明和曲靖進(jìn)行高產(chǎn)性鑒定,系統(tǒng)選擇每份材料種植40株,預(yù)備試驗(yàn)小區(qū)面積6.67m2,品種比較試驗(yàn)小區(qū)面積12.34m2,進(jìn)行以株型、產(chǎn)量、抗性為主的農(nóng)藝性狀調(diào)查,即單株穗數(shù)、每穗粒數(shù)、分蘗性、株高、抽穗期、穗部性狀、結(jié)實(shí)率和生育期等性狀調(diào)查。

1.2.2 耐寒性鑒定方法

耐寒性鑒定分高海拔自然冷溫鑒定和控溫鑒定2種,以高海拔自然鑒定為主。自然冷溫鑒定設(shè)在昆明西郊海拔2140m的雙哨試驗(yàn)點(diǎn)（氣溫條件相當(dāng)2300m的麗江自然條件）。自然冷溫鑒定設(shè)置不同熟期和不同耐寒性的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)照品種。

1.2.3 稻瘟病抗性鑒定方法

葉瘟鑒定。在試驗(yàn)田進(jìn)行,雨季到來之后在拔秧后的秧田晚播（6月上旬）,在高氮肥的條件下,用不持有抗病基因的感病品種蒙古稻作感染行,同時(shí)種植標(biāo)準(zhǔn)鑒別品種,進(jìn)行自然誘發(fā)鑒定。

穗瘟鑒定。在稻瘟病重病區(qū)宜良進(jìn)行,高氮肥條件下,用不持有抗病基因的品種蒙古稻作感染行,同時(shí)種植標(biāo)準(zhǔn)鑒別品種進(jìn)行鑒定。

1.2.4 品質(zhì)鑒定方法

外觀品質(zhì)鑒定。每份材料約20粒,剝成糙米,用日本的9級(jí)分段法,1～3級(jí)為上上、上中、上下, 4～6級(jí)為中上、中中、中下,7～9級(jí)為下上、下中、下下,進(jìn)行外觀品質(zhì)綜合評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)項(xiàng)目：形狀,大小,粒色,光澤,粒整齊度,腹溝深淺,堊白度,畸形米、死米、青米比例等,并與標(biāo)準(zhǔn)品種比較鑒定。

碾磨品質(zhì)。隨機(jī)稱取500g稻谷,用糙米機(jī)除去谷殼,稱糙米重；再用精米機(jī)碾精,稱精米重；然后隨機(jī)稱取100g精米,揀出完整米粒,稱重、計(jì)算。

食味品質(zhì)。預(yù)備試驗(yàn)后進(jìn)行食味品質(zhì)鑒定。取米樣200g（包括對(duì)照品種）,淘洗干凈,按米重∶水重為1∶1.6比例加水,放入電飯鍋,浸泡30 min后通電,自動(dòng)斷電20min后品嘗［1］。調(diào)查項(xiàng)目包括米飯外觀、黏性、硬度及綜合評(píng)價(jià)。

理化成分分析。隨機(jī)稱取20g稻谷,送測(cè)試中心,分析項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)含量、直鏈淀粉含量、膠稠度、糊化溫度等。

1.2.5 育成經(jīng)過

2002年冬季在海南配制雜交組合（F0）,2003年夏季種植雜交后代（F1）,成熟后混收,同年冬季在海南種植集團(tuán)（F2）,成熟后混收。2004年夏季在昆明種植集團(tuán)KF21（F3）,成熟時(shí)進(jìn)行單株選擇,外觀品質(zhì)鑒定后,選擇稻米品質(zhì)好的10個(gè)單株。2005種植系統(tǒng),編號(hào)為K273-282（F4）,其中K276表現(xiàn)特別優(yōu)異,選拔1個(gè)單株。2006年在昆明種植K50（F5）。2007年在大田選拔10個(gè)單株（F6）。2008年在尋甸作為株系種植,編號(hào)D141-150（F7）,對(duì)表現(xiàn)好的株系D142混收。2009年在嵩明種植預(yù)備試驗(yàn)（F8）。2010年在嵩明進(jìn)行品種比較試驗(yàn)（F9）,667m2產(chǎn)量745kg,比對(duì)照銀光增產(chǎn)9%。從2005年開始進(jìn)行“四特性”同步鑒定,連續(xù)幾年該材料的鑒定結(jié)果為：耐寒性強(qiáng),結(jié)實(shí)率高,抗稻瘟病和白葉枯病,外觀品質(zhì)4.5級(jí)（中中）和食味品質(zhì)中等,于2010年底定名為昆粳5號(hào)。

2 結(jié)果與分析

2.1 農(nóng)藝性狀

昆粳5號(hào)屬不落粒型中稈大穗型粳稻。全生育期180d左右,株高100cm左右；苗期長勢(shì)較好,分蘗一般,在生產(chǎn)上一般667m2有效穗25萬左右；穗著粒均勻,穗長21cm左右,每穗總粒數(shù)170粒左右,千粒重23.8g,殼色黃,無芒；株型緊湊,葉片直立,葉色稍淡,稈彈性好。

2.2 適應(yīng)性

昆粳5號(hào)在云南的昭通、曲靖、大理、麗江等地海拔1800～2100m的范圍內(nèi)表現(xiàn)好。2011-2012年參加云南省高海拔常規(guī)粳稻區(qū)域試驗(yàn)。8個(gè)試點(diǎn),參試點(diǎn)海拔從1850～2200m（劍川）。昆粳5號(hào)與對(duì)照合系41的產(chǎn)量比較如表1所示。

表1 2011-2012年云南省高海拔常規(guī)粳稻區(qū)域試驗(yàn)各試點(diǎn)的產(chǎn)量

2.3 豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性

昆粳5號(hào)的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),抗倒伏性特別強(qiáng),高產(chǎn)潛力大。2010年試驗(yàn)示范推廣以來,在祥云、會(huì)澤、沾益、麒麟、東川、嵩明、尋甸等適宜區(qū)種植均比當(dāng)?shù)仄贩N增產(chǎn)5%～10%,逐漸成為當(dāng)?shù)氐闹髟云贩N。

2.4 耐寒性

連續(xù)5年多點(diǎn)鑒定,昆粳5號(hào)結(jié)實(shí)率高,在2007年陰雨寡照,冷害較重,其他品種結(jié)實(shí)率降低的情況下,昆粳5號(hào)結(jié)實(shí)率仍然達(dá)到80%。2008-2010年在雙哨（2140m）的自然冷溫鑒定,昆粳5號(hào)的耐寒性均為強(qiáng)。2011年改在馬龍（2150m）自然鑒定,結(jié)實(shí)率為83%。經(jīng)多年多點(diǎn)冷害鑒定綜合評(píng)價(jià),昆粳5號(hào)耐寒性為強(qiáng)。

2.5 稻瘟病抗性

從2010年試驗(yàn)示范推廣以來,從未因發(fā)生稻瘟病而減產(chǎn)；連續(xù)5年在昆明、宜良進(jìn)行稻瘟病鑒定,鑒定結(jié)果為抗。

2005年葉瘟為0級(jí)；2006年葉瘟仍為0級(jí),穗瘟是0級(jí)；2007年葉瘟為0級(jí),穗瘟為1級(jí)；2008年葉瘟1級(jí),穗瘟1級(jí)；2009年葉瘟3級(jí),穗瘟1級(jí)。綜合評(píng)定,昆粳5號(hào)的葉、穗瘟抗性均為強(qiáng)。

2011年云南省區(qū)域試驗(yàn)接種鑒定稻瘟病病級(jí)為7級(jí),感稻瘟病,白葉枯病病級(jí)為3級(jí),抗白葉枯病。

2.6 品質(zhì)

2005年外觀品質(zhì)為4.5級(jí),2006年外觀品質(zhì)仍為4.5級(jí),2007年外觀品質(zhì)5級(jí),米飯食味品質(zhì)中等,直鏈淀粉含量14.9%,膠稠度80mm,糙米率82.4%,精米率69%,整精米率64.2%,堿消值3.7級(jí),透明度1級(jí)。

3 小結(jié)和討論

通過昆粳5號(hào)在各地的試種表現(xiàn),對(duì)高原粳稻品種的廣適應(yīng)性有了新的認(rèn)識(shí)。光溫反應(yīng)型為“113型”（即感光性弱、感溫性不強(qiáng)、短日高溫生育期長）品種的適應(yīng)性較廣［2］。云南立體氣候十分明顯,一山分四季、十里不同天,因此,云南推廣上百萬畝的水稻品種屈指可數(shù)。從生產(chǎn)實(shí)踐看,除必須具備“113型”特性外,還應(yīng)具有稈較矮抗倒伏,產(chǎn)量高、耐寒、抗病等綜合優(yōu)良性狀,這樣的品種不僅適應(yīng)性廣,而且種植的年限比較長,對(duì)增產(chǎn)的貢獻(xiàn)大。從品種選育方法來看,在云南復(fù)雜的地理氣候條件下進(jìn)行廣適性育種難度很大。在選育昆粳5號(hào)過程中,采用以粳稻產(chǎn)量、品質(zhì)、耐冷性、抗病性的綜合評(píng)價(jià)及多點(diǎn)不同海拔試種進(jìn)行適應(yīng)性鑒定作為選種的科學(xué)依據(jù)的育種方法,是行之有效的。今后應(yīng)加強(qiáng)類似的新品種選育工作。

［1］ 蔣志農(nóng).云南稻作［M］.昆明：云南科技出版社, 1995：206.

［2］ 程侃聲,王象坤,盧義宣,等.云南稻種資源的綜合研究與利用：I.云南稻種的光溫反應(yīng)型和早、中、晚稻.作物學(xué)報(bào),1984,10（3）：163-171.

（責(zé)任編輯：張才德）

S511

B

0528-9017（2014）02-0169-03

文獻(xiàn)著錄格式：李榮波,趙正文,馬應(yīng)從,等.云南高海拔粳稻品種昆粳5號(hào)的選育［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014（2）：169-171.

2013-11-12

李榮波（1979-）,男,云南曲靖人,農(nóng)藝師,從事水稻育種及試驗(yàn)示范推廣工作。E-mail：lrb617@163.com。