☉張鵬翔
鳳凰古鎮(zhèn)是著名小說(shuō)家沈從文的故鄉(xiāng),是中國(guó)最美麗的小鎮(zhèn)之一,是許多驢友向往的旅游名鎮(zhèn)。我也曾多次夢(mèng)寐前往,終于,盼來(lái)了一睹古鎮(zhèn)風(fēng)采的機(jī)會(huì)。鳳凰古鎮(zhèn)雖經(jīng)漫長(zhǎng)歲月的風(fēng)剝雨蝕,卻依然較完整地保留著明清時(shí)期的傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌。這是一座青山抱古城,一灣沱江繞城過(guò)的古鎮(zhèn)。泛舟沱江,兩岸是一幢幢古色古香的吊腳樓,古城中店鋪林立,幾步可見(jiàn)明清時(shí)期的染坊、銀號(hào)、商鋪、酒肆,身著民族服飾的人們熙來(lái)攘往,烘托出一幅現(xiàn)實(shí)版的湘西“清明上河圖”。
漫步在石板鋪就的雖不寬闊但平整潔凈的路上,恍若隔世,好像就在這石板路上,彈奏一曲《瀏陽(yáng)河》或是《春江花月夜》,能讓人拋開(kāi)塵世喧囂,忘卻煩惱憂愁,醉倒在這畫(huà)中。石板橋上賣銀飾的小攤販一字排開(kāi)。這里的飾品具有濃郁的苗族和土家族風(fēng)格,裝飾意味很特別,游龍戲鳳栩栩如生,色彩沖撞得大膽卻和諧,讓游人駐足欣賞,紛紛掏腰包購(gòu)買(mǎi)。
“女子三日不斷藕,男子三日不斷姜;早晨吃片姜,賽過(guò)人參湯;常吃蘿卜和生姜,不用醫(yī)生開(kāi)藥方?!苯亲鳛轼P凰古鎮(zhèn)當(dāng)?shù)匦〕裕鱾髦两褚延薪?00年的歷史,古街上隨處可見(jiàn)姜糖的制作現(xiàn)場(chǎng)。制糖師傅當(dāng)街制糖,光看也是趣味十足——把生姜、紅糖等原料熬成糊狀的糖團(tuán)掛在一邊的鐵鉤上,然后迅速并反反復(fù)復(fù)地拉扯出一條條的糖絲,拉長(zhǎng)、繞幾圈,再拉長(zhǎng)、繞幾圈……循環(huán)反復(fù),等到姜糖被拉白拉亮拉疏松后,把它放在青石板上,最后把它剪成拇指大小的三角形,姜糖就做成了。血耙鴨則是鳳凰古鎮(zhèn)最出名的特色菜。這道菜原料是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)的鴨子和自種的糯米,由泡過(guò)鴨血的糯米和鴨肉共同烹煮而成,吃起來(lái)既有鴨肉濃郁的口感,又有糯米的嚼勁,搭配上微辣的佐料,實(shí)在是回味無(wú)窮。
緩步行走在鳳凰古鎮(zhèn)的石板路上,很想把自己變成一盞橘燈,融進(jìn)古鎮(zhèn)這片夜色。鳳凰古鎮(zhèn)在夜色的襯托下,另有一番韻味。放眼望去,夜色中的沱江兩岸,飛檐黑瓦的古建筑群燈火璀璨,氣質(zhì)古典而不乏現(xiàn)代感。遠(yuǎn)處的萬(wàn)名塔,想到了福州的白塔,一樣在金黃燈光的包裹下,卻嫣然一幅貴婦人的模樣。七層高的塔,每一層都用彩燈沿著正六方形的塔身鑲出精美的翹角,拱形門(mén)里也滿是溢出的燈光。旁邊的客棧屋檐上都鑲了彩燈,門(mén)前也都掛滿了紅紅的燈籠,好像怯怯的侍立一旁的侍女,愈發(fā)襯托出萬(wàn)名塔的風(fēng)采。盛裝的萬(wàn)名塔卓爾不群地立在那里,孤芳自賞,任俏麗的身影映入水中被輕輕搖晃成瀲滟波影。
沿街走下去,是依江而建的私家客棧,從一家家敞開(kāi)的門(mén)里讓人感覺(jué)到那份遠(yuǎn)離塵囂的安逸生活,燈光安靜卻又喧囂,把房間吵得亮堂堂的裝不下,就涌了出去鋪滿了房前的路上。從這燈光中淌過(guò),看著行走的影子被拉長(zhǎng),擠短,又拉長(zhǎng),又?jǐn)D短,就像姜糖師傅手里制作的姜糖。燈光卻如潮水般涌到眼前,璀璨閃爍的燈光,把這古老的小鎮(zhèn)燃燒成了一只振翅欲飛的鳳凰。很多游人在夜色的掩映下,來(lái)到沱江邊,將從當(dāng)?shù)睾⒆邮种匈I(mǎi)的形色各異的沱燈點(diǎn)亮,小心翼翼地放到江里,像過(guò)生日那樣祈福許愿。然后盯著點(diǎn)亮的沱燈慢慢漂遠(yuǎn),據(jù)說(shuō)漂得越遠(yuǎn),愿望越可能實(shí)現(xiàn)。
早晨的鳳凰古鎮(zhèn)芳容嫣然,依水而建的古老吊腳樓,高高低低參差錯(cuò)落。沱江之畔,群山環(huán)抱,槳聲舟影,山歌互答,寧?kù)o安詳?shù)墓懦秋L(fēng)光吸引著人們紛紛起早瀏覽。穿越一條古巷,來(lái)到沱江邊,只見(jiàn)青石階上,一群身著民族服飾的女子正在洗衣,她們用木槌敲打著衣服,歌聲隨風(fēng)飄蕩。
有人說(shuō),鳳凰古鎮(zhèn)很小,只要半天光景就能逛完看盡。其實(shí)不然,當(dāng)你身在其中,融入其中的時(shí)候,才會(huì)發(fā)現(xiàn),她是那么的博大精深。鳳凰古鎮(zhèn)的美麗體現(xiàn)在她的建筑、她的歷史、她的綽約風(fēng)姿、她與苗家人不可分割的關(guān)系,注定了古鎮(zhèn)的神秘氣質(zhì),讓人心醉,不愿醒來(lái)。