蒜瓣湯：西班牙人新年到來時(shí)，要喝一種“蒜瓣湯”。據(jù)說，喝了這種湯，在新的一年里，人人身體健康，快樂幸福。

抓飯：尼泊爾人在新年期間，喜愛吃一種大米和豆子做的“抓飯”，預(yù)示在新的一年里吉祥如意。

麥粥：在新年清晨，伊拉克人很早起床，吃一種用麥片、肉和油煮成的麥粥，預(yù)示新年風(fēng)調(diào)雨順，獲得豐收。

青菜：波蘭少女在過新年時(shí)，要穿上特別的兔形衣服吃青菜，據(jù)說吃了青菜會(huì)事事順心如意。

甜飯：與我國(guó)一江之隔的朝鮮人，過新年時(shí)，要吃類似我國(guó)的“五味粥”、“八寶飯”，這種飯是用糯米配上松子、棗粉和蜂蜜煮成的，以此預(yù)示新的一年，日子會(huì)更甜蜜。

吃素：與我國(guó)一衣帶水的日本人，新年期間要吃三天素。在這三天里，食品主要是面條和年糕等，用大米做年糕，表示來年更加富足；面條又細(xì)又長(zhǎng)，意味著人長(zhǎng)壽健康。

禁止喝湯：越南北方地區(qū)的一些少數(shù)民族，除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭，并打一桶水煮年飯。煮好后，先祭奠祖宗，然后全家吃年夜飯。吃這頓飯時(shí)，絕對(duì)禁止喝湯。他們認(rèn)為，喝了湯，種下的莊稼就會(huì)受澇。

七道菜：在新年之際，伊朗人喜愛吃“七道菜”，每道菜的名稱要以字母“S”開頭，象征一家人全年吉祥。

蛋糕：在保加利亞，新年到來之時(shí)，每家每戶熄燈三分鐘，燈亮后，全家便品嘗蛋糕。

忌吃飛禽：匈牙利人新年時(shí)忌吃飛禽，他們認(rèn)為飛禽都是有翅膀的，吃了它們，在新的一年里，幸福會(huì)隨之“飛走”。

喝光存酒：有些法國(guó)人認(rèn)為除夕時(shí)家中如有剩酒，來年定交厄運(yùn)。因此，他們寧可喝得酩酊大醉，也要將家中的酒喝個(gè)精光。