樊思源

如果我是老板，我想要開一家大餐館。在這里，你的味蕾將會體驗到前所未有的觸動：西冷牛扒、四川火鍋、北京烤鴨……各種美味，應(yīng)有盡有！

我的店員分三波上班。第一波店員的工作時間是早上5-9點，這段時間是早餐時間，將會有滾燙的豆?jié){和香脆的油條與你作伴。第二波店員是上午10點到下午4點工作，這時我們將會為你送上營養(yǎng)又可口的豐盛午餐。9-10點之間可以由專門的工作人員去采購新鮮的蔬菜、水果和肉，我們一定要讓顧客吃上最安全放心的美味。第三波店員在下午5點到晚上10點工作，這里有精致的小籠包和多種多樣的粥等著你。余下的時間我會讓店員休息，只有保持活力充沛，才能服務(wù)好每一位顧客。

我們的營業(yè)時間為全天24小時。在深夜之后，我們的店依然燈火輝煌，因為我有一個“獨門妙招”：最后一個離開的顧客免單！這樣很多人就會一直流連在我們店里，讓不熟悉我們店的顧客充滿好奇心也進來嘗嘗鮮，帶動越來越多的人氣。我們的餐館也會因此而贏得一個好口碑！

我還打算定期舉辦一些“狂吃派對”之類的活動，每周一次。久而久之，大家就會形成一種習(xí)慣，不組織活動也來吃。

我相信，投入越多，回報越大。

錢博士點評

樊菜豆的文章讓錢博士都忍不住流口水啦！樊菜豆給自己的員工制定了“三班制”，還策劃了“獨門妙招”和“狂吃派對”來帶動人氣，很有商業(yè)頭腦??！但是有個小問題，如果24小時營業(yè)的話，晚上10點之后員工的上班時間怎么安排呢？當(dāng)老板可不輕松，方方面面都要考慮細致，相信只要你從現(xiàn)在開始積累知識并付諸實踐，將來一定可以成為一個稱職的老板！