11月22日

賣價(jià)高的澳洲堅(jiān)果 澳洲堅(jiān)果屬于亞熱帶作物，適宜在海拔350～1200米、溫度18～23℃的地區(qū)種植，云南省德宏州盈江縣的自然環(huán)境非常適宜澳洲堅(jiān)果的生長，一年四季都可以開花結(jié)果。在適宜的條件下，澳洲堅(jiān)果樹第三年才開始開花，第四年才開始掛果，第八年才進(jìn)入盛果期，不過它的豐產(chǎn)期可達(dá)40～60年，平均每667平方米（1畝）的產(chǎn)量在1000公斤左右。澳洲堅(jiān)果營養(yǎng)豐富，含油量高達(dá)60%～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和氨基酸。它香濃的口感，不僅可以做小零食，入菜也是不錯(cuò)的選擇。盈江縣澳洲堅(jiān)果種植規(guī)模不斷在擴(kuò)大，總面積已達(dá)近1萬公頃，每年產(chǎn)鮮果3500噸左右，帶動(dòng)兩萬多戶農(nóng)民種植，2011年全縣的堅(jiān)果總產(chǎn)值將近8000萬元。（聯(lián)系電話：0692-8119966，13578220683）

11月23日

拆分的螃蟹更賺錢 大閘蟹一直以來都是以整只消費(fèi)為主，而小螃蟹因?yàn)橹亓枯p、個(gè)頭小，只能低價(jià)出售。位于安徽省明光市的女山湖周邊的漁民養(yǎng)殖的小螃蟹，通過精細(xì)的拆分，合理的加工，把小螃蟹拆分成蟹鉗、蟹柳、蟹黃、蟹粉、蟹碎肉等不同的品種，再按照不同的規(guī)格，統(tǒng)一組合銷往上海、香港一些大的餐飲公司和酒店，用于烹制特色的蟹宴。一般1.5公斤小規(guī)格普通螃蟹售價(jià)60元，加工成0.5公斤的蟹拆分產(chǎn)品，售價(jià)200元左右，利潤率可達(dá)300%。女山湖的水產(chǎn)品加工企業(yè)在螃蟹大量上市的季節(jié)，把小規(guī)格的蟹收購來進(jìn)行拆分加工，然后把產(chǎn)品進(jìn)行速凍冷藏，既保證了非蟹季的時(shí)候產(chǎn)品供應(yīng)市場，又解決了小螃蟹不好銷的問題。有了一個(gè)好的經(jīng)營理念，另辟銷路，經(jīng)濟(jì)價(jià)值翻了幾番。這給生產(chǎn)者、經(jīng)營者和養(yǎng)殖戶都帶來了豐厚收益。

11月26日

享受特殊待遇的鴨子 櫻桃谷鴨屬瘦肉型鴨，引進(jìn)我國后，經(jīng)過多代繁殖，品種已經(jīng)退化，嚴(yán)重影響商品鴨品質(zhì)。而在山東兗州，為了充分保證櫻桃谷鴨的品質(zhì)，養(yǎng)殖戶挑選種鴨都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，商品鴨的父母代都是第一代櫻桃谷種鴨，種公鴨4.00～4.25公斤，種母鴨3.00～3.25公斤，體型勻稱，羽毛光滑。挑選出的種鴨放入良好的環(huán)境中“享受特殊的待遇”。在疾病預(yù)防方面，養(yǎng)殖戶用大青葉等中藥材替代抗生素來防治鴨的疾病。在飼料方面，養(yǎng)殖戶喂的全都是由豆粕、玉米粕、花生粕、棉籽粕等植物蛋白合成的飼料，不添加任何添加劑。喂這些飼料，鴨子生長速度比較慢，成本高，但鴨子的瘦肉率會(huì)有所提高，皮下脂肪會(huì)減少，口味也更好。

兗州的養(yǎng)殖戶還采用架養(yǎng)方式養(yǎng)鴨，鴨子不著糞便，既衛(wèi)生，又減少了疾病的發(fā)生，降低了防疫成本。這些從出殼一直到出欄都享受特殊待遇的鴨子自然贏得了市場的認(rèn)可，同時(shí)也賣上了一個(gè)好價(jià)錢，每噸瘦肉鴨比普通鴨多賣1000元。（聯(lián)系電話：0537-3798998）

11月27日

長在北京的香蕉 在北京市通州區(qū)大耕垡村有一家都市南果種植園，園區(qū)內(nèi)有多種熱帶水果，種植最多的當(dāng)屬巴西蕉。在南方，為了降低運(yùn)輸損耗，香蕉長到六七成熟時(shí)就要采摘運(yùn)往北方市場。而北京通州種的香蕉卻是充分成熟后即摘即食的，自然成熟的香蕉果肉晶瑩透亮，顏色金黃，口感爽滑，味甜，無澀味，果實(shí)中可溶性固形物含量明顯高于產(chǎn)自南方運(yùn)輸?shù)奖本┑耐贩N香蕉。該園的香蕉采摘價(jià)每公斤60元，主要是作為禮品蕉銷售。香蕉搬家到北方，賺錢的途徑有很多，不僅通過采摘還有觀光、餐飲等多種途徑，贏取的是綜合效益。（聯(lián)系電話：010-80525050，010-80525252）

精挑細(xì)選賣錦鯉：內(nèi)容略。（聯(lián)系電話：15852200388）

11月28日

打出品牌的“軟”米 在云南省瑞麗市種植一種“軟”米——毫安弄貢米?！昂涟才痹诖稣Z里有“最好的米”的意思。它屬于軟香型食用米，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱它為軟米。軟米株高175～205厘米，莖稈粗壯，穗長、粒大，谷粒通常為橢圓形。傣族人一直沿襲傳統(tǒng)種植水稻的方法來種植軟米，不使用農(nóng)藥，僅使用少量化肥。軟米一般每667平方米產(chǎn)量150～200公斤，市場價(jià)每公斤36元。軟米是由傣族人的食用習(xí)慣，以及特別的地理環(huán)境相互作用的產(chǎn)物，有較嚴(yán)厲的地區(qū)適應(yīng)性，異地種植后，很難保持其優(yōu)秀的品質(zhì)。軟米是我國寶貴的物種，以它作為母本選育出很多優(yōu)秀的稻米新品種，盡管產(chǎn)量低，但憑借優(yōu)秀的米質(zhì)，逐漸打出了自己的品牌。（聯(lián)系電話：0692-4150776）

靠籽賺錢的千年桐 千年桐又叫烏龜桐，因其果皮就像烏龜殼一樣。千年桐種后2年開花結(jié)果，5～6年進(jìn)入盛果期，每株產(chǎn)量最高可達(dá)250～300公斤。其果實(shí)類似核桃，外殼堅(jiān)硬，內(nèi)含籽3粒，每粒重3克左右，籽粒無明顯的香味，含油量高達(dá)48%～62%。桐油色澤金黃或棕黃，是優(yōu)良的干性油，具有不透水、不透氣、不傳電、抗酸堿、防腐蝕、耐冷熱等特點(diǎn)。桐油作為一種工業(yè)用油，廣泛用于制漆、塑料、電器、人造橡膠、皮革、柴油等制造業(yè)。目前我國年產(chǎn)桐油6萬噸，占世界總產(chǎn)量的85%。隨著桐油使用量的增加，也刺激了國內(nèi)桐樹種植業(yè)的發(fā)展。近年來，在政府相關(guān)部門的支持下，湖南省千年桐的種植面積已經(jīng)發(fā)展到6.6萬公頃以上。千年桐種植在促進(jìn)國土綠化、改善地區(qū)生態(tài)環(huán)境的同時(shí)， 也在一定程度上實(shí)現(xiàn)了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。（聯(lián)系電話：13927717289）

11月29日

雞蛋般大的壺瓶棗 壺瓶棗因其果形上小下大，看起來既像壺又像瓶，所以被稱為壺瓶棗。山西太谷種植壺瓶棗歷史悠久，該地的壺瓶棗不僅個(gè)大（平均單果重36克）、肉厚、產(chǎn)量高，而且烘干后，干果出成率高達(dá)50%。經(jīng)過深加工的壺瓶棗不僅口感好，甜度高，還賣出了平均每公斤60元的好價(jià)錢。目前，太谷縣壺瓶棗的種植面積已超過2.4萬公頃，在當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的帶動(dòng)下，太谷壺瓶棗的名聲是越來越響。（聯(lián)系電話：13901244310，13911467892）

惹人愛的富硒皇菊 在江西省宜春市明月山的富硒土壤區(qū)，土壤含硒量高達(dá)3.36毫克/公斤，在富硒土壤區(qū)種植的菊花，硒含量達(dá)到了0.57毫克/公斤，這樣富含硒的菊花在國內(nèi)是很少見的。當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)把鮮菊花分成極品和特級(jí)品兩種，直徑5厘米以上、葉厚、外觀無殘缺的為極品，直徑4～5厘米的為特級(jí)品。一般5公斤鮮花可烘干制成0.5公斤干花，干花銷往北京、上海，并出口國外。種植富曬菊花為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了一條致富門路，也為明月山旅游開發(fā)增加了新的亮點(diǎn)。（聯(lián)系電話：400-102-0968，13825263381）

11月30日

俏銷的蔡甸蓮藕 武漢市蔡甸區(qū)種植蓮藕的歷史悠久，蔡甸蓮藕的特點(diǎn)就是外觀肥碩、質(zhì)細(xì)白嫩、口味香甜、有九個(gè)孔、藕絲綿長。一根藕形完整的蔡甸蓮藕長1.2米左右，重6公斤以上。其淀粉含量比其他藕種要高，達(dá)到70%以上?，F(xiàn)在蔡甸蓮藕種植面積已達(dá)到1萬公頃，2007年蔡甸蓮藕被評(píng)為當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志產(chǎn)品。特有的地方品種和適合生長的自然環(huán)境是蔡甸蓮藕的天生優(yōu)勢(shì)，然而決定蓮藕品質(zhì)的關(guān)鍵，更少不了蓮農(nóng)們的細(xì)心種植。蔡甸蓮農(nóng)堅(jiān)持3年一輪換，用肥沃的魚塘種蓮藕，堅(jiān)持用原始的方式挖藕，并裹著泥賣，保證新鮮，才使得蔡甸蓮藕一直保持品質(zhì)?，F(xiàn)在蔡甸蓮藕已通過深加工銷往全國各地，有越來越多的人能嘗到蔡甸蓮藕。

12月3日

賺錢的白術(shù) 白術(shù)是一種傳統(tǒng)的中藥材，又名山薊、山姜，屬菊科植物，以根莖入藥。白術(shù)味苦、甘，性溫，用于燥濕化痰，溫脾健胃。

藥膳是將中藥與某些具有藥用價(jià)值的食物相配伍，采用獨(dú)特的飲食烹調(diào)技術(shù)制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。在河南省滑縣的一些餐館就將白術(shù)搭配牛肉等食材做成了滋補(bǔ)藥膳。據(jù)統(tǒng)計(jì)，白術(shù)年需求量8000多噸，其中年出口量就達(dá)4000多噸。河南省滑縣的種植戶們看準(zhǔn)商機(jī)因地制宜種白術(shù)，現(xiàn)種植面積已達(dá)30多公頃，收入達(dá)300萬元。（聯(lián)系電話：13937207611）

12月3日

六年上市的牦牛 甘肅省夏河縣屬于我國安多藏區(qū)的一部分，這里的高原牦牛也被稱為安多牦牛。安多牦牛的主要食物就是草原上天然的牧草，沒有任何人工飼料，再加上當(dāng)?shù)氐臍夂蚝洌躁笈５纳L速度非常緩慢，3～4年齡的安多牦牛體重只有100多公斤，6年齡的安多牦牛體重200公斤左右，正符合出欄標(biāo)準(zhǔn)。牦牛肉含有很多功能性成分，其中的左旋肉堿、谷胺甘肽和牛磺酸能促進(jìn)脂肪代謝，抗衰老，促進(jìn)心臟活力，有助于人體疲勞后恢復(fù)體力。養(yǎng)足6年的安多牦牛正成為夏河縣牦牛產(chǎn)業(yè)的一個(gè)招牌?，F(xiàn)在，夏河縣的牦牛深加工制品已經(jīng)遠(yuǎn)銷到北京、深圳等全國很多大中城市。（聯(lián)系電話：0941-7129666，400-063-9800）

12月4日

靠黑賺錢的烏骨羊 烏骨羊最早被發(fā)現(xiàn)于云南省的蘭坪縣，生長在海拔2600～3500米的蘭坪山脈?，F(xiàn)在具有穩(wěn)定遺傳基因的烏骨羊是國內(nèi)非常珍惜的綿羊品種，被我國科學(xué)家確定為：除了烏骨雞以外，第二種具有可遺傳性能的烏質(zhì)性狀動(dòng)物。烏骨羊的烏質(zhì)是由高含量的黑色素引起的，而這種烏質(zhì)性狀具有可遺傳性，是十分珍稀的遺傳資源。據(jù)了解，現(xiàn)在國內(nèi)烏骨羊的總存欄量也不過3000多只。

烏骨羊毛色除了白色，還有黑色和雜色，不過現(xiàn)在數(shù)量較少，羊毛較難用于大規(guī)模的紡織行業(yè)。烏骨羊最好的利用價(jià)值是它的肉用價(jià)值，烏骨羊羊肉黑色素含量是烏骨雞的5～8倍，有補(bǔ)腎、補(bǔ)虛等功效，口感獨(dú)特，雖然其價(jià)格比普通羊肉高七八倍，但還是很受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者歡迎，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)貫豕茄虻酿B(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶收益頗豐。（聯(lián)系電話：15254757966，18653712819）

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