但凡用“克”等微小單位計量的東西，自然都是高端稀缺。11月26日，在北京開幕的首屆中國沉香文化博覽會暨沉香文化論壇（以下簡稱“香博會”）上，記者看到一些看似不起眼的小木頭，卻標出了3000元每克的價格，這就是沉香。

沉香市場迅速升溫

在中國古代，品香與點茶、插花、掛畫被稱為“四般雅事”，被古代文人視為生活品位高低的標準。隨著我國經(jīng)濟與文化的發(fā)展，國人對香文化的認識開始復(fù)蘇，香文化展現(xiàn)出無可估量的前景。目前日本、韓國、越南等地都已先后成立了有關(guān)香文化的協(xié)會組織，將香學(xué)作為民族文化帶入日常生活。

來自深圳市雅文化傳播有限公司的余誠偉經(jīng)營沉香已經(jīng)有七八年時間，據(jù)他透露，從2005年至今，他手上一些早年入手的沉香，已經(jīng)翻了10倍。同時，他告訴記者，廣東和福建是沉香的集散地，深圳的沉香價位，和北京、上海、杭州等城市相比，幾乎就是批發(fā)價。雖然近兩年來，沉香價格持續(xù)上漲，但是由于整體經(jīng)濟環(huán)境緊縮，現(xiàn)在的沉香價格與2007年的高位相比，還有差距，沉香還有繼續(xù)上漲的空間。

中國野生植物保護協(xié)會會長馬福介紹，沉香是我國、日本、印度及其他東南亞國家的傳統(tǒng)藥材和名貴天然香料，在傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)、藏醫(yī)學(xué)和印度傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中已有幾千年的應(yīng)用歷史，其藥用、精油、香料等方面市場需求量巨大，粗略統(tǒng)計，目前全世界沉香交易額達200億元以上。

由于價格較貴，而且市場上沉香質(zhì)量良莠不齊，還有很多贗品，令沉香愛好者難以辨別，不敢輕易出手，所以造成一些頂級沉香處于“有價無市”的尷尬境地。此次展會上，中外首工美術(shù)館沈劍平總監(jiān)帶來了幾十件展品，他表示，自己并不求展會上有成交，“沉香價格昂貴，收藏者買東西，要有地可循，去店里購買，才會放心?，F(xiàn)在有些中檔沉香，也走大眾路線。希望通過展會，有更多人喜歡了解并交流沉香。”

據(jù)了解，由于近年來沉香價格暴漲，關(guān)于沉香的展會也越來越受關(guān)注，此前，在東莞寮步舉行的國際沉香文化藝博會，吸引了海內(nèi)外350家商家前去參展。

沉香價格的暴漲，讓國內(nèi)部分拍賣公司也開始涉及沉香拍品。2011年，上海大眾拍賣的拍品——鄭堯錦雕作的“沉香雕靈芝如意”和“沉香雕樹樁筆架”，分別以322萬元和287.5萬元成交。2011年的中國嘉德秋拍的雅玩專場中，一盒清代的沉香木（凈重約1265克），以713萬元成交，每克單價為1671元。2012年6月的北京保利春拍，一件“沉香雕仙山樓閣嵌西洋鏡座屏”，以520萬元起拍，最終以2070萬元成交，打破中國沉香藝術(shù)品拍賣紀錄。北京匡時拍賣也在今年秋拍中首次推出香道具專場拍賣。

魚龍混雜新手慎入

“現(xiàn)在沉香市場非常亂，90%都是假貨或者劣質(zhì)貨，新手去買幾乎100%買不到真東西?！蔽迥昵熬烷_始收藏沉香的張蒲感嘆，北京市場上賣沉香靠的基本就是“忽悠”?！昂芏噘u沉香的一上來就跟你講故事，什么國產(chǎn)的不如外國的，新的不如老的，還有的自稱做了幾十年沉香生意，但說來說去都是騙人。很多柜臺里的香一眼看去就知道是假的?！?/p>

張蒲告訴記者，市場上沉香粉的價格尚且賣到3500元每克，一串沉香手珠如果僅賣幾千元，根本不可能是真貨?！叭绻允詹貫槟康牡脑?，那至少也得十萬元以上的才有收藏價值。”

張蒲回憶稱，他買的第一條沉香手串便是添加過香料的贗品?！爱敃r花了幾千塊，還以為撿了便宜。后來有老手拿了真的沉香讓我聞，才知道受了騙，真沉香的香氣很特別，是絕對仿不出來的。”

目前市場上普遍認為，最好的沉香是棋楠香。從廣義上來說，棋楠香是優(yōu)質(zhì)沉香的代名詞。宋代至明代的很多文獻中都有對棋楠香的描述，稱贊其香味豐富、濃烈等特性，同時也具有高品質(zhì)的結(jié)香度。

在目前并無行業(yè)標準的沉香市場，真假參半的說法可能仍顯樂觀，特別是作為最高等級、且市場熱度越來越高的棋楠香。天津沉香藝術(shù)博物館館長孫皖平解釋說：“目前商業(yè)上因為狹義的棋楠和廣義的棋楠混雜，所以導(dǎo)致很多買家認知不清。從廣義上說，的確最高等級、最優(yōu)質(zhì)的沉香都叫棋楠香，味道好聞、持續(xù)時間很長、結(jié)油豐富、變化多等等，但是從狹義上說，棋楠香具有一些獨特的特性，舌尖上有麻辣味道，香味上擴散力很強，在沉香里非常之少?！?/p>

據(jù)商家鄭女士介紹，一般鑒別沉香的方法有“看、摸、聞、燒”四種。記者從香博會干事孫坤處了解到，這種坊間流傳的鑒別方法對普通消費者來說并不好用?！耙浴础@個方法來說，不少消費者是按照圖鑒在看，但造假者也是按照圖鑒造的假，甚至比真貨還好看?！?/p>

孫坤告訴記者，相比之下，燒的方法效果比較好，但消費者若沒有聞過真品，仍無從辨別沉香的真?zhèn)巍！艾F(xiàn)在有的假沉香是用沉香精油泡制的，沒經(jīng)驗的消費者聞不出來，有經(jīng)驗的老玩家則可以從沉香在燃燒中的爆裂情況或者煙的形狀、顏色來辨別真?zhèn)巍Ｋ约词怪辣鎰e的方法，最后還是要靠經(jīng)驗判斷真假?！睂O坤建議入門消費者應(yīng)先從可靠渠道接觸真品，積累經(jīng)驗后再謹慎投資，以免上當受騙。