濟(jì)南和青島，山東最大的兩個(gè)城市。前者是省會(huì)，全省的政治、文化和教育中心，“泉城”勝景獨(dú)步海內(nèi)。后者是國(guó)際知名的旅游勝地，自然和歷史的雙重因素，賦予她“紅瓦綠樹(shù)，碧海藍(lán)天”的特有風(fēng)情；也是我國(guó)北方的重要港口和進(jìn)出口門(mén)戶，有著許多優(yōu)秀的本土品牌，是山東半島毋庸置疑的經(jīng)濟(jì)龍頭。

從春分到夏至，有三個(gè)多月的時(shí)間，我在山東度過(guò)，其中大多時(shí)候，都是在濟(jì)南和青島。雖然時(shí)間短暫，浮光掠影，但畢竟打馬走過(guò)，在那驚鴻一瞥間，春風(fēng)中，夏陽(yáng)里，晨曦間，暮色下，有過(guò)不止一次的欣喜和感動(dòng)。

這是兩個(gè)風(fēng)格迥異的城市，老舍喻為“穿馬褂的老者（濟(jì)南）和摩登的少女（青島）”。但是時(shí)移境遷，城市也在不斷地發(fā)展、變化，畢竟七十多年過(guò)去了，“馬褂”和“摩登”無(wú)論作為實(shí)物，還是修飾詞，都已經(jīng)成為過(guò)去時(shí)，很少使用。

泉生育了濟(jì)南，泉是濟(jì)南的根；海成就了青島，海是青島的魂。因了水的緣故，濟(jì)南和青島都是呈現(xiàn)陰性的城市——個(gè)人以為，每個(gè)城市都有自己的性別。當(dāng)然，這個(gè)性別不是與生俱來(lái)的，而是由這個(gè)城市的地理環(huán)境、歷史文化、后天發(fā)展等諸多因素決定的。

從女性的角度比喻，濟(jì)南就是一位大家閨秀，含蓄而從容；青島宛如一位西洋貴婦，時(shí)尚而優(yōu)雅。

歷史：海右此亭古；膠澳天然多

這樣的性格來(lái)自不同的歷史和文化。

濟(jì)南是一座歷史文化名城，因諸泉匯為濼水，古稱“濼”，春秋為齊國(guó)所屬，漢初因位于濟(jì)水之南而得名“濟(jì)南”，宋政和六年（公元1116年）設(shè)濟(jì)南府，為府治之治，有2000多年的建城史。歷史悠久，人才輩出：戰(zhàn)國(guó)之思想家鄒衍、神醫(yī)“扁鵲”、唐之名相房玄齡、名將秦瓊、高僧義凈、宋之詞壇“婉約派”領(lǐng)袖李清照、“豪放派”領(lǐng)袖辛棄疾、元之散曲大家張養(yǎng)浩、明之文壇“后七子”領(lǐng)袖李攀龍……公元745年，34歲的杜甫到濟(jì)南來(lái)，被地方的官宦招待，在大明湖中心的歷下亭中宴飲，酒到酣處，四望煙波浩渺，雅士匯集，揮筆寫(xiě)下“海右此亭古，濟(jì)南名士多”的佳句，現(xiàn)在被作為濟(jì)南的宣傳名片。地處儒家文化的中心，濟(jì)南深受厚重的齊魯文化熏陶，注重禮儀和傳統(tǒng)道德，寬厚仁和，中庸保守。

青島遠(yuǎn)沒(méi)有這樣悠久的歷史，在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)之前，只是一個(gè)沿海的小漁村，因?yàn)楹持杏袀€(gè)形似古琴的島嶼（即現(xiàn)在的小青島），最早被稱為“琴島”。1891年，清政府在膠澳設(shè)防，為其建置的開(kāi)始；1897年，被德國(guó)侵占，因謀劃長(zhǎng)期割據(jù)及其東方戰(zhàn)略的需要，德國(guó)人用了十七年的時(shí)間，給予青島大力建設(shè)，奠定了這個(gè)城市發(fā)展的基礎(chǔ)，使其在中國(guó)乃至世界都享有很高的知名度。繼德國(guó)之后，又被日本兩次侵占達(dá)十五年。民國(guó)時(shí)期，青島被設(shè)為“特別市”，再一次提升了青島在全國(guó)城市中的地位，也養(yǎng)成了青島人優(yōu)越的心理定位，為今天濟(jì)南和青島兩個(gè)城市坊間不絕的爭(zhēng)論和比較設(shè)下了伏筆。青島的傳統(tǒng)文化積淀少，又是個(gè)移民城市，歷史上有三十多年被殖民的緣故，受到歐洲文化的影響，使得青島文化中沒(méi)有太根深蒂固的東西，注重個(gè)性和天然，比較張揚(yáng)和高傲。

性情：大雅大俗士；雅俗共賞星

不同的歷史文化熏陶出兩地人不同的性情。

如果用一個(gè)詞概括，濟(jì)南人該是“大雅大俗”的性情，大家如季羨林、韓美林、歐陽(yáng)中石等等，在各自的領(lǐng)域成就斐然，已成一代宗師；當(dāng)?shù)氐臅?shū)畫(huà)名家甚多，報(bào)紙上幾乎每天都有專版介紹；講究禮儀，酒場(chǎng)上的座次，交往中的細(xì)節(jié)，濟(jì)南人看得非常認(rèn)真。說(shuō)到“大俗”，曲藝在百姓中的認(rèn)可度較高，一襲長(zhǎng)衫的老藝人幾乎在每個(gè)景點(diǎn)都能看到，兩塊鐵片、一把二胡就能招來(lái)一堆觀眾；還有在一泓碧水的泉池中出沒(méi)的“浪里白條”，小攤上常見(jiàn)光著膀子喝扎啤吃烤肉的漢子，小巷中也時(shí)有隨地便溺的市民，形容自如，旁若無(wú)人。濟(jì)南人的穿著非常樸實(shí)，我在繁華的泉城路上走過(guò)幾次，讓人眼前一亮的美女極少，偶有幾個(gè)姿色出眾的，著裝也是一般。

青島人雅不過(guò)濟(jì)南，也俗不過(guò)濟(jì)南，性情趨向于中間派，所謂“雅俗共賞”，接受新事物快，注重享受和娛樂(lè)，不喜歡繁瑣的禮儀客套。講究服飾，街上沒(méi)有濟(jì)南那么多穿著土氣、抑或衣衫不整的行人。女性鮮有素面朝天者，夏天的海灘上更是美女如玉，個(gè)個(gè)身材火辣，讓人目不暇接，當(dāng)然這其中不全是青島土著。講排場(chǎng)好面子，我看當(dāng)?shù)貓?bào)紙新聞，青島小伙子要向心儀的女方下“聘禮”，起價(jià)就是九萬(wàn)八；據(jù)網(wǎng)友估算，娶個(gè)島城的“小嫚”（當(dāng)?shù)胤Q呼姑娘的方言），保守估計(jì)上百萬(wàn)元，還只有房沒(méi)有車(chē)。青島盛產(chǎn)娛樂(lè)界的人才，便是這種性情的最好體現(xiàn)，如倪萍、唐國(guó)強(qiáng)、夏雨、黃曉明、陳好、黃渤等等，達(dá)數(shù)百人之多，聽(tīng)說(shuō)在北京的演藝圈中，青島是不容小覷的一支力量。

不管在濟(jì)南還是青島，問(wèn)路都是讓人愉悅的一件事，尤以青島為甚。被問(wèn)訊者比你還要熱情，不論是閑是忙，都停下腳步認(rèn)真地聽(tīng)你訴求，不厭其煩地解釋；有位老者因?yàn)榇鸩簧蟻?lái)，而不停地道歉，好像他錯(cuò)了似的，讓人感動(dòng)——山東人熱情豪爽、急人所難的品行可見(jiàn)一斑。

但這種熱情豪爽，換個(gè)地方卻讓人尷尬，比如酒桌上。山東作為東部發(fā)達(dá)省份，竟然還有不少人以瘋狂勸酒作為招待客人的禮儀，讓人驚訝。

水光：泉匯大明湖；海撫八大關(guān)

這兩個(gè)城市都是因水而生。雖然，濟(jì)南的泉水與青島的海水沒(méi)有可比性；但是，海濱城市不止一個(gè)，“泉城”卻是僅此一家。

濟(jì)南的南部即是泰山的余脈，其豐富的地下水沿著石灰?guī)r地層向北潛流，被北部細(xì)密的花崗巖阻擋，于是從市區(qū)巖隙中擠出，形成眾多泉眼，以趵突泉、珍珠泉、黑虎泉、五龍?zhí)端拇笕簽橹?。這其中，又以趵突泉為最，水量大，景致美，平地噴涌而出，三股一米粗細(xì)的水珠，一刻不停地翻涌，銀花玉蕊，白浪翻滾，洪濤喧囂，聲勢(shì)懾人。眾泉匯聚，形成濟(jì)南的一大景觀大明湖。解放前，湖面即占了老城的三分之一，現(xiàn)在幾經(jīng)拓展，約有八百多畝的水面。四周遍植垂柳，湖中密布荷花，湖畔參差曲折，亭臺(tái)樓閣散落其間。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”，是對(duì)濟(jì)南所謂“泉城”景色最形象的概括。

青島位于膠東半島的南側(cè)，彎曲的海岸線形成許多天然的海灣。從最西端老市區(qū)的棧橋開(kāi)始，到最東端嶗山區(qū)的石老人，每個(gè)海灣都有著動(dòng)人的神韻。老市區(qū)的海濱人太多，嶗山區(qū)又稍嫌荒涼，我以為青島最美的海景在八大關(guān)。夕陽(yáng)西下時(shí)分，坐在花石樓的矮墻上，海風(fēng)輕撫，海鷗翔集，遠(yuǎn)望水天一色，浩渺無(wú)際；近處看潮水漫卷而來(lái)，在礁石上綻出一波一波的浪花，在海灘上留下一層一層的吻痕，雖然砂石稍顯粗糲，不宜于赤腳浪漫；但一扭頭，那歐式情調(diào)的西洋建筑，在夕陽(yáng)下泛著金色的光芒，恍如置身異域。曾經(jīng)，女兒在下面的沙灘上奔跑，尖叫；我和妻，在那矮墻上，坐了整整一個(gè)下午。

山色：泰山雖云高，不及東海嶗

濟(jì)南的三大名勝中，兩個(gè)和水有關(guān)，趵突泉和大明湖；一個(gè)和山有關(guān)，千佛山。但千佛山確如老舍所言“不算數(shù)的”，因?yàn)檫@樣的山，在北方的城市中，太普通了。我曾經(jīng)登過(guò)千佛山，只一次，印象很差，不單單因其海拔不高，姿色平平；還因?yàn)槭懿涣诉@座山上赤裸裸的市儈氣：景區(qū)門(mén)口要買(mǎi)門(mén)票，里面的每個(gè)寺院、山洞、佛窟還要收費(fèi)。賞心悅目的風(fēng)景不多，張開(kāi)要錢(qián)的手卻是遇到不少，使人不只對(duì)這個(gè)景點(diǎn)，包括對(duì)里面所供奉的泥塑、木雕、石刻等等，也一并看輕了——如果真有靈，先把這些忙著靠神鬼賺錢(qián)的弟子收走吧——看他們已經(jīng)把你們?cè)闾３墒裁礃恿恕?/p>

這樣的一座山，和青島的嶗山相比，顯然差之千里。而泰山呢？

泰山當(dāng)然不屬于濟(jì)南，兩地之間相距約70公里。但因?yàn)榍Х鹕教崳岵簧献烂?，就委屈一下泰山吧?/p>

山東的旅游品牌是“一山一水一圣人”，山指泰山，圣人指孔子；水的解釋有分歧，一說(shuō)指黃河，一說(shuō)指泉水。竊以為黃河不只山東獨(dú)有，泉水卻是，后者的解釋更靠譜一些。

但這句話，由嶗山的導(dǎo)游說(shuō)出來(lái)，數(shù)量就翻了一番，成了“兩山兩水兩圣人”，山指嶗山和泰山，水指海水和泉水，圣人指老子和孔子。完了還要加一句，“老子還是孔子的老師呢?！?/p>

嶗山如此自負(fù)，也有它的理由。它是中國(guó)海岸線上第一高峰，海拔1132米；因?yàn)樯胶Ｏ噙B，景色迥異于國(guó)內(nèi)其他名山大川，有“海上第一名山”的稱謂。

泰山和嶗山同屬于道教。泰山被譽(yù)為“五岳獨(dú)尊”，是歷史上有名的“神山”；嶗山被稱為“神仙之宅，靈異之府”，是傳說(shuō)中有名的“仙山”。泰山有香火鼎盛的碧霞祠，有靈驗(yàn)的泰山奶奶；嶗山有歷史悠久的太清宮，有神奇的嶗山道長(zhǎng)。

泰山和嶗山，我都不止一次地登臨。感覺(jué)從歷史和人文角度講，泰山因?yàn)闅v代帝王的封禪，被賦予了許多政治意義，與國(guó)運(yùn)民瘼聯(lián)系太緊，在這一點(diǎn)上，嶗山?jīng)]有可比性。而以自然風(fēng)光論，泰山卻要相形見(jiàn)絀了。這一方面是因?yàn)樘┥奖婚_(kāi)發(fā)得太過(guò)，纜車(chē)直達(dá)峰頂，沒(méi)有一點(diǎn)攀登的艱難；也被渲染得太過(guò)，盛名之下其實(shí)難副。一方面也是因?yàn)閸魃降娘L(fēng)景確是美不勝收，當(dāng)你漫步在嶗山的青石板小路上，一邊是碧海連天，驚濤拍岸；另一邊是青松郁蔥，怪石嶙峋，那該是怎樣的一種享受。李白就曾經(jīng)感慨“泰山雖云高，不及東海嶗”。

城市：瀟灑江南情；濃郁異域風(fēng)

要了解一座城市，最好的辦法就是到老城去。老城是一座城市的母體。

濟(jì)南的老城具有天然的優(yōu)勢(shì)，被泉水所包圍，大明湖居北，趵突泉、黑虎泉居南，五龍泉在西。這些清冽甘甜的泉水，經(jīng)人工疏浚，形成一道天然的護(hù)城河。正因?yàn)檫@些泉水，濟(jì)南才有了北方城市中少有的靈氣和婉約。黃庭堅(jiān)就以為“濟(jì)南瀟灑似江南”，但我以為濟(jì)南比江南還多了一份大氣。江南的風(fēng)景太過(guò)于小巧，所謂“小橋流水人家”，一山、一水、一樹(shù)、一橋、一石、一亭，都像盆景一樣，被放在一個(gè)逼仄的空間中，感覺(jué)呼吸都不是很暢快。而你到濟(jì)南來(lái)，看園林就到趵突泉、五龍?zhí)逗妥o(hù)城河去，空間上就比江南園林大多了，也有“空瘦皺透”的石頭，也有繁花夾持的小徑，曲徑通幽，移步易景，水卻比江南的清亮?？蠢舷锏杰饺亟趾颓油?，小巷曲折，粉墻黛瓦，一脈流水牽動(dòng)幾米長(zhǎng)的水草，穿東家，進(jìn)西家。你推開(kāi)咿呀作響的漆黑木門(mén)，劉鶚?lè)Q道“家家泉水、戶戶垂柳”的景象，依稀還可以領(lǐng)略到?？上鞔睦铣菈υ诮▏?guó)后被拆掉了，一條現(xiàn)代化的商業(yè)街又從城中橫穿，使得老城支離破碎，不復(fù)有老舍筆下那種“中古”的神韻。

濟(jì)南所有的美都在老城區(qū)。后來(lái)的城市建設(shè)乏善可陳。

殖民的歷史給青島留下了不可磨滅的烙印，形成她濃郁的歐陸城市風(fēng)貌。我到青島的標(biāo)志景點(diǎn)之一原德國(guó)總督府參觀，發(fā)現(xiàn)碧眼金發(fā)的歐洲游客比國(guó)內(nèi)游客還多；聽(tīng)導(dǎo)游介紹，現(xiàn)在在德國(guó)，像這樣原汁原味、保存完好的建筑也不多見(jiàn)了。青島對(duì)于老城區(qū)的保護(hù)是非常成功的，“修舊如舊”，力求保持原來(lái)的風(fēng)貌，城區(qū)現(xiàn)在使用的還是德國(guó)當(dāng)時(shí)建成的排水系統(tǒng)。我在江蘇路的一個(gè)酒店居住，發(fā)現(xiàn)外墻上有點(diǎn)損壞，店主告訴我，他們不能自行修復(fù)，要向市政管理部門(mén)報(bào)告，由專業(yè)人員進(jìn)行維修。

八大關(guān)是青島最具代表性的一處歷史街區(qū)，其實(shí)它和德國(guó)殖民者沒(méi)有關(guān)系，而是南京國(guó)民政府于1929年4月接收青島后，不久就將其劃為“特別規(guī)定建筑地”，由當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)外一批優(yōu)秀的建筑師，歷經(jīng)十余年時(shí)間，苦心經(jīng)營(yíng)的一處世界建筑史上的杰作。在這一片占地一千多畝的海濱，匯聚了二十多個(gè)國(guó)家320余棟不同風(fēng)格的建筑，被稱為“萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”。所謂“八大關(guān)”，是以國(guó)內(nèi)八個(gè)有名的關(guān)隘，如山海關(guān)、嘉峪關(guān)等命名的八條道路，每條道路兩側(cè)植了不同的樹(shù)木和花種，楓樹(shù)、雪松、碧桃、紫薇……粉紅嫩白，青翠明黃，使得整個(gè)景區(qū)宛如一個(gè)大的公園。道路縱橫交錯(cuò)，劃分出大小不等、形狀不一的若干小區(qū)，每個(gè)小區(qū)自成一體，一棟一棟的獨(dú)立別墅掩映在綠樹(shù)紅花之中，峰回路轉(zhuǎn)，不同的建筑帶給你不同的驚喜。穿著婚紗禮服的新人隨處可見(jiàn)，在鏡頭前相依相偎，留下他們的甜蜜和幸福。我和妻牽手在其中漫步，時(shí)光恍惚，一如回到初戀的時(shí)候。

青島難得的一點(diǎn)，在于新城建設(shè)中，也沿襲采用歐洲風(fēng)格，保持了整個(gè)城市建設(shè)的一脈相承。在市區(qū)高處的信號(hào)山上，放眼四望，你才能領(lǐng)略到青島那種濃郁的異域風(fēng)情。

美食：煎餅卷大蔥；蛤蜊哈啤酒

濟(jì)青兩地，理論上都以魯菜為傳統(tǒng)美食。魯菜在歷史上曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)，有狂熱的魯菜愛(ài)好者說(shuō)起來(lái)不無(wú)自豪，什么中國(guó)八大菜系之首、黃河流域菜系的代表，什么覆蓋面最廣的地方菜系，對(duì)宮廷御膳產(chǎn)生過(guò)極大影響云云。但現(xiàn)實(shí)情況是魯菜日漸式微，不說(shuō)攻城略地，就在自家的地盤(pán)上，喜歡魯菜的食客也是越來(lái)越少。究其原因，就在于魯菜用鹽、用油、用醬過(guò)重，使得菜品無(wú)形無(wú)色，俗稱“黑糊糊、咸糊糊、油糊糊”。我在山東期間，因公務(wù)招待在五星級(jí)的酒店里吃過(guò)，個(gè)人閑暇時(shí)按圖索驥尋找所謂“正宗魯菜”的小館也吃過(guò)，概莫如是。

其實(shí)，最能代表一個(gè)地方特色的美食就在民間，就在老百姓的口碑中。這樣說(shuō)來(lái)，濟(jì)南的“煎餅卷大蔥”和青島的“辣炒蛤蜊”，散布于兩地的大街小巷，該是無(wú)可爭(zhēng)議的代表。

我對(duì)“煎餅卷大蔥”的印象，最早是在反映沂蒙山區(qū)的影視作品中留下的，一旦接觸，愛(ài)不釋手，雖然吃了大蔥后的異味讓人難堪，還是忍不住它的誘惑。煎餅不限于濟(jì)南一地，在泰安、濟(jì)寧、臨沂各地都可以吃到。總體來(lái)講大同小異：薄如紙張的雜糧餅，小一點(diǎn)的卷成筒狀，大的疊成條形，作料略有不同，但常見(jiàn)的還是大蔥蘸醬。追溯起來(lái)，這種食品有多久的歷史？孔老夫子在《論語(yǔ)·鄉(xiāng)黨》中說(shuō)“不得其醬，不食”，不知是否攥著已經(jīng)卷了大蔥的煎餅，卻找不著醬發(fā)出的牢騷。依我想來(lái)，這種食品應(yīng)該是辛苦的勞力者YO3HGGtJlAq0LXBbja/0k3QPr6hsWqo0F03MFV/Hsqo=所創(chuàng)：一天的勞作歸來(lái)，抓起女人用柴火烙出的煎餅，從房前屋后隨手掐幾根自家種的大蔥，蘸著面醬，大快朵頤，該是何等的愜意?！凹屣灳泶笫[”長(zhǎng)盛不衰，想必一方面因?yàn)樗谴旨Z細(xì)做，有益于健康，且便于攜帶和存放；還有一個(gè)原因，正是這煎餅的韌性、大蔥的辣味和豆醬的芳香，孕育了一代又一代耿直仗義、豁達(dá)爽快的齊魯大漢。

但山東沿海一帶，都沒(méi)有吃煎餅的習(xí)俗，青島就以海鮮為主。我在到青島之前，就被網(wǎng)上“蛤蜊哈啤酒”的描繪所吸引——當(dāng)?shù)厝税选昂取苯小肮保河掷庇窒愕男迈r蛤蜊，就著馥郁芳香的青島啤酒，想一想都不禁垂涎三尺。在青島的每一天，我和妻趴在地圖上研究最多的不是景點(diǎn)，而是吃飯的去處：五四廣場(chǎng)附近云霄路的美食街，青島啤酒廠所在的登州路啤酒街，正對(duì)了棧橋的中山路上的劈柴院，包括“驢友們”在網(wǎng)上提到的諸多小店……其實(shí)也不過(guò)爾耳，味道一般，再加上蛤蜊可能不好洗凈吧，總能在其中吃到沙粒；然而啤酒確是新鮮，有別處喝不到的芳香。后來(lái)與當(dāng)?shù)氐呐笥验e聊，知道他們都是用塑料袋打了啤酒——這個(gè)就不同喲，到菜市場(chǎng)買(mǎi)了炒好的蛤蜊，坐在海邊上，憑海臨風(fēng)，三五知己，邊喝邊聊，花費(fèi)不多而富有情趣。我所去的地方，都是針對(duì)外地游客而設(shè)，銀子花了不少，還缺了那種意境。

宜居：羨煞山水好，長(zhǎng)做濟(jì)青人

上世紀(jì)30年代，老舍先生在山東生活了七年零三個(gè)月的時(shí)間，其中濟(jì)南四年零三個(gè)月，青島三年。他曾經(jīng)對(duì)兩地的氣候作過(guò)比較：“拿氣候說(shuō)吧，濟(jì)南的夏天可以熱死人，而青島是有名的避暑所在；冬天，濟(jì)南也比青島冷。但是，兩地的春秋頗有點(diǎn)相同。濟(jì)南到春天多風(fēng)，青島也是這樣；濟(jì)南的秋天是長(zhǎng)而晴美，青島亦然?！?/p>

四季之不同，我沒(méi)有全部領(lǐng)略，但三個(gè)多月的時(shí)間，我應(yīng)該是認(rèn)識(shí)了兩地的冬天和春天的，雖然這個(gè)“認(rèn)識(shí)”不無(wú)膚淺。

如果可以選擇，濟(jì)南和青島，你更喜歡在哪座城市生活——我是很難取舍的。

相較而言，青島的空氣新鮮，城市干凈，市民素質(zhì)高，冬天不是太冷，夏天更是宜人。遺憾的是房?jī)r(jià)太高，聽(tīng)說(shuō)鬧市區(qū)的海景房已到每平米三四萬(wàn)元，讓人咋舌不已。濟(jì)南的自然條件和市政建設(shè)不如青島，但也有她的長(zhǎng)處，南郊是群峰擁翠的泰山余脈，北郊是一瀉千里的浩蕩黃河，城中有七十二泉，穿城繞郭，民風(fēng)淳樸，生活從容，物價(jià)在東部城市中是少有的低廉，市井氣息濃厚。

回到此文最初的比喻——雖然所有的比喻都是蹩腳的。濟(jì)南這個(gè)“大家閨秀”，美在于她的底蘊(yùn)，需要慢慢地體會(huì)；青島這個(gè)“西洋貴婦”，美在于她的氣質(zhì)，需要靜靜地品味。

在趵突泉噴涌的泉水里，在大明湖明媚的煙波里，在鵲山嶙峋的怪石中，在芙蓉街和西更道幽靜的小巷里，在經(jīng)三路“便宜坊鍋貼”和普利街“草包包子”的美味中，我一次次被濟(jì)南的美所征服。

在石老人碧藍(lán)的海水里，在八大關(guān)萬(wàn)千的風(fēng)情中，在嶗山奇絕的山勢(shì)里，在棧橋和海洋世界不息的人潮中，在美達(dá)爾“烤魷魚(yú)”和小紅樓“灌腸包”的醇香里，我一次次被青島的美所震懾。

太長(zhǎng)太長(zhǎng)的歷史，承載了那么多的苦難憂傷，濟(jì)南才這樣地寵辱不驚，含蓄內(nèi)斂，大度從容。

太多太多的磨難，經(jīng)歷了那么多的浴火重生，青島才這樣地風(fēng)華絕代，時(shí)尚性感，高貴優(yōu)雅。

當(dāng)然有許多的濟(jì)南人不滿意自己的城市。你可以對(duì)濟(jì)南人說(shuō)這個(gè)城市的種種不是，他同意你的說(shuō)法，可能比你還要?dú)鈶崱驗(yàn)樗麗?ài)得深沉。

但很少有青島人不喜歡自己的城市。你不能對(duì)青島人說(shuō)青島的不對(duì)，他會(huì)和你激烈地爭(zhēng)論，直到你改變觀點(diǎn)——因?yàn)樗麗?ài)得自負(fù)。

元好問(wèn)到濟(jì)南來(lái)，寫(xiě)詩(shī)贊美：羨煞濟(jì)南山水好，有心長(zhǎng)做濟(jì)南人。

我不揣淺陋，邯鄲學(xué)步：羨煞山水好，長(zhǎng)做濟(jì)青人。