操刀客

吃貨最忌諱的就是暴飲暴食！

歲末節(jié)慶、朋友聚會的場合，突然比平時多吃了很多東西，是一種不良的飲食行為，它會給人的健康帶來很多危害。

首先是破壞正常消化吸收流程。人進食后，食物通過口腔的咬碎、咀嚼后咽入食管，再推入胃內(nèi)，與胃內(nèi)容物徹底混合、儲存，成批定量地經(jīng)幽門送達小腸。蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被初步消化，而高脂溶性物質(zhì)在胃中被少量吸收，碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、電解質(zhì)等物質(zhì)在小腸被完全消化吸收，最后形成的食物殘渣在大腸停留1～2天，經(jīng)腸蠕動，將其以糞便的形式排出體外。若是暴飲暴食，就會完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節(jié)律。

其次是附屬器官無法適應(yīng)暴飲暴食帶來的突發(fā)大流量進食。在食物的消化吸收中，胰腺內(nèi)分泌胰島素調(diào)節(jié)血糖，外分泌多種消化酶，胰淀粉酶消化碳水化合物，胰脂肪酶消化脂肪，胰蛋白酶、糜蛋白酶消化蛋白質(zhì)；肝臟參與各種物質(zhì)的代謝和合成，每天分泌約600～1200ml的膽汁，需要時排入十二指腸，幫助脂肪的消化。暴飲暴食則會在短時間內(nèi)需求大量消化液，明顯加重胰腺和肝臟的負擔(dān)。

再有就是削弱了食物消化動力系統(tǒng)的功能。胃腸壁中存在完整的神經(jīng)系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)，控制胃腸道動力和粘膜感覺功能。進食后，食物刺激神經(jīng)細胞，對胃腸道運動進行調(diào)控，保證人體每天規(guī)律的食欲和排便。暴飲暴食、生活極度不規(guī)律、情緒亢奮、精神緊張會影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)導(dǎo)致胃腸道動力——感覺系統(tǒng)失調(diào)而致病。

因此，對于吃貨們來說，暴飲暴食就是一種破壞享受的自虐行為！短期而言是腸胃不適，長期而言則不斷破壞吃的能力。

人體如此，企業(yè)又何嘗不是如此？一個良性運行的企業(yè)應(yīng)該有正常的工作節(jié)奏，各個方面的資源不至于出現(xiàn)突發(fā)性的短缺或者過剩，成本才會比較低、經(jīng)營成果可以預(yù)測，內(nèi)部資源與外部資源可以有效管理。如果是客觀原因誘發(fā)的突發(fā)變化，公司被動適應(yīng)，反映了公司的應(yīng)變能力。如果一個公司總是主動追求突發(fā)性變化，并以此作為經(jīng)營成功的某種標(biāo)志，則表明了公司經(jīng)營層面的不成熟。

電商公司在這個方面表現(xiàn)得尤其令人不可思議。

隨著十一月十一號光棍節(jié)來臨，又一輪電商大戰(zhàn)的序幕已經(jīng)拉開。相信在這個日子里，又會創(chuàng)造一個單日銷售業(yè)績的新高，就像吃貨們的暴飲暴食一樣，這個日子將會帶來一系列的連鎖反應(yīng)。

公司員工在這一天需要連續(xù)熬夜加班，以防備突發(fā)性問題的出現(xiàn)，之前之后的若干天里公司的工作流程一定是不正常的，就像暴飲暴食之后消化吸收流程會出現(xiàn)紊亂一樣；與電商密切相關(guān)的快遞公司又會面臨堆積如山的郵件，臨時性人手短缺、配送時間拖沓、用戶體驗不好等等問題又會出現(xiàn)，就像暴飲暴食之后胰島素、膽汁的分泌不正常一樣；一個極度高潮之后的若干天里電商平臺都會銷售疲軟，因為賣家、平臺、周邊企業(yè)的工作人員都會因為這一天而疲憊不堪，沒有了速度與激情，就像暴飲暴食之后胃動力疲弱一樣。

這一天銷售創(chuàng)了多少新高，其實已經(jīng)不重要了，電子商務(wù)已經(jīng)深深地影響著這個時代，已經(jīng)不再需要某一個噱頭去推動用戶網(wǎng)上購物，況且相對于年銷售上萬億的電商平臺，一天多賣幾百億，其實已經(jīng)不重要了吧？

何必還要暴飲暴食呢？