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氮肥施用時期對小麥產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

2013-12-17 05:21:28梁玉清楊惠玲梁永玲
甘肅農(nóng)業(yè)科技 2013年2期
關(guān)鍵詞:粗蛋白質(zhì)施氮拔節(jié)期

梁玉清,馬 棟,楊惠玲,梁永玲

(甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院,甘肅 酒泉 735000)

酒泉市位于河西走廊西端,小麥是主要的糧食作物,20世紀90年代年種植面積在6萬hm2以上。近年來,隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,小麥面積有所減少,但仍然作為主要的糧食作物種植。生產(chǎn)中當?shù)剞r(nóng)戶為了提高單位面積產(chǎn)量,在小麥生長后期盲目大量施用化肥,不僅增加了生產(chǎn)投入,還往往造成小麥貪青晚熟。為了探討小麥生長期施用氮肥的最佳時期,為春小麥豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供科學(xué)依據(jù),甘肅省酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于2012年進行了相關(guān)試驗,現(xiàn)將結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

指示小麥品種為酒9061。供試化肥為尿素(含N 46%,中國石油蘭州石油化工公司生產(chǎn))。

1.2 試驗方法

共設(shè)6個處理,處理①不施肥(CK),處理②播前和苗期施氮,處理③播前、苗期和拔節(jié)期施氮,處理④播前、苗期和揚花期施氮,處理⑤播前、拔節(jié)期和揚花期施氮,處理⑥播前、苗期、拔節(jié)期和揚花期施氮,具體施量見表1。采用隨機區(qū)組排列,3次重復(fù),小區(qū)面積10.0m2(2.0m×5.0m)。

表1 試驗設(shè)計施氮量 kg/hm2

表2 不同處理小麥的主要性狀及蛋白質(zhì)含量

試驗設(shè)在酒泉市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院原種場,海拔1 470m,年降水量84mm,年平均氣溫7.9℃,晝夜溫差16.4℃,有效積溫1 755℃,平均無霜期159 d,地勢平坦,肥力均勻,灌溉條件良好,土質(zhì)為砂壤土,前茬為甜菜采種田。全生育期灌水3次(苗期、拔節(jié)期、揚花期各1次),結(jié)合灌水按試驗設(shè)計分小區(qū)稱量追施氮肥。收獲前各小區(qū)隨機取樣調(diào)查總莖數(shù)和有效穗數(shù),按小區(qū)收獲考種計產(chǎn),測定粗蛋白含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對小麥主要經(jīng)濟性狀的影響

2.1.1 總莖數(shù) 從表2可知,各施肥處理的總莖數(shù)為955.5萬~1 138.5萬莖/hm2,較CK多1.5萬~184.5萬莖/hm2,總莖數(shù)由多到少依次為處理③、處理②、處理⑤、處理⑥、處理④、處理①。說明不同時期追施氮肥均可增加小麥植株的總莖數(shù),以苗期與拔節(jié)期施氮效果最明顯。

2.1.2 有效穗數(shù) 各施肥處理的有效穗數(shù)為633.0萬~672.0萬穗/hm2,較CK多19.5萬~60.0萬穗/hm2,有效穗數(shù)由多到少依次為處理③、處理②、處理⑤、處理⑥、處理④、處理①。說明不同時期施氮均可增加小麥植株的有效穗數(shù),以苗期與拔節(jié)期施氮效果最明顯。

2.1.3 千粒重 各施肥處理的千粒重為38.8~42.0 g,較CK增加0.6~3.8 g,千粒重由大到小依次為處理③、處理②、處理④、處理⑥、處理⑤、處理①。說明不同時期施氮均可增加小麥千粒重,以苗期與拔節(jié)期施氮效果最明顯。

2.1.4 穗粒數(shù) 各施肥處理的穗粒數(shù)為28.9~37.5粒,較CK多1.2~9.8粒,穗粒數(shù)由多到少依次為處理②、處理③、處理⑤、處理⑥、處理④、處理①。說明不同時期施氮肥均可增加小麥穗粒數(shù),以苗期施氮效果最明顯。

2.2 不同處理對小麥籽粒粗蛋白質(zhì)含量的影響

從表2看出,各處理的小麥籽粒粗蛋白質(zhì)含量由大到小依次為處理⑥、處理⑤、處理③、處理②、處理④、處理①,均高于對照。其中處理⑥粗蛋白質(zhì)含量最高,為12.97%,較CK高1.50百分點;其次是處理⑤,為12.87%,較CK高1.40百分點。說明在揚花期施氮可明顯提高小麥籽粒粗蛋白質(zhì)含量,有利改善籽粒品質(zhì)。

2.3 不同處理對小麥產(chǎn)量的影響

從表3看出,各施氮處理的小麥折合產(chǎn)量為8 370.0~9 570.0 kg/hm2,均高于對照,增產(chǎn)幅度為1.7%~16.3%。以處理②最高,折合產(chǎn)量為9 570.0 kg/hm2,較CK增產(chǎn)16.3%;處理③次之,折合產(chǎn)量為8 820.0 kg/hm2,較CK增產(chǎn)7.2%;處理④折合產(chǎn)量為8 630.0 kg/hm2,較CK增產(chǎn)4.9%。表明在小麥苗期追施氮肥的增產(chǎn)效果最好。

表3 不同處理小麥的產(chǎn)量

3 結(jié)論

在播前基施氮120.0 kg/hm2、總施氮量240.0 kg/hm2的前提下,不同生育期追施一定量的氮肥均可提高小麥的總莖數(shù)、有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量,以苗期一次性追施氮120.0 kg/hm2和苗期、拔節(jié)期分別施氮60.0 kg/hm2的增產(chǎn)效果明顯,較不施肥增產(chǎn)16.3%和7.2%。揚花期施氮60.0 kg/hm2有利提高籽粒粗蛋白質(zhì)含量,改善小麥品質(zhì)。

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