鮑明生

今夏果樹遇澇爛根嚴(yán)重，專家提醒今冬明春可能出現(xiàn)的問題不可以掉以輕心。在棲霞、萊陽調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：今年蘋果、梨的個(gè)頭普遍偏小，80毫米以上的果占少數(shù)，70～75毫米的果占多數(shù)，70毫米以下的果也不在少數(shù)，造成了嚴(yán)重減產(chǎn)。調(diào)查得知，果樹爛根枯死，果個(gè)偏小，都是果樹根系生長(zhǎng)不良，長(zhǎng)期受澇枯爛引起。因此，果樹根系的衰竭，對(duì)今年的花芽形成、花芽的質(zhì)量提高、腐爛病的發(fā)生及下一年的開花、坐果等情況將產(chǎn)生較大影響，令人擔(dān)憂，因此，建議果農(nóng)不可掉以輕心。

從20世紀(jì)80年代初期開始，果樹進(jìn)入長(zhǎng)期化肥當(dāng)家的時(shí)代，土壤有機(jī)質(zhì)嚴(yán)重匱乏，有益的生物菌失去生存環(huán)境，有害病菌繁衍成災(zāi)，并造成土壤嚴(yán)重酸化板結(jié)，這是造成果樹爛根、死枝、死樹的主要原因。有些果園大量施用未經(jīng)發(fā)酵的人、畜、禽糞，特別是養(yǎng)雞場(chǎng)的雞糞、養(yǎng)豬場(chǎng)的豬糞、奶牛場(chǎng)的牛糞，激素多，火堿多，食鹽多。未經(jīng)發(fā)酵施入地下，高溫季節(jié)在土中發(fā)酵過程產(chǎn)生的高熱量和有害氣體，均對(duì)根系造成傷害。另外，近20年來，果農(nóng)為了省工省力，不論施農(nóng)家肥或化學(xué)肥料，挖坑少而小，挖溝少而短，施肥過于集中，對(duì)根系也造成嚴(yán)重的傷害。同時(shí)，長(zhǎng)期放棄土壤管理，施肥越來越淺，近幾年，又興起把肥料撒在地面澆水或等雨的惡習(xí)，這不僅浪費(fèi)了錢財(cái)，更加劇了土壤板結(jié)，并把果樹的根系引向地表，既不抗旱、不抗?jié)?，又不抗凍害、不抗高溫。綜上原因，果樹枝條越來越細(xì)，葉片和果實(shí)越來越小，爛根、死枝、死樹的現(xiàn)象在全省各地經(jīng)常發(fā)生，并呈逐年嚴(yán)重的趨勢(shì)。2013年7月大雨偏多，不少地區(qū)果園積水成澇，已長(zhǎng)期受到嚴(yán)重?fù)p傷的根系長(zhǎng)時(shí)間浸泡在水中，不僅嚴(yán)重減弱了根系的吸收功能，也加劇了果樹的爛根。雨后恰遇長(zhǎng)期的高溫蒸發(fā)，根系的吸收功能不能滿足樹上高溫蒸發(fā)對(duì)養(yǎng)分、水分的需求，因此，果樹爆發(fā)性爛根死棵在所難免。

今年蘋果、梨的個(gè)頭普遍小。筆者分析，不是5月份幼果期細(xì)胞形成階段造成的，也不是采收前（8～10月份）果實(shí)膨大期光照不足所致。而是受到嚴(yán)重?fù)p傷的根系遭遇嚴(yán)重澇災(zāi)，根系的吸收功能嚴(yán)重減弱，對(duì)果實(shí)后期膨大所需的養(yǎng)分不能滿足供給，樹體積累的養(yǎng)分消耗已空造成的。由此，可預(yù)測(cè)下一步果樹可能出現(xiàn)更大的問題。

一、花芽的形成和花芽質(zhì)量可能受到影響

蘋果的花芽形成分三個(gè)階段，5～6月份屬生理分化階段。前一年冬季，樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足的果園，春季開花后，新梢粗壯，葉片厚大，油黑靚麗，不但縮短了營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期，也及早進(jìn)入花芽生理分化階段。6～9月份屬形態(tài)分化階段，花芽的形成和飽滿度，依賴于枝條生長(zhǎng)和果實(shí)膨大消耗養(yǎng)分的剩余和積累。今年7、8月份遭遇高溫多雨，因長(zhǎng)期施肥不科學(xué)，土壤管理不到位等原因，已經(jīng)受到嚴(yán)重?fù)p傷的根系，遭遇嚴(yán)重澇災(zāi)，根系長(zhǎng)期浸泡在水中，減弱了根系的吸收功能。又遭遇高溫蒸發(fā)、根系的吸收、輸送功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足樹上高溫蒸發(fā)的需求。一部分果樹爛根猝死，幸存的果樹也不能很好地完成花芽的形態(tài)分化，翌年春季開花前屬性細(xì)胞形成階段，需要充足的樹體貯存營(yíng)養(yǎng)。今年遭遇澇災(zāi)、高溫、爛根死樹，蘋果的個(gè)頭都長(zhǎng)不大，樹體不可能有充足的貯存營(yíng)養(yǎng)。綜上原因，明年將可能出現(xiàn)花芽少、花芽質(zhì)量差等一系列問題。

二、蘋果腐爛病大發(fā)生應(yīng)嚴(yán)加防范

蘋果腐爛病具有弱寄生的特點(diǎn)，樹勢(shì)衰弱即會(huì)遭遇大量的病菌孢子侵染為害。歷史經(jīng)驗(yàn)證明，留果合理，葉片保得好，氮磷鉀元素平衡供給，秋施基肥早，冬季樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足的健壯樹體，腐爛病發(fā)病很少。凡是留果過多，葉片早期脫落，化肥當(dāng)家，氮肥過量，秋季不施基肥的果園，均會(huì)造成腐爛病繁衍成災(zāi)。2012年5月28日，萊陽東北邊陲和棲霞多處鄉(xiāng)村，遭遇歷史罕見的冰雹災(zāi)害，大如山楂，歷時(shí)40分鐘，幼果全部砸傷，葉片砸落一地，很多果園戶失去信心，放棄管理。2013年5月中旬調(diào)查：正常加強(qiáng)噴藥防病蟲，夏季追肥，秋施基肥的果園戶，腐爛病很輕，新梢粗壯，葉片厚大，油黑靚麗，坐果率高，幼果膨大很快；放棄管理的果園戶，常年不噴藥，夏季不追肥，秋季不施基肥，葉片早期落光，造成樹勢(shì)極度衰弱。因腐爛病繁衍成災(zāi)，很多果樹被刨掉。尚未刨掉的果樹開花干縮在樹上，坐住的蘋果寥寥無幾，幼果小而黃，新梢細(xì)而黃，葉片小如洋槐葉。

今年蘋果樹遭遇爛根死樹，尚存的果樹因爛根減弱了吸收功能，蘋果普遍個(gè)頭小，即可預(yù)測(cè)到樹體貯存營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)重不足，今冬明春腐爛病的大量侵染應(yīng)嚴(yán)加防范。

三、明春開花坐果可能受到影響

花芽質(zhì)量是保證坐果和長(zhǎng)大蘋果的基礎(chǔ)。樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足，是保證坐果和長(zhǎng)大蘋果的根本。蘋果的個(gè)頭大小，是由細(xì)胞數(shù)量的多少，細(xì)胞個(gè)頭的大小，細(xì)胞間隙的大小三個(gè)因素決定的。一個(gè)正常的大蘋果，細(xì)胞總數(shù)量一般4000萬個(gè)左右，蘋果開花時(shí)的小幼果已具有200萬個(gè)細(xì)胞，謝花后15天以內(nèi)應(yīng)形成細(xì)胞總量的85%，即3400萬個(gè)。其余的400萬個(gè)細(xì)胞從謝花后15～40天的25天內(nèi)陸續(xù)形成。往后直到采收則是細(xì)胞的膨大階段。由此可見，蘋果的開花、坐果、幼果的細(xì)胞形成，完全依賴樹體的貯存營(yíng)養(yǎng)。樹體貯存營(yíng)養(yǎng)充足，是保證坐果和長(zhǎng)大蘋果的根本保障。

今年蘋果遭遇爛根死樹，尚存的蘋果普遍個(gè)頭偏小，究其原因，這不僅是根系的吸收功能嚴(yán)重減弱，而且樹體積累的養(yǎng)分也被蘋果后期膨大消耗已空，造成今冬樹體貯存營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足。這對(duì)明春開花、坐果、幼果的細(xì)胞形成，可能帶來不良影響。

針對(duì)今年果樹爛根死樹，根系吸收功能減弱，蘋果普遍個(gè)頭偏小，果樹冬季樹體貯存養(yǎng)分嚴(yán)重不足的現(xiàn)實(shí)，預(yù)測(cè)下一步出現(xiàn)的問題。勸誡廣大果農(nóng)朋友，應(yīng)采取積極的應(yīng)對(duì)措施。

一、抓緊完成秋施基肥

（一）秋施基肥時(shí)間應(yīng)在9～10月份完成。秋施基肥早，根系吸收多，葉片光合作用時(shí)間長(zhǎng)，樹體冬季貯存營(yíng)養(yǎng)充足。進(jìn)入10月下旬，很多果農(nóng)朋友，特別是老果區(qū)大多果農(nóng)仍無動(dòng)于衷。這說明多數(shù)果農(nóng)朋友對(duì)秋施基肥是“金”，冬施基肥是“銀”，春施基肥是“破銅爛鐵”的含義不理解、不認(rèn)識(shí)、不重視。建議廣大果農(nóng)朋友，在10月底到11月初一定要搶時(shí)間施足基肥。

（二）走出化肥當(dāng)家誤區(qū)，走出濫用未經(jīng)發(fā)酵的人、畜、禽糞的誤區(qū)。養(yǎng)殖場(chǎng)的雞糞、豬糞、牛糞等，因激素多、火堿多、食鹽多，對(duì)果樹根系生長(zhǎng)不利，應(yīng)盡量少用或不用。要大力提倡施用發(fā)酵腐熟的農(nóng)家人、畜、禽糞，但一定要搗細(xì)與土摻勻，切莫施肥過于集中。要大力提倡施用蒲公英牌生物有機(jī)肥，這是廣大果農(nóng)朋友公認(rèn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。施肥量：畝產(chǎn)萬斤的蘋果園，畝施800公斤，氮、磷、鉀養(yǎng)分元素不足，畝配加硝基復(fù)合肥（22-9-9）4～5袋，樹齡和產(chǎn)量不同，酌情增減。

二、修復(fù)根系，促進(jìn)根系健壯

果樹遭遇澇災(zāi)后，爛根現(xiàn)象更加普遍，修復(fù)根系，恢復(fù)健壯是當(dāng)務(wù)之急。要求果樹秋施基肥后或冬季封冬前，結(jié)合澆水每畝沖施裕源牌液體硅肥_硅動(dòng)力24公斤。也可以今冬明春結(jié)合澆水分兩次沖施。

明年春季謝花后，結(jié)合噴中性藥劑噴3～4次600倍葉面硅肥。據(jù)試驗(yàn)，EM菌加水100倍沖入根部，對(duì)根系恢復(fù)健壯效果顯著。

三、加強(qiáng)防治措施，嚴(yán)控腐爛病侵染

針對(duì)樹體貯存營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足，為防止腐爛病菌孢子侵染，一是在11月份用20倍腐必治涂刷主干、枝干。二是11月份蘋果落葉后用100倍腐必治或60倍腐必清噴干枝，可防止腐爛病菌的侵染并殺滅已經(jīng)侵染的病菌孢子。三是經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)刮治，并涂刷20倍腐必治。四是翌年2月底最好再噴一次100倍腐必治或60倍腐必清。

四、加強(qiáng)根外追肥，補(bǔ)充樹體貯存營(yíng)養(yǎng)不足

為了補(bǔ)充樹體冬季貯存營(yíng)養(yǎng)嚴(yán)重不足，明年春季蘋果發(fā)芽前噴布0.5%～1%尿素，嚴(yán)重缺鋅的地區(qū)可加噴2%～3%硫酸鋅。果樹發(fā)芽后、謝花后每次噴中性農(nóng)藥，加噴0.3%～0.5%尿素，并加噴200倍高鈣高硼葉面肥。