本刊記者 張穎馨

新的歷史時期下，中國家庭對健康、低碳、有品位生活方式的本質(zhì)需求得到進(jìn)一步釋放，整個高端廚電市場已經(jīng)出現(xiàn)了明顯的新風(fēng)向。隨著房地產(chǎn)剛性需求短期集中釋放，2013年的五一市場呈現(xiàn)“旺火上添把柴”效應(yīng)，許多商場的家電產(chǎn)品銷售重拾火爆局面。本刊記者從各家電連鎖渠道獲悉，今年高端廚電市場繼續(xù)保持高增長，大品牌的明星產(chǎn)品主導(dǎo)消費潮流。

據(jù)方太集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，今年五一期間，方太系列廚電產(chǎn)品的增長率同比持續(xù)上升，再次實現(xiàn)領(lǐng)跑。值得注意的是，方太全新一代風(fēng)魔方吸油煙機榮登暢銷榜首，進(jìn)一步引領(lǐng)高端廚電新趨勢。

消費升級促產(chǎn)品品質(zhì)提高

近年來，隨著人們消費水平的不斷提升，每一個中國家庭都開始有了自己心中的高品質(zhì)廚房夢，這種需求在2013年前后得到進(jìn)一步釋放。從外部環(huán)境來看，人們對空氣質(zhì)量、工業(yè)污染和食品安全的關(guān)注已經(jīng)到達(dá)頂點；從家居需求來看，人們對室內(nèi)環(huán)境的健康要求越來越高，對室內(nèi)空氣質(zhì)量要求也越來越高，對廚房的空間審美也有了更高的要求。

這種消費升級趨勢直接推動了吸油煙機產(chǎn)品的轉(zhuǎn)型升級，一些吸油煙效果更好的產(chǎn)品開始占據(jù)主流，更適應(yīng)中餐煎炒烹炸的猛火烹飪特點和開放式廚房設(shè)計的吸油煙機產(chǎn)品增長潛力驚人。

五一市場上，方太全新一代風(fēng)魔方受到消費者的普遍青睞?！胺彩遣捎脧N房一體化設(shè)計和開放式廚房風(fēng)格的用戶，最終都會選擇這款產(chǎn)品。”方太工作人員介紹道。方太全新一代風(fēng)魔方吸油煙機集合了方太最頂尖的科研成果，通過敞篷寬流進(jìn)風(fēng)、全加速直排系統(tǒng)、全自動隔煙屏、自動巡航增壓四大核心高效靜吸技術(shù)，給用戶帶來前所未見的吸油煙效果：讓中式廚房也可以敞開，不用擔(dān)心公用煙道，不用擔(dān)心爆炒，遠(yuǎn)離微傷害。

以主動進(jìn)化刺激內(nèi)需

2012年以來，受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和樓市調(diào)控政策的影響，整個家居、家電行業(yè)發(fā)展也步入低潮。此時，許多廚電企業(yè)也面臨選擇，是偃旗息鼓，改弦更張，還是避實就虛，轉(zhuǎn)戰(zhàn)部分市場增長率更高的海外市場？

“方太等領(lǐng)導(dǎo)品牌堅信中國高端廚電產(chǎn)品的剛性需求是一直存在的。即使在樓市暫未啟動，新裝用戶增量不明顯的情況下，方太也完全可以通過主動進(jìn)化，提供效果更好的產(chǎn)品，引導(dǎo)現(xiàn)有用戶對上一代產(chǎn)品進(jìn)行更換升級，以刺激內(nèi)需的方式謀求更長遠(yuǎn)的發(fā)展。”方太集團(tuán)副總裁孫利明說道。

孫利明表示，一直以來，人們不愿意輕易更換家中的吸油煙機，因為消費者認(rèn)為細(xì)微的油煙問題可以忍受。當(dāng)然，市場上也缺少能讓人感覺煥然一新的產(chǎn)品。但如果油煙問題和身體健康的矛盾被進(jìn)一步激化，市場上又出現(xiàn)效果更好的產(chǎn)品，那么，新老用戶對健康的共同需求就都會被引爆。

正是這種對市場的專注、堅守和對消費需求的洞察，方太全新一代風(fēng)魔方等產(chǎn)品才能順勢而出，并迅速成為市場上的明星產(chǎn)品。

持續(xù)領(lǐng)跑高端廚電市場

記者發(fā)現(xiàn)，在應(yīng)對行業(yè)發(fā)展疲軟的挑戰(zhàn)中，方太集團(tuán)始終堅持主動為先。無論外部環(huán)境如何變化，方太都選擇潛心研發(fā)，自主創(chuàng)新。迄今為止，方太集團(tuán)已經(jīng)擁有400多項專利，其中發(fā)明專利58項，在行業(yè)內(nèi)排名遙遙領(lǐng)先，方太專注于廚電產(chǎn)品領(lǐng)域，力圖提升專業(yè)競爭力，并徹底改善廚房烹飪環(huán)境。

付出必有回報。在今年的五一市場上，方太全線廚電產(chǎn)品增長率近40%，再次領(lǐng)跑行業(yè)發(fā)展。中怡康統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，在高端吸油煙機市場，方太占有率連續(xù)9年穩(wěn)居第一，高端吸油煙機市場占有率高達(dá)40%。從2007年承擔(dān)國家十一五科技支撐計劃項目，到2012年高效靜吸科技獲得輕工業(yè)聯(lián)合會科技進(jìn)步一等獎，再到獲得全國質(zhì)量獎，方太已經(jīng)走出了一條“研發(fā)—核心技術(shù)—明星產(chǎn)品”的企業(yè)發(fā)展高水平之路，其也因此成為行業(yè)公認(rèn)的“轉(zhuǎn)型升級的榜樣”。而在未來發(fā)展之路上，方太也仍將一如既往地致力于為全世界消費者提供最好的廚電產(chǎn)品，為現(xiàn)代人提供健康、環(huán)保、高品位的廚房生活方式，以圓千萬家庭的品質(zhì)廚房夢。