莊艷芳，雷明嬌，陳啟生，陳燕藝，梁春燕，葉雅婷，張玉珍

(福建省南安市種植業(yè)管理站 362300)

為穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)“五新”成果進(jìn)村入戶，提高農(nóng)民科學(xué)種植水平。南安市集約資源、集成技術(shù)、集中力量組織開展早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，提高“五新”普及率和技術(shù)到位率，為確保糧食安全，并為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速健康發(fā)展起示范、引導(dǎo)和推動(dòng)作用?，F(xiàn)將2011～2012年南安市早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)示范及高優(yōu)栽培技術(shù)小結(jié)如下。

1 示范片基本情況

1.1 示范地點(diǎn)

示范片位于南安市溪美、金淘、碼頭等水稻主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。示范田塊較為集中連片，交通相對(duì)便捷，便于學(xué)習(xí)參觀。

1.2 主要示范品種

示范片選用揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)、D奇寶優(yōu)527等超級(jí)稻為主栽品種。

1.3 示范片主推技術(shù)

示范片按照良種良法配套的要求，實(shí)現(xiàn)良田、良制、良種、良法、良機(jī)的有機(jī)結(jié)合，強(qiáng)化超高產(chǎn)栽培，重點(diǎn)推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)、D奇寶優(yōu)527，推廣集中育秧技術(shù)、水稻測(cè)土配方施肥技術(shù)、病蟲害專業(yè)化防治技術(shù)，大力推廣機(jī)械插秧。

2 產(chǎn)量結(jié)果及經(jīng)濟(jì)效益

2.1 產(chǎn)量結(jié)果

2011～2012 年在溪美、碼頭、金淘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立早稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片1 423.3 hm2，其中2011年753.0 hm2、2012年670.3 hm2，每年按高、中、低產(chǎn)田分類，并選擇具有代表性的9戶進(jìn)行測(cè)產(chǎn) (表1)，經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)廳組織農(nóng)業(yè)專家對(duì)萬畝示范片進(jìn)行實(shí)地測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，平均每667 m2產(chǎn)量2011年593.5 kg、2012年591.0 kg，分別比未開展早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的同片對(duì)照田增產(chǎn)83.8 kg、86.5 kg;兩年平均每667 m2產(chǎn)量達(dá)592.3 kg，同比增產(chǎn)85.2 kg，增產(chǎn)率16.8%(表2)。

2.2 經(jīng)濟(jì)效益

從表2看出，開展早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)的每667 m2產(chǎn)量比同片對(duì)照田增產(chǎn)16.8%，增產(chǎn)稻谷85.2 kg。稻谷按市場(chǎng)價(jià)2011年3.20元/kg、2012年3.60元/kg計(jì)算，平均每 667 m2增加收入289.78元，扣除多投入的種子、化肥等費(fèi)用47.50元，則開展早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)際每667 m2增加純收入242.28元。同時(shí)每年輻射帶動(dòng)示范區(qū)周邊0.8萬hm2早稻生產(chǎn)的發(fā)展。可見，開展早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)，有力地促進(jìn)了新品種、新技術(shù)的推廣和農(nóng)民增收。

表1 早稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范片測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果

表2 2011～2012年早稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益分析

3 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

3.1 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種

通過試種，選擇適合早季栽培的超級(jí)稻品種:揚(yáng)兩優(yōu)6號(hào)、D奇寶優(yōu)527。

3.2 適時(shí)播種，培育壯秧

超級(jí)稻早稻種植生育期較長(zhǎng)，可于2月上、中旬抓住“冷尾暖頭”天氣搶晴播種。秧田應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、排灌方便、肥力較好的田塊。為防治惡苗病、細(xì)菌性條斑病、稻瘟病，提倡用咪鮮胺浸種。采取薄膜育秧，一般每667 m2秧田播種量控制在12～15 kg，秧田與大田種植比例為1∶10～12。在2葉1心時(shí)施好斷奶肥，移栽前施送嫁肥。秧田稗草、莎草等雜草可用30%秧田一次凈可濕性粉劑噴施。秧田病蟲害重點(diǎn)抓好立枯病、綿腐病等病害的防治，可采用美派安、克露等農(nóng)藥噴施。

3.3 合理密植，確保穗數(shù)

一般大田插植規(guī)格雙季早稻為27 cm×20 cm，每667 m2插1.2萬～1.3萬叢，每667 m2最高苗數(shù)不能超過25萬苗，有效穗保持在16萬～18萬穗。

3.4 合理施肥

一般每667 m2施純氮11～12 kg、純磷6～7 kg、純鉀10～11 kg，氮、磷、鉀比例為1∶0.5∶1。基肥用過磷酸鈣40 kg與碳酸氫銨40 kg，二者混合后，結(jié)合耕耙采用全層基施。分蘗肥于秧苗移栽后10 d左右施尿素10 kg、氯化鉀13 kg，施后進(jìn)行中耕。穗肥于幼穗分化始期 (一般在抽穗前27 d左右)施用，施尿素2.5 kg或硫酸銨4.0～5.0 kg、氯化鉀5.0 kg。后期酌情進(jìn)行根外追肥，當(dāng)頂三葉功能葉退綠變赤，出現(xiàn)早衰，可用“云大120”30 mL或尿素0.5～1.0 kg對(duì)水50 kg，或用0.2%磷酸二氫鉀溶液50 kg噴施，有增加谷粒飽滿度的效果。

3.5 科學(xué)管水，適時(shí)烤田

采用淺水插秧、深水返青、薄水分蘗、適時(shí)烤田、足水養(yǎng)胎、淺水抽穗、濕潤(rùn)灌漿、適時(shí)斷水的水管原則。分蘗前期要保持淺水勤灌，促進(jìn)早出蘗?；久鐢?shù)足夠時(shí)要適時(shí)烤田，達(dá)到18萬～20萬苗時(shí)可曬田，一般掌握在抽穗前30 d左右曬好田，要根據(jù)苗情決定曬田程度。重烤可以控上促下，標(biāo)準(zhǔn):手摸莖稈硬、風(fēng)吹禾葉響、葉色轉(zhuǎn)淡、葉片挺直、新根露面、老根深扎。輕曬標(biāo)準(zhǔn):田邊絲裂、田面起蚯蚓屎。孕穗期、抽穗期要灌淺水，如遇高溫干旱、水源不足也應(yīng)盡量采取一些抗旱措施，早晚采取潑水、澆水、粗噴霧措施，持續(xù)5 d左右。齊穗后要干濕交替灌溉，以濕為主，即灌1次淺水，讓其自然落干，斷水1～2 d后再灌水，保持濕潤(rùn)狀態(tài)，一般以收割前5 d斷水為好，以利收割。

3.6 綜合防治病蟲害

病蟲害防治應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，結(jié)合當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生特點(diǎn)，選用高效低毒低殘留農(nóng)藥，以降低稻米農(nóng)殘。主要做好紋枯病、稻瘟病、二化螟、三化螟、稻縱卷葉螟、稻飛虱等病蟲害預(yù)防工作。紋枯病和稻瘟病可用16%井·酮·三環(huán)唑可濕性粉劑480倍液噴霧，二化螟、三化螟和稻縱卷葉螟可用20%氯蟲苯甲酰胺(康寬)懸浮劑15 mL對(duì)水噴霧，稻飛虱用10%大功臣 (吡蟲啉)可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧。

3.7 適時(shí)收割，確保豐收

水稻收獲的適熟標(biāo)準(zhǔn):稈黃、穗黃，上部還有1～2片葉黃中略帶綠，谷粒有90%變黃，千粒重穩(wěn)定，稻谷含水量降至19%左右。南安市7月份常遇臺(tái)風(fēng)襲擊，應(yīng)及時(shí)搶收，防止落粒和穗上發(fā)芽，確保獲得較高的產(chǎn)量和較好的稻谷品質(zhì)。