沈年橋

(浙江省蒼南縣農業(yè)局，浙江蒼南 325800)

紅頰草莓是蒼南縣2010年引進推廣的草莓新品種，其特點是株型高大，休眠淺，果形美觀，商品性好，平均售價高出豐香和法蘭地1倍以上，發(fā)展前景非常廣闊。

目前，國內外已經有許多關于草莓栽植密度與草莓產量及品質關系的報道，但因品種和栽培條件差異，得出的結論不盡相同。陳秀娟等［1］研究認為，草莓的生殖生長、營養(yǎng)生長與密度之間存在著一定關系，密度既影響草莓的產量，又影響草莓的品質;羅赟等［2］研究指出，紅顏草莓耐陰性較強，即使高密度栽培，其植株生長也不會有顯著差異。為探索紅頰草莓在蒼南縣的適宜栽培密度，同時為推廣大棚草莓標準化生產和優(yōu)質高產栽培提供理論依據，于2011－2012年對紅頰草莓保護地栽植適宜密度開展了試驗研究。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2011年9月至2012年5月在蒼南縣靈溪鎮(zhèn)河口葉村塑料大棚中進行。大棚南北朝向，規(guī)格為8 m×50 m。供試品種為紅頰，選擇植株健壯、無病蟲害、莖粗0.8 cm以上的種苗作為試驗材料。前作為番茄。土壤為壤土，有機質35.2 g·kg－1，有效磷9.1 mg·kg－1，速效鉀 82.5 mg·kg－1，pH值5.8。

1.2 試驗設計

按栽培株距的不同，試驗設A(10 cm)，B(15 cm)，C(20 cm)，D(25 cm)4個處理。為方便管理和統(tǒng)計，每處理栽植1個大棚，不設重復，隨機區(qū)組排列。

定植前每667 m2施商品有機肥1 000 kg，挪威三元復合肥 (氮磷鉀有效養(yǎng)分含量各15%)50 kg，鈣鎂磷肥50 kg。采用高壟雙行種植，畦帶溝寬0.9 m，底寬0.5 m，面寬0.4 m，高0.3 m。9月25日定植，緩苗后覆蓋黑色地膜，11月21日覆膜扣棚。其余同普通生產管理。

1.3 試驗數(shù)據測量

1.3.1 株高的測定

每月6日測定株高。每處理隨機選取10株，用直尺測定株高［3］，重復3次，取平均值。

1.3.2 果實可溶性固形物含量測定

于2012年1月15日，選取當日采收的均勻、無病蟲害、無機械傷、九成熟的草莓1級果10個，榨汁后用WYT-I型手持糖度計測定可溶性固形物含量，測量3次，取其平均值。

1.3.3 平均單果重測定

從每個小區(qū)中隨機選取10株，作為定點測定的對象。從第1個草莓果實成熟開始至草莓生產期結束，每隔2 d采所有九成熟果實進行稱重測定。同時對每次采收果實的數(shù)量進行記載，折算出平均單果重和不同處理下的單株產量 (稱量統(tǒng)計完畢將所采草莓合計到當天采摘的相應小區(qū)產量上)。

1.3.4 產量和優(yōu)質果率測定

從第1個草莓果實成熟開始至草莓生產期結束，每隔2 d采摘所有九成熟果實，并按優(yōu)質果(單果重20 g以上的無畸形、無病蟲害的果實)和次級果 (篩選出優(yōu)質果后尚有商品價值的果實)進行分類稱重記載，分別統(tǒng)計出4個處理前期(12月12日至3月15日)和后期 (3月16日至5月15日)優(yōu)質果率和小區(qū)產量，最后折算成667 m2產量。

2 結果與分析

2.1 不同處理對草莓株高的影響

由圖1可知，4個處理株高均隨密度的增加而增加。從10月到次年3月，株高增幅月份間變化比較平緩，4月份開始高度增幅較大，主要是由于前者草莓以生殖生長為主，或尚未封行，加上氣溫較低，使得高度增幅月份間差異不明顯;后者則是當?shù)貧夂蚍浅＿m宜草莓生長，要注意加強草莓田間管理，及時去除病老葉，摘除匍匐莖，以減少營養(yǎng)消耗。結果還表明，栽培密度越大，植株高度相對越高。其中處理A與其他3個處理間的株高差異尤為明顯，而處理B，C和D之間高度差異不大。這可能是由于處理A的密度已經過大，導致植株間相互影響增加，進而出現(xiàn)徒長現(xiàn)象。

2.2 不同處理對草莓果實品質的影響

由表1可知，草莓果實中可溶性固形物含量隨密度的增加而增加，以處理D含量最高，達11.26%，比處理 A，B和 C分別高 14.08%，6.43%和3.11%;總體表現(xiàn)為密度越大，單果重越小，優(yōu)質果率越低，且后期比前期表現(xiàn)尤為明顯。因此，適當降低栽植密度，有利于提髙果實的品質，實現(xiàn)優(yōu)質優(yōu)價。

圖1 不同處理對株高的影響

表1 不同處理對草莓果實品質的影響

2.3 不同處理對單位面積產量與效益的影響

表2結果表明，雖然不同處理單位面積產量隨著密度的增加而提高，但是單位面積的生產效益并未增加，相反密度過大卻導致效益的大幅下降。雖然處理A全期的總體產量最高，達到了21 138.0 kg·hm－2，但其全期效益卻只有5.81萬元·hm－2，是4個處理中最差的一個，分別比處理B，C和D低18.1%，28.2%和14.3%。這是因為處理A的密度過大，不僅增加了草莓管理的難度，而且直接導致品質變差，從而影響了單位面積生產效益。

表2 不同處理對單位面積產量與效益的影響

3 小結與討論

栽植密度是影響草莓產量和效益的重要因素，在不影響草莓正常通風透光的前提下，草莓單位面積的產量隨著密度的增加而提高，但其品質也會隨之發(fā)生變化，尤其是當密度過大時，將使草莓品質大幅下降。低密度能使每個植株具有足夠的地上和地下生長空間，增加通風透光性，減少病蟲危害，有助于提高單株產量。大棚條件下，草莓植株間的通氣良好與否成了影響植株生長的主要因子［4］。綜合本試驗結果，蒼南縣保護地紅頰草莓最適宜行株距為30 cm×20 cm，折合栽植密度為9.75萬株·hm－2。而羅赟等［2］認為，北京地區(qū)日光溫室壟栽紅顏草莓適宜行株距為15 cm×15 cm，這可能與我國南北方栽培環(huán)境不同有關。

［1］陳秀娟，糜林，章鎮(zhèn)，等．栽培密度對草莓產量和品質的影響 ［J］．中國農學通報，2011，27(19):296－300.

［2］羅赟，汪佳易，林曉，等．紅顏草莓日光溫室不同栽植密度試驗 ［J］．中國果樹，2012(5):37－39.

［3］趙密珍，草莓種質資源描述規(guī)范和數(shù)據標準 ［M］．北京:中國農業(yè)出版社，2006:13.

［4］尹克林，劉素君，錢春，等．草莓新品種栽植密度與產量相關性分析 ［J］．西南農業(yè)大學學報，2001，23(3):235－237.