王瑞花

（太原旅游職業(yè)學(xué)院,山西 太原 030032）

一、實訓(xùn)室建設(shè)背景

近年來，景區(qū)旅游業(yè)的迅速發(fā)展急需要一大批具有熟練職業(yè)技能、高素質(zhì)的景區(qū)服務(wù)與管理人員，然而學(xué)校教育尤其是高等職業(yè)教育在這方面的人才培養(yǎng)和培訓(xùn)卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足景區(qū)發(fā)展的需求。從全國范圍來看，相比于旅游類其他專業(yè)，景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)是一門新興的專業(yè)，開辦時間短。據(jù)調(diào)查，從2000年開始，才有一些院校開設(shè)了景區(qū)專業(yè)；從山西省來看，開辦景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的院校也很少，目前僅有太原旅游職業(yè)學(xué)院、山西旅游職業(yè)學(xué)院、山西經(jīng)濟管理干部學(xué)院、忻州職業(yè)技術(shù)學(xué)院等少數(shù)院校，且都處于專業(yè)建設(shè)起步階段，人才培養(yǎng)方案仍在不斷地摸索和修訂完善。

人才培養(yǎng)模式改革的重點是教學(xué)過程的實踐性、開放性和職業(yè)性，實驗、實訓(xùn)、實習(xí)是三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要積極推行與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，把工學(xué)結(jié)合作為高等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式改革的重要切入點，帶動專業(yè)調(diào)整與建設(shè)，引導(dǎo)課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法改革……加強實訓(xùn)、實習(xí)基地建設(shè)是高等職業(yè)院校改善辦學(xué)條件、彰顯辦學(xué)特色、提高教學(xué)質(zhì)量的重點。實訓(xùn)基地建設(shè)是高職教育專業(yè)建設(shè)的重點項目，作為山西省較早開辦景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的院校之一，學(xué)院投入專項資金用于校內(nèi)外實訓(xùn)基地的建設(shè)。山西（太原）旅游資源電子沙盤模型實訓(xùn)室作為一個綜合性的校內(nèi)實訓(xùn)場所，可基本完成景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)技能訓(xùn)練和崗位模擬訓(xùn)練。

二、實訓(xùn)室設(shè)計理論基礎(chǔ)及設(shè)計思路

（一）理論基礎(chǔ)

對職業(yè)教育來說，課程實施環(huán)境的開發(fā)是一個重要課題。周圍環(huán)境中的一切事物都可能作用于人的感官，引起人的心智活動和行為變化。正如本杰明布盧姆（Benjamin Bloom）所指出的，教學(xué)環(huán)境是一種能夠塑造和強化學(xué)生行為的重要力量。專業(yè)實踐教學(xué)實際上是學(xué)生職業(yè)行為形成的過程，所以從教學(xué)環(huán)境的理論來看，創(chuàng)建一定職業(yè)環(huán)境的教學(xué)環(huán)境有利于學(xué)生職業(yè)行為的形成。山西(太原)旅游資源電子沙盤實訓(xùn)室作為景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)教學(xué)的教學(xué)環(huán)境，同學(xué)們可以比較真切地感受山西作為一個綜合型的旅游目的地所具備的宏觀環(huán)境，包括地理環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、交通環(huán)境和旅游資源條件，可以對今后所從事的工作環(huán)境有一個較為全面的認(rèn)識；也可以有針對性地進行某個景區(qū)講解服務(wù)技能及其他專業(yè)技能的實踐鍛煉，在一種模擬的物質(zhì)環(huán)境中逐漸培養(yǎng)具有良好的崗位職業(yè)能力，有助于實現(xiàn)專業(yè)學(xué)習(xí)與崗位需求的零對接。

（二）設(shè)計思路

電子沙盤實訓(xùn)室以“工學(xué)結(jié)合”為指導(dǎo)思想，結(jié)合景區(qū)專業(yè)課程的特點突出景區(qū)旅游服務(wù)理念。通過硬件設(shè)備的投入，形成能為學(xué)生提供教學(xué)模擬的校內(nèi)實訓(xùn)環(huán)境；同時，通過“軟件”建設(shè)，實施“教、學(xué)、做”一體化的教學(xué)方法改革。實訓(xùn)室以景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)課程教案(《景區(qū)導(dǎo)游》《旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)》等)為基礎(chǔ)和依據(jù)，以學(xué)生專業(yè)技能訓(xùn)練（包括景點講解技能、旅游區(qū)域規(guī)劃、景觀項目策劃）為主要內(nèi)容，以提升學(xué)生的職業(yè)技能為最終目標(biāo)，對培養(yǎng)和提高景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力起到了非常重要的作用。

三、實訓(xùn)室主要特色

（一）設(shè)計理念的職業(yè)性

山西（太原）旅游資源電子沙盤實訓(xùn)室設(shè)計思想源于對山西旅游業(yè)的宏觀認(rèn)識和微觀理解，從服務(wù)山西（太原）旅游的角度出發(fā)，內(nèi)容涵蓋了與旅游相關(guān)的一系列要素內(nèi)容，包括自然地理、交通、景區(qū)布局、景點介紹等。實訓(xùn)室就是一個模擬的山西（太原）旅游物質(zhì)環(huán)境，既是一個教學(xué)環(huán)境，同時也是一個模擬的工作環(huán)境。

（二）設(shè)施設(shè)備的先進性

沙盤制作材料、工藝、效果均體現(xiàn)國內(nèi)先進技術(shù)。建筑類采用最為先進的制作材料進口ABS工程膠板制作，易造型，耐老化，不易變形。地形類采用苯板作基礎(chǔ)，對山西山形地勢作出大體勾勒，然后采用真石漆在基礎(chǔ)上進行細(xì)部勾勒，真石漆為進口樹脂和各種石英砂等材料制作，成型后非常堅硬，不變形，不開裂。燈光采用目前最先進的LED冷光源作為發(fā)光體，壽命長，不發(fā)熱，耗電量非常小。先進的材料工藝保證了實訓(xùn)室使用壽命的長期性。

與電子沙盤配套的軟件系統(tǒng)也是非常先進的，采用多媒體觸摸屏一體機控制系統(tǒng)、PDA遙控系統(tǒng)和激光筆控制系統(tǒng)等，所含文字和圖片內(nèi)容均為行業(yè)內(nèi)最有權(quán)威性的，并具有隨時更新的功能，保證了所學(xué)知識的先進性。

先進的設(shè)施設(shè)備和軟件系統(tǒng)使電子沙盤實訓(xùn)室保持了在同行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的領(lǐng)先地位，也保證了學(xué)生在校期間的實踐能力培養(yǎng)與社會需求相接軌。

（三）表現(xiàn)方法的豐富性

電子沙盤的表現(xiàn)手法是豐富多樣性的，除傳統(tǒng)的沙盤模型外，還配備相應(yīng)的聲、光、電手段來幫助闡述沙盤內(nèi)容，避免了傳統(tǒng)表現(xiàn)手法的單一性和枯燥性，使表達(dá)的內(nèi)容更豐富、生動。比如，沙盤配備有追光燈，當(dāng)對某一處景區(qū)做詳細(xì)介紹時，追光燈會給一個特寫，與此同時，景區(qū)配套的語音講解會響起來。多媒體的表現(xiàn)手法使學(xué)生感到身臨其境，克服了傳統(tǒng)教學(xué)的呆板、單一，教學(xué)效果更好。

（四）實踐方法的多重性

根據(jù)景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)學(xué)習(xí)的特點，同學(xué)們要做到多看、常聽、勤練。因此，在實訓(xùn)室設(shè)計之初應(yīng)充分考慮這一專業(yè)特點，在內(nèi)容的選擇上，針對每一個景區(qū)景點，準(zhǔn)備了大量豐富的圖片資料，并制作成幻燈片，可循環(huán)播放。通過觀看，可增強同學(xué)們對景區(qū)的感性認(rèn)識。與圖片內(nèi)容同步進行的是相應(yīng)的語音講解，講解內(nèi)容由本專業(yè)教師提供，聘請專業(yè)講解人員配音，講解內(nèi)容可以不斷地重復(fù)。通過聆聽，同學(xué)們熟悉了景區(qū)講解內(nèi)容。景區(qū)講解員最主要的是具備扎實的講解功底，為幫助學(xué)生練好基本功，在聽完、看完以后，跟隨幻燈片的點擊翻閱，可進行景區(qū)講解模擬訓(xùn)練。

（五）實訓(xùn)內(nèi)容的全面性

電子沙盤實訓(xùn)室作為景區(qū)專業(yè)的重點實訓(xùn)場所，可以適應(yīng)多門專業(yè)課程的教學(xué)環(huán)境需求。如山西區(qū)域及太原區(qū)域沙盤模型可幫助學(xué)生全面了解山西區(qū)域地貌、水文、交通（包括公路、鐵路、航空等）概況，可作為《山西導(dǎo)游基礎(chǔ)》第二課堂；多媒體系統(tǒng)詳細(xì)介紹山西及太原各大景區(qū)點，對照圖片，學(xué)生可以進行景區(qū)講解的實踐訓(xùn)練，是《景區(qū)導(dǎo)游》的第一課堂；山西旅游資源空間布局和功能分區(qū)及旅游資源開發(fā)規(guī)劃流程圖，可作為學(xué)生進行《旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)》技能訓(xùn)練的工作室。實訓(xùn)室的建設(shè)基本可以滿足本專業(yè)人才培養(yǎng)的需求，即立足山西省旅游景區(qū)，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)意識和身心素質(zhì)，能適應(yīng)國際化旅游發(fā)展水平需要的景區(qū)服務(wù)、營銷管理、開發(fā)規(guī)劃等技能型人才。

（六）操作方法的多樣性

根據(jù)專業(yè)教學(xué)的需要，這套系統(tǒng)采用多種控制系統(tǒng)，有多媒體演示系統(tǒng)、PDA遙控系統(tǒng)以及激光筆控制系統(tǒng)等，其中多媒體演示系統(tǒng)為主要的控制系統(tǒng)，通過操作，教師可進行教學(xué)過程，學(xué)生可進行實踐技能訓(xùn)練；PDA遙控系統(tǒng)作為室內(nèi)遠(yuǎn)程控制的系統(tǒng)，方便、靈活。

四、實訓(xùn)室的校內(nèi)外服務(wù)功能

通過建設(shè)，山西（太原）旅游資源電子沙盤模型實訓(xùn)室保持穩(wěn)定、可持續(xù)的專業(yè)發(fā)展方向，在滿足景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)和相關(guān)專業(yè)教學(xué)需求的基礎(chǔ)上，還積極為企業(yè)、社會提供服務(wù)和培訓(xùn)，提高了實訓(xùn)室的利用率，增強服務(wù)山西省旅游經(jīng)濟和社會發(fā)展的能力。

電子沙盤實訓(xùn)室在完成專業(yè)教學(xué)任務(wù)方面起著非常重要的作用。作為景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)多門專業(yè)課程的教學(xué)環(huán)境，如《景區(qū)導(dǎo)游》《旅游景區(qū)規(guī)劃與開發(fā)》《導(dǎo)游基礎(chǔ)》等；另外，實訓(xùn)室還是學(xué)院導(dǎo)游資格考試培訓(xùn)的重要場所，面向全院師生，教學(xué)利用率較高。

從實訓(xùn)室的社會服務(wù)功能來看，可以作為校外人士了解山西旅游的一個很好的平臺和窗口，讓來訪客人對山西旅游有了更全面、更宏觀的認(rèn)識。

山西（太原）旅游資源電子沙盤實訓(xùn)室是學(xué)院景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)的示范性校內(nèi)實訓(xùn)基地，經(jīng)過建設(shè)和不斷地實踐應(yīng)用，已經(jīng)表現(xiàn)出其在專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革方面的優(yōu)勢。當(dāng)然，在教學(xué)的過程中也應(yīng)不斷地發(fā)現(xiàn)不足。因此，實訓(xùn)室仍然在進一步地完善和改進，使其逐漸成為景區(qū)開發(fā)與管理專業(yè)進行“教、學(xué)、做”一體化建設(shè)和改革的前沿陣地。

[1]田慧生.教學(xué)環(huán)境論[M].南昌:江西教育出版社，1996.