童家赟

淺議 《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)及其考核體系

童家赟

（廣州中醫(yī)藥大學(xué)中藥學(xué)院，廣州510006）

本文結(jié)合作者的教學(xué)實(shí)踐和體會(huì)，從 《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)及實(shí)驗(yàn)考核的必要性、實(shí)驗(yàn)教學(xué)及考核的具體實(shí)施等方面探討如何培養(yǎng)符合社會(huì)需求的、具有扎實(shí)中藥鑒定專業(yè)知識(shí)、并熟練掌握中藥鑒定方法和技能、能夠在實(shí)際工作中解決中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣問題的應(yīng)用型人才。

中藥鑒定學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)考核

《中藥鑒定學(xué)》是中醫(yī)藥院校中藥專業(yè)的重要專業(yè)課，該課程的理論在中藥畢業(yè)生的知識(shí)架構(gòu)中占有重要地位。該課程是一門應(yīng)用學(xué)科，實(shí)踐性很強(qiáng)；其理論從實(shí)踐中總結(jié)上升而來，又直接應(yīng)用在中藥的鑒定實(shí)踐中。因此，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是該門課程教學(xué)不可或缺的重要組成部分。而單純課堂講授理論知識(shí)是無法讓學(xué)生真正學(xué)會(huì)中藥鑒定的理論精髓和技能。實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)當(dāng)結(jié)合社會(huì)對(duì)人才素質(zhì)的要求，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作能力以及利用專業(yè)知識(shí)分析、解決中藥鑒定中各種問題的能力。

本文就 《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性、實(shí)驗(yàn)考核的必要性、實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核的具體實(shí)施等方面進(jìn)行探討。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性

1.1學(xué)科特點(diǎn)決定《中藥鑒定學(xué)》實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必要的

《中藥鑒定學(xué)》是一門綜合性和實(shí)踐性很強(qiáng)的應(yīng)用學(xué)科，其理論從實(shí)踐中總結(jié)升華而來，又指導(dǎo)鑒定中藥的實(shí)際工作。實(shí)驗(yàn)即驗(yàn)證理論知識(shí)，把理論與實(shí)際相結(jié)合。學(xué)生必須通過實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)和反復(fù)的實(shí)踐才能對(duì)理論知識(shí)消化吸收，加深理解和鞏固；才能將其內(nèi)化為鑒定中藥的技能；才能培養(yǎng)應(yīng)用理論指導(dǎo)實(shí)踐的能力。

中藥鑒定的四大方法的學(xué)習(xí)必需通過理論聯(lián)系實(shí)際才能真正對(duì)理論理解掌握。其中，來源鑒定需要觀察植物的形態(tài)特征、查對(duì)標(biāo)本、查閱文獻(xiàn)。中藥的性狀鑒別是中藥傳統(tǒng)鑒別方法的經(jīng)驗(yàn)集成；其方法快速、方便、實(shí)用、低耗是中藥鑒定工作者的必備基本功。理論教學(xué)雖采用多媒體課件教學(xué)，主要突出的是視覺和聽覺的效果，卻無法體現(xiàn)性狀鑒別的觸覺、嗅覺和味覺等特征，仍需配以一定的實(shí)物標(biāo)本進(jìn)行輔助教學(xué)。因此，必須以實(shí)驗(yàn)等形式進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)。顯微鑒定部分沒有實(shí)驗(yàn)更不可能掌握其中方法；化學(xué)成分及理化鑒定也只有通過實(shí)驗(yàn)才能加深理解。

1.2實(shí)驗(yàn)是《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)實(shí)踐的重要環(huán)節(jié)實(shí)驗(yàn)是科學(xué)理論的實(shí)踐與論證，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教學(xué)實(shí)踐的重要組成部分，是學(xué)生對(duì)理論課教學(xué)內(nèi)容的加深理解、提高和綜合運(yùn)用的必要過程。通過實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生了解中藥鑒定學(xué)基本知識(shí)和基本理論的內(nèi)涵；培養(yǎng)學(xué)生掌握中藥品質(zhì)鑒定的基本方法、技能和技巧，鍛煉其動(dòng)手能力和解決實(shí)際問題的能力。實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)實(shí)踐是培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、比較、綜合等邏輯思維能力，開發(fā)學(xué)生智力，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力的重要手段；是培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和實(shí)事求是的科學(xué)作風(fēng)的重要途徑；是鍛煉和增強(qiáng)學(xué)生獨(dú)立工作能力，提高綜合素質(zhì)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)。

2 實(shí)驗(yàn)考核的必要性及優(yōu)點(diǎn)

2.1實(shí)驗(yàn)考核體現(xiàn)教學(xué)大綱的要求按目前國(guó)家規(guī)劃教材大綱要求 《中藥鑒定學(xué)》理論課與實(shí)踐課學(xué)時(shí)比例為1∶1；并且多數(shù)院校也是按照這一要求執(zhí)行。因此，需要在最終總評(píng)成績(jī)中體現(xiàn)相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)效果。有部分高職院校由于培養(yǎng)目標(biāo)為技術(shù)應(yīng)用型人才，因此很重視實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和考核，還要求實(shí)驗(yàn)考核不合格者不得參與實(shí)習(xí)［1-2］。

2.2全面考察學(xué)生對(duì)知識(shí)技能掌握情況通過在實(shí)驗(yàn)前、實(shí)驗(yàn)中、期末等課程學(xué)習(xí)各時(shí)間段全面考察學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、理論基礎(chǔ)、操作能力；并以試卷考核為主的基礎(chǔ)知識(shí)、基礎(chǔ)理論水平的評(píng)價(jià)結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作能力、綜合分析問題、解決問題的實(shí)驗(yàn)考核綜合評(píng)價(jià)，更能全面反映學(xué)生對(duì)本門課程的知識(shí)技能掌握情況。若不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考核，單憑理論考試成績(jī)只能評(píng)價(jià)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶情況。

2.3體現(xiàn)考核的公平、公正實(shí)驗(yàn)考核形式是學(xué)生獨(dú)立考試，大大減少了作弊機(jī)會(huì)，體現(xiàn)了考試的公平性與公正性；同時(shí)，考察學(xué)生對(duì)知識(shí)體系的內(nèi)化情況和實(shí)際應(yīng)用能力，更能客觀、真實(shí)反映教學(xué)效果。

2.4調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性激勵(lì)學(xué)生高度重視認(rèn)真對(duì)待隨著擴(kuò)招，學(xué)生增多，許多基礎(chǔ)課程實(shí)驗(yàn)條件無法滿足每個(gè)學(xué)生獨(dú)立操作或兩個(gè)學(xué)生配合實(shí)驗(yàn)，有出現(xiàn)消極對(duì)待實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象發(fā)生。為了糾正基礎(chǔ)課中形成的對(duì)待實(shí)驗(yàn)的消極態(tài)度和不良習(xí)慣，需要以實(shí)驗(yàn)考核來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。

2.5鍛煉獨(dú)立思考綜合分析和解決問題學(xué)以致用的能力實(shí)驗(yàn)課程中全面鍛煉學(xué)生的獨(dú)立動(dòng)手能力。期末的飲片性狀鑒別考試結(jié)合市場(chǎng)及臨床用藥現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行考察；而藥材混合粉末鑒別考試則考察學(xué)生應(yīng)用平時(shí)知識(shí)點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)課鍛煉的技能進(jìn)行綜合分析判斷，最后解決問題的能力。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)及考核的實(shí)施

3.1實(shí)驗(yàn)講解及實(shí)驗(yàn)前考核在每一次3學(xué)時(shí)實(shí)驗(yàn)課開始前以半個(gè)小時(shí)講解實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容涵蓋性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別。其中性狀鑒別部分，以5～10分鐘的藥材和飲片性狀特征關(guān)鍵點(diǎn)的點(diǎn)撥。講解后由學(xué)生領(lǐng)取飲片供課后學(xué)習(xí)鑒別。教師針對(duì)學(xué)生疑問進(jìn)行個(gè)別或集中回答。顯微鑒別部分要講述組織構(gòu)造的典型特征，強(qiáng)調(diào)共性和特殊性，比如來源于雙子葉植物根的桔梗和人參的共性特征，其中桔梗又要講述其個(gè)性特征為乳汁管這一分泌組織，而人參的分泌組織為樹脂道。理化鑒別部分則簡(jiǎn)要講述操作過程 （具體操作在《中藥化學(xué)》和 《分析化學(xué)》實(shí)驗(yàn)中已經(jīng)學(xué)習(xí)），重點(diǎn)是要求學(xué)生熟悉鑒別某味中藥采用哪種方法、針對(duì)哪一或哪類成分進(jìn)行檢查，并觀察和記錄陽(yáng)性結(jié)果。一般在實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生復(fù)習(xí)理論知識(shí)并預(yù)習(xí)下一次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，隨后在每次實(shí)驗(yàn)前講解過程進(jìn)行提問，包括與本次實(shí)驗(yàn)密切相關(guān)的 《藥用植物學(xué)》和 《中藥化學(xué)》基礎(chǔ)知識(shí)的提問，必要的時(shí)候記錄到當(dāng)次實(shí)驗(yàn)成績(jī)中。

3.2實(shí)驗(yàn)帶教及實(shí)驗(yàn)中考核講解后學(xué)生觀察永久片或裝粉末片并觀察；教師巡視解答并觀察學(xué)生實(shí)驗(yàn)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)紀(jì)律、實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性和具體實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并及時(shí)糾正誤操作，引導(dǎo)和幫助學(xué)生分析失敗原因。解答問題時(shí)輔以適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)性提問。如學(xué)生問怎么找人參的樹脂道時(shí)，可以問其人參的樹脂道有什么特征，從而考察其預(yù)習(xí)和對(duì)實(shí)驗(yàn)前講解聽講情況。又如，當(dāng)學(xué)生找到雞血藤的棕色塊而不能確認(rèn)時(shí)，幫助其確認(rèn)并問這個(gè)棕色塊和之前實(shí)驗(yàn)中觀察甘草的棕色塊有何不同；雞血藤與甘草的粉末顯微特征還有什么不同，以此引導(dǎo)其進(jìn)行比較、分析、總結(jié)，構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。

同時(shí)，實(shí)驗(yàn)中輔以適當(dāng)激勵(lì)機(jī)制，使學(xué)生主動(dòng)投入到學(xué)習(xí)當(dāng)中，即在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行比賽獎(jiǎng)勵(lì)加分，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性。比如，在粉末鑒別中最先找到有一定難度的組織特征的前三位同學(xué)，給予當(dāng)次實(shí)驗(yàn)成績(jī)加分的獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)要求其他未能找到的同學(xué)觀察，充分利用學(xué)生的自居作用和同伴間相互驅(qū)動(dòng)調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

3.3實(shí)驗(yàn)后考核及實(shí)驗(yàn)報(bào)告講解實(shí)驗(yàn)報(bào)告逐個(gè)批閱，綜合考慮書寫和繪圖規(guī)范認(rèn)真和找到鑒別的關(guān)鍵特征完整與否等打分；批改中對(duì)書寫和繪圖規(guī)范與否等加注批語(yǔ)。在實(shí)驗(yàn)過程對(duì)實(shí)驗(yàn)報(bào)告中出現(xiàn)共性問題進(jìn)行集中講評(píng)；對(duì)于實(shí)驗(yàn)認(rèn)真、繪圖規(guī)范美觀的典型案例進(jìn)行公示表?yè)P(yáng) （對(duì)被表?yè)P(yáng)的同學(xué)也是鼓勵(lì)同時(shí)起到示范作用和同伴相互驅(qū)動(dòng)作用）；并總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，特別要強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過程中易誤操作、誤處理的相關(guān)事項(xiàng)，為學(xué)生逐步掌握本學(xué)科實(shí)驗(yàn)研究的方法和操作技能奠定基礎(chǔ)。對(duì)個(gè)別實(shí)驗(yàn)及實(shí)驗(yàn)報(bào)告不認(rèn)真或者對(duì)抄襲教材或其他同學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告的，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行個(gè)別約談、批評(píng)指正。

3.4期末考核中藥四大鑒定方法中來源鑒別部分在《藥用植物學(xué)》課程已經(jīng)體現(xiàn)，而理化鑒別實(shí)際技能部分則在 《中藥化學(xué)》課程中具體實(shí)施，因此主要進(jìn)行飲片性狀鑒別考試和未知混合粉末顯微鑒別考試。

性狀鑒別考試，每個(gè)學(xué)期抽取50味中藥飲片分散放置在實(shí)驗(yàn)室各個(gè)位置，要求學(xué)生在15分鐘內(nèi)寫出中藥名及來源的科名。每個(gè)學(xué)生相隔一定距離防止抄襲，間隔一定時(shí)間按順序輪換位置。顯微鑒別考試，隨機(jī)抽取混合粉末，裝片觀察，要求繪出關(guān)鍵特征圖，并對(duì)各鑒別特征進(jìn)行描述，最后分析得出結(jié)論。繪圖質(zhì)量、特征描述及結(jié)論各占一定分?jǐn)?shù)，遺漏每一個(gè)關(guān)鍵特征相應(yīng)扣5～10分。

4 小結(jié)

由于學(xué)科特點(diǎn)以及實(shí)踐的重要性決定了 《中藥鑒定學(xué)》教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)是必要的。而實(shí)驗(yàn)考核是檢驗(yàn)教學(xué)效果的重要手段。實(shí)驗(yàn)教學(xué)以實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備性測(cè)驗(yàn)考察學(xué)生對(duì)基本知識(shí)的掌握情況；以實(shí)驗(yàn)中的形成性測(cè)驗(yàn)了解教學(xué)效果，并以講解實(shí)驗(yàn)報(bào)告起到 “反饋—調(diào)節(jié)”功能；期末的總結(jié)性測(cè)驗(yàn)考察教學(xué)目標(biāo)達(dá)到的程度；三種測(cè)驗(yàn)綜合運(yùn)用，相輔相成［3］。并采取考中有學(xué)，學(xué)中有考，以考促學(xué)的教學(xué)方式，培養(yǎng)學(xué)生具有系統(tǒng)中藥鑒定知識(shí)結(jié)構(gòu)，并熟練掌握來源、性狀、顯微和理化鑒定方法和技能，能夠在實(shí)際工作中解決中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣問題。實(shí)驗(yàn)教學(xué)每個(gè)階段的正式或非正式的考核除了檢測(cè)教學(xué)效果，更重要是為了教師下一階段的教學(xué)調(diào)控和教學(xué)策略制訂提供參考依據(jù)。教學(xué)過程中的考核評(píng)價(jià)不是目的，而只是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的手段［4］。

隨著教學(xué)改革的進(jìn)行、課程壓縮，如何在短時(shí)間內(nèi)確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，保證教學(xué)質(zhì)量？這就要求教師必須從系統(tǒng)講授課程教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，采用新的教學(xué)方法和手段適應(yīng)改革的要求。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中如何端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)求知熱情，引導(dǎo)其自主學(xué)習(xí)，掌握學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力，增強(qiáng)實(shí)踐能力也是重要的課題。在教學(xué)過程中實(shí)驗(yàn)教學(xué)要配合其他實(shí)踐教學(xué)方法取長(zhǎng)補(bǔ)短，相得益彰。

［1］李飛艷．高職高專院校中藥鑒定學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與操作技能考核機(jī)制探討［J］．衛(wèi)生職業(yè)教育，2009，27（11）：113-114．

［2］張仁俠．高職高專中藥鑒定學(xué)教改的探索［J］．衛(wèi)生職業(yè)教育，2009，25（13）：19-20．

［3］伍新春．高等教育心理學(xué)［M］．北京：高等教育出版社，2004：405-406．

［4］謝安邦．高等教育學(xué)［M］．北京：高等教育出版社，2004：288-290．

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.18.081

1672-2779（2013）-18-0107-02

吳義紅

2013-07-10）