春季是播種的季節(jié)，劣質(zhì)種子對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大，用優(yōu)質(zhì)種子播種發(fā)芽率高、出苗齊、芽苗健壯、容易獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，使用劣質(zhì)種子輕則出現(xiàn)缺苗弱苗，重則造成嚴(yán)重減產(chǎn)。為避免農(nóng)民購(gòu)買(mǎi)到假種子，專(zhuān)家建議購(gòu)買(mǎi)時(shí)可采用眼看、擠壓、牙咬、嘗味和測(cè)試等方法，以減少農(nóng)民不必要的經(jīng)濟(jì)損失。其具體鑒別方法如下：

水稻：優(yōu)質(zhì)稻種外表鮮凈，種殼呈黃色，近距離聞，具有稻谷特有的清香氣味，無(wú)其他異味，種胚飽滿(mǎn)充實(shí)，用手搓捻時(shí)，有濕潤(rùn)感，并帶綠色。劣質(zhì)稻種種胚干癟，顏色較暗。

大豆：優(yōu)質(zhì)大豆種子種皮黃色，有光澤，2片子葉清新、黃亮，呵氣后種皮上沒(méi)有水汽粘附，并無(wú)特殊光滑色澤。劣質(zhì)種子種皮色澤變暗淡或出現(xiàn)油漬狀，咬開(kāi)兩片子葉呈深黃色或褐色，無(wú)光澤，且豆瓣邊緣色澤特別明顯，呵氣于種皮上有水汽粘附，并出現(xiàn)光滑色澤；

花生：優(yōu)質(zhì)花生種子一般充實(shí)飽滿(mǎn)，胚頂尖銳，芽盤(pán)突出，種皮粉紅色，頂部的臍呈白色，用手擦種皮易與種子分離。劣質(zhì)種皮皺縮，種皮變成黃褐色或深紅色，頂部的臍和子葉出現(xiàn)油漬狀，浸水2小時(shí)后種皮有水浸狀斑點(diǎn)，子葉容易分離。 （李 敏）