【本刊輯】2012年12月28日,全國飼料質量安全預警結果分析會暨2013年監(jiān)測計劃討論會在上海召開。會議由中國農(nóng)業(yè)科學院飼料研究所主辦,上海市獸藥飼料檢測所協(xié)辦。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司王宗禮副司長及來自全國6 家飼料質檢中心(飼料檢測所)的20 余名代表參加了本次會議。會議圍繞2012年各單位承擔的飼料質量安全預警監(jiān)測結果分析、飼料及畜產(chǎn)品中潛在安全風險因素排查以及最新技術在飼料質量安全監(jiān)測中的應用等內(nèi)容進行了交流研討,會上還對2013年全國的飼料質量安全計劃進行了初步討論。
近年來,隨著動物性食品安全事件的頻繁曝光,飼料質量安全問題已經(jīng)成為人們關注的熱點。自2010年以來,農(nóng)業(yè)部已連續(xù)三年將“飼料質量安全預警監(jiān)測”工作列入《飼料安全專項監(jiān)測計劃》中,安排包括上海市獸藥飼料檢測所在內(nèi)的6 家省部級飼料檢測單位承擔飼料中霉菌毒素、奶牛飼料中聚氮化合物、飼料中非法添加物的預警監(jiān)測、飼料添加劑質量安全隱患排查工作。通過預警監(jiān)測工作的開展,陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了飼料中賽庚啶、可樂定等新型違禁添加物質,及時制定和頒布了相關檢測標準,為飼料安全監(jiān)測工作提供了有力的技術支撐,有效避免了飼料安全事件的發(fā)生。對近年來全國預警監(jiān)測結果分析表明,目前飼料質量工作形勢依然嚴峻,部分飼料原料質量難以控制、有毒有害物質污染飼料、濫用違禁藥物、飼料添加劑使用不合理等主要問題仍然存在。