1998年7月,剛走出四川外語學院的巫山妹子何苗夢想擁有自己的品牌,逐漸地她把目光敏銳地投向了餐飲行列。2001年,她在巫山新城開辦了老鴨湯火鍋店;2003年,她開辦巫山慶園村大酒樓;2005年,她開辦萬州慶園村大酒樓(新成路)。目前,慶園村酒樓已發(fā)展成為巫山縣硬件設施和軟件服務為一體的最高檔次的中餐酒樓,能承接大型會議、宴會、商務宴請及政務接待。
慶園村酒樓為了更好地發(fā)展,2008年將原中餐酒樓遷至廣東中路鴻都大酒店內(nèi),面積達3000多平方米,同時可容納800人用餐。
開發(fā)地方名菜,體現(xiàn)渝東南門戶地方特色,這是慶園村大酒樓的追求?!巴敛搜笞鳌保瑧c園村開發(fā)的系列地方特色菜緊緊地抓住了遠近客人的胃,其蟹肉粥、竹林牛肉、蘿卜皮涼菜等成為了食客必點菜品。
慶園村酒樓以巫山地方土菜為特色,集川、渝、湘、風味的特色菜、江湖菜、傳統(tǒng)菜為一體,做健康餐飲、綠色餐飲,本著誠信經(jīng)營,顧客至上的宗旨,創(chuàng)造出自己的綠色健康飲食文化,竭誠為社會各界朋友提供更優(yōu)質(zhì),更人性化的服務。
年輕的何苗正滿懷激情,努力把慶園村做成代表巫山形象的窗口品牌,做成與巫山著名景區(qū)相匹配的餐飲文化名片。她抱定“差異化經(jīng)營,抱團式發(fā)展”理念,攜手打造著巫山餐飲行列的新天地。