李圣元 黃玲玲 葉鼎承

（1.福建省龍巖市農(nóng)業(yè)學(xué)校 福建龍巖 364000；2.福建省龍巖市新羅區(qū)畜牧獸醫(yī)水產(chǎn)局 福建龍巖 364000；3.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 福州 350013）

隨著改革開放和生活水平的提高，人們對(duì)肉類的需求越來(lái)越多，據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，1996年我國(guó)豬肉的消費(fèi)占肉類消費(fèi)的67.1%，我國(guó)豬肉的總產(chǎn)量占世界豬肉總產(chǎn)量的47.3%［1］。由此可見，提高養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益是社會(huì)對(duì)養(yǎng)豬業(yè)提出的新要求，而提高母豬的產(chǎn)仔數(shù)是增加養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)濟(jì)效益切實(shí)可行的方法之一。然而母豬的產(chǎn)仔數(shù)受多種因素的影響，包括母豬的品種、胎次、配種月份、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件、產(chǎn)仔月份、胎盤性狀、公豬性狀、妊娠期、配種方式等。其中胎次是影響母豬產(chǎn)仔數(shù)的一個(gè)重要因素。豬場(chǎng)生產(chǎn)效率的核心就是繁殖豬群的生產(chǎn)效率。研究發(fā)現(xiàn)，不同胎次的母豬產(chǎn)仔數(shù)不同，其中頭胎母豬和高齡母豬的產(chǎn)仔數(shù)會(huì)明顯低于青壯年經(jīng)產(chǎn)母豬，保持合理的母豬胎次結(jié)構(gòu)是提高豬群生產(chǎn)水平的關(guān)鍵，其一般規(guī)律是：第1 胎產(chǎn)仔數(shù)少，第2 胎開始逐漸上升，第4、5、6 胎產(chǎn)仔數(shù)最高，以后逐漸下降［2］。母豬產(chǎn)仔數(shù)的遺傳力很低，遺傳力估值約為0.1～0.2，所以，它受遺傳因素的影響較?。?］。本試驗(yàn)旨在通過(guò)分析豬場(chǎng)的分娩記錄探討胎次與產(chǎn)仔數(shù)之間的關(guān)聯(lián)性，探討母豬適宜的胎次及有關(guān)提高產(chǎn)仔性能的措施，也為集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)提高母豬的繁殖率提供理論依據(jù)。

1 材料和方法

1.1 材料的收集與整理 全面收集福建某種豬場(chǎng)2008-2011年純種母豬的配種、產(chǎn)仔記錄。統(tǒng)計(jì)品種、胎次、配種日期、產(chǎn)仔日期、總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、死胎、木乃伊胎、配種次數(shù)、淘汰或返情、流產(chǎn)、難產(chǎn)、疾病等數(shù)據(jù)內(nèi)容。

1.2 統(tǒng)計(jì)方法 以胎次為主要因素，將10 482 窩純種豬按胎次因素進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。SPSS17.0 軟件單因素方差分析、顯著性檢驗(yàn)以及多重比較。

1.3 飼養(yǎng)管理 該場(chǎng)按現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬的要求，分別設(shè)有空懷配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍、公豬舍等。種公豬、種母豬分開飼養(yǎng)，實(shí)行全進(jìn)全出制。豬舍安裝有風(fēng)扇或換氣扇，保證通風(fēng)良好。后備種豬由場(chǎng)內(nèi)自己選育而成。母豬采用相同的全價(jià)飼料，在不同的生長(zhǎng)階段，嚴(yán)格按照免疫程序接種。

1.4 配種方法 母豬發(fā)情后，用人工授精的方法，每頭母豬配2 次，兩次間隔時(shí)間為8～12 h。

2 結(jié)果與分析

2.1 胎次對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)的影響 不同胎次平均窩產(chǎn)仔數(shù)及標(biāo)準(zhǔn)差見表1。從平均窩產(chǎn)仔數(shù)來(lái)看，窩產(chǎn)仔數(shù)最多的是第4 胎，為l1.77 頭，其后依次是第5、6、7、8、3、9、2 胎，平均窩產(chǎn)仔數(shù)分別是11.62、11.62、11.55、11.50、11.38、10.84、10.80 頭，平均窩產(chǎn)仔數(shù)最少的是第l 胎，為9.82 頭。

對(duì)不同胎次的平均窩產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行方差分析，結(jié)果見表2。分析表明，不同胎次的平均窩產(chǎn)仔數(shù)存在極顯著差異（P<0.01）。胎次不同，窩產(chǎn)仔數(shù)不一樣。胎次對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)有較大影響。

逐胎對(duì)平均窩產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行多重比較，從表3 分析可知：第1 胎與第2、3、4、5、6、7、8、9 胎以及第2 胎與第3、4、5、6、7、8 胎，第9 胎與第3、4、5、6 胎，第3 胎與第4 胎的均窩產(chǎn)仔數(shù)之間存在極顯著差異（P<0.01），其他差異不顯著。

2.2 胎次對(duì)母豬總產(chǎn)活仔數(shù)的影響 比較不同胎次的平均窩產(chǎn)活仔數(shù)來(lái)看，從表4 分析可知：窩產(chǎn)活仔數(shù)最多的是第4 胎，為10.54 頭，其后依次是第6、5、7、3、8、2、9 胎，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)分別是10.41、10.31、10.28、10.27、9.84、9.69、9.17 頭，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)最少的是第l 胎，為8.70 頭。

對(duì)不同胎次的平均窩產(chǎn)活仔數(shù)進(jìn)行方差分析，結(jié)果見表5。分析表明：不同胎次的平均窩產(chǎn)活仔數(shù)存在極顯著差異（P<0.01）。表明胎次不同，窩產(chǎn)活仔數(shù)不一樣。胎次對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)有較大影響。

表1 不同胎次母豬對(duì)產(chǎn)仔數(shù)的影響

表2 不同胎次母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)方差分析

表3 不同胎次平均窩產(chǎn)仔數(shù)的多重比較

表4 不同胎次母豬對(duì)產(chǎn)活仔數(shù)的影響

表5 不同胎次母豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)

逐胎對(duì)平均窩產(chǎn)活仔數(shù)進(jìn)行多重比較，結(jié)果見表6。第1 胎與第2、3、4、5、6、7、8 胎，第2 胎與第3、4、5、6、7 胎，第8 胎與第4 胎，第9 胎與第3、4、5、6、7 胎的平均窩產(chǎn)活仔數(shù)之間存在極顯著差異（P<0.01），其他差異不顯著。數(shù)據(jù)表明初產(chǎn)母豬與高齡母豬產(chǎn)弱仔數(shù)與其他胎次相比，相對(duì)較高。

表6 不同胎次平均窩產(chǎn)活仔數(shù)多重比較

3 討論

由圖1-圖2 可以看出：無(wú)論是產(chǎn)仔數(shù)還是產(chǎn)活仔數(shù)都是在第4 胎達(dá)到高峰，而后緩慢下降。直至第8 胎，下降幅度增大。分析其原因，主要是青年母豬的排卵數(shù)顯著低于成年母豬，尤其是頭2 次排卵，這很可能是現(xiàn)在養(yǎng)豬生產(chǎn)中頭兩胎窩產(chǎn)總仔數(shù)低的重要原因［4］，頭兩胎母豬受自身?xiàng)l件的影響導(dǎo)致受孕養(yǎng)胎能力差，以及母豬發(fā)育不完善導(dǎo)致分娩過(guò)程胎兒死亡增加。隨著母豬胎次增加，身體發(fā)育完全，母豬窩產(chǎn)總仔數(shù)和合格仔數(shù)都漸漸上升直至最高點(diǎn)，異常仔數(shù)會(huì)越來(lái)越低。

而到第8 胎后產(chǎn)仔數(shù)和窩產(chǎn)仔數(shù)減少，其原因是隨著母豬年齡的增長(zhǎng)，其抗病、抗應(yīng)激能力下降，受孕養(yǎng)胎能力較差從而導(dǎo)致異常仔數(shù)增加［5］，產(chǎn)仔數(shù)降低。不同學(xué)者研究結(jié)果之間的差異可能與研究所處地區(qū)的環(huán)境、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件等有關(guān)。

圖1 胎次與產(chǎn)仔數(shù)的關(guān)系

圖2 胎次與產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)系

1）不同品種對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)有重要影響。研究表明，杜洛克的產(chǎn)仔數(shù)較其他品種的豬一般更低，凌天星等對(duì)江蘇龍山種豬場(chǎng)93 窩杜洛克、53 窩長(zhǎng)白、99 窩大約克和296 窩“長(zhǎng)大”二元雜交母豬的活產(chǎn)仔數(shù)進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，表明“長(zhǎng)大”二元雜交豬平均窩產(chǎn)活仔數(shù)有一定的優(yōu)勢(shì)［6］。黃名英等對(duì)四川一種豬場(chǎng)的長(zhǎng)白、大約克、杜洛克3個(gè)品種的2 600 窩母豬的產(chǎn)仔情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，結(jié)果表明：大約克的平均窩產(chǎn)仔數(shù)和平均窩產(chǎn)活仔數(shù)最高，其次是長(zhǎng)白，杜洛克相對(duì)較低。對(duì)于母豬產(chǎn)死仔數(shù)，也有一定的研究，儲(chǔ)明星等對(duì)江蘇省國(guó)營(yíng)常熟畜禽良種場(chǎng)收集二花臉豬、大白豬及其雜交一代3個(gè)類型共計(jì)1 686 窩死胎性狀進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析，二花臉豬、大白豬及其雜交一代每窩死胎數(shù)平均值分別為0.87、0.32和0.72，死胎率平均值分別為5.5%、3.3%和4.8%［7］。從以上研究可看出，不同品種母豬的繁殖性能不同。

2）不同胎次對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)有重要的影響，有關(guān)胎次對(duì)產(chǎn)仔數(shù)影響的報(bào)道很多，一般來(lái)說(shuō)，產(chǎn)仔數(shù)第l～7 胎逐漸增加［8］，但也有研究報(bào)道，產(chǎn)仔數(shù)第3 胎就達(dá)到高峰，維持到第5 胎后逐漸下降［9］。葉麗錦對(duì)廣東省某大型集約化商品豬場(chǎng)780 頭生產(chǎn)母豬共2 468 胎分娩數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，窩產(chǎn)總仔數(shù)和合格仔數(shù)明顯的第1 胎最低，然后逐漸增加，至第5、第6 胎時(shí)達(dá)高峰，第7 胎開始下降，第8、第9 胎明顯下降。其中窩產(chǎn)合格仔數(shù)兩頭低的程度很明顯，說(shuō)明不同胎次間合格仔數(shù)的差距大［10］。舒鄧群等對(duì)某豬場(chǎng)829 頭大約克母豬一年的生產(chǎn)記錄進(jìn)行分析，第1 胎的產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)最低，然后逐漸上升，到第4 胎時(shí)總仔數(shù)和活仔數(shù)最高，分別為11.87 頭、10.93頭，接著又逐漸下降［9］。胎次對(duì)母豬產(chǎn)死仔數(shù)的影響也有一定的研究，儲(chǔ)明星等對(duì)母豬第1 胎到第7 胎產(chǎn)仔情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，結(jié)果表明，隨著胎次的增加每窩死胎數(shù)也逐漸增加，葉麗錦研究認(rèn)為高胎齡母豬產(chǎn)死仔數(shù)和弱仔數(shù)有明顯升高的趨勢(shì)，第1 胎與其它胎次比較，差異顯著［2］。因此，對(duì)于一個(gè)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)，只有保持合理的胎次結(jié)構(gòu)，才能提高豬群的生產(chǎn)水平，才能提高豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。

3）母豬的營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)產(chǎn)仔數(shù)有較大影響。母豬的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)顯著影響母豬的生理狀態(tài)，授精、胚胎著床、胚胎發(fā)育等生理過(guò)程都離不開良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。這些生理過(guò)程又是影響窩產(chǎn)仔數(shù)的主要因素。青年母豬應(yīng)至少在配種前10 d 開始飼喂高質(zhì)量日糧，自由采食，可以最大限度地增加排卵率和窩產(chǎn)仔數(shù)。但如果在配種后2～3 d 內(nèi)給青年母豬飼喂過(guò)多（超過(guò)2.5 kg/d），又會(huì)降低胚胎存活率［11］。胡建紅等在母豬妊娠早期日糧中補(bǔ)加一定量的甲基吡啶鉻、葉酸、維生素E和維生素A，能顯著地提高了母豬窩產(chǎn)仔數(shù)，平均為29.5%［12］。豬在不同的生理、生長(zhǎng)階段需要不同的營(yíng)養(yǎng)水平，充足的營(yíng)養(yǎng)水平不但為母豬在整個(gè)繁殖周期提供必要的能量，同時(shí)也提高了母豬的繁殖性能。

4）不同配種方式對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)有重要的影響。配種時(shí)，對(duì)于青年母豬來(lái)說(shuō)，性成熟（經(jīng)歷的發(fā)情周期數(shù)）對(duì)窩產(chǎn)仔數(shù)的影響比日齡和體重更重要。與首次發(fā)情配種相比，在第2個(gè)發(fā)情期給青年母豬配種可增加0.7個(gè)窩產(chǎn)仔數(shù)。吳登等采用不同的配種方式，觀察其對(duì)母豬繁殖性能的影響。結(jié)果表明：全人工授精的效果最好，窩均總產(chǎn)仔數(shù)比自然交配多0.49 頭，比半人工授精多0.31 頭，窩均產(chǎn)活仔數(shù)也比自然交配多0.44 頭，比半人工授精多0.28 頭。人工授精的效果比自然交配的好，但其變異程度大［13］。嚴(yán)達(dá)偉等比較在一個(gè)發(fā)情期內(nèi)分別采用l 頭公豬（大約克）配種一次、同品種（大約克）兩頭公豬各配種一次、不同品種（大約克、杜洛克）兩頭公豬各配種一次和人工授精4 種配種方式，結(jié)果表明，4 種配種方式母豬的產(chǎn)仔數(shù)以不同品種兩頭公豬各配種一次產(chǎn)仔數(shù)最多［14］。從公豬利用率來(lái)說(shuō)，人工授精在養(yǎng)豬業(yè)得到了全面的推廣。

5）氣候因素對(duì)母豬產(chǎn)仔性能有一定的影響。氣候因素是動(dòng)物有機(jī)體生命活動(dòng)的重要環(huán)境因素，氣候變化可改變家畜的生殖內(nèi)分泌功能與環(huán)境之間的能量交換，從而影響家畜的生產(chǎn)和繁殖性能，特別是氣候因素中的溫度、濕度嚴(yán)重影響母豬情期受胎率，產(chǎn)仔數(shù)及產(chǎn)活仔數(shù)。據(jù)報(bào)道，30 ℃以上的高溫能夠使繁殖母豬卵巢機(jī)能減弱［15］。夏彩鋒研究表明10～12月份的平均產(chǎn)仔數(shù)（11月份除外）和平均產(chǎn)活仔數(shù)都偏低，其原因可能是夏季高溫對(duì)公、母豬造成熱應(yīng)激導(dǎo)致的不良結(jié)果。1月份的平均產(chǎn)仔數(shù)為全年最低，其原因可能是配種時(shí)（9月份）公豬的精液品質(zhì)受夏季高溫影響還沒恢復(fù)，導(dǎo)致授精卵減少或胚胎活力過(guò)弱，產(chǎn)仔數(shù)下降［16］。高溫高濕季節(jié)，熱應(yīng)激使母豬感到明顯的不適，母豬煩躁不安，采食量大幅度下降，造成體能下降，分娩力明顯不足，分娩時(shí)間明顯延長(zhǎng)而導(dǎo)致胎兒在出生過(guò)程中窒息死亡，據(jù)現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)反映，夏季死亡的胎兒，絕大多數(shù)是發(fā)育成熟、新鮮的，屬圍產(chǎn)期死亡［3］。

對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)而言，如何提高頭胎母豬的繁殖性能，以及如何提高其持續(xù)生產(chǎn)力，是養(yǎng)豬生產(chǎn)管理的重要問題。影響母豬產(chǎn)仔數(shù)的因素有很多，在生產(chǎn)中一定要科學(xué)管理豬群，初產(chǎn)的母豬需根據(jù)其體重和年齡適時(shí)開始配種，以延長(zhǎng)母豬的使用年限，科學(xué)地利用母豬，充分利用母豬產(chǎn)仔數(shù)的高峰期，要想獲得高產(chǎn)母豬，則應(yīng)該加大生產(chǎn)母豬群中第5 胎至第7 胎的母豬比重。要使豬場(chǎng)母豬群的胎齡結(jié)構(gòu)達(dá)到合理除了淘汰高胎齡母豬和及時(shí)補(bǔ)充母豬外，還應(yīng)注意科學(xué)飼養(yǎng)管理和疾病預(yù)防，不要因?yàn)轱曫B(yǎng)管理和疾病的原因而淘汰母豬，使得母豬的胎齡達(dá)不到合理結(jié)構(gòu)。還應(yīng)科學(xué)地確定公豬飼養(yǎng)量、能量水平等，同時(shí)應(yīng)用現(xiàn)代遺傳育種理論做好選配計(jì)劃，提高種豬繁殖力。

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