王海燕

啄癖也稱異食癖，是多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或由于其他代謝障礙所致非常復(fù)雜的味覺異常綜合癥，其中一些不適宜的環(huán)境和管理因素也是誘發(fā)啄癖的重要原因。啄癖在各日齡、各品種雞均能發(fā)生，但是在有神經(jīng)質(zhì)的蛋雞群內(nèi)更容易發(fā)生。雞群一旦發(fā)生啄癖以后，即使激發(fā)因素消失，往往也將持續(xù)這種惡癖，致雞傷、殘、死，往往給養(yǎng)雞者造成較大的經(jīng)濟損失。

1.啄癖的發(fā)生原因

啄癖發(fā)生的原因很復(fù)雜，主要包括環(huán)境、營養(yǎng)和激素等因素。

1.1營養(yǎng)因素

日糧營養(yǎng)不全面，如蛋白質(zhì)含量偏少，氨基酸不平衡，尤其是含硫氨基酸缺乏，粗纖維含量過低；維生素及礦物質(zhì)缺乏，食鹽不足，玉米含量過高，食槽、水槽太少，爭食搶水等都是引發(fā)啄癖的因素。全價日糧中如果使用顆粒料比粉料更易引起啄癖。

1.2環(huán)境因素

雞舍潮濕，溫度過高，通風不暢，有害氣體濃度高，光線太強，飼養(yǎng)密度過大，限制飼喂，墊料不足或長期不更新等都會引起啄癖。在飼養(yǎng)方式中籠養(yǎng)比平養(yǎng)更易發(fā)生。

1.3激素因素

雞即將開產(chǎn)時血液中所含的雌激素和孕酮，比青年雞階段要高出許多，而這種變化會造成雞群出現(xiàn)煩躁現(xiàn)象，它是促使啄癖傾向增強的因素。

1.4健康因素

外寄生蟲侵擾、皮炎或毛囊炎、各種病因引起的拉稀都會誘發(fā)雞的啄癖。

2.常見的啄癖類型

2.1啄羽癖

個別自食或相互啄食背部羽毛或脫落的羽毛，啄得皮肉暴露出血后，發(fā)展為啄肉癖，常見于產(chǎn)蛋高峰期和換羽期，多是含硫氨基酸、硫和B族維生素缺乏引起的。

2.2啄肛

啄食肛門及其以下腹部是最嚴重的一類啄癖，有的泄殖腔周圍被啄破，有的腸道被拉出，這些雞不死也失去飼養(yǎng)價值。啄肛常見于高產(chǎn)籠養(yǎng)雞群或剛開產(chǎn)的雞群，誘因是過大的蛋排出時努責時間長造成脫肛或撕裂，損失的多是高產(chǎn)母雞。也常見于發(fā)生腹瀉的雛雞，誘因是肛門帶有腥臭糞便。

2.3啄蛋癖

這種情況在進入產(chǎn)蛋高峰后的雞群內(nèi)較多見。母雞剛產(chǎn)下蛋，雞群就一擁而去啄食，有時產(chǎn)蛋母雞也啄食自己產(chǎn)的蛋，有時可見到母雞頭頸從雞籠前網(wǎng)下伸出把蛋鉤向籠內(nèi)。啄蛋癖主要發(fā)生在產(chǎn)蛋雞群，尤其是高產(chǎn)雞群，發(fā)生的原因多由于飼料缺鈣或蛋白質(zhì)含量不足，常伴有薄殼蛋或軟殼蛋，也多因產(chǎn)出的蛋不能盡快滾到集蛋網(wǎng)內(nèi)，或因蛋殼質(zhì)量不好易破，或蛋上帶血所致。

2.4啄趾

雛雞多發(fā)，一只雞啄破腳趾，群雞互啄，有時將雞腳趾啄食掉。這種現(xiàn)象多因密度大所致。有時飼料撒于雞身上、腳上也會引起啄趾。

此外，啄冠、啄髯多見于公雞間爭斗，啄鱗癖多見于腳部被外寄生蟲侵襲而發(fā)生病變的雞等。

3.防制措施

3.1斷喙

由于引發(fā)啄癖的原因十分復(fù)雜，而且難以有效處理，因此在絕大多數(shù)的蛋雞場都采用斷喙的方法。盡管斷喙不能完全防止啄癖，但能減少發(fā)生率及減輕損傷。7～15日齡斷喙效果較好，開產(chǎn)前再修喙一次。斷喙務(wù)求精確，最好請專業(yè)人員來做，成功的斷喙既可以防止啄癖又可以減少飼料的浪費。

3.2隔離有啄癖的雞

及時移走互啄傾向較強的雞只，單獨飼養(yǎng)，隔離被啄雞只，在被啄的部位涂擦龍膽紫或黃連素和氯霉素等苦味強烈的消炎藥物，一方面消炎，一方面使雞知苦而退。作為預(yù)防，可用廢機油涂于易被啄部位，利用其難聞氣味和難看的顏色使雞只失去興趣。

3.3合理控制光照

光照不可過強，以3瓦/平方米的白熾燈照明亮度為上限。光照時間嚴格按飼養(yǎng)管理規(guī)程給予，光照過強，雞啄癖增多。育雛期光照控制不當，產(chǎn)蛋期易發(fā)生啄癖，造成無法彌補的損失。

3.4降低飼養(yǎng)密度

高的飼養(yǎng)密度會引起雞群的精神緊張而引起啄癖。生產(chǎn)中應(yīng)為雞只提供足夠的空間，可減少啄癖發(fā)生的機會。

3.5合理通風

在有條件的情況下對雞舍進行合理的通風換氣，最大限度地降低舍內(nèi)有害氣體含量。

3.6嚴格控制溫濕度

根據(jù)雞群不同的生理時期提供合適的溫度，尤其注意避免高溫高濕情況的出現(xiàn)，避免環(huán)境不適而引起擁擠堆疊，煩燥不安，啄癖增強。

3.7提供完善平衡的日糧

注意玉米含量不要超過65%，無動物性蛋白配方應(yīng)特別注意氨基酸的平衡，避免飼料單一，會收到良好效果。3%～4%的粗纖維含量可以有助于減少互啄的發(fā)生，這與粗纖維能延長胃腸的排空時間有關(guān)。定期喂飼一些青綠飼料也有助于減少啄癖的發(fā)生。

3.8針對性的補充營養(yǎng)

在日糧中添加0.2%的蛋氨酸，能減少啄癖的發(fā)生。每只雞每天補充0.5～3克生石膏粉，啄羽癖會很快消失。缺鹽引起的啄癖，可在日糧中添加1.5%食鹽，連續(xù)3～4天，但不能長期飼喂，以免引起食鹽中毒。

3.9防止寄生蟲病及傳染病的發(fā)生

當雞群受到虱、螨的侵襲時，雞群不安，常發(fā)生自啄或互啄。蛋雞發(fā)生大腸桿菌病、球蟲病、新城疫等后，可引起營養(yǎng)物質(zhì)缺乏，泄殖腔外露，誘發(fā)啄羽、啄肛等。

3.10 針對性治療

用硫酸亞鐵和維生素B2治療啄羽有顯著效果。體重500克以上的雞，每只每次服硫酸亞鐵片0.9克、維生素B22.5毫克，每天2～3次，連服3～4天。在雞的日糧中加入1%硫酸鈉或1%～2%石膏粉（市售的天然石膏），直至啄癖消失?；蛘呓o患雞每只每天內(nèi)服石膏0.5～3.0克，連服數(shù)日，也能夠緩解這個問題。