楊海林
王琚嗜茶,而且能喝出許多花樣。比方普通的茉莉花茶,王琚撮一點(diǎn)放入茶具,注以沸水,那茶葉便上下浮動(dòng),然后首尾相接,作荷梗荷葉狀,幾朵茉莉花浮出水面,欲開未開,宛如八大山人的寫意小品。
再品那茶,已經(jīng)不是普通花茶的味了。
就這一手功夫,算是把茶喝得前無(wú)古人。
一日閑坐品茗,忽有乞丐推門而入,朝王琚拱手道:聞?wù)f君家有茶甚美,能否賜一杯飲?
王琚笑笑,也不說(shuō)話,遞上一杯碧螺春茶。乞丐揭開碗蓋略聞一聞,搖頭道:味尚不醇,肯定是用新壺烹制的吧?
王琚大驚,站起身一揖到地,道:莫非先生亦懂飲茶之道?
乞丐笑道:我因茶而散盡家資,以致妻兒流離失所,此等雕蟲小技,如何不懂?
言罷兀自從懷中取出一壺。王琚舉目細(xì)看,此壺雖為紫砂所制,卻泛著青銅光澤,心知非同凡品,當(dāng)下將乞丐請(qǐng)入內(nèi)室,自己取水燒茶。
乞丐道聲且慢,雙手漫不經(jīng)心地摩挲那壺,對(duì)王琚說(shuō):天下烹茶之水有七善,淮水僅居其末。老朽此壺,為楊鳳年所制,當(dāng)為天下第一等,你以第七等水入我第一等壺,豈能烹出好茶?
王琚苦笑道:此為淮地,當(dāng)以淮水為上,揚(yáng)子江水為天下第一等水,奈何距此數(shù)百里之遙,如何能使先生遂意?
乞丐便不言語(yǔ),自腋下取出個(gè)豬尿脬做的水袋,兀自放了一壺。
俄頃水開。乞丐也不要茶葉,將那沸水一滴不漏地沖入壺中,便有一縷茶香自壺嘴出。王琚啜一口,果然滑爽細(xì)膩,清淡至極。
好茶,王琚贊道。
你只知茶好,卻不知好在何處。
乞丐嘬起嘴吸了一口,作陶醉狀,半晌捋捋銀須,徐徐說(shuō)道:世人品茶,但知其甘,不知其活。這個(gè)活字,須從舌本辨之,微乎其微,得此境界,方入品茶門徑。
王琚趕緊說(shuō):學(xué)生薄有銀兩,愿將此壺買下,朝夕揣摩,也不枉先生今日教化之功。
乞丐面有難色,躊躇道:此壺可以一千五百銀兩賤賣于你,然壺內(nèi)茶垢積有寸許,卻是萬(wàn)萬(wàn)賣不得的。
王琚笑日:壺與垢固不可分,然學(xué)生愿以一千五百現(xiàn)銀購(gòu)得此壺,先生以此安頓家小,然后先生屈居寒舍,先生出垢,學(xué)生出壺,共品清茗,以為如何?
乞丐撫掌稱妙,自此宿于王琚家中,二人終日品茗吟詩(shī),若高古之人。
一年后,乞丐說(shuō):君茶藝已臻完美,我當(dāng)去矣。臨別有一言相勸,君家資甚豐,然如此無(wú)所事事,恐亦將山窮水盡,宜早謀一生計(jì)。
言罷揮別而去。
王琚便有出仕之心,所作八股純熟儒雅,氤氳一股茶香,深得考官喜愛。不久做了山陽(yáng)縣令,每日案牘勞形,時(shí)捧清茶一杯,倒也有些清譽(yù)。
一日王琚伏案而眠,睡夢(mèng)中忽見乞丐裊裊而來(lái),朗聲說(shuō)道:老朽此來(lái)別無(wú)叨擾,唯愿討回茶垢而已。
王琚大驚,急去搶壺,爭(zhēng)奪間那壺失手落地,“叭”的一聲脆響驚醒了他的睡夢(mèng)。
沒了茶壺之后王琚神思恍惚,品什么茶都覺得沒有滋味。消息傳出,便有人送來(lái)各式好茶,王琚品一口,搖頭嘆息,于是屬下惶然。
一夜月朗風(fēng)清,王琚正仰天長(zhǎng)嘆,忽見一衙役獻(xiàn)上一檀木錦盒。
王琚訝然,啟而視之,則為一餅龍鳳團(tuán)茶,上鑲金龍銀鳳。王琚驚嘆道:此為北宋貢品,早已失傳,你如何藏得?
那衙役跪地叩頭道:先祖蔡君謨?cè)伪彼无D(zhuǎn)運(yùn)使,這一餅茶,乃是我祖上所藏。
王琚大喜,遂取茶沏八壺中。良久,有水汽氤氳而出,滿屋芬芳。王琚捧壺在手,伸嘴輕啜,竟什么也沒喝到,揭開壺蓋,剛沏的一壺茶空空如也。
王琚一愣,說(shuō),你是不是有什么事要我做?
衙役從懷中取出一張紙條遞上。
王琚哈哈一笑,當(dāng)晚便掛冠而去。
選自《小說(shuō)月刊》