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節(jié)氣雅樂 立夏·小滿

2013-04-29 19:33:39拱洛洋
投資有道 2013年5期
關鍵詞:怡情養(yǎng)性嘗鮮三鮮

拱洛洋

綠樹陰濃夏日長,樓臺倒影入池塘。

水晶簾動微風起,滿架薔薇一院香。

——高駢《山亭夏日》

初夏·養(yǎng)生

立夏與小滿意味著初夏來臨。此時節(jié)風火相煸,雖氣候和煦,但日漸潮濕悶熱,人們易感不安焦慮。五月須以情志調(diào)養(yǎng),舒展心情,保持安閑的心態(tài),以免暴喜暴怒傷及心陽。博弈、書法、釣魚皆可怡情養(yǎng)性,清晨的體育鍛煉以散步、慢跑、太極拳為宜。

立夏·嘗鮮

斗指東南,維為立夏,萬物至此皆長大,故名立夏也。

夏三月,天地氣交,萬物華實。立夏時節(jié),固有“嘗鮮”之俗,人們品嘗時令食物,以求康健吉祥。其實所謂的時鮮具體指哪幾樣食物,各地說法不一,一般可以分為地三鮮蠶豆、莧菜、黃瓜;樹三鮮櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮鰣魚、鯧魚、黃魚。

隨著天氣漸熱,我們在膳食調(diào)理上也該順應天氣的變化,以鮮香、清淡為主。適宜的膳食有荷葉鳳脯、魚腥草拌萵筍、桂圓粥等,均有清芬養(yǎng)心之功效。

小滿·食苦

農(nóng)歷四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。

小滿時節(jié),萬物繁茂,天氣漸熱,暑易入心。所以,在膳食調(diào)養(yǎng)方面宜以清熱養(yǎng)陰的食物為主??嗖诵迈r爽口、清涼嫩香,具清熱涼血、安心益氣之效,由此,“小滿食苦”也就蔚為習俗,流傳至今。

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