倪方六

想都不用想，古人夏天用來(lái)解渴的冷飲沒(méi)現(xiàn)代人這么講究。對(duì)普通人而言，井水便是他們最好的“飲料”。

古人稱熱飲為“湯”，冷水才叫“水”。漢代夏天已有比較講究一點(diǎn)的飲料——蜜水，這是一種在水里摻入蜂蜜的飲料，可看作是“漢代雪碧”。

到了漢末，在飲料里加蜜已成為常規(guī)的喝法。漢末一代梟雄袁術(shù)便十分愛喝這種飲料，袁術(shù)死時(shí)正值大熱天，他想喝杯蜜水，但當(dāng)時(shí)軍中已絕糧，哪還有蜜？伙房端來(lái)水，袁術(shù)長(zhǎng)嘆一句“我袁術(shù)怎么混到這個(gè)地步了”后，趴在床上吐血而死，此即《三國(guó)志·魏志·袁術(shù)傳》中所記“時(shí)盛暑，欲得蜜漿，又無(wú)蜜……”

到了唐朝，街頭賣冰已成為夏天一景。南宋詩(shī)人楊萬(wàn)里有詩(shī)記小販沿街叫賣冰塊的情形：“帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來(lái)，行人未吃心眼開?！?/p>

呵呵，還有這么一則小故事：有個(gè)生意人在街頭賣冰，乘大熱天亂漲價(jià)，顧客一氣之下都不買了，不多會(huì)兒，冰全化了。生意人為貪心而后悔，流著淚走了。