陳業(yè)總

實(shí)驗(yàn)是高中化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革是化學(xué)教學(xué)改革的核心內(nèi)容之一。新課改特別重視化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，并特別強(qiáng)調(diào)要改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)方式、方法。探究是學(xué)習(xí)化學(xué)重要手段，它往往在實(shí)驗(yàn)中進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)是一種非常重要的學(xué)習(xí)方式與手段，也是化學(xué)教學(xué)中的一種基本的教學(xué)手段。在新課改理念的倡導(dǎo)下，我們要積極地改進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不斷優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

一、做好演示實(shí)驗(yàn)，使抽象的理論知識(shí)直觀化

化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芗ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。傳統(tǒng)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)一般是演示實(shí)驗(yàn)，演示實(shí)驗(yàn)具有啟發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的作用。在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生通過(guò)觀察各種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析、比較、歸納實(shí)驗(yàn)的方法，潛移默化地形成化學(xué)觀念。這樣，使抽象的化學(xué)理論變得更加生動(dòng)、形象、直觀、具體，便于學(xué)生理解概念、掌握規(guī)律。例如：在教學(xué)“氧化還原反應(yīng)”時(shí)，通過(guò)食物腐爛、煤的燃燒等現(xiàn)象，從生活中尋找演示的切入點(diǎn)，把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與生活實(shí)際很好地結(jié)合起來(lái)。所以，我們應(yīng)當(dāng)在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇上下工夫。演示實(shí)驗(yàn)涉及實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器、操作技能要求等，教師要嚴(yán)格按照課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生有的放矢，有目的地拓展實(shí)驗(yàn)深度與廣度?，F(xiàn)行的高中化學(xué)教材分為必修與選修兩個(gè)部分，其中有一部分實(shí)驗(yàn)需要教師演示。演示實(shí)驗(yàn)省時(shí)省力，節(jié)約實(shí)驗(yàn)藥品，能給學(xué)生直接的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。教師在按照課本要求演示實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，也可以靈活地進(jìn)行改進(jìn)或加工。例如：在做Na在氧氣中燃燒這個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，在石棉網(wǎng)上墊上一塊白色鐵皮，酒精燈在石棉網(wǎng)下慢慢地加熱。等到加熱至燃燒狀態(tài)時(shí)，就移開(kāi)酒精燈。這時(shí)可以看到鈉在燃燒時(shí)呈黃色火焰。燃燒結(jié)束后，白色的石棉網(wǎng)上就會(huì)留下菜花狀的淡黃色固體過(guò)氧化鈉。這樣，學(xué)生記住了過(guò)氧化鈉的顏色與鈉燃燒的火焰顏色。

二、丟掉繁瑣實(shí)驗(yàn)，把部分實(shí)驗(yàn)改為視頻展示

很多問(wèn)題都是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中解決的，但是有些實(shí)驗(yàn)操作繁瑣、耗時(shí)長(zhǎng)，且效果不是很理想。如果把這些實(shí)驗(yàn)改成用多媒體給學(xué)生進(jìn)行演示，則往往也能取得很好的教學(xué)效果。例如：在教學(xué)“氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法”時(shí)，出于對(duì)實(shí)驗(yàn)的安全性及環(huán)保方面的考慮，可以采用實(shí)驗(yàn)視頻進(jìn)行教學(xué)。這樣花的少時(shí)間，且簡(jiǎn)便易行。學(xué)生很快就能了解這個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置及實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)原理。也可以與氯氣的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)聯(lián)合起來(lái)進(jìn)行演示?！般~樹(shù)”、“銀花”等實(shí)驗(yàn)耗時(shí)較長(zhǎng)，采用實(shí)驗(yàn)視頻可以進(jìn)行剪輯快放，讓學(xué)生在較短的時(shí)間內(nèi)觀察到反應(yīng)過(guò)程與現(xiàn)象，以此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在甲烷與氯氣的取代反應(yīng)中，從安全的角度考慮，這個(gè)實(shí)驗(yàn)不能讓學(xué)生進(jìn)行，而演示實(shí)驗(yàn)又不能使學(xué)生觀察清楚。于是采用視頻演示，能放大局部實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，讓學(xué)生清楚地觀察到實(shí)驗(yàn)過(guò)程。在做“測(cè)定酸堿滴定曲線(xiàn)”時(shí)，由于實(shí)驗(yàn)室沒(méi)有pH計(jì)，就改為酸堿中和滴定讓學(xué)生練習(xí)、掌握酸式、堿式滴定管的使用，然后通過(guò)視頻演示pH計(jì)測(cè)定酸堿中和過(guò)程溶液的pH變化，并繪制滴定曲線(xiàn)。讓學(xué)生了解酸堿中和反應(yīng)過(guò)程中的pH變化特點(diǎn)。

三、實(shí)驗(yàn)聯(lián)系生活，讓實(shí)驗(yàn)用品生活化

化學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性非常強(qiáng)的學(xué)科。實(shí)驗(yàn)是學(xué)生獲取化學(xué)知識(shí)的重要途徑，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生在獲得感性知識(shí)的同時(shí)，獲取化學(xué)理論知識(shí)。實(shí)踐證明，把生活用品用到化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，能讓學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，使知識(shí)與技能得到統(tǒng)一。也有助于學(xué)生加深對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思考能力，轉(zhuǎn)變思維方式方法。聯(lián)系實(shí)際生活開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，能把抽象的理論知識(shí)形象化、具體化。從書(shū)本走向生活，又從生活回歸書(shū)本，真正做到學(xué)有所用。例如：醫(yī)院一般將用過(guò)的醫(yī)用注射器當(dāng)做垃圾處理，但是如果把它用在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，則可以得到很好的利用。只要對(duì)用過(guò)的注射器進(jìn)行消毒就可以用作化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的儀器。這不僅可以實(shí)現(xiàn)廢物利用，減少垃圾的產(chǎn)生，在有些化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還可以用它代替量筒、集氣瓶等，讓實(shí)驗(yàn)操作變得更簡(jiǎn)單易行。如用量筒與集氣瓶的綜合體研究香煙燃燒后的成分，這時(shí)注射器不僅可以用來(lái)貯存氣體，還可以做“吸氣吐氣”，甚至還可以讓它定量地“吸氣吐氣”。我們可以利用這個(gè)簡(jiǎn)易裝置分析香煙燃燒后的成分。

四、開(kāi)展探究實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生獲取新知欲望

探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式給學(xué)生提供了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的機(jī)會(huì)。學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察、分析、歸納、驗(yàn)證，最后得出正確結(jié)論。開(kāi)展探究式實(shí)驗(yàn)可以促使學(xué)生自主地觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并積極思維，從而取得預(yù)期的教學(xué)效果。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)一般按照這樣的步驟進(jìn)行：①設(shè)疑激趣；②實(shí)驗(yàn)探究；③歸納小結(jié)；④運(yùn)用創(chuàng)新。在設(shè)疑激趣階段，教師創(chuàng)設(shè)具有啟發(fā)性和趣味性的情境，激發(fā)學(xué)生探究新知的欲望。例如：在教學(xué)“鈉的化合物”時(shí)，從日常生活中的現(xiàn)象入手，提出探究性問(wèn)題。如水通常用來(lái)滅火，但是你看過(guò)滴水能生火嗎？提出這樣的問(wèn)題讓學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突，激發(fā)他們的好奇心。然后進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，在包有少量鈉（事先不讓學(xué)生知道）的棉花上滴幾滴水，當(dāng)學(xué)生看到棉花劇烈燃燒的現(xiàn)象后，明知水是不能使棉花燃燒的，可又無(wú)法解釋眼前的事實(shí)時(shí)，便產(chǎn)生強(qiáng)烈的探求欲望。其實(shí)高中化學(xué)課本中有很多實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都可以用生活中的現(xiàn)象或通過(guò)一個(gè)小故事引入，如用酸雨引出“硫酸”的學(xué)習(xí)，由油田水質(zhì)問(wèn)題引出“硬水及其軟化”問(wèn)題，用“鬼火傳說(shuō)”引出對(duì)“白磷”的學(xué)習(xí)，等等。

總之，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新，有利于更好更切合實(shí)際地實(shí)施素質(zhì)教育，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造能力和創(chuàng)新精神。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與創(chuàng)新不僅是為了增強(qiáng)一個(gè)實(shí)驗(yàn)的呈現(xiàn)效果，而且要圍繞培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，敢于用創(chuàng)新的理念指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，用創(chuàng)新的眼光觀察實(shí)驗(yàn)，用創(chuàng)新的思維設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)改進(jìn)中體驗(yàn)創(chuàng)新過(guò)程。