一、市場前景

野生蛙（青蛙和虎紋蛙）肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，具有良好的食療保健功能，歷來被人們推崇為美味佳肴，但由于人們大量捕殺，濫用農(nóng)藥、化肥等原因，造成野生蛙數(shù)量急劇下降，而市場價(jià)格卻年年攀升。2009年每公斤青蛙的市場平均價(jià)為30元，最高超過50元，野生虎紋蛙平均46元；2010年青蛙平均為40元，最高超過65元，野生虎紋蛙平均65元；2011年青蛙平均價(jià)為46元，最高超過85元，野生虎紋蛙平均75元。

因此，發(fā)展野生蛙的人工養(yǎng)殖具有巨大的市場潛力。為幫助廣大讀者立足家鄉(xiāng)發(fā)展養(yǎng)蛙事業(yè)，本刊讀者服務(wù)部特邀從事養(yǎng)蛙、十多年經(jīng)驗(yàn)豐富的專家，聯(lián)合舉辦本地青蛙、虎紋蛙生態(tài)養(yǎng)殖和泰國虎紋蛙的高密度養(yǎng)殖培訓(xùn)班。

二、養(yǎng)殖品種和技術(shù)要點(diǎn)

1.本地黑斑蛙（青蛙）的生態(tài)養(yǎng)殖具有如下技術(shù)特點(diǎn)：①只能用活餌料進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖，不宜用網(wǎng)箱、水泥池進(jìn)行高密度養(yǎng)殖?？衫玫咎?、菜地、果園等進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。667平方米（1畝）產(chǎn)量在100～500公斤之間，也有超過750公斤的。②從孵化到商品蛙出售只需2～4個(gè)月。本地品種病害少、好管理，適應(yīng)我國氣候，可以自然越冬。③多投力少投錢，成本極低，利潤極高，1公斤的價(jià)格最高可達(dá)70元左右，而成本只需2～6元。按667平方米生產(chǎn)250公斤商品蛙，每公斤50元計(jì)算，667平方米養(yǎng)蛙池投入2000～3000元，養(yǎng)蛙2～4個(gè)月可以創(chuàng)利1萬元以上，加上與農(nóng)作物和其他水產(chǎn)品一起進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)殖，還可利用燈光誘蟲養(yǎng)蛙，既不誤農(nóng)，又可獲得多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益。④品質(zhì)優(yōu)于野生蛙。使用我們的技術(shù)養(yǎng)出的商品蛙，外觀、口感與野生的一樣，但是品質(zhì)卻更勝一籌，因?yàn)樵谌藶榈沫h(huán)境里可有效防止有害因素的影響。⑤種蛙培養(yǎng)成功之后，不用再買種。

2.本地虎紋蛙的生態(tài)養(yǎng)殖具有如下技術(shù)特點(diǎn)：①可以用顆粒配合飼料、魚蝦干、蠶蛹等飼料喂養(yǎng)（要馴食），也可以用活餌料喂養(yǎng)。②目前不宜用網(wǎng)箱、水泥池等進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，可利用稻田、藕塘、瓜菜地等進(jìn)行生態(tài)養(yǎng)殖。667平方米產(chǎn)量在100～750公斤之間，本培訓(xùn)基地培育的良種蛙養(yǎng)殖產(chǎn)量可超過1500公斤。③本地品種病害少，好管理，適應(yīng)我國氣候，可以自然越冬。多投力少投錢，成本極低，利潤極高，1公斤的價(jià)格最高可達(dá)100元左右，而成本只有2～6元。按667平方米生產(chǎn)500公斤商品蛙、每公斤60元計(jì)算，667平方米養(yǎng)蛙池投入2000～3000元，每年可創(chuàng)利3萬元左右，加上與農(nóng)作物和其他水產(chǎn)品一起進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)殖，可獲得多項(xiàng)經(jīng)濟(jì)效益。④品質(zhì)優(yōu)于野生蛙。使用我們的技術(shù)養(yǎng)出的商品蛙，其外觀、口感與野生的一樣，但品質(zhì)卻更勝一籌，因?yàn)樵谌藶榈沫h(huán)境里可有效防止有害因素的影響。⑤種蛙培養(yǎng)之后，不用再買種。

3.泰國虎紋蛙高密度養(yǎng)殖具有如下技術(shù)特點(diǎn)：①全程配合飼料喂養(yǎng)，無須馴食。②高密度，高產(chǎn)量。每平方米產(chǎn)量高達(dá)10～20公斤，甚至超過30公斤，一般667平方米產(chǎn)量為7500～10000公斤，甚至超過15000公斤。③生長速度快，生產(chǎn)周期短，養(yǎng)殖2～3個(gè)月即可見效益。從孵化起，養(yǎng)60天達(dá)75克左右，70天達(dá)95克左右，80天達(dá)130克左右，90天達(dá)180克左右，行情好時(shí)養(yǎng)50多天就可以開始賣蛙?、懿『ι?，好管理，養(yǎng)殖方式多樣，如水泥池、土池、網(wǎng)箱等養(yǎng)殖。⑤成本低，利潤可觀，生產(chǎn)2公斤蛙只需1.6～2公斤飼料，成本7元左右，各地的售價(jià)在20元左右，有的超過30元。⑥泰國虎紋蛙喜熱畏寒，在我國大部分地區(qū)不能自然越冬，在適宜溫度的范圍內(nèi)，溫度越高，生命力越強(qiáng)。

三、培訓(xùn)方式、費(fèi)用及內(nèi)容

1.培訓(xùn)內(nèi)容：

（1）青蛙的生態(tài)養(yǎng)殖。選擇理想的養(yǎng)殖場地，營造高效的生態(tài)環(huán)境、青蛙良種的選育及繁殖、青蛙蝌蚪的人工喂養(yǎng)、青蛙幼蛙和成蛙的生態(tài)養(yǎng)殖、留種青蛙如何越冬、如何解決青蛙的活餌料問題、青蛙的生態(tài)養(yǎng)殖如何防病治病。

（2）本地虎紋蛙的生態(tài)養(yǎng)殖。選擇理想的養(yǎng)殖場地，營造高效的生態(tài)環(huán)境、虎紋蛙良種的選育及繁殖、虎紋蛙蝌蚪的人工喂養(yǎng)、虎紋蛙幼蛙和成蛙的生態(tài)養(yǎng)殖、留種虎紋蛙如何越冬、如何解決虎紋蛙的餌料問題、虎紋蛙的生態(tài)養(yǎng)殖如何防病治病。

（3）泰國虎紋蛙的高密度養(yǎng)殖。泰國虎紋蛙養(yǎng)殖場址、養(yǎng)殖方式的選擇及蛙場建設(shè)、泰國虎紋蛙的良種選育及繁殖、泰國虎紋蛙蝌蚪的喂養(yǎng)、泰國虎紋蛙餌料選擇以及幼蛙和成蛙的喂養(yǎng)、泰國虎紋蛙的病害防治。

附：免費(fèi)培訓(xùn)蚯蚓、蠅蛆、黃粉蟲的養(yǎng)殖技術(shù)

2.培訓(xùn)時(shí)間和費(fèi)用：培訓(xùn)一侓在養(yǎng)蛙基地面授，學(xué)期3天。每周四報(bào)名開學(xué)，學(xué)費(fèi)2800元。

3.報(bào)名方法：參加培訓(xùn)的讀者需在匯款單附言欄注明匯款要求，接到您的匯款單后，我們將及時(shí)為您寄發(fā)面授通知書。讀者憑通知書便可到養(yǎng)蛙基地參加面授。

4.特別提示：為解決讀者的后顧之憂，學(xué)習(xí)結(jié)束后，我們將常年免費(fèi)為學(xué)員解答養(yǎng)殖過程中的技術(shù)難題。本培訓(xùn)部向廣大讀者保證以上技術(shù)的真實(shí)性，如有與事實(shí)不相符，將退賠參加學(xué)習(xí)學(xué)員的經(jīng)濟(jì)損失。青蛙和虎紋蛙是國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，人工養(yǎng)殖要辦證，養(yǎng)殖成功之后應(yīng)該及時(shí)與當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門聯(lián)系，申請辦理野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證。

5.匯款地址：江西省南昌市蓼洲街2號(hào)附1號(hào)（撫河橋頭）江西科學(xué)技術(shù)出版社有限責(zé)任公司農(nóng)村百事通讀者服務(wù)部，郵編：330009

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