石文嬌
中午放學后,我急急忙忙跑回家,因為肚子早就咕咕叫了。一進家門,我就跑進廚房看媽媽在做什么飯。哈哈,媽媽在做我最愛吃的紅薯糕。我急忙跑去衛(wèi)生間把手洗干凈,返回廚房和媽媽一起做。
媽媽已經(jīng)和好了面,我把豆餡拿出來,看媽媽把面揪成一塊一塊的小面團,又把它們壓成一個一個的小面餅后,我把豆餡均勻地抹在小面餅上。開始包了,媽媽先給我做了個示范,告訴我一定要把口包緊,我便學著媽媽的樣子,一個個包起來。
我一邊包一邊問媽媽:“媽媽,這面是怎樣做成的???”媽媽說:“很簡單啊,先把紅薯煮熟了,然后剝了皮,把紅薯捏爛,和面揉在一起,就可以了?!蔽胰粲兴虻攸c了點頭,繼續(xù)包起來。不一會兒,我們就都包好了。這個時候,媽媽把炒鍋上灶,開火倒油,等油熱到七八分,再把我們剛才做的紅薯糕放進去。只聽刺啦一聲,紅薯糕炸好了,金黃金黃的看起來很好吃。媽媽幫我夾了一些盛在碗里,我迫不及待地拿起一個,一口咬了下去。有點燙,可是,真香啊!
(指導老師:牛紅蓮)