你會(huì)為曼谷貼上怎樣的標(biāo)簽？作為亞洲新生代摩登都市代表之一，曼谷在我眼中是年輕的代言詞，創(chuàng)意美食、設(shè)計(jì)街區(qū)、時(shí)尚秀場(chǎng)，還有各種膚色的旅人……為這座城市涌動(dòng)著源源不斷的活力。

行走在位于有曼谷華爾街之稱的席?。⊿ilom）區(qū)，首先會(huì)迷失于錯(cuò)綜復(fù)雜的宗教色彩中。道路以十字路為界點(diǎn)，一端是印度教的寺院，另一端則是伊斯蘭教的清真寺，而路口的百貨公司門口，則供奉著泰國(guó)的象征四面佛。盡管是泰國(guó)最繁華的市區(qū)，但席隆絲毫不見(jiàn)都市的匆忙，四下里遍布穿著人字拖的游人，而那些忙碌了一天的白領(lǐng)也會(huì)在21點(diǎn)后，在酒吧悠閑地喝上幾杯。

美食

25 Degrees：美式晨緣

在充滿戲劇色彩的好萊塢羅斯福酒店內(nèi)，25 Degrees素來(lái)以“洛杉磯最美味的漢堡”而聞名于世。但在席隆的Pullman Hotel G酒店內(nèi)，我卻有幸再次“邂逅”這家有著美國(guó)傳奇色彩的漢堡店，餐廳的墻上掛滿了瑪麗蓮夢(mèng)露、奧黛麗赫本等好萊塢傳奇的相片，充滿波普的情境。以美式早餐開(kāi)始一天的行程，盡管有些“重口味”，但絕對(duì)算得上是種豐盛的體驗(yàn)。在這里，一份包含煎蛋、培根和香腸的傳統(tǒng)美式早餐，已不能讓人盡興，一定要嘗嘗25 Degrees的西冷牛肉漢堡，勁爆的酸黃瓜和芝士的口感緊緊融合在一起，令人陶醉，以至于等到碩大的巧克力撻上桌后，味蕾的幸福感早已超標(biāo)。

ISSAYA：花園里的泰國(guó)料理秘境

主廚Ian Kitticha在Chua Ploeng Road的葡萄牙中別墅，開(kāi)辟了自己的泰國(guó)料理之路。Issaya是泰語(yǔ)里是雨季的意思，有著豐收的寓意。Ian在別墅前的花園內(nèi)，放置了許多帶有草間彌生波點(diǎn)的沙發(fā)，充滿奇幻色彩。說(shuō)起Ian的美食，不得不提其獨(dú)家秘制的Yum-Hua-Plee色拉，泰式醬汁獨(dú)特的酸甜口感，融合了花生、香蔥等口感爽脆的原料，構(gòu)成了活潑、清新的口感。

Scarlett：盡顯米其林風(fēng)范

盡管對(duì)美食的追求，不應(yīng)該一味地迷戀米其林的傳奇。不過(guò)，米其林二星主廚Manuel Martinez的生蠔料理卻令人回味無(wú)窮。從法國(guó)空運(yùn)而來(lái)的生蠔，個(gè)個(gè)肥嫩爽口，淡淡的海鹽勾勒出生蠔與生俱來(lái)的海洋之香，配合順滑的奶油，更襯托出其肉質(zhì)的鮮肥。另一道讓人留戀的菜肴是野菌菇macaroni，搭配小牛排野菌菇的雙重鮮美，令人讒言欲滴。在Scarlet，除了誘人的美食，還可以在戶外露臺(tái)上，盡享迷人的曼谷夜色。宏偉的城市天際線為震撼的DJ音樂(lè)提供了最佳的背景，讓人流連忘返。

購(gòu)物

Central World：天生購(gòu)物狂

在席隆最有名的四面佛前朝圣后，鉆入空調(diào)強(qiáng)勁的Central World，作為曼谷最繁華地，Central World向來(lái)以奢侈著稱，你可以買到LV、Cartier、Prada等國(guó)際奢侈品牌，但更令人驚喜的是，同樣能在此找到像Jim Thompson和Mr.P等泰國(guó)本土創(chuàng)意品牌，在奢華之外，你同樣可以購(gòu)得最本土又創(chuàng)意十足的禮品手信。

Asiatique：河邊集市

曼谷街頭，傍晚時(shí)分各個(gè)角落的市場(chǎng)逐漸躁動(dòng)起來(lái)，行走于波瀾不驚的湄南河邊，從城市的中心，逛到了老城區(qū)。1900年，泰國(guó)五世皇在湄南河邊興建碼頭，加強(qiáng)本國(guó)與其丹麥等國(guó)的貿(mào)易能力，斗轉(zhuǎn)星移，曾經(jīng)輝煌的Charoenkrung路成了席隆的老城區(qū)，但設(shè)計(jì)師修舊如舊，為原本的碼頭和倉(cāng)庫(kù)注入新鮮血液，如今這里是席隆的頂級(jí)集市，除了連鎖品牌的商店，你還可以在此觀看4D電影，體驗(yàn)親吻魚SPA。

酒吧

Playground：調(diào)酒師的游樂(lè)場(chǎng)

5個(gè)月前，Albert離開(kāi)了深陷于金融危機(jī)的巴塞羅那，歐洲的白領(lǐng)被債務(wù)逼迫得暈頭轉(zhuǎn)向，來(lái)到曼谷后，Albert發(fā)現(xiàn)這里才是調(diào)酒師的樂(lè)園。剛到曼谷的第一周，他每天都要去席隆的市場(chǎng)淘寶，搜羅啟發(fā)他調(diào)酒靈感的寶貝。如今，Albert所在的Playground酒吧已經(jīng)成為席隆城最熱門的Cocktail酒吧，來(lái)這兒的人都知道，每一杯Cocktail都有生命，需要好好品鑒。在這里，一定不能錯(cuò)過(guò)Albert調(diào)制的“血腥瑪麗”，我見(jiàn)過(guò)用番茄汁，抑或TABASCO調(diào)配而成的血腥瑪麗，但Albert認(rèn)為這樣太Old School了，他別出心裁地運(yùn)用英國(guó)的Heinz烤黃豆，融合羅勒、圣女果和果醋，與伏特加混合在一起，完成了只屬于他自己的“血腥瑪麗”，最有趣的是，Albert用Heinz烤黃豆的鐵罐子作為裝酒的容器，“在Playground，喝酒也是種游戲?！盇lbert說(shuō)道。

酒店

Hotel G：在大堂隨著電子樂(lè)舞蹈

晚上回到下榻的酒店，大堂里涌動(dòng)著電子樂(lè)輕快而迷離的節(jié)奏，酒店的服務(wù)生攀援于斜布于墻上的臺(tái)階，擺放一只只點(diǎn)上了蠟燭的燈籠。深夜了，許多客人還留戀這一隅猶如時(shí)尚秀場(chǎng)的大堂，在前臺(tái)與商務(wù)中心合二為一的吧臺(tái)上，用Mac電腦上facebook，與友人分享旅行的精彩。坐落于曼谷市區(qū)的Hotel G酒店由韓裔設(shè)計(jì)師打造，拋棄了東南亞繁花似錦的裝飾，一律以素樸而簡(jiǎn)約的奶白色和黑色構(gòu)建，后現(xiàn)代感十足。

酒店的房間也繼承了簡(jiǎn)約的風(fēng)格，不摻雜任何雜色的白色席卷了雨季的曼谷，給人一種清爽和舒適的清新之風(fēng)，與曼谷的年輕氣質(zhì)相映成趣，洗浴用品采用純天然的植物萃取物，為喜愛(ài)追求生活品質(zhì)的度假客以最溫馨的保障，也讓Hotel G在其看似狂放不羈、不拘一格的風(fēng)格中，融入了不少溫馨、舒適的元素。