創(chuàng)業(yè)的夢想，鷹隼一樣翱翔；創(chuàng)業(yè)的激情，仿佛澎湃的波浪。面對條條創(chuàng)業(yè)道路，難免心中會出現(xiàn)迷茫，愿這一來一往的“問答明燈”，為你的創(chuàng)業(yè)指引成功的方向。

海城王先生詢問：我們這里有幾十萬人口，消費(fèi)水平中等，我想做創(chuàng)意家居生活館，就是包含家庭飾品、用品類的，因為我不想再打工了，所以一直想開個店，但是沒有經(jīng)驗，所以我很謹(jǐn)慎，朋友們有的支持有的反對，所以想請求指點(diǎn)。關(guān)于開店的進(jìn)貨渠道、選址、資金問題我都了解和調(diào)查了。我現(xiàn)在唯一的顧慮就是可不可行啊。而且我現(xiàn)在有做了5年多的銷售經(jīng)驗，平心而論開個店還是有能力的，唯一擔(dān)心的就是現(xiàn)在網(wǎng)上購物那么流行，會不會對實體店影響非常大？

卓然：縣城有幾十萬人口，要開創(chuàng)意家居生活館是可以的。關(guān)鍵是，店怎么開？你必須要有一個明確的思路。開一個店，涉及到很多方面，前期詳細(xì)的市場調(diào)查、選址、進(jìn)貨渠道、店面裝修裝飾、店內(nèi)生意經(jīng)營、開店資金籌備、風(fēng)險預(yù)測等，而這每一個環(huán)節(jié)又都包含著許多內(nèi)容，你都要清楚明白。

你做過五年銷售，具備一些能力，你做過市場調(diào)查，了解過進(jìn)貨渠道，資金能力也具備，對于開店來說，應(yīng)該是有一定的把握的。但你朋友有的贊成，有的反對，讓你猶豫不決，你也擔(dān)心網(wǎng)店對實體店生意的沖擊，你又有所顧慮。一件事想得再好準(zhǔn)備得再充分都有遇到困難和風(fēng)險的可能，關(guān)鍵是遇到困難你是否能克服，有可能出現(xiàn)的風(fēng)險你是否有心里準(zhǔn)備承擔(dān)。網(wǎng)購對實體店是有沖擊的，但實體店也有存在空間。沒有十全十美的事，而且別人也不能幫你做決定。創(chuàng)業(yè)需要決斷，如果你認(rèn)為準(zhǔn)備好了，有一定把握，就可以行動。

海南詹女士詢問：我想開一家個性化的咖啡店，請教老師該如何操作？

卓然：從事咖啡事業(yè)是個不錯的選擇。但是，如同其他種類的經(jīng)營一樣，也需要進(jìn)行周密的策劃。首先，要確定咖啡店的經(jīng)營模式，是純咖啡館，還是咖啡+簡餐（酒水）的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧，建議標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)面積在60-100平方米為宜，投資約在20-60萬元之間。如果是純咖啡館，加上你的資金不夠充裕的話，可以考慮小一點(diǎn)的店鋪，最重要的是營造出咖啡館的個性，這樣才能招來回頭客。店面面積30平方米左右，十五六個座位，營業(yè)時間為下午2點(diǎn)至夜里12點(diǎn)，一般下午三四點(diǎn)鐘和晚上9點(diǎn)以后是營業(yè)高峰?？Х鹊钠贩N要多一點(diǎn)，另外咖啡店的氛圍也是一個非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。咖啡店沒有必要非得開在鬧市區(qū)，目前都市市郊地段也開設(shè)了很多有格調(diào)的酒吧、咖啡屋，這意味著一個觀念的轉(zhuǎn)變——地價低廉的地段也同樣有生意可做，而且還相當(dāng)有潛力。住宅區(qū)同樣也可以開設(shè)咖啡屋，但開店人要先和當(dāng)?shù)鼐用翊虺梢黄?，這點(diǎn)是非常重要的?？梢园芽Х任葑鳛樯鐓^(qū)居民的交際場所，作為他們休閑、聊天、會友的交際場所，也可以接受當(dāng)?shù)鼐用駛兙闹谱鞯氖止に嚻罚鸀槌鍪?，同時也點(diǎn)綴了咖啡屋。

需要提醒的是，開咖啡店的房租價格一般較貴，裝修要求較高，以致整體投資成本加大，故初次創(chuàng)業(yè)，且資金不多的情況下，可能困難比較大。開店做生意最重要的是心態(tài)，在準(zhǔn)確定位的基礎(chǔ)上要對發(fā)展前景有信心，不能著急，盲目調(diào)整經(jīng)營策略。

德州劉先生詢問：開休閑男裝連鎖店怎樣營銷？

卓然：如今，休閑男裝行業(yè)的發(fā)展勢頭很不錯。投資經(jīng)營休閑男裝連鎖店可以獲得好的利潤空間?，F(xiàn)在休閑男裝行業(yè)也成為了創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)開店的熱門選擇。那么，怎樣開店才能獲得好的利潤呢？創(chuàng)業(yè)者們在經(jīng)營開休閑男裝連鎖店之前，有很多需要注意的地方。

在現(xiàn)在這樣一個市場競爭的時代，開休閑男裝連鎖店要建立良好的購物環(huán)境。休閑男裝的顧客，都是有生活品味的人，精美的店面設(shè)計會吸引他們的目光的。這里所說的精美，并不是說要多么漂亮，多么考究。而是營造溫馨的購物環(huán)境。另外，休閑男裝本身就是精美的工藝品，產(chǎn)品陳列的細(xì)節(jié)也要精益求精。最后休閑男裝連鎖店一定要認(rèn)真分析每一樣休閑男裝的市場份額。所以說，產(chǎn)品一定要經(jīng)常推陳出新，避免過時產(chǎn)品積壓。這樣不但能抓住老顧客，也能吸引新顧客。

休閑男裝連鎖店的產(chǎn)品質(zhì)量是在市場競爭中的資本。然后是設(shè)計風(fēng)格跟價格，精神生活消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入千家萬戶，符合潮流的時尚風(fēng)格，是占據(jù)市場的前提。大眾化的價格是擁有市場的關(guān)鍵。接著就是吸引目光的焦點(diǎn)和市場回饋的迅速反應(yīng)。市場信息回饋可以把握流行走勢，豐富設(shè)計靈感。讓用戶來決定所需，那才是真正的市場。

經(jīng)營休閑男裝連鎖店想要收獲到可觀的利潤。那么經(jīng)營者們就需要根據(jù)休閑男裝市場的發(fā)展變化，找到適合長期發(fā)展的路線。

江西郭小姐詢問：我是江西人，住在人口6-7萬人的縣城，從來沒有創(chuàng)業(yè)過。我們縣城的消費(fèi)水平還可以，車也是一年比一年多，而且這里已開了好多汽車美容店和洗車店什么的，暫時還沒有一家專賣汽車用品的店?，F(xiàn)在想跟親戚一起開一家汽車用品專賣店，本來想著也加上洗車的，可是這邊太多了，工人也難請，而且也沒有洗車的技術(shù)，覺得如果專賣汽車用品的話那樣對于我們女孩子來說可能會比較好點(diǎn)。進(jìn)貨渠道已確定了在浙江那邊，而且有熟人。我就想問一下這種店可行嗎？像這種店應(yīng)該開在哪里會比較適合呢？謝謝！

卓然：如果你僅僅覺得賣汽車用品對女孩子來說可能會比較好點(diǎn)，抱著這種想法開汽車用品店的話，我勸你趁早打消這個念頭。

如果你真想開汽車用品店，就去調(diào)查一下市場需求，問問你身邊有車的朋友，他們的喜好，購買力如何，掌握本地車主的喜好，再決定選擇哪些種類的或者品牌的汽車用品。開店不僅僅只是產(chǎn)品進(jìn)貨這一項，還涉及到選址、資金籌備、市場調(diào)查、風(fēng)險預(yù)測等多個環(huán)節(jié)。涉及到合伙人（盡管合伙人是你親戚），合作之前也要有一個具體的合作協(xié)議，許多合伙生意最后都是不歡而散。建議你詳細(xì)規(guī)劃，把你的想法通過市場調(diào)查印證一下，看看你想的跟你實際所了解的，有多大差距。心中有數(shù)，才決定是否要開店。

現(xiàn)在網(wǎng)上也有許多汽車用品出售，價格又便宜，網(wǎng)店對實體店生意也是有沖擊的，這一點(diǎn)你也要考慮到。而且汽車4S店和一些汽車美容店也有一些汽車用品銷售，你也要考慮到行業(yè)競爭帶來的影響。選址最好是車流量大、停車方便的地方，或者與汽車相關(guān)的一些經(jīng)營場所附近。初次創(chuàng)業(yè)，都是想著容易做著難。在做之前，要把有可能出現(xiàn)的風(fēng)險預(yù)測到，并要有心里承受的準(zhǔn)備。

重慶游先生詢問：我想投資開家冰激凌店，對冰激凌店該如何定位和選址？

卓然：年齡定位：主要顧客群的年齡分布在12-35歲之間，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要進(jìn)行細(xì)分：12-18歲的人群對價格便宜，口感較好的冰淇淋感到愛好；18-25歲的人群對新奇特，但價格在50元以內(nèi)的冰淇淋感到愛好；25-35歲的人群對口感好，品牌效應(yīng)強(qiáng)的冰淇淋感到愛好。

性別定位：由于主要顧客群中女性顧客占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍(lán)莓、純奶油、香草、西點(diǎn)式花卉為主。

口味定位：巧克力、草莓口味比較適合25歲以下的人群；藍(lán)莓、香草口味比較適合25歲以上的人群；純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

消費(fèi)心理及文化背景定位：選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調(diào)勝過追求口感；選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感；選擇低檔冰淇淋顧客的目的是解暑消渴。通常消費(fèi)者包含中小學(xué)生會選擇低檔的冰淇淋；大學(xué)生、白領(lǐng)女性會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。

一般適合開冰淇淋店的地點(diǎn)有：商業(yè)街、商場、超市、學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過1000米），校園、酒吧、辦公樓、加油站、機(jī)場、火車站、地鐵站等場所。

按地點(diǎn)劃分：商業(yè)街、商場適合開設(shè)價位在25元-50元之間的冰淇淋店；超市、學(xué)校附近，火車站、地鐵站、加油站適合開設(shè)價位在3元-25元之間的冰淇淋店；酒吧、辦公樓、機(jī)場適合開設(shè)價位在50元及以上的冰淇淋店。

按外界因素劃分：店面的門口最好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為最佳。店面最好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的地方，因為消費(fèi)冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設(shè)在附近能夠吸引目標(biāo)顧客。

按店面朝向劃分：店面門口的方向最好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光；二是多數(shù)顧客逛街時習(xí)慣朝右面看（朝東側(cè)看）。

秦皇島張先生詢問：怎樣判斷一個加盟品牌是否值得加盟？

卓然：如何判斷一個特許品牌是否值得加盟，是否具有盈利能力呢？投資者在與這些品牌接觸洽談時，可以從以下六個方面進(jìn)行評估：

1.評估特許人。特許人提供的產(chǎn)品或服務(wù)是否具有廣闊的市場發(fā)展空間？特許人的經(jīng)營背景如何？特許人特許經(jīng)營的知識和經(jīng)驗如何？特許人選擇加盟者的標(biāo)準(zhǔn)是什么？

2.評估特許企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。1-10個加盟店，特許人處于摸索階段；10-40個加盟店，特許人已排除了起步階段的障礙，但須注意保證增長水平?jīng)]有超過特許人的資源和能力；41-100個加盟店，特許人相對成熟，具有良好的組織體系并能從中獲得合理回報；100個以上加盟店，特許人完全成熟了，同時所有與特許體系有關(guān)的信息也基本明朗。

3.考察特許人樣板店。在商圈范圍內(nèi)，樣板店是否具備行業(yè)競爭優(yōu)勢？樣板店是否有其獨(dú)特性和優(yōu)勢？周邊社區(qū)對該店的關(guān)注程度如何？這些都需要著重了解。同時，你要向店內(nèi)顧客了解他們對產(chǎn)品及服務(wù)的感受，觀察店內(nèi)員工的服務(wù)質(zhì)量，分析其服務(wù)特色。同時，還要觀察店內(nèi)營運(yùn)狀況，考察實際營業(yè)額與特許人預(yù)期值的差距，并盡可能與店內(nèi)負(fù)責(zé)人進(jìn)行交談，從側(cè)面核實特許招募資料的真實度。

4.防止特許人欺詐行為。你要考慮：加盟費(fèi)占項目整體投資的比例是否過大？特許人承諾的單店盈利水平是否合理？是否提供樣板店或其他加盟店供加盟申請者參觀和考察？同時，你要看其承諾的真實性和產(chǎn)品性價比，看其特許經(jīng)營的歷史。

5.判定加盟陷阱。最好挑選總部成立至少三年以上或擁有五家以上直營店的特許企業(yè)。來者不拒、包贏包賺的加盟品牌，一定有詐。資訊不足，了解不夠，千萬不要輕易加入。否則你極易陷入被動，遭受損失。

6.向盟主提出問題。必須深入了解盟主及其品牌的發(fā)展歷史。比如，從事這個行業(yè)的時間，現(xiàn)在擁有多少店鋪，有關(guān)的市場經(jīng)驗，是否經(jīng)常在市場視察，有無對市場的調(diào)查信息，是否能同其他的加盟者聯(lián)系以及將來怎樣培訓(xùn)加盟者，等等。

這些了解絕對不能在于盟主的口頭說明中，而是需要你自己去認(rèn)真證實他的說法的真實性，去你知道的幾家開了有一年以上的加盟店實地考察是必須的。