一天，我聽說在弘益大學(xué)附近有一家很別致的餐廳，便想前往一探究竟。這是一家名叫“天邊”的居酒屋（日式餐廳）。

到了那里，你就會發(fā)現(xiàn)，它的確與眾不同。在打開餐廳門的瞬間，便聽到六七名迎賓職員的齊聲招呼“歡迎光臨！”就連廚房的師傅們也熱情加入了他們的行列，一齊問候顧客。我觀察到，他們對每一位出入的顧客都是如此。

讓我印象深刻的是，當(dāng)飯桌前的顧客稱贊師傅的廚藝時，所有職員整齊如一地向著那位發(fā)出稱贊的顧客送上90度的躬身行禮。服務(wù)生看到我們一行人準(zhǔn)備碰杯，便走過來詢問準(zhǔn)備用什么祝酒詞，且在將內(nèi)容記下后走開了。隨后，又到我們碰杯時，所有職員一齊吶喊我們的祝酒詞。我不好意思地問，這樣做是不是太麻煩了，回答是：“這就是我們店里的風(fēng)格?！?/p>

最讓人驚訝的是，所有員工都是從早到晚拼命地干活，并且還能做到始終對客人保持微笑。出于好奇，我詢問其中一名職員：“看你們工作得這么拼命，這里的薪水一定比別的地方高吧？”他回答：“薪水雖然高不到哪里去，但我們努力工作是因?yàn)槲覀冇袎粝??！?/p>

接著，他指向餐廳的墻面。典雅的墻上貼著很多精致的卡片，他說每張卡片上都記載著一位職員的夢想。他自己的夢想就是成為一名優(yōu)秀的廚師，將來開一家自己的餐廳。

后來我才知道，這家居酒屋的創(chuàng)始人叫大嶋啟介，是一位35歲的年輕人。這家餐廳在日本已經(jīng)很有名氣了。在日本的自由之丘和澀谷等地方開有五家店面。弘大附近這家是海外的一號店。

大嶋啟介在著作《天邊的朝禮》中寫道：“成為天邊職員的唯一條件就是，一定要有成為企業(yè)家的目標(biāo)。”在成為天邊的職員后，必須將自己的夢想貼在墻上，并且一定要寫上實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo)的截止日期。（周義清）？笏

學(xué)捉老鼠的梭魚

牙齒鋒利的梭魚有天突發(fā)奇想，要學(xué)會貓的一套手藝，于是它請貓帶它到倉庫里捉老鼠去?！笆裁矗坑H愛的朋友”貓對梭魚說，“你可懂得這門行業(yè)？”“捉老鼠有什么稀奇，我們在海里連小鱸魚也常常捉哩?！薄澳呛冒?！不過你可別說我沒有警告過你?！庇谑撬鼈兊絺}庫里埋伏起來。

貓一會兒就捉到一只老鼠，等把老鼠玩夠了，吃得飽飽的，才想起梭魚朋友。可憐的梭魚張著嘴巴躺在那里，尾巴已經(jīng)被老鼠咬掉，只差一口氣。于是，貓就把它像木頭似的拖回池子里。

營銷啟示：通常說外行人不干內(nèi)行的事。但是在市場中就有許多企業(yè)，覺得在原來的行業(yè)中自己已經(jīng)做得很好了，應(yīng)該到別的行業(yè)中尋找新的商機(jī)，但是并沒有具備在這個行業(yè)中競爭的基本素質(zhì)，即我們通常說核心競爭力，結(jié)果不得不鎩羽而歸。