葉秀妹

[摘 要] 草莓被贊為水果界的皇后，其營養(yǎng)豐富，果實鮮紅美艷，也有著很高的藥用價值。我國是世界上草莓野生資源最豐富的國家，到20世紀80年代草莓生產(chǎn)有了迅速的發(fā)展。不斷探索栽培要點，草莓既提高產(chǎn)量，不斷提高經(jīng)濟效益，本文重點介紹了草莓地栽培現(xiàn)狀，分析其栽培技術(shù)要點。

[關(guān)鍵詞] 草莓經(jīng)濟效益栽培方式

漳平市目前大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，草莓以其色澤亮麗，外觀小巧可愛，經(jīng)濟效益高，適于群眾游覽采摘而受到政府和果農(nóng)的青睞。因本地氣溫較高，草莓宜進行露地栽培，其優(yōu)點是周期短，花工少，生產(chǎn)成本低，便于輪作或套作，經(jīng)濟效益大。但缺點也顯而易見，受氣候影響極大，產(chǎn)量因年份不同而差異很大。要想獲得高產(chǎn)增收，從選種到收成每個環(huán)節(jié)都很重要。草莓栽培既要選用適合的品種，又要改良栽培技術(shù)，才能獲得較高經(jīng)濟效益。現(xiàn)以筆者的經(jīng)驗做個總結(jié)：

一、田地選擇與整理

土壤條件宜選擇地勢稍高、地面平坦、水源豐富、澆灌方便、光照良好、土壤肥沃疏松透氣性能較好些的土壤，比較合適弱酸性及中性土壤，可選擇用水旱輪作地，并能更有效地預(yù)防病蟲害的產(chǎn)生，盡量避免與馬鈴薯、茄子、番茄等茄科作物連作。深翻25～30厘米，施入農(nóng)家肥（約畝施3000公斤）使土壤充分熟化。種植前2～3天灌水淹地沉實土壤。

二、品種選擇

露地栽培的品種選擇，應(yīng)因地制宜，在我們這個地區(qū)一般宜選用休眠淺或較淺的品種，以寶交早生、法拉蒂為宜豐香等也可。

三、選用壯苗

應(yīng)盡力提倡采用假植苗，以求獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，葉齡的標準是四葉一心，假莖粗六毫米以上，每株重達15g以上，并且無病蟲。

四、適時定植，合理密植

在我市，應(yīng)于9月上旬至10月上旬定植，定植時最好選擇陰天、無北風(fēng)天氣進行，晴天應(yīng)于下午4時后。植前把老葉、枯葉及干枯的根系剪掉，種植深度為“淺不露根、深不埋心”。 栽植的密度必須根據(jù)不同品種、種苗質(zhì)量、植期時間的早晚來確定。一般分枝力強、葉片寬大的品種和種苗質(zhì)量好又適當早植，密度可疏些，相反則應(yīng)密些。根據(jù)試驗結(jié)果，以畝植6000～7000株為宜。每畦植2行，行距30～35厘米，株距20厘米。

五、田間管理

栽后及時淺耕除草保持土壤濕潤，去除枯老病殘葉及之后長出和莖。及時追肥，一般為株間穴施或溝施，以復(fù)合肥為主，生長前期應(yīng)追肥四至五次，每一周應(yīng)施1次，每次畝施尿素三公斤、復(fù)合肥五公斤，濃度為0.2%逐漸增加到0.6%。陰雨天注意排水防爛果。

六、蓋膜

據(jù)草莓的栽培特點，采用地膜覆蓋，能有效增強植株的抗病能力、可有效防果實和土壤的接觸受到污染、能增加產(chǎn)出、提升品質(zhì)。冬季霜凍期較長的地方要加蓋小拱棚，以保溫提高產(chǎn)量。一般而言，定植25天至一個月后應(yīng)覆蓋地膜，并且去除老葉和匍匐莖，促進植株的生長。

七、疏花疏果

及時疏掉多余或較弱小的花果，可集中營養(yǎng)，使果實大小均勻，加快成熟，防止植株早衰，一般每個花序上保一至三個花果就行。

八、病蟲害防治

草莓植株由于是匍匐地面生長，并且開花結(jié)果周期較長，果實又容易和地面接觸，田間濕度大時最易感染病害。因此生產(chǎn)上應(yīng)以農(nóng)業(yè)預(yù)防為主，以“治早、治小、治了”為原則：

1.及時清潔田地，整理植株，集中銷毀病株；

2.合理輪作，減少連作；

3.化學(xué)防治法：本地草莓栽培主要病害白粉病和灰霉病。白粉病更多是出現(xiàn)在豐香、鬼怒甘等品種上，一旦出現(xiàn)蔓延，難以根除，必須做好早期的預(yù)防措施，可用70%甲基托布津1000倍液、50%退菌特800倍液等農(nóng)藥防治；灰霉病主要發(fā)生在高濕環(huán)境下，各品種都有可能受害，首先要防止過度密蔽，加強通風(fēng)透光，防止?jié)穸冗^大，農(nóng)藥以50%克菌丹800倍液、25%多菌靈300倍液、50%撲海因五百到七百倍液有明顯防治效果。害蟲有飛虱、蜘蛛、小菜蛾等，必須首先考慮使用高效且低毒及無殘留的農(nóng)藥，采收前一周應(yīng)停止使用化學(xué)農(nóng)藥。病毒病主要是由蚜蟲帶毒傳染，應(yīng)注意防治蚜蟲，開花前可噴50%辟蚜霧2000倍液1-2次。此外，對地老虎、蠐螬、螻蛄等地下害蟲，可用1000-1500倍液的辛硫磷藥液澆灌毒殺，而對于紅蜘蛛，可采用克螨寶、克螨特藥劑噴殺，特別注意的是果實成熟期嚴禁采用任何化學(xué)農(nóng)藥，必須確實保障食用安全。

九、采收

草莓露地栽培的采摘時期多集中在五，六月份，這種季節(jié)氣候溫高，天氣炎熱，為了確保果實的新鮮感，采收必須在溫度較低的早晨或者傍晚工作。如此才能提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。開花后30天左右9成熟時采收，采收草莓果實不耐壓碰，采收期間輕拿輕放。漿果應(yīng)帶有部分果柄，以達到延長保存時間。

參考文獻

《草莓優(yōu)良品種與栽培技術(shù)》