郝艷玲

夏季持續(xù)高溫?zé)o雨，使家禽的中暑、中毒、疫病發(fā)生機(jī)率增加，畜禽生產(chǎn)性能受到影響，為確保畜禽安全高效生產(chǎn)，應(yīng)對改善環(huán)境、降溫、調(diào)整日糧結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)密度、飼喂方法等各方面加強(qiáng)管理。

1.蛋雞的飼養(yǎng)管理

蛋雞生產(chǎn)的適宜溫度是18℃～25℃，當(dāng)舍溫超過29℃時，雞會出現(xiàn)一系列熱應(yīng)激反應(yīng)，呼吸加快，采食量減少，產(chǎn)蛋量下降，蛋重變小，蛋殼變薄，破蛋率增加，雞體抵抗力下降，死亡率增加等。因此，夏季保持蛋雞高產(chǎn)，采取合理有效的飼養(yǎng)管理措施至關(guān)重要。

1.1改善環(huán)境，降溫防暑 通風(fēng)降溫。在保證雞舍安全的前提下，盡可能地加大通風(fēng)換氣量，自然通風(fēng)應(yīng)采用縱向通風(fēng)法，開放式雞舍要保持舍內(nèi)清潔干燥和通風(fēng)良好；密閉性雞舍要加裝換氣扇或安裝吊扇、排風(fēng)扇，始終保持舍內(nèi)清涼、舒適；綠化降溫。搞好雞舍周圍的環(huán)境綠化既可減少輻射熱，又可吸收二氧化碳、降低塵埃密度、凈化舍內(nèi)外空氣。在距雞舍陽面2～3m處種植高大樹木或搭涼棚，可增大雞舍的遮蔭面；舍外種植藤蔓類植物，在不影響正常通風(fēng)的前提下，讓其攀緣在舍頂，遮蔭降溫；地面種植草皮可減少輻射熱；噴水降溫。雞舍屋頂安裝噴水龍頭，定時向屋頂噴涼水。在保持舍內(nèi)適宜空氣濕度（50%～70%）的前提下，也可在雞舍上部或籠體上設(shè)置噴霧水龍頭，每隔2～3m安裝一個噴頭，當(dāng)舍溫高于35℃時可向雞頭開水管噴霧部降溫或選用流量2L/小時的高壓低霧量噴霧器向雞體直接噴水，還可在進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾降溫；其他方法。可在雞舍屋頂安裝隔熱層或刷白漆，涂抹白灰，避免日光直射屋頂，以降低陽光照射強(qiáng)度，減少熱能吸收。

1.2調(diào)整日糧結(jié)構(gòu) 調(diào)整配方營養(yǎng)水平。高溫季節(jié)，雞采食量下降，蛋白質(zhì)攝取不足會直接影響產(chǎn)蛋量。但雞只代謝蛋白質(zhì)時產(chǎn)生的熱增耗較多，因此，不能靠單純提高日糧蛋白質(zhì)含量來彌補(bǔ)，應(yīng)在保證營養(yǎng)需求的前提下，采取改喂低蛋白日糧適當(dāng)補(bǔ)加必需氨基酸（尤其是蛋氨酸和賴氨酸）和提高蛋白質(zhì)利用率的飼養(yǎng)方法來保證雞只對蛋白質(zhì)的需求。同時，提高日糧的能量水平，適當(dāng)調(diào)整鈣、磷、維生素水平。添加1%～3%植物油脂以提高能量水平；鈣、磷、維生素增加幅度要依雞的采食量減少情況而定，一般增加5%～10%。有條件的雞場可用質(zhì)量可靠的貝粉替代石粉，貝粉中除含鈣外，還含有少量的氨基酸多糖，有促進(jìn)采食及有益消化的作用。另外，日糧中維生素E、維生素C、維生素K以及生物素、核黃素的含量也要相應(yīng)增加。最好定期測定雞的采食量，根據(jù)實(shí)際采食量調(diào)整日糧營養(yǎng)水平，以滿足蛋雞生產(chǎn)的需要；使用天然飼料。合理選擇天然飼料，不僅可以有效預(yù)防熱應(yīng)激，確保產(chǎn)蛋雞安全度夏，而且不會增加飼料生產(chǎn)成本，不會有藥殘及耐藥菌株產(chǎn)生。如大蒜。天然大蒜（帶皮）搗碎直接按1%～2%的比例添加在產(chǎn)蛋雞的飼料中。大蒜素（精油）對許多有害菌、病毒、寄生蟲有抑制或殺滅作用，特別是對菌痢和腸炎有較好的療效，并有促進(jìn)采食、助消化、促進(jìn)產(chǎn)蛋、改善產(chǎn)品風(fēng)味和防止飼料發(fā)霉的作用。另外，大蒜素可與維生素B1結(jié)合，增加有效維生素B1的吸收，還對動物免疫系統(tǒng)有激活作用。又如生石膏，研成細(xì)末，按飼料總量的0.3%～1%混飼，有解熱消炎、清胃火之功效，可有效預(yù)防熱應(yīng)激的產(chǎn)生。

1.3調(diào)整飼喂方法 改變飼喂時間，增加飼喂次數(shù)，以增加雞的采食量。每天喂5次，11：00之前喂3次，15：00之后喂2次。在4：00～5：00開燈后10～15分鐘上第一次料，17：00～18：00供最后一次料，13：00～15：00停止喂料，以盡量減少雞的活動。11：00～12：00可適當(dāng)加喂一些適口性好的瓜類或青綠多汁飼料。

1.4降低飼養(yǎng)密度 適當(dāng)降低雞群密度，可降低舍溫，改善采食、飲水時的擁擠情況?；\養(yǎng)蛋雞以每只0.4m2，每籠3只為宜；平養(yǎng)蛋雞以3～5只/m2，每群250只為宜。

1.5供給充足飲水 雞沒有汗腺，通過呼吸來散發(fā)體熱。高溫環(huán)境下，雞的呼吸加快，雞體內(nèi)的水分蒸發(fā)量加大，飲水量也隨之增加。因此，高溫季節(jié)必須供給雞只充足、清涼潔凈的飲水，白天應(yīng)保證水槽中清涼潔凈的飲水長流不斷；使用乳頭式飲水器時，應(yīng)每間隔1小時。在水管末端放一次水，以保持水管內(nèi)的飲用水有較低的溫度。

1.6藥物預(yù)防熱應(yīng)激 高溫季節(jié)，可在飼料或飲水中適當(dāng)添加抗熱應(yīng)激的藥物?？商砑涌诜a(bǔ)液鹽，口服補(bǔ)液鹽含有生命活動必需的鈉、鉀、氯、碳酸氫根、水和葡萄糖，可調(diào)節(jié)酸堿平衡，維持血鉀濃度（防止低血鉀），防止脫水。同時，可使雞的排泄量加大而帶走大量熱量，在一定程度上緩解高溫環(huán)境的不利影響。或添加中藥，大青葉、苦參各30g，白茅根、香薷各20g，白術(shù)、連翹各20g，石膏100g ，研細(xì)后拌入100kg飼料中喂雞，既清熱解暑又抗應(yīng)激，促進(jìn)雞多產(chǎn)蛋。

2.蛋雞的疾病防治

2.1蛋雞脫肛的原因及解決辦法 開產(chǎn)前光照時間過長，促使蛋雞過早開產(chǎn)。在生產(chǎn)中，盲成雞的光照應(yīng)控制在9小時以內(nèi)，開產(chǎn)后逐漸把光照時間延長到14～16小時，而有些養(yǎng)雞戶在蛋雞開產(chǎn)前就采用產(chǎn)蛋時的光照時間，從而導(dǎo)致蛋雞體尚未成熟而性成熟已經(jīng)完成，使蛋雞提前開產(chǎn)，造成脫肛。在生產(chǎn)中，可采用穩(wěn)定光照，降低日糧中蛋白質(zhì)水平，增加能量濃度，促進(jìn)體成熟來解決；后備母雞日糧中蛋白質(zhì)水平過高。嚴(yán)格按照蛋雞不同生長階段的營養(yǎng)需要配制日糧，是保證蛋雞正常生長發(fā)肓的重要措施。如果盲目提高日糧中蛋白質(zhì)水平，就會造成蛋雞開產(chǎn)期蛋過大而脫肛。在生產(chǎn)中，可采用降低日糧蛋白質(zhì)水平，增加日糧能量濃度，促進(jìn)體成熟的辦法來解決；產(chǎn)蛋雞日糧中維生素A和維生素E不足，生殖道發(fā)生炎癥，蛋雞開產(chǎn)后應(yīng)根據(jù)營養(yǎng)需要供應(yīng)給充足的維生素A和維生素E，以防因不足而導(dǎo)致輸卵管道和泄殖膜上皮角質(zhì)化，使雞體抗病性能下降而發(fā)生炎癥。造成輸卵管狹窄，引起脫肛。在生產(chǎn)中，可用在日糧中添加一定量的抗生素和足量的維生素A、維生素E來解決；腹瀉脫水導(dǎo)致輸卵管粘膜潤滑作用降低。長時間的腹瀉使蛋雞體內(nèi)的水分消耗過大，嚴(yán)重的達(dá)到脫水程度，致使輸卵管粘膜不能有效分泌潤滑液，生殖道干澀，雞產(chǎn)蛋時強(qiáng)烈擠壓造成脫肛。在生產(chǎn)中，應(yīng)找出腹瀉原因，標(biāo)本兼治以恢復(fù)各器管的正常生理功能；雞群整齊度差。過大或過小造成雞采食不均，大雞采食過多而肥胖，致使肛門周圍組織的彈性降低，腹部脂肪過多而使產(chǎn)蛋時外翻的輸卵管難以復(fù)位引起脫肛。小雞因營養(yǎng)不良而瘦弱，體成熟較差，也易引起脫肛。生產(chǎn)中可采用大小雞分群飼養(yǎng)，根據(jù)肥胖程度合理配制飼喂日糧來解決；雞群擁擠、衛(wèi)生條件差，舍內(nèi)氨氣濃度較高，使雞群時刻處于應(yīng)激狀態(tài)。在生產(chǎn)中，一般以5～6只/m2產(chǎn)蛋雞為宜，并要注意衛(wèi)生，勤換墊料，加強(qiáng)通風(fēng)換氣；蛋雞處于產(chǎn)蛋高峰期，連續(xù)產(chǎn)蛋導(dǎo)致輸卵管內(nèi)分泌減少潤滑作用降低。在生產(chǎn)中，保證供應(yīng)清潔足夠的飲水，可降低脫肛雞的數(shù)量；意外驚嚇等應(yīng)激因素。處于產(chǎn)蛋狀態(tài)的雞因應(yīng)激而使外翻的輸卵管不能正常復(fù)位。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)盡量減少應(yīng)激因素，嚴(yán)防鼠、貓等可能致使蛋雞發(fā)生驚嚇的動物進(jìn)入雞舍。

2.2雞產(chǎn)蛋下降的原因及防治 飼養(yǎng)方面：飼料配制不合理；飼料品質(zhì)不佳；飼料中添加的礦物元素、維生素?cái)?shù)量不足，質(zhì)量不佳。管理方面：飼養(yǎng)人員責(zé)任心不強(qiáng)，導(dǎo)致管理粗放；光照時間不合理；雞舍通風(fēng)不良；雞舍封閉不嚴(yán)，飛鳥、小動物進(jìn)入雞舍，使雞群受驚，造成應(yīng)激，同時有的雞場頻繁更換工作人員，也容易造成雞群受驚，成為產(chǎn)蛋量下降的重要原因。藥物使用方面：磺胺類藥物；抗球蟲類藥物；其他如呋喃唑酮、呋喃西林，嘎惡類藥類，抗菌類如北里霉素、金霉素等，嗦呤類藥如氨茶堿，激素類藥如地塞味松、甲基睪丸素等均有導(dǎo)致雞產(chǎn)蛋量下降；緊密接種導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。

2.3大腸桿菌 病因：大腸桿菌為雞腸道常在菌，當(dāng)遇到飼養(yǎng)管理不善，飼養(yǎng)密度過大，潮濕污染，通風(fēng)不良，衛(wèi)生太差，雞群爭食搶水，互相踩踏，雞群營養(yǎng)不良，大小不均，體質(zhì)虛弱，抗病能力低下，或氣候突變及受到其他意外應(yīng)激時發(fā)病。病雞精神沉郁、呼吸困難、采食下降、飲水增加，排白、黃有時帶綠糞便，有的雞表現(xiàn)難產(chǎn)、癱瘓，有的表現(xiàn)眼炎、腹膜炎、肉芽腫。防治辦法：加強(qiáng)管理，采用優(yōu)質(zhì)飼料；飼喂環(huán)丙沙星或思諾沙星5～7天；搞好環(huán)境消毒。

2.4雞群發(fā)生法氏囊病 癥狀：突然發(fā)病，怕冷，呈衰竭狀態(tài)；排黃色稀糞，后出現(xiàn)白色或水樣下痢。剖檢：腿部及胸部肌肉有出血，盲腸扁桃體腫大出血，法氏囊腫大2～4倍，變成淡黃色，切開有出血或有干酪樣分泌物，嚴(yán)重者如紫葡萄樣。治療措施：對可疑病雞立即進(jìn)行確診，確診后采取果斷的淘汰措施；對發(fā)病雞群注射高免卵黃體，同時飲水中添加腎腫解毒藥和口服補(bǔ)液鹽；對雞舍用具、環(huán)境進(jìn)行清掃和消毒，同時帶雞消毒每天1次。

2.5新城疫 癥狀：呼吸困難，伸脖張口呼吸，發(fā)出“咕咕”聲；排黃綠色稀糞；剖檢腺胃乳頭出血，腸粘膜脫落，盲腸、扁桃體出血、潰瘍。治療措施：對可疑雞只立即進(jìn)行確診，確診后采取果斷的淘汰措施；對發(fā)病雞群用IV系疫苗，4倍量緊急接種，用法為4倍量疫苗分2次飲水；對雞舍料槽、水槽、用具進(jìn)行清掃和消毒，同時帶雞消毒每天2次。