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茶言微語

2013-04-29 16:38:18
茶道 2013年8期
關(guān)鍵詞:茶商茶業(yè)茶道

《海峽茶道》雜志官方微博:http://weibo.com/hxcd

微博源

@歐陽道坤:中國茶業(yè)洗牌初現(xiàn)!前幾天,何健偉先生告訴我,廣州芳村市場頻現(xiàn)“店鋪轉(zhuǎn)讓”招貼;昨天,《東南快報》報出“茶企逃離‘黃金旺鋪”。坊間不斷傳出茶商“吃老本”、“夫打工、妻看店”。茶商逃離、茶企倒閉的大潮,時間節(jié)點就在下個春節(jié)前后。情急之下,盲目伸手“普洱稻草”的茶商將更加慘不忍睹?。?月18日23:11)

本期話題

中國茶業(yè)洗牌初現(xiàn)?

“洗洗”更健康

@茶傀:沒有賠錢的行業(yè),只有賠錢的企業(yè)?,F(xiàn)在泡茶不是都要“洗茶”,也許茶業(yè)洗洗也會更健康……

@歐陽道坤:對茶商和茶企可能是災(zāi)難,對行業(yè)和產(chǎn)業(yè)可能是好事。

@瀕湖清韻:淘盡黃沙始見金!

@大隱于茶:很有道理。洗牌,有利茶行業(yè)和產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。茶葉,要洗。茶業(yè),也要洗!

@戴揚律師:死去才活來,畸形的來必畸形地去,然后會正常點。

@海峽茶道:自上世紀90年代以來,中國茶行業(yè)迎來了一個迅猛發(fā)展的時代。進入二十一世紀,隨著品牌意識開始日益增強,不少茶莊、茶廠走上了品牌之路,成長進化成品牌茶企。然而,行業(yè)內(nèi)茶莊、茶葉小商販依然在數(shù)量上占絕大多數(shù),魚龍混雜、競爭無序的現(xiàn)象普遍存在。行業(yè)洗牌是叢林法則,是一個披沙揀金的過程。

癥結(jié)何在?

@癡茶:商業(yè)模式單一是茶葉企業(yè)不能快速前進的根由。

@水云齋學(xué)生:很多人說中國茶業(yè)很難整合,其實也沒那么難,關(guān)鍵是好日子的時候大家都愿意當舒服的老板,吃不下飯的時候自然就是整合的時機。

癥結(jié)何在?

@大連暉和祥茶業(yè):這些出兌關(guān)張的店鋪是盲目與投機的必然結(jié)果。“誰小瞧了茶葉,誰就會被茶葉騙得欲死不能”。茶葉真的需要用心去經(jīng)營,大人物是做大事的,擠到小茶圈子里來投什么資,結(jié)果,賠得很慘,還得自認倒霉。因為全世界的人都在說“茶產(chǎn)業(yè)是一個最具前景的產(chǎn)業(yè)……

@關(guān)耳甬力君羊:看著暴利、想著貓膩,卻死在了成本。如何開源節(jié)流、貼近市場是整個行業(yè)亟待解決的問題,而關(guān)鍵是大家要行動起來。只是“悠悠南山”又有何用?

@鄭林川:北京馬連道,三成虧本,五成保本,兩成盈利。

@真的是單大寶:普洱稻草不靈,是因為綠茶筏子先沒頂了。

@茶隱士劉永占:房,還是房,現(xiàn)如今店面房租到了承受不了的地步,茶就貴,買的人又少,怎么做呢?

@好好茶莊:“店鋪轉(zhuǎn)讓”有很多因素的,不少是因為茶葉城很多到了重新簽合同的時候,很多續(xù)簽租價要加接近一倍!

@好客茶貓女:茶葉也跟經(jīng)濟密切相關(guān)嗎?經(jīng)濟不好是否喝茶的人就會少了?銷售模式和成本應(yīng)該更加關(guān)鍵。

@海峽茶道:中國茶業(yè)經(jīng)濟的繁榮,讓人們從中看到了“錢景”,再加之行業(yè)本身準入門檻低,越來越多的人選擇進入茶行業(yè)。然而,進來以后,發(fā)現(xiàn)原來這里競爭很激烈,又不可避免地要應(yīng)付房租、工資等成本,在銷售額無法保證的情況下,往往入不敷出,當遇到某類茶的瘋狂炒作時,盲目跟風(fēng),最終落得一敗涂地,關(guān)門大吉。

可能的沖擊

@買茶網(wǎng)金明:中國茶葉流通環(huán)節(jié)目前主體從業(yè)人員是個體工商戶、夫妻店,企業(yè)行為占比較少。銷售的大多是不規(guī)范、不透明的散茶。隨著茶葉行業(yè)的發(fā)展,個體工商戶和夫妻店將逐漸退出市場。未來茶葉市場一定是品牌化、連鎖經(jīng)營、企業(yè)行為占市場主體,會越來越正規(guī),越來越透明。

@colorful茶:有兩種類型的企業(yè)難受:一是政商為核心顧客型,市場中斷;二是貸款擴張型,現(xiàn)金流中斷。

@安然茶舍:爬的高摔得慘!價格高的茶類和攤子大的茶企首當其沖。唇亡齒寒,流通環(huán)節(jié)出問題勢必影響整個茶產(chǎn)業(yè)!

可能的沖擊

@歐陽道坤:茶葉品牌化的時間短、進展慢,但是唯一出路。無品牌散茶及其終端店將逐步退出。

@海峽茶道:從@歐陽道坤所言的情形,結(jié)合當前中國茶業(yè)現(xiàn)狀來看,洗牌運動已經(jīng)在悄然進行著,其力度的大小、茶企受影響的程度,我們不得而知。然而,可以肯定的是,這場優(yōu)勝劣汰的運動,考驗的是茶企的應(yīng)對、品牌運作與生存能力。強者自強,弱者自弱。勢必會有一些茶企難逃被淘汰出局或是被重組、整合的命運。

如何應(yīng)對?

@回形真品牌設(shè)計-宋少凡:茶行業(yè),大多數(shù)茶企劍指的是規(guī)模擴張,而品牌力度卻不足,當突破局域,店面盈利能力變?nèi)?,茶商的?jīng)營便進入窘境。其實,茶業(yè)的競爭也應(yīng)該像茶葉,需要時間的沉淀、文化的積累!

@美銳梁震霖:確實!歐陽老師的想法是對的!無品牌運作散茶及其終端一定會慢慢退出這個市場。他們的出路在哪里?改變營運模式、退出一級市場轉(zhuǎn)向二三級市場、加入品牌連鎖的大軍、第三方機構(gòu)整合。我們是否有想過如何來幫助這些群體?畢竟他們也是中國茶葉營銷的力量之一。

@陳軍__CJ:癥結(jié)初現(xiàn),現(xiàn)在很難說是行業(yè)的洗牌,因為各個行業(yè)的生存都陷困境。但如果茶葉企業(yè)不能夠在這個節(jié)點選擇最為合理的突破口。拿出壯士斷腕的勇氣。切掉不良的內(nèi)因,比如鏈條過長、銷售點分散而又贏利不足、管理落后、產(chǎn)品沒有亮點等,只會落得個被淘汰的下場。要集中精力、財力、人力,攻己所長,不要被過去的成績迷住眼。

@劉鑫3418208700:但愿散茶及夫妻店可以轉(zhuǎn)型,可以變?yōu)榇蟮钠放粕痰慕?jīng)銷專賣店,抑或自營大一點的茶葉品驗店,專賣各種品牌的茶葉。以賣品牌茶為切入點,提升店的形象。

@大隱于茶:茶葉,山高;茶業(yè),水深;電商,洗牌;實體,洗牌。用心做茶,做好茶!良心茶,能生存;有特色,能發(fā)展;有口碑,可做大。化危為機,關(guān)鍵在“化”!

@海峽茶道:當中國茶業(yè)洗牌進行時,危機與機遇并存。處于不同“生態(tài)圈”圈層的茶企。要想在這場運動中求生存、求發(fā)展,首先應(yīng)仔細深入地剖析自己,充分認清自身的優(yōu)勢及癥結(jié),在夯實茶葉品質(zhì)的基礎(chǔ)上,結(jié)合自身的實際,適時地調(diào)整戰(zhàn)略方向,改變經(jīng)營模式,把握機會,謀求出路。

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