先生做飯?zhí)珮?/h1>
2013-04-29 00:44:03斯彌
家人 2013年9期
斯彌
Wood先生單身時，若自己下廚，吃的都是肉末娃娃菜幫子炒飯加一碗肉末番茄娃娃菜湯——幾年來都是這個方子。
前陣子，我暫時喪失了勞動能力，成天只能躺著。于是，他開始擔綱內務，為家里的一日三餐操心。
作為一個程序員，Wood先生做事非常機械（嗯，在此他有不同意見，認為“嚴謹”更恰當），因此，他做飯是這樣子的：
1.在網上搜“月子餐”，閱讀菜譜，挑出他認為自己可以做的，列“1、2、3號”計劃備用。
2.執(zhí)行1號計劃。
2.1看1號菜譜。2.2去市場配齊食材。2.3看1號菜譜。2.4執(zhí)行菜譜第一步。2.5看1號菜譜。2.6執(zhí)行菜譜第二步。2.7看1號菜譜。2.8執(zhí)行菜譜第三步。
……直到完成
3.執(zhí)行2號計劃
……
我先后吃了烏雞湯、菠菜豬肝湯、胡蘿卜牛肉湯、排骨蓮藕湯、豬蹄湯……吃完了再重新輪一遍。
晚上，他常會煮粥，到第二天早上他喝一碗涼的，我喝一碗熱的。粥是用血糯加白米煮的，加了很多大棗，煮之前他把大棗對半切開，去掉了棗核。
我手術后的第一周，他上午在家辦公，為我做完早餐做午餐，一起吃過午飯，收拾了廚房，他再去上班。下午提早一個小時回家，圍上圍裙開始準備晚飯。
后來的兩周，他上午買了菜，燉上一個湯，然后去上班，中午我可以直接喝湯，不用動手做。下班回來后他繼續(xù)當“煮夫”。
他做飯時，通常光著膀子，圍著圍裙，一身肥膘沐著夕陽，汗水閃閃發(fā)光，頗有屠戶氣質。
有天，看著他把菜端到飯桌上，心中略有感慨，吃飯前我雙手合十，作祈禱狀。
他問：“你在感謝主么？”
我說：“感謝豆瓣（豆瓣網）讓我找到這么好的老公?！?/p>
他說：“那我們給阿北（豆瓣網創(chuàng)始人）燒點紙吧！”
上個周末，電視機壞了，房東和房東老婆來查看情況。臨走時，房東小聲而驚訝地說：“你做飯啊？”從他們看Wood身上的圍裙和桌上的菜的眼神來看，房東回去后要挨批評了。
聽說Wood的光榮事跡后，朋友Jane滿懷憂傷，“你老公真好，會做飯。我老公不會做飯，我懷孕時，八九個月了還是自己下廚，累得腰都快斷了?！?/p>
做飯的事，從來沒有會不會，只有愿不愿。
買只雞會不會？洗干凈會不會？加水會不會？加點作料會不會？插上插頭會不會？不會都是借口，是狗屁。
起初，Wood都不知道木耳要泡發(fā)。我提醒了他。泡好后，我說洗的時候要把蒂和雜質去掉，他照做了。燉好后掀開鍋一看，烏壓壓一層全是木耳，一朵就可以裝滿一個面碗。
我說：“怎么沒有撕開??？”
“你沒說要撕小點啊……”他弱弱地答道。
他時常說自己做的菜味道不好。鹽的量他摸不準，于是原則是少放，不夠就加。其他的調料都不怎么敢放，正好，我也不能吃辛辣。
他做的菜，味道平淡，賣相比不上豆瓣網上那些深夜發(fā)吃的美圖。但是，這是他做的，做給我吃的，比什么都重要。
除了做飯，他還要打掃衛(wèi)生。我站在衛(wèi)生間門口看著他洗拖把，甩干拖把后，一如既往地往拖把桶里裝上半桶清水。
以前拖把桶里經常有水，那是因為我覺得這水還可以再利用一次。他以為桶里留著水是慣例，于是每次拖完地最后都要裝上半桶水。
我咯咯笑。他問笑什么。
我說：“你讓我想起了許三觀，黃酒溫一溫。”
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作為一個程序員，Wood先生做事非常機械（嗯，在此他有不同意見，認為“嚴謹”更恰當），因此，他做飯是這樣子的：
1.在網上搜“月子餐”，閱讀菜譜，挑出他認為自己可以做的，列“1、2、3號”計劃備用。
2.執(zhí)行1號計劃。
2.1看1號菜譜。2.2去市場配齊食材。2.3看1號菜譜。2.4執(zhí)行菜譜第一步。2.5看1號菜譜。2.6執(zhí)行菜譜第二步。2.7看1號菜譜。2.8執(zhí)行菜譜第三步。
……直到完成
3.執(zhí)行2號計劃
……
我先后吃了烏雞湯、菠菜豬肝湯、胡蘿卜牛肉湯、排骨蓮藕湯、豬蹄湯……吃完了再重新輪一遍。
晚上，他常會煮粥，到第二天早上他喝一碗涼的，我喝一碗熱的。粥是用血糯加白米煮的，加了很多大棗，煮之前他把大棗對半切開，去掉了棗核。
我手術后的第一周，他上午在家辦公，為我做完早餐做午餐，一起吃過午飯，收拾了廚房，他再去上班。下午提早一個小時回家，圍上圍裙開始準備晚飯。
后來的兩周，他上午買了菜，燉上一個湯，然后去上班，中午我可以直接喝湯，不用動手做。下班回來后他繼續(xù)當“煮夫”。
他做飯時，通常光著膀子，圍著圍裙，一身肥膘沐著夕陽，汗水閃閃發(fā)光，頗有屠戶氣質。
有天，看著他把菜端到飯桌上，心中略有感慨，吃飯前我雙手合十，作祈禱狀。
他問：“你在感謝主么？”
我說：“感謝豆瓣（豆瓣網）讓我找到這么好的老公?！?/p>
他說：“那我們給阿北（豆瓣網創(chuàng)始人）燒點紙吧！”
上個周末，電視機壞了，房東和房東老婆來查看情況。臨走時，房東小聲而驚訝地說：“你做飯啊？”從他們看Wood身上的圍裙和桌上的菜的眼神來看，房東回去后要挨批評了。
聽說Wood的光榮事跡后，朋友Jane滿懷憂傷，“你老公真好，會做飯。我老公不會做飯，我懷孕時，八九個月了還是自己下廚，累得腰都快斷了?！?/p>
做飯的事，從來沒有會不會，只有愿不愿。
買只雞會不會？洗干凈會不會？加水會不會？加點作料會不會？插上插頭會不會？不會都是借口，是狗屁。
起初，Wood都不知道木耳要泡發(fā)。我提醒了他。泡好后，我說洗的時候要把蒂和雜質去掉，他照做了。燉好后掀開鍋一看，烏壓壓一層全是木耳，一朵就可以裝滿一個面碗。
我說：“怎么沒有撕開??？”
“你沒說要撕小點啊……”他弱弱地答道。
他時常說自己做的菜味道不好。鹽的量他摸不準，于是原則是少放，不夠就加。其他的調料都不怎么敢放，正好，我也不能吃辛辣。
他做的菜，味道平淡，賣相比不上豆瓣網上那些深夜發(fā)吃的美圖。但是，這是他做的，做給我吃的，比什么都重要。
除了做飯，他還要打掃衛(wèi)生。我站在衛(wèi)生間門口看著他洗拖把，甩干拖把后，一如既往地往拖把桶里裝上半桶清水。
以前拖把桶里經常有水，那是因為我覺得這水還可以再利用一次。他以為桶里留著水是慣例，于是每次拖完地最后都要裝上半桶水。
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