胡長鵬

隨著蔬菜種植種類的增加及種植方式的多樣化，蔬菜病害也在逐漸增多，許多菜農(nóng)缺少防治蔬菜病蟲害知識，不能很好地識別病蟲害，在防治時(shí)沒有做到對癥用藥，或者用藥不合理，從而影響蔬菜的產(chǎn)量及產(chǎn)品質(zhì)量。

一、蔬菜病害識別方法

1、蔬菜發(fā)生時(shí)期進(jìn)行識別

蔬菜在整個(gè)生長期內(nèi)均可發(fā)病，依發(fā)病期不同主要分為苗期病害和成株期病害，苗期病害常見的有猝倒病、立枯病、漚根，如黃瓜苗期易發(fā)生炭疽病、黑星病等。成株期病害是指由菜苗定植到收獲期間發(fā)生的病害，絕大多數(shù)病蟲害都在此期間發(fā)生，如黃瓜霜霉病、枯萎病一般在開花期發(fā)生，炭疽病多在果實(shí)成熟期發(fā)病。

2、蔬菜發(fā)生部位進(jìn)行識別

病害發(fā)生的部位主要有根、莖、葉、花及果實(shí)等，根據(jù)發(fā)生的部位可確定病害范圍。如根腐病、根腫病、根結(jié)線蟲病、漚根及燒根等，這些病害先在植株根部發(fā)??；早疫病、霜霉病、角斑病、白粉病等先在葉部發(fā)??；枯萎病、黃萎病、青枯病等，病菌首先危害莖部輸導(dǎo)組織；灰霉病、黑星病、臍腐病、炭疽病、軟腐病、畸形果等多危害花果。另外，對于發(fā)生在葉部的病害，還可根據(jù)發(fā)生在植株上的位置不同判斷屬哪種病害，如黃瓜角斑病多發(fā)生在下位葉，霜霉病多發(fā)生在中位葉，緣枯病發(fā)生在上位葉。

3、蔬菜發(fā)生條件識別

由于每種病害發(fā)生時(shí)所需環(huán)境條件不盡相同，在一定環(huán)境條件下只能有1種或幾種病害發(fā)生，因此可根據(jù)外部環(huán)境情況初步判斷可能發(fā)生的病害。如：高溫干旱條件下一般只發(fā)生病毒?。桓邷馗邼駰l件下可發(fā)生枯萎病、炭疽病、疫病、青枯病、立枯病等；低溫高濕條件下易發(fā)生灰霉病、菌核病、霜霉病、白粉病、猝倒病、黃萎病等。

4、蔬菜主要癥狀進(jìn)行識別

了解和掌握各類病害外部形態(tài)特征（即癥狀）是正確識別和防治病害的前提和關(guān)鍵，但任何一種病害癥狀都是多方面的，要完全掌握并非易事，也沒有必要，只要抓住每種病害的顯著癥狀就可準(zhǔn)確判斷出病害種類。細(xì)菌病害病斑主要表現(xiàn)在葉部，潮濕時(shí)無霉（粉）狀物，但病部常出現(xiàn)膿狀物、潰瘍及腐爛現(xiàn)象，有時(shí)發(fā)生臭味，如黃瓜角斑病葉背面有菌膿溢出；青枯病用手?jǐn)D壓橫切開的莖基部可見米湯狀菌膿溢出；蔬菜軟腐病病部腐爛有臭味。病毒病害病葉呈黃綠相間的花葉形，或呈線狀厥葉形，或有褐色斑塊的條斑形，頂部葉片變小，中下部葉片內(nèi)卷。真菌病害發(fā)病部位有不同形狀（圓形、橢圓形、多角形、不定形）病斑，潮濕條件下，病斑上有不同顏色霉（粉）狀物，如黃瓜霜霉病在葉背面有灰黑色霉層，疫病、白菜霜霉病病部有白霉，灰霉病病部有灰褐色霉層，炭疽病有紅褐色膠質(zhì)物等。

二、防治方法

1、適期防治：任何一種病害在不同地區(qū)都有發(fā)生與流行的時(shí)期，只有掌握不同病害及其在不同地區(qū)的發(fā)生規(guī)律，才能做到提前預(yù)防、及時(shí)用藥。在病害初發(fā)期，應(yīng)首先控制發(fā)病中心，然后全面施藥防治，這樣既減少用藥次數(shù)和用藥量，又提高防效。

2、選擇適宜的劑型和施藥方法：常用農(nóng)藥劑型有需對水使用的水劑、乳油、懸浮劑、可濕性粉劑及可溶性粉劑等，直接使用的粉劑和顆粒劑，加熱后使用的煙劑；常用施藥方法有噴霧法、噴粉法和熏蒸法。在施藥時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣情況和棚室內(nèi)濕度高低而選用適宜的劑型和施藥方法，如在陰天或棚客觀存在內(nèi)濕度大時(shí)，選百菌清煙劑或速克靈煙劑防霜霉病、灰霉病等真菌病害，脂銅粉劑防角斑病、緣枯病等細(xì)菌病害。

3、把握用藥濃度與次數(shù)：生產(chǎn)中有些菜農(nóng)常因治療心切而任意提高用藥濃度、增加用藥次數(shù)，不僅增加成本，還易造成藥害，加重污染；有的為求經(jīng)濟(jì)而減少藥量和施藥次數(shù)，不能達(dá)到防治目的，而只有按照農(nóng)藥使用說明，準(zhǔn)確配制藥量、濃度，才能獲得滿意效果。

4、對癥用藥：菜農(nóng)們既要掌握病害識別技術(shù)，又要了解一些常用藥劑的應(yīng)用范圍，以防亂用。如防治真菌性病害應(yīng)選用普力克、甲霜靈（瑞毒霉）、乙磷鋁（疫霉靈）、百菌清、三唑酮、殺毒礬、撲海因、速克靈、甲基托布津等；防治細(xì)菌病害應(yīng)選用琥膠肥酸銅（DT）、醋酸銅（CT）、鉻氨銅、可殺得、波爾多液等銅制劑及農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等；防治病毒病可選用病毒A、植病靈、83增抗劑、抗病毒劑1號等。