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向春:“野”男的農(nóng)場暢想曲

2013-04-29 00:44:03盧涵宇
家家樂·下半月 2013年9期
關(guān)鍵詞:陽臺農(nóng)場有機(jī)

盧涵宇

快樂多細(xì)碎,俯仰皆可拾

成年后,向春還一直自詡自己是“山里的孩子”,這和沈從文略帶自卑地自稱自己是鄉(xiāng)下人不同。令向春內(nèi)心驕傲和充實(shí)的,正是這“山里童年”的快樂與豐足。

兒時的向春,可以到田中抓蛐蛐、下河里捕蝦、到山里摘野果,夏天的燒玉米、冬天的烤紅薯,香得讓人流口水的小土豆……是留在向春兒時記憶版里難忘的溫暖與有趣。即使長大后他躋身都市,卻在霓虹深處屢屢感到幾分茫然惆悵。對田園生活的向往是潛伏在他心底深處的小獸,時不時躥出來,讓他片刻走神。

幸運(yùn)的是,向春遇到了一個很懂他的女生,那個女生后來成了他老婆。有次他又站在陽臺上,望著遠(yuǎn)方連綿不斷的高樓嘆氣,善解人意的妻子微笑著建議:“其實(shí),我們可以在陽臺上種點(diǎn)花花草草,也算回歸自然啊?!?/p>

妻子的話令向春為之一振,他抱著試玩的態(tài)度,在淘寶上買了一包七彩椒的種子,把它們?yōu)⒃陉柵_的花盆里。

很快,七彩椒就在向春的悉心照料下發(fā)芽了,抽葉了,開出漂亮的花,結(jié)了可愛的果實(shí)。秋天收獲時,向春心中充滿了農(nóng)人沉甸甸的豐收喜悅,他細(xì)心地將七彩椒腌制成小菜,沒想到味道十分可口。

品嘗著美味小食,觀賞著花盆植物,向春覺得自己被偌大都市擠壓得近乎脆薄的心,再度遇到了春天。

于是,向春再接再厲,DIY了一個實(shí)用堅固的“植被架”,上面擺放了十幾只花盆,花盆里養(yǎng)著花花草草,惹來蜂舞蝶忙,下面的花盆則種些時蔬,比如西紅柿、絲瓜、香蔥等。每早起床,看到陽臺上這一片蓬勃生長的綠意,向春都會有—種由衷的成就感。

因?yàn)閾?dān)心家里的貓咪會從陽臺鐵柵欄下面的寬寬縫隙掉下去,向春開動腦筋,有了絕妙想法——他跑到建材市場,花了不到三百元錢,購得兩根PVC水管、兩個彎頭和倆鏈接水管的三通,然后甩開膀子,鉆孔打眼、固定培土,就這樣,一排“水管菜園”華麗麗地誕生了。

在“水管菜園”里,向春快樂地種下了小白菜、萵筍、小黃瓜、長豆角等等蔬菜,像是一個胸有成竹的農(nóng)人,春夏秋冬各種什么,向春心里早就有了盤算。于是,沒過多久,掛在柵欄上肥肥的絲瓜可以采摘了,韭菜割了一茬又很快長出新的一茬,小白菜也喜人地長高了,黃瓜和豆角成熟了……

當(dāng)向春在陽臺上擺一張小餐桌,對著自家小菜園美美地吃飯或喝茶時,他覺得快樂咕嚕咕嚕冒了泡。原來借著“陽臺菜園”親近自然,都能讓他收獲這么多幸福和滿足??!

詩意的“花開四季”,樸實(shí)的有機(jī)農(nóng)園

向春時常能吃上了自家“水管菜園”收摘的有機(jī)蔬菜,朋友們艷羨極了,紛紛跑來蹭飯。有個朋友嘆氣說:“現(xiàn)在喝奶怕遇上三聚氰胺,吃菜怕農(nóng)藥超標(biāo),什么時候向春你在陽臺再養(yǎng)頭牛,就不但有放心菜吃,還有放心肉和奶了,多美?。 ?/p>

朋友雖是玩笑話,卻啟發(fā)了向春。

多年前,他曾去過香港的嘉道理農(nóng)場暨植物園,那兒不僅僅是有機(jī)農(nóng)場,更是美麗的植物園。在廣達(dá)148公頃的土地上,有著一套鄉(xiāng)土樹林及苗圃、再生能源及有機(jī)資源循環(huán)系統(tǒng)的完善設(shè)施。從那時起,向春心里就藏了一個有機(jī)農(nóng)場的夢,他希望有朝一日,自己也能在家鄉(xiāng)復(fù)制嘉道理的“有機(jī)”理念。

一旦想好了自己要做的事業(yè),向春—下子變得銳不可當(dāng)。在一個多月里,他告別了枯燥乏味的辦公室生活,懷揣著多年來的積蓄和父母贊助的資金,磨破了兩雙鞋底,硬是找到了靠近重慶中梁山的一塊“寶地”。

現(xiàn)在回想當(dāng)初千難萬險找“風(fēng)水寶地”,似乎輕描淡寫一語就可完結(jié),但對那時的向春來說,可不是件容易事。地球人都知道重慶是中國著名的“火爐”,而不管氣候多么炎熱,太陽多么晃眼,向春都堅持出門,他一定要找尋到讓自己滿意的有機(jī)農(nóng)場所在地。

可能因?yàn)樘?,向春感冒了,但他仍然堅持服下感冒藥就出門,戴著一個舊舊的草帽,回家后褲腿都挽到小腿,再配上曬得黝黑的肌膚,活像是山里來的農(nóng)人。

妻子心疼他,讓他放棄算了??墒窍虼簠s兩眼炯炯地冒出興奮的火花:“今天是柳暗花明又一村吶!我終于選好‘花開四季的落址地了!”

說起來,向春還要感謝這場感冒。四肢酸軟的他因?yàn)樽^站,才意外發(fā)現(xiàn)了“風(fēng)水寶地”。他在看到那塊土地的第一眼,條件反射般,心底已為未來農(nóng)場命了名:花開四季。

詩意的名字,當(dāng)然配得上美麗的農(nóng)場,這兒三面環(huán)山,一條原生小溪淙淙流過。

當(dāng)向春欣喜地用雙腳丈量這塊土地時,不怕生的鳥兒棲落到他的肩頭,好奇地望著這個欣喜若狂的男人因?yàn)橐馔獾陌l(fā)現(xiàn)而感動得幾乎落淚。

蔬菜很有機(jī),困難卻隨機(jī)

向春的“花開四季”,并非一開始經(jīng)營便順風(fēng)順?biāo)f事大吉。

向春當(dāng)時選址時,“花開四季”的農(nóng)場水源并不獨(dú)立使用,雖然農(nóng)場土地已閑置了五六年,之前施用的化肥早已降解,適合有機(jī)耕種了,但由于上游水源的化學(xué)農(nóng)藥及肥料導(dǎo)入了灌溉水,使得有機(jī)農(nóng)場的土壤一度受到污染。當(dāng)發(fā)現(xiàn)問題后,向春開動腦筋,弄了一個高大的綠藩來阻隔外界的污染源,取得了良好的隔離效果。

水源的污染問題剛解決,向春又遇到了有害生物的侵襲。福壽螺的入侵,差點(diǎn)讓“花開四季”從郁郁蔥蔥變得頹敗。

向春為此專程請教了在大學(xué)任教的生物專家朋友,朋友教他在入水口及出水口設(shè)法裝置紗網(wǎng),這樣就能有效減少雜草和病蟲危害。向春依計而行,果真不錯。

好不容易解決了耕種的問題,接踵而來的是讓生性浪漫的農(nóng)場主最為頭疼的生計問題了。因?yàn)橛袡C(jī)蔬菜的定價比傳統(tǒng)蔬菜高得多,所以在“花開四季”水靈靈的茄子、黃瓜、西紅柿等初投入市場時,人們雖贊嘆“看起來不錯”,但卻不愿花錢購買,甚至有人不信任地質(zhì)疑向春:“你說有機(jī)就有機(jī)?。磕钦埬隳贸鰶]施加農(nóng)藥的證據(jù)來!”

向春靈機(jī)一動,索性在網(wǎng)上公布了一個“找碴”的活動?;顒右?guī)定,如果誰能找出“花開四季蔬果非有機(jī)”的給力證據(jù),就可獲得千元獎金!

一時之間,許多“找碴專家”摩拳擦掌踴躍上陣,但結(jié)果大家都知道了:凡“花開四季”出品,除了有機(jī),還是有機(jī)啊!

向春此番舉動,反而為他的農(nóng)產(chǎn)品做了無形廣告,一時之間,“有機(jī)訂戶”呈直線上升。

玩轉(zhuǎn)生態(tài)旅行,親子教育

蔬果有了銷路,農(nóng)場各方面也漸入佳境,向春開始籌劃起有機(jī)農(nóng)園的第一次生態(tài)旅行活動。

因?yàn)樽约洪L久以來難以割舍的“田園夢”,向春十分明白在農(nóng)村長大的那一代人,因?yàn)槁谌氤鞘卸艚^了與田園的天然聯(lián)系。泥土芬芳與果蔬香甜早已成為兒時記憶,可以回想,卻無法重溫。而這代人的子女,更是無緣于親近土地。

想到這個,向春感同身受地有了好點(diǎn)子:生態(tài)+親子旅行。讓70后、80后家長們帶上自己的孩子,到“花開四季”來感受自然的美好,一起耕種蔬菜、喂養(yǎng)小動物、一起種菜摘菜,展開廚藝大比拼等趣味活動。

設(shè)定好活動后,向春在天涯網(wǎng)、豆瓣網(wǎng)發(fā)起了活動召集,許多心系自然或追趕潮流的家長都倍感有趣,活動很快就召集到了二十多個家庭參加。

到了生態(tài)旅行那天,向春帶著一個個小家庭,一起到田里耕種秋大豆,絕大部分孩子都是第一次親身接觸到耕種,一個個興奮不已,嘰嘰喳喳地問個不停。而不少家長幼時都有過在田間生活的經(jīng)歷,現(xiàn)在帶上自己的孩子再做農(nóng)活,令他們感慨萬分,十分自然地和孩子交流起自己的童年往事。這讓孩子與父母有了更多的理解與更深的交流。

除了當(dāng)“農(nóng)夫”,向春還為生態(tài)旅行安排了有趣的“猜猜我是誰”環(huán)節(jié)?!盎ㄩ_四季”里種植了數(shù)十種花草林木,向春將植物標(biāo)牌掩藏起來,讓參與活動的家庭辨認(rèn)各種水生、香草、藥草等植物,以及在規(guī)定時間內(nèi)誰答對植物名稱個數(shù)最多最準(zhǔn)確,小朋友就能獲得去農(nóng)園拔蘿卜、收白菜的獎勵。

這個有趣的形式讓許多家庭都充滿了參與勁頭。向春的第一次活動召集,便獲得了圓滿成功。

如今,向春依靠“花開四季”發(fā)展的生態(tài)旅行、親子活動,讓它在名聲大噪的同時,還帶來了可喜的利潤,并得到了許多潮人爸媽的交口稱贊。他們都紛紛將“花開四季”列為自己“親子游第一選擇”。

除此之外,善于開動腦筋的向春還特地增加了農(nóng)產(chǎn)品自助活動,讓家長們能用“花開四季”正宗出產(chǎn)的大豆磨豆?jié){、在地里烤現(xiàn)摘的紅薯、手工制作醬油和泡菜……完成后可將成品帶走。許多小家庭都因?yàn)槟艹陨献约河H手制作、而且絕對綠色健康的食物而開心,為此一到周末便跑到“花開四季”來,熱情洋溢地參加農(nóng)作或活動。

雖然現(xiàn)在“花開四季”的規(guī)模并不算大,但向春知道,自己心里一直潛藏著的關(guān)于創(chuàng)辦一個比香港嘉道理有機(jī)農(nóng)場暨植物園還大的夢想,從未停歇,日夜鮮活,給予他向前的力量。

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