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忘掉品牌,回歸產(chǎn)品

2013-04-13 06:25:23劉春雄
化工管理 2013年7期
關鍵詞:寶潔單品蘋果公司

文/劉春雄

忘掉品牌,回歸產(chǎn)品

文/劉春雄

品牌是品牌稀缺時代的產(chǎn)物。在品牌稀缺時代,品牌是消費者選擇的依據(jù)?,F(xiàn)在已經(jīng)進入泛品牌社會,品牌光環(huán)在消失,形成了“品牌相似”現(xiàn)象。比如:不同品牌的洗衣粉、電視機,在消費者眼里并沒有特別的差異。

在品牌相似時代,品牌是消費者排除選擇的依據(jù)。但是,品牌曾經(jīng)作為消費者“排它”性選擇的依據(jù)卻不復存在。

現(xiàn)在企業(yè)面臨的問題是:跨過了品牌門檻的企業(yè)如何作為?在“品牌相似”的環(huán)境下,消費者的消費模式如何?

單品打天下

企業(yè)不可能不斷對品牌進行重新定位,也很難不斷為品牌注入新的內(nèi)涵,這注定了消費者會對品牌產(chǎn)生“審美疲勞”。解決審美疲勞的藥方是“鮮活”。鮮活不是對原有品牌的再次激活,而是可以不斷推出新的大單品——尤其是銷量巨大的個性化單品。

這是喬布斯擅長的好把戲。iPod、iPad2、iPhone5是品牌嗎?不是。它們是特定產(chǎn)品的名稱。從法律上講,蘋果為它們進行了商標注冊,以保護其權(quán)益。實際上,消費者購買的不是蘋果品牌的產(chǎn)品,而是被稱為iPod、iPad、iPhone的一款款個性化的大單品。

蘋果公司創(chuàng)立之初,是靠“Apple I”和“Apple II”打響名氣的。蘋果其實是個產(chǎn)品品牌,后來變成了公司品牌,但公司品牌并未給蘋果公司帶來什么價值,因為缺乏過硬的新產(chǎn)品,蘋果品牌曾經(jīng)變得老氣橫秋,直到后來重新推出杰出的產(chǎn)品。

而蘋果的對手諾基亞、摩托羅拉仍然在做品牌,盡管人們對這些品牌耳熟能詳,但它們賣的產(chǎn)品對消費者幾乎沒有吸引力了,還怎么與蘋果競爭?

反過來再看,可口可樂到底是品牌還是產(chǎn)品?從法律上講,可口可樂無疑進行了商標注冊,但是,可口可樂公司有另一款使用可口可樂商標的產(chǎn)品嗎?沒有??煽诳蓸肪褪瞧放婆c產(chǎn)品名稱重合的一款大單品。

再比如:統(tǒng)一方便面2000年開始業(yè)績下滑,最初總以為品牌出了問題,于是統(tǒng)一加大品牌投入,結(jié)果品牌越做越好,銷量卻越來越差。直到統(tǒng)一開發(fā)了一款大單品——老壇酸菜牛肉面,統(tǒng)一方便面才逆勢增長。

最早意識到這個問題的是寶潔。實際上,世界上沒有一款品牌為寶潔的產(chǎn)品,寶潔僅僅是公司名稱,寶潔公司有那么多品牌,其實只不過是特定產(chǎn)品的名稱。從法律角度看,它們是商標;從商業(yè)角度看,它們是產(chǎn)品名稱。

如果一個品牌名稱只對應一個特定的產(chǎn)品,那么從營銷角度講,這個品牌名稱更接近產(chǎn)品名稱。以往,我們把它視做品牌,這會造成營銷角度的誤讀。

品牌異化出惡果

品牌消費是消費的異化。最原始的消費沒有品牌概念,人們需要的只是產(chǎn)品。

實際上,每個杰出品牌崛起之前,都有一款杰出產(chǎn)品誕生。比如:沒有T型車,福特品牌不會這么響;沒有象牙肥皂,寶潔也不會這么快崛起;沒有紅燒牛肉面,就難有康師傅。

消費者對好產(chǎn)品的信任,會延伸到對一個公司其它產(chǎn)品的“集體信任”,這種“集體信任”就是品牌的起源。所以,我們看到最早的品牌與公司名稱是一樣的,這是個別信任向集體信任的延伸。只是到了品牌成為一種專業(yè)理論后,才出現(xiàn)了公司名稱、品牌與產(chǎn)品名稱分離的現(xiàn)象。

廠商利用消費者的“集體信任”開發(fā)更多的產(chǎn)品,并置于品牌“保護傘”下。其結(jié)果是,平庸的產(chǎn)品也有了杰出品牌的光環(huán)。這是品牌異化的開始。后來,消費者對好產(chǎn)品的挑選轉(zhuǎn)移到對品牌的信任上,只要是信任的品牌,消費者對其產(chǎn)品哪怕是新產(chǎn)品也是信任的。于是,產(chǎn)品消費變成了品牌消費。

本來是優(yōu)秀的產(chǎn)品托起了品牌,但當消費者的目光聚焦品牌時,做品牌成了一項專業(yè),這又是品牌的另一種異化,即沒有沿襲過去自然狀態(tài)的“好產(chǎn)品——杰出品牌”的邏輯路徑,而誕生了新的品牌路徑:“品牌光環(huán)——好產(chǎn)品”,結(jié)果就是沒有好產(chǎn)品竟然也可以有品牌光環(huán)。

目前的品牌專業(yè)理論,多數(shù)源于上述邏輯,不是去打造杰出產(chǎn)品,而是利用傳播原理硬造品牌。

品牌異化,最終傷害的是品牌的集體信任。

其實,進商店之前,消費者想到的是品牌;在商場里,消費者看到的是產(chǎn)品。在商場眾多的產(chǎn)品中,無論是什么品牌,產(chǎn)品只要平庸了,就難入消費者的“法眼”。如果一個品牌“保護傘”下有眾多產(chǎn)品,而廠商又無法保證每款產(chǎn)品都是杰出的,那么品牌總有一天會受到傷害。

杰出產(chǎn)品模式

看看康師傅、雙匯、伊利、統(tǒng)一這些知名品牌,哪個不是擁有數(shù)十個乃至數(shù)百個產(chǎn)品?一個企業(yè)怎么有能力打造這么多杰出產(chǎn)品?實際上,多數(shù)知名品牌旗下的產(chǎn)品是平庸的,品牌怎么可能不回歸平庸?

因為過去的思路是:通過更多的新產(chǎn)品,給不同需求的消費者更多的選擇,結(jié)果是產(chǎn)品泛濫,以至于多數(shù)產(chǎn)品不能打動消費者。而事實上,一個新的利益點,就是一個新產(chǎn)品;一項簡單的改進,就是一個新產(chǎn)品。這樣的新產(chǎn)品開發(fā)模式,只有在品牌上下工夫才有可能成功。

于是我們發(fā)現(xiàn),蘋果公司的杰出產(chǎn)品模式是:一次只打造一個杰出產(chǎn)品,并集中所有優(yōu)點于一身。一個品類在一個時期只做一個單品,iPhone5一出世,iPhone4S就退市了。蘋果把所有前沿研究成果聚焦于一個產(chǎn)品,絕不做其它品牌的產(chǎn)品豐富化。這樣的產(chǎn)品模式,可能徹底失敗,可能大獲成功,但絕不會平庸。

這正是喬布斯的偏執(zhí)之處,即拒絕通過豐富的產(chǎn)品滿足不同的需求,而一定要打造集萬般寵愛于一身的杰出產(chǎn)品。

品牌與產(chǎn)品的結(jié)合有三種基本形態(tài):一是“公司品牌+產(chǎn)品編碼”,手機行業(yè)的摩托羅拉、諾基亞習慣采用此種方法,如諾基亞800、摩托羅拉XT910;二是“公司品牌+副品牌”,家電行業(yè)和汽車行業(yè)習慣采用此法,如海爾小小神童洗衣機,副品牌的出現(xiàn)給了產(chǎn)品個性,但由于產(chǎn)品太多,副品牌泛濫,難以打造杰出產(chǎn)品;三是徹底忘掉品牌,專心打造產(chǎn)品,如寶潔、可口可樂、蘋果等。

品牌消費的邏輯是:不管產(chǎn)品如何,只要貼上特定的品牌標簽,就可以暢銷,但這會導致品牌的透支?,F(xiàn)在的邏輯則是:撕掉品牌標簽,看看消費者是否還有選擇的理由。如果做得到,就是在做品牌積累。其實蘋果公司并沒有花心思做蘋果品牌,但只要它不斷地推出一款款炫目的產(chǎn)品,蘋果就是響當當?shù)钠放啤?/p>

回到企業(yè)本身,如今市場部的地位至高無上,有的企業(yè)甚至把產(chǎn)品研發(fā)納入市場部。而那些重視大單品的企業(yè),“大單品項目組”才是企業(yè)靈魂。正如蘋果的產(chǎn)品研發(fā)要有技術(shù)人員、工業(yè)設計人員、心理學家等加入。這是給企業(yè)回歸產(chǎn)品提供的組織保障。

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