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中國海洋文化分類探析*

2013-04-10 08:34:14席宇斌
海洋開發(fā)與管理 2013年4期
關(guān)鍵詞:海洋旅游文化

席宇斌

(遼寧師范大學(xué)城市與環(huán)境學(xué)院 大連 116029)

1 研究的緣起與意義

中國是一個海洋大國,領(lǐng)海包括渤海、黃海、東海、南海以及臺灣島以東太平洋海域,大陸海岸線長達1.8萬km,海域面積約473萬km2。

從西周齊國的 “便漁鹽之利”,到唐宋時期的 “百貨隨潮船入市”,到明清時期的 “片板不許下?!?,再到新中國 “十二五”規(guī)劃提出的“堅持陸海統(tǒng)籌”,數(shù)千年歷史中,中國人不斷地適應(yīng)與調(diào)整人海關(guān)系,也創(chuàng)造了絢麗多彩的中國海洋文化。由于對中國文化的認(rèn)識大多是從地域的角度 (如,齊魯文化、巴蜀文化等),中國海洋文化反倒由于跨越范圍大而鮮有被提及,其實,中國海洋文化也是中國文化的重要組成部分,具有重要的研究意義。

要給海洋文化下一個準(zhǔn)確的定義并非易事,目前較為公認(rèn)的是中國海洋大學(xué)曲金良[1]教授所提出的 “緣于海洋而生成的文化,也即人類對海洋本身的認(rèn)識、利用和因有海洋而創(chuàng)造出來的精神的、行為的、社會的和物質(zhì)的文明生活內(nèi)涵”。

2 國內(nèi)研究概述

郭亞貞等[2]以 “海洋文化”作為題名檢索詞,對國內(nèi)相關(guān)文獻進行檢索和研究,主要結(jié)論有:國內(nèi)最早涉足海洋文化的論文始于1960年,但直到21世紀(jì)之后本領(lǐng)域的研究成果才逐漸豐富起來;國內(nèi)海洋文化的研究缺少國家、地方以及學(xué)校的基金項目支持,亟須國家宏觀政策引導(dǎo);科研院所是國內(nèi)海洋文化研究的主力軍,政府和各類研究協(xié)會的學(xué)科貢獻還有待進一步加強。

3 中國海洋文化分類

要全面、準(zhǔn)確、系統(tǒng)地認(rèn)識海洋文化,就有必要對其進行分類,而基于不同的視角則有不同的分類結(jié)果,如基于時間角度,可以分為遠(yuǎn)古、古代、近代和現(xiàn)代共4個時期的海洋文化,又如基于空間角度,可以劃分成渤海、黃海、東海、南海乃至各沿海省、市、自治區(qū)的海洋文化。本研究基于具體內(nèi)容的視角,將中國海洋文化劃分為以下六大類。

3.1 海洋農(nóng)業(yè)文化

許多專家都認(rèn)為,中國古人把海洋看做陸地農(nóng)田的延伸或者補充,農(nóng)業(yè)特征明顯,因此中國古代海洋文化主要為海洋農(nóng)業(yè)文化[3-4]。

距今7000多年的河姆渡遺址出土有大量的魚、龜、鱉、蚌、鯨、鯊等海洋生物遺骸,以及8只木槳和一只陶舟模型,說明早在新石器時代的原始部落就已經(jīng)掌握了舟楫海上、海洋捕撈的技能。自先秦以來,先民們開始把耕海作為獲取生活資料的一個重要來源,以海為田,這從史料關(guān)于潮田、蠔田、蟶田、蚶田、鯔池、珠池、鹽池、海洋藥物的記載中即可看出[5]?!睹魇贰贰豆沤裾f?!返仁妨嫌涊d了廣西合浦珠民們是如何冒著生命危險,才換來一句 “東珠不如西珠,西珠不如南珠”“煙火三百里,灶煎滿天星”,江蘇東臺鹽民們在2 000多年的燒鹽歷史中不斷改進技術(shù),成就了燦爛的海鹽文化[6]?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》《神農(nóng)本草經(jīng)》《本草綱目》也都記載了大量的海洋藥物及其功效。

3.2 海洋商貿(mào)文化

從事耕海的先民,所獲取的無外乎漁、鹽、珠,必須通過交換,才能換取其他生活必需品。市場交換,是海洋文化和自給自足的大陸文化最大的區(qū)別之一。海洋農(nóng)業(yè)文化自從形成之時起,就為海洋商貿(mào)文化提供了孕育的土壤。海洋商貿(mào)文化的核心是勇于創(chuàng)新、包容進取,這和 “海納百川,有容乃大”之精神是一脈相承的。

漢朝時期,在沿海與內(nèi)地商品貿(mào)易的帶動下,形成了泉州、瑯琊、錢塘、番禺和東冶等一批海港城市;唐宋時期,從中國東南沿海到東南亞、印度半島、阿拉伯半島乃至東非的海上絲綢之路達到繁榮鼎盛,沿海地區(qū)很多都“商舶往來,聚而成市”;明朝初期鄭和下西洋進行了大量的海外朝貢貿(mào)易、官方貿(mào)易和民間貿(mào)易,但明清長達數(shù)百年的禁海政策,也使中國喪失了與世界同步發(fā)展的最佳時期。從明清到民國,中國還逐漸形成了寧波商幫、潮汕商幫和福建商幫等靠海起家的商賈團體,他們處變不驚、敢拼敢贏,勇于探險、善于開拓,很多都發(fā)展成為東南亞各國的工商實業(yè)家,創(chuàng)造了中國民營經(jīng)濟的輝煌業(yè)績;時至今日,這些已成為海外華僑的愛國商幫們,又在為建設(shè)祖國作出新的貢獻。

3.3 海洋軍事文化

由于耕海或者海上貿(mào)易所帶來的利益誘惑,不同國家或地區(qū)之間會為了爭奪海洋主導(dǎo)權(quán)而產(chǎn)生摩擦甚至戰(zhàn)爭。

明朝以來,日本倭寇不斷對中國沿海一帶進行侵?jǐn)_,從而涌現(xiàn)出了戚繼光、俞大猷、胡宗憲和唐順之等著名的抗倭名將。鄭成功也是橫跨臺灣海峽,利用海水漲潮的自然現(xiàn)象,海陸并攻,打敗了荷蘭人,收復(fù)了臺灣,使臺灣回到了中國的懷抱。而大沽口之戰(zhàn)、中法馬尾海戰(zhàn)、中日甲午戰(zhàn)爭等海上戰(zhàn)爭則見證了清朝的衰亡,甚至連日俄戰(zhàn)爭也是為了爭奪中國的旅順港。抗倭、抗擊帝國主義,這一系列的海洋戰(zhàn)爭也留下了眾多的遺跡與事跡,譜寫了可歌可泣的古代、近代中國海洋軍事文化。而甲午海戰(zhàn)紀(jì)念館、馬江海戰(zhàn)紀(jì)念館也在提醒著世人勿忘國恥,建設(shè)海上強國。

在現(xiàn)代和平時期,海上戰(zhàn)爭已不復(fù)再有,但是中國海軍赴各國進行的文化交流活動卻十分頻繁。而像中國海軍博物館這樣的專業(yè)軍事博物館,可以讓人們近距離接觸海軍歷史、海戰(zhàn)歷史、海軍服裝、海軍旗幟、海軍武器裝備和海上戰(zhàn)艦,從而更好地了解海洋軍事文化。

3.4 海洋宗教文化

古時海上航行經(jīng)常由于風(fēng)浪襲擊而導(dǎo)致船沉人亡,因此海員們就將平安航行寄托于神靈保佑,從而形成了具有海洋特點的宗教文化。

媽祖是最受民間信仰的海洋神靈之一,從宋代到清代共被朝廷褒封過36次之多,中國沿海及日本、東南亞甚至歐美地區(qū)都有媽祖廟、天妃宮或者天后宮的分布。媽祖是道教的神話人物,道教還敬奉四海龍王等其他海洋神靈,并流傳有海上三神山、八仙過海、哪吒鬧海等海洋神話傳說,甚至連膠東濱海地區(qū)的青島嶗山、煙臺昆崳山都是道教的重要發(fā)祥地之一。

以 “海天佛國”普陀山為代表的海洋佛教文化是海洋宗教文化的重要組成部分,其中南海觀音更是婦孺皆知的佛教神祇之一。此外,東海觀音、北海觀音在民間也有一定的影響力。

3.5 海洋民族民俗文化

中國沿海地區(qū)生活的人們,歷代相沿積久而形成了獨具特點的風(fēng)俗習(xí)慣,體現(xiàn)在服飾、飲食、建筑、婚喪、語言和禁忌等諸多方面,有些甚至形成了一個民族或者特殊群體。

據(jù) 《山海經(jīng)》記載,遠(yuǎn)古時期的沿海氏族“用魚皮制衣”;而為便于海上作業(yè),沿海居民多戴斗笠,身穿短衣短褲且褲腿肥大,如福建惠安婦女服飾。在中國八大菜系中,魯菜的膠東菜、粵菜的廣州菜和潮汕菜、閩菜的福州菜和莆仙菜、浙菜的寧波菜和溫州菜都具有濃厚的 “海味”。膠東地區(qū)的海草房用海草做頂,并以漁網(wǎng)罩之。浙東方言有許多涉海詞匯[7],而大連話更被形容成有一股 “海蠣子味”[8]。

京族是我國唯一的海洋民族,主要聚居在廣西防城港的巫頭、山心、萬尾3個海島上,唱哈、獨弦琴、潮劇、鯰汁、砧板髻等京族傳統(tǒng)文化都是以海洋文化為主要特征[9]。居住在福州沿海的水上疍民,在民族識別中雖視為漢族的一部分,但有著許多獨特的海洋習(xí)俗,如穿曲蹄褲、住連家船、唱疍民漁歌、死后沒有墓地等。

3.6 海洋旅游文化

對歷史沉淀下來的海洋文化挖掘和整理,并將其作為旅游資源開發(fā)利用,在旅游者、旅游地和旅游媒介的相互作用中,久而久之也就形成了現(xiàn)代的海洋旅游文化。

近年來,海洋旅游文化發(fā)展較為迅速,形式豐富,除在濱海開展旅游活動外,海洋極地館、海洋主題博物館和海洋主題公園等分布也十分廣泛。中國青島海洋節(jié)、舟山群島·中國海洋文化節(jié)、象山開漁節(jié)、萊州國際沙雕藝術(shù)節(jié)等現(xiàn)代海洋節(jié)慶則是人們了解海洋的又一個窗口。目前,中國以海洋為主題的國家旅游度假區(qū)有5家、國家風(fēng)景名勝區(qū)有7家、5A級旅游景區(qū)有8家,甚至連參觀海港碼頭作業(yè)都成為許多濱海城市的旅游線路之一,而以吃漁家飯、住漁家屋、干漁家活為主要內(nèi)容的 “漁家樂”更是都市市民旅游休閑的絕佳選擇。2011年5月,國家海洋局公布了廣東海陵島等7家首批國家級海洋公園,這是開發(fā)利用海洋旅游資源的最新形式,也必將促進濱海旅游業(yè)的發(fā)展、豐富海洋旅游文化的內(nèi)容。

4 結(jié)論與討論

從時間順序來看,海洋農(nóng)業(yè)文化是形成時間最早的,海產(chǎn)品的商品交換形成了海洋商貿(mào)文化,由海洋所帶來的利益是海洋軍事文化產(chǎn)生的根源。海洋宗教文化、海洋民族民俗文化則是伴隨著沿海人類整個歷史活動不斷沉淀和積累而形成的,海洋旅游文化是以其他海洋文化為土壤,形成時間最晚。

從空間分布來看,海洋農(nóng)業(yè)文化、海洋商貿(mào)文化、海洋軍事文化、海洋民族民俗文化大都分布在沿海地區(qū),而海洋宗教文化、海洋旅游文化在內(nèi)陸也有所分布,如廣西桂林平樂縣榕津古鎮(zhèn)有一座始建于明萬歷年間的天后宮,每年媽祖誕辰之日都會舉行出游祭拜活動;而像北京、西安、成都、南京、合肥和鄭州等諸多內(nèi)陸城市也都建有海洋館。

雖然本研究的分類是基于具體內(nèi)容視角,但各分類文化之間仍不可避免地有重疊之處,如京族的習(xí)俗,就包括了對海龍王、海公、海婆的宗教信仰;中國海軍博物館,既是了解海洋軍事文化的窗口,也是一處國家3A級旅游景區(qū);而海洋旅游文化,更是旅游者在了解其他海洋文化的過程中所形成的,與其他海洋文化有著 “你中有我,我中有你”的交融關(guān)系。如何將海洋文化的分類更加分明、更為細(xì)化,是日后值得完善的方向。

[1]曲金良 .海洋文化與社會[M].青島:中國海洋大學(xué)出版社,2003:26.

[2]郭亞貞,劉金立 .大陸地區(qū)海洋文化研究與建設(shè)[J].農(nóng)業(yè)圖書情報學(xué)刊,2010,22(11):169-172.

[3]吳建華 .談中外海洋文化的共性、個性與局限性[J].浙江海洋學(xué)院學(xué)報:人文科學(xué)版,2003,20(1):14-17.

[4]宋正海 .中國傳統(tǒng)海洋文化[J].自然雜志,2005,27(2):99-102.

[5]孫關(guān)龍,孫永 .古代海耕與今日海洋農(nóng)牧化[J].固原師專學(xué)報:社會科學(xué)版,2002,23(5):30-35.

[6]孫琴,楊九華 .傳承不息的東臺海洋文化[J].海洋開發(fā)與管理,2008,25(2):111-112.

[7]周志峰 .浙東方言與海洋文化探析[J].紹興文理學(xué)院學(xué)報,2009,29(2):81-84.

[8]李悅錚,李雪鵬,張志宏 .試論城市文化景觀的演化與構(gòu)建:以大連市為例[J].遼寧師范大學(xué)學(xué)報:社會科學(xué)版,2010,33(5):14-19.

[9]藍武芳 .京族海洋文化遺產(chǎn)保護[J].廣東海洋大學(xué)學(xué)報,2007,27(2):5-9.

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