周旭獻(xiàn)，王德清，張廣遠(yuǎn)，高學(xué)龍

（河南省西平縣動(dòng)物檢疫站，河南西平463900）

1 微生態(tài)制劑對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的意義

在動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)中，“高熱病”、“綜合癥”等疾病的出現(xiàn)逐漸打破傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式和觀念，人們迫切找到并建立一個(gè)新的模式，以達(dá)到自然、和諧、健康、高效的養(yǎng)殖要求。然而抗生素及其添加劑的危害越來越大；中藥及其提取物的高昂成本在養(yǎng)殖上使用已經(jīng)難以為繼；疫苗技術(shù)的滯后性和免疫的不確定性，也不能保證特定疫病的完全控制，更何況非特異性疾病非常普遍。畜牧科技工作者一直致力于尋找穩(wěn)定、高效、綠色、健康的微生物科技產(chǎn)品，而有益微生態(tài)及其發(fā)酵物的發(fā)現(xiàn)和使用，為人類和動(dòng)物健康帶來新的契機(jī)。

微生態(tài)制劑使用特性與藥物使用特性不同之處，在于主動(dòng)防御、保持健康。其原理：微生物競爭作用、酶特異性作用、益生元的原生態(tài)作用、發(fā)酵物等營養(yǎng)元素的不可替代性等等。菌制劑、酶制劑、肽制劑、益生元、合生元等產(chǎn)品的出現(xiàn)，標(biāo)志著微生態(tài)制劑產(chǎn)品的進(jìn)步和成熟。菌制劑加酶制劑，因?yàn)閮?yōu)質(zhì)、高效、低廉，已經(jīng)在養(yǎng)殖場大范圍地推廣，肽制劑技術(shù)的發(fā)展，開辟了微生物保健領(lǐng)域的新天地。

傳統(tǒng)的益生素（活性微生物：狹義的概念，包括益生菌、益生元兩個(gè)成分）的名詞已被微生態(tài)（廣義概念，包括益生菌、益生元、促進(jìn)劑等）名詞替代，但至今，微生態(tài)仍然被公認(rèn)主要有兩個(gè)作用：腸道保健和免疫調(diào)節(jié)。腸道保健由于有競爭關(guān)系的存在，就會(huì)引起腸道原生態(tài)的改變，而狹義的認(rèn)識(shí)是只要是微生態(tài)就能治療和預(yù)防腸炎，微生態(tài)制劑使用中常見異常效果，就不會(huì)被理解。因?yàn)槲⑸鷳B(tài)自身的獨(dú)特特性和作用原理，即使是質(zhì)量完美的產(chǎn)品，在使用中也會(huì)出現(xiàn)一些“常識(shí)性”的“意料之外”的現(xiàn)象。擴(kuò)大知識(shí)面，正確理解和解釋一些“異常”現(xiàn)象，對(duì)正確對(duì)待和使用微生態(tài)制劑，使微生態(tài)制劑廣為推廣，造福生態(tài)養(yǎng)殖，都有莫大裨益。

2 實(shí)際使用中出現(xiàn)的“異?！爆F(xiàn)象分析

2.1 腹瀉

使用產(chǎn)品后，由菌群急劇調(diào)整、豬只亞健康、排毒反應(yīng)、疾病潛伏暴發(fā)等原因引起。

2.1.1 使用產(chǎn)品后，腸道疾病更厲害，個(gè)別豬出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象。

（1）原因：微生態(tài)制劑沒有起到作用，腸道疾病繼續(xù)發(fā)展，個(gè)別豬只癥狀嚴(yán)重。

（2）分析：使用劑量較小，使用時(shí)正好腸道疾病處于急性發(fā)作期，產(chǎn)品沒有起到抑制腸道疾病的效果；

（3）建議：增加1～5倍使用劑量，與治療腸炎的藥物同時(shí)使用，水中最好補(bǔ)充小蘇打（0.4%～0.5%）和食鹽（0.3%～0.6%），可以起到標(biāo)本兼治的作用；一般1～2天自然痊愈，最多不超過4天，腹瀉過后體質(zhì)恢復(fù)較快，不易引起僵豬、生長遲滯、產(chǎn)蛋率下降，母豬也比較安全。

2.1.2 沒有使用之前沒有腸道癥狀，使用之后，零星出現(xiàn)腸道疾病，并且腹瀉物惡臭。

（1）原因：采食量不足的豬腸道蓄積糞便較多，此現(xiàn)象是排泄腸道蓄積物。

（2）分析：也可以簡單實(shí)驗(yàn)可以證明產(chǎn)品品質(zhì)：5%～10%的糖鹽水加入10%的產(chǎn)品，密閉，30℃～40℃保溫36～96小時(shí)，如果水質(zhì)腐敗變臭，即證明產(chǎn)品劣質(zhì)，或受到嚴(yán)重污染。

(3）建議：產(chǎn)品優(yōu)良狀況下，加大添加劑量，可以加快健康進(jìn)度。

2.1.3 母豬或?qū)⒁鰴诘呢i出現(xiàn)劇烈腹瀉，一直持續(xù)1～2周，逐漸減輕、減少。

（1）原因：正常排毒反應(yīng)，排泄過后，機(jī)體健康水平提高。

（2）分析：母豬或生長速度較慢的豬，腸道蓄積宿便，不停釋放引起體質(zhì)下降的有毒物質(zhì)，嚴(yán)重影響健康，使機(jī)體經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)，極易引起各種疾病。在在其正常飼養(yǎng)和管理?xiàng)l件下，無法改變，此現(xiàn)象在母豬場和大型育肥豬場比較常見。豬只處于中等健康水平之上時(shí)使用，此種現(xiàn)象很少出現(xiàn)。豬只處于中等健康水平之下時(shí)使用，此種現(xiàn)象出現(xiàn)較多。

（3）建議：出現(xiàn)后排毒反應(yīng)后，應(yīng)加量使用產(chǎn)品，或再添加葡萄糖或白糖，增加產(chǎn)品效果，縮短反應(yīng)時(shí)間，加快提升健康水平。

2.2 厭食或食少、慢食

使用產(chǎn)品后不但沒有增食，反而出現(xiàn)采食量減少?；蛴械那捌?，3～5天明顯增加，之后減少。

（1）原因：主要原因是原發(fā)病未解決、使用劑量小、異味警覺、產(chǎn)品變質(zhì)等。豬的特性是味覺差，嗅覺靈敏，敏感、會(huì)探究。豬場沒有使用過氣味比較大的添加劑，或飼料中一直有特殊氣味，或沒有飼喂過青草、蔬菜等青綠飼料。

（2）分析：添加產(chǎn)品后，豬對(duì)新的氣味比較敏感，不適應(yīng)，引起警覺。

（3）建議：可以在早晨豬采食后（9～10點(diǎn)）飼喂一次青草、蔬菜等青綠飼料，打消其戒心，增加其興趣。一般2周左右即可習(xí)慣并喜歡有特殊氣味的產(chǎn)品。

2.3 糞便干燥

（1）原因：使用劑量較小，引起過度消化吸收?；蝻嬎繙p少。

（2）分析：飼料膳食纖維和粗纖維較少，飲水量少，飼料能量較高等原因。

（3）建議：增加產(chǎn)品使用劑量，連續(xù)2～3天飼喂2～3次青草、蔬菜等青綠飼料，或添加生石膏1%和麥麩5%～15%（增加粗纖維），增加飲水量。

2.4 體重增速不明顯

按照說明添加，豬只采食量和體重增加一直不明顯。

(1)原因：飼料營養(yǎng)太差、豬只不健康、產(chǎn)品質(zhì)量不行等等。

(2)分析：豬只不健康，采食量上不去，飼料營養(yǎng)水平低，產(chǎn)品添加量小，或添加量不足以改變豬只的健康狀況。飼料營養(yǎng)是增重第一要素，只有良好的飼料營養(yǎng)基礎(chǔ)，強(qiáng)化營養(yǎng)的微生態(tài)添加劑才能夠錦上添花，“巧婦難為無米之炊”，微生態(tài)是“巧婦”，飼料才是“米”，好的結(jié)果要有相應(yīng)促成因素。

(3)建議：添加驅(qū)蟲藥、強(qiáng)力霉素或土霉素等治療性藥物，連用1周，同時(shí)增加本品添加量2～3倍，嚴(yán)重亞健康的，短期使用增加本品添加量5～10倍?！?/p>