進(jìn)入21世紀(jì)后，特別是我國(guó)加入WTO以后，禽類羽毛已成為國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的搶手俏貨，需求逐年增加，價(jià)格節(jié)節(jié)攀升，缺口持續(xù)加大。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，采集和加工禽類羽毛是降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益，農(nóng)民脫貧致富的一個(gè)好門(mén)路。

一、羽毛的采集

1.以采集家禽和野禽的羽毛為主。家禽有雞、鴨、鵝，野禽有山雞、大雁、野鴨，羽毛的產(chǎn)量為活禽體重的7%～9%，采集加工每只禽類的羽毛每年可增收5～15元。

2.采集羽毛可分活體拔毛和死體拔毛，活體拔毛為干拔，采集下來(lái)的羽毛質(zhì)量較佳；將禽屠宰后拔毛為濕拔，采集下來(lái)的羽毛含水量大，采后應(yīng)及時(shí)晾干。

3.采集的主要部分有禽體上的絨毛、片毛和大羽毛，特別是鵝、鴨的絨毛和片毛最有實(shí)用價(jià)值，收購(gòu)價(jià)格較高，應(yīng)全部拔下來(lái)。

4.羽毛的品種、品質(zhì)、顏色和用途各有不同，在采集中應(yīng)特別注意將雞、鴨、鵝的毛分別采集，不能混雜，并將同一顏色的羽毛分別保存。

二、羽毛的晾曬

1.晾曬前應(yīng)將混在羽毛中的腳殼、內(nèi)臟、糞便等雜物揀出來(lái)，不得與羽毛混在一起。

2.在晴天選擇避風(fēng)、陽(yáng)光充足和干凈的地方進(jìn)行晾曬；陰雨天或大風(fēng)天不宜晾曬，可放在室內(nèi)攤開(kāi)晾曬。

3.將不同顏色、不同種類的羽毛分開(kāi)晾曬，不得混雜。

4.晾曬中應(yīng)避免雨淋，防止被風(fēng)吹走，夜間有露水應(yīng)及時(shí)收回室內(nèi)。

5.曬干后的羽毛應(yīng)存放在干燥庫(kù)房，避免潮濕、腐爛和蟲(chóng)蛀，定期進(jìn)行檢查，如有發(fā)霉和特殊氣味，應(yīng)重新晾曬。

三、羽毛的加工方法

1.風(fēng)選。將羽毛分批倒入毛機(jī)內(nèi)，開(kāi)動(dòng)鼓風(fēng)機(jī)，使羽毛在箱內(nèi)飛舞，利用片毛、羽毛、灰砂和腳皮等雜物的比重不同，分別落入承受箱內(nèi)，然后分別收集處理。為保證質(zhì)量，風(fēng)箱內(nèi)的風(fēng)速要保持均勻一致，然后將選出的羽毛，裝入大包送往檢毛間。如羽毛產(chǎn)量較少，可不用風(fēng)選，人工挑選即可。

2.凈檢。風(fēng)選后的羽毛，要再次檢去毛梗和雜毛，并抽樣檢查，看其含灰量及含絨量等是否合乎規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。

3.并堆。對(duì)凈檢后的羽毛，根據(jù)品質(zhì)成分，進(jìn)行調(diào)整與并堆，使含絨量達(dá)到成品標(biāo)準(zhǔn)。

4.包裝。將并堆后的羽毛，經(jīng)采樣復(fù)檢合乎標(biāo)準(zhǔn)后，即可倒入打包機(jī)內(nèi)進(jìn)行打包(包重按用戶需求)，縫好包頭，編號(hào)、過(guò)秤即為成品?？捎么虬鼨C(jī)打包，也可人工打包，并在包頭上注明種類、重量等。